旅游英語專業(yè)英語課的教學(xué)改革探索

覃宇

伴隨社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)也不斷發(fā)展，當(dāng)下國民已經(jīng)將旅游當(dāng)作生活的一部分，并且在條件允許的情況下，越來越多的國人選擇了境外旅游。本文立足于旅游英語專業(yè)英語課教學(xué)現(xiàn)狀，對旅游英語專業(yè)英語課的教學(xué)改革進(jìn)行了簡要研究。希望本文論述可以促進(jìn)發(fā)教育事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

引言

對于旅游英語專業(yè)來說，其存在的目的是培養(yǎng)出可以適應(yīng)境外旅游的高技能人才，即在使該專業(yè)學(xué)生在具有良好的外語功底基礎(chǔ)之上，還具有優(yōu)秀的口語表達(dá)能力。但是在傳統(tǒng)的教育背景之下，英語學(xué)科的課堂教學(xué)仍然注重培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力，這對于旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)十分不利。

一、旅游英語專業(yè)英語課教學(xué)現(xiàn)狀

就目前旅游英語專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀來說，主要表現(xiàn)出兩個方面的問題。一方面，旅游英語專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容較為落后。當(dāng)下社會發(fā)展的速度越來越快，在發(fā)展過程中很多事物已經(jīng)很難發(fā)揮相關(guān)的作用。對于旅游英語專業(yè)來講，其學(xué)科自開設(shè)以來，已經(jīng)經(jīng)歷過旅游業(yè)初期發(fā)展以及迅速發(fā)展階段。在當(dāng)前發(fā)展?fàn)顟B(tài)之下，英語課程的教學(xué)內(nèi)容并不能隨著旅游業(yè)的發(fā)展而不斷變化，因此現(xiàn)階段的旅游英語專業(yè)相關(guān)課程內(nèi)容較為陳舊，在實際應(yīng)用過程當(dāng)中已經(jīng)不能很好地適應(yīng)社會發(fā)展大趨勢。另一方面，現(xiàn)階段的英語教學(xué)方式較為單一。很多教師在實際教學(xué)過程中仍然采用傳統(tǒng)教學(xué)方式，教學(xué)的主要目的還是為了讓學(xué)生應(yīng)付考試，這樣單一的教學(xué)方式對學(xué)生十分不利，不僅會降低學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且還會使學(xué)生的口語能力得不到鍛煉。

二、旅游英語專業(yè)英語課的教學(xué)改革方向

（一）重視口語練習(xí)

對于旅游工作者來說，能夠獨立地完成口語表達(dá)以及流利地交流，是做好服務(wù)個工作的基礎(chǔ)所在，也是工作過程中需要用到的基本技能，因此，口語應(yīng)該成為英語課堂中的基本核心以及學(xué)習(xí)重點，尤其是對旅游英語專業(yè)的學(xué)生來說，口語能力的培養(yǎng)更加重要，如果在教育過程中，用了兩年時間培養(yǎng)出人才的不能用英語進(jìn)行交流，那么實際的教學(xué)活動就是失敗的。對于旅游英語的教學(xué)來說，不僅僅要保證口語教學(xué)的核心地位，而且還需要在課程中進(jìn)一步突出服務(wù)類用語的訓(xùn)練，并應(yīng)用情景教學(xué)對學(xué)生處理突發(fā)事故的能力進(jìn)行訓(xùn)練。在實際教學(xué)過程中，要求在學(xué)生一年級，就圍繞聽力以及表達(dá)能力進(jìn)行訓(xùn)練，至少在教學(xué)課程中安排2節(jié)語音課以及2節(jié)聽、說課程。其中，語音課不需要進(jìn)行拔高學(xué)習(xí)，只需要對基礎(chǔ)語音進(jìn)行演示即可。如果沒有良好的語調(diào)基礎(chǔ)，那么學(xué)生的口語表達(dá)能力很難提升，所以，以上2種課程相互關(guān)聯(lián)、缺一不可。對于聽力和口語的演練，可以應(yīng)用多媒體等先進(jìn)設(shè)備，設(shè)置出一個旅游場景，讓學(xué)生在演練的過程中提升口語。

（二）結(jié)合旅游專業(yè)

旅游英語是一個具有交叉性質(zhì)的學(xué)科，所以在教學(xué)以及學(xué)習(xí)過程中，教師需要注意旅游與英語這2個因素的有機(jī)結(jié)合，在實際應(yīng)用過程當(dāng)中，英語教學(xué)的目的并不僅僅是讓旅游專業(yè)學(xué)生可以應(yīng)用英語能力，為客戶提供一個良好的旅游服務(wù)，還需要其應(yīng)用相關(guān)的表達(dá)技巧，讓顧客對旅游的相關(guān)文化知識有更好的了解。而當(dāng)下的教學(xué)活動明顯對這二者之間的關(guān)系進(jìn)行了分割。通常情況而下，英語教學(xué)往往會為了突出專業(yè)性，而進(jìn)一步加大專業(yè)知識方面的比重和難度，這樣會就會使學(xué)生的理論基礎(chǔ)優(yōu)于口語表達(dá)，反之亦然。這些方法在實際教學(xué)中都會對教學(xué)效果產(chǎn)生極大的影響。所以，要改變現(xiàn)在的教學(xué)現(xiàn)狀，就必須對教學(xué)活動與旅游專業(yè)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合。首先，應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)英語語言的實際應(yīng)用訓(xùn)練，在應(yīng)用訓(xùn)練過程中融入旅游的相關(guān)內(nèi)容。例如，在訓(xùn)練過程中可以圍繞景點以及訂餐、訂票等內(nèi)容進(jìn)行介紹，讓學(xué)生進(jìn)一步了解旅游專業(yè)的語言表達(dá)習(xí)慣以及具體話術(shù)形式，以此來培養(yǎng)學(xué)生在特定情境下的英語運用能力和語言表達(dá)能力;其次，在教學(xué)過程中，必須要應(yīng)用英語來對旅游專業(yè)知識進(jìn)行具體講解，同時還要引進(jìn)國外先進(jìn)的旅游管理經(jīng)驗和理念，在豐富學(xué)生知識的同時，達(dá)到結(jié)

合旅游專業(yè)的目的。

（三）課堂必須結(jié)合實際

在旅游英語教學(xué)中，實踐教學(xué)方式被廣泛應(yīng)用，采用這種教學(xué)方法，可以使學(xué)生不僅僅具有流利的語言表達(dá)能力，而且還具有良好的反應(yīng)能力，可以很好地處理突發(fā)事件。對于結(jié)合實際開展英語課程，教師可以從以下這幾個方面實現(xiàn)。第一，加強(qiáng)導(dǎo)入式學(xué)習(xí)。教師通過播一個知名景點的相關(guān)圖片，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課程學(xué)習(xí)，提出景點名稱以及發(fā)展歷史等問題，讓學(xué)會自行討論。第二，結(jié)合實際分析結(jié)果。幫助學(xué)生聯(lián)系好相關(guān)的旅行社，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實地參觀，讓旅行社的領(lǐng)隊?wèi)?yīng)用英語對景點名稱、歷史發(fā)展等內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的講解。第三，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。在講解之后，教師鼓勵學(xué)生進(jìn)行討論歸納，并讓學(xué)生用英語對景點發(fā)展歷史、蘊(yùn)含的歷史價值進(jìn)行演講。

三、結(jié)語

旅游業(yè)已經(jīng)是現(xiàn)階段社會發(fā)展過程中一個十分熱門的娛樂行業(yè)，為了更好地順應(yīng)時代發(fā)展，旅游英語專業(yè)需要對英語教學(xué)進(jìn)行完善?，F(xiàn)階段的旅游英語教學(xué)，應(yīng)該逐漸回歸口語訓(xùn)練與實踐教學(xué)當(dāng)中，通過充分結(jié)合旅游專業(yè)特點，完成對該專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)教育，為我國旅游事業(yè)培養(yǎng)出更多的人才。

（作者單位：宜昌市機(jī)電工程學(xué)校）