赤小豆和赤豆 我們不一樣

小丸子

這個季節(jié)雖然沒有什么花了，但是如果仔細尋找，會發(fā)現(xiàn)很多很多果子。果子雖然沒有如花一般艷麗的顏色、漂亮的姿態(tài)，卻是植物的集大成者，經(jīng)歷了一年的風(fēng)霜雨雪，現(xiàn)在到了驗收成果的時候了。

我路過水庫邊時，發(fā)現(xiàn)有一株赤小豆的一些果莢已經(jīng)裂開了。豆科植物的豆莢成熟的時候，會發(fā)生很劇烈的扭曲，扭曲產(chǎn)生的作用力會把里面的種子彈射出去，讓它們盡量遠離母體，去尋找自己安身立命之處。我不知道這些種子是被鳥吃了還是已被彈射出去了。我能確定的是，明年在這個地方，肯定又會出現(xiàn)一大片赤小豆。

我還是第一次見到自然成熟開裂的果莢，它那么好看，外面的顏色已經(jīng)變成了深棕色，里面還是淡淡的淺棕色。強烈的扭轉(zhuǎn)力使這些果莢里面和外面兩種顏色交替出現(xiàn)，形成一圈一圈的花紋。長長的果莢垂在莖干上，如果設(shè)計師按照這樣的思路設(shè)計，一定能夠設(shè)計出一副時髦的耳環(huán)。

赤豆

還有一些赤小豆的果莢雖然沒有裂開，但已經(jīng)變成了深棕色，線狀圓柱形的莢果下垂，它們在等待著大自然的號令，號令一響，里面的種子就會在果莢的幫助下，飛離母體。還有一些果莢仍是淺綠色，看上去特別飽滿，還需要再經(jīng)歷幾次陽光的照耀，吸收自然的精華，才能夠成熟。

赤小豆

村里有很多人都在采赤小豆。它們在果子還沒有成熟的時候，把赤小豆采回家，剝出來后放到太陽底下曬。這些赤小豆有著紅色的外皮，一開始還比較飽滿，里面富含水分，曬了太陽以后，水分蒸發(fā)，豆子收縮，看上去精干了不少。

村里的人把這種豆子叫做“野赤豆”，而超市里賣的是人工種植的赤豆。赤小豆和赤豆同屬豆科豇豆屬，但我發(fā)現(xiàn)兩者之間的區(qū)別還是挺大的：赤小豆的豆子細長苗條偏紫紅，種臍凹陷;赤豆的豆子短粗矮胖偏棕色，種臍不凹陷。

根據(jù)《中國植物志》的記載，赤小豆的種子可供食用;入藥，有行血補血、健脾去濕、利水消腫之效。赤豆入藥可治水腫腳氣、瀉痢、癰腫，并為緩和的清熱解毒藥及利尿藥;浸水后搗爛外敷，治各種腫毒。

我采了一些赤小豆，一邊采，一邊念著赤豆棒冰、赤豆湯、赤豆薏米粥、蜜棗赤豆粽……哪怕回家只做個簡單的吃食，應(yīng)該也算是野味了。野果的魅力或許就在于它可以激發(fā)你無限的想象力。