關(guān)于云南省典型民族村寨全域旅游發(fā)展模式的思考

李春梅

云南省典型民族村寨旅游是近期旅游扶貧的重點(diǎn)工作，在全域旅游的發(fā)展理念下，本文以旅游人類學(xué)“舞臺(tái)真實(shí)”理論為基礎(chǔ)，根據(jù)翁丁佤族村的地理概況，探索翁丁佤族村全域旅游發(fā)展的模式，構(gòu)建了翁丁佤族村的全域旅游文化圈。構(gòu)建該全域旅游文化圈目標(biāo)是打破翁丁生態(tài)文化旅游孤島現(xiàn)狀，建設(shè)翁丁新村為旅游“前臺(tái)”，翁丁大寨為旅游“后臺(tái)”，以翁丁大寨為核心，與周邊勐卡村、芒公村、下寨和新芽組成旅游發(fā)展共同體，形成由點(diǎn)—線—面的全域旅游文化圈，可供其他相似的民族村寨借鑒參考。

一、翁丁佤族村概況

翁丁佤族村已有近400多年的發(fā)展歷史，包括翁丁村、勐卡村和芒公村。翁丁村又分為3個(gè)寨子，即翁丁大寨、翁丁下寨和翁丁新芽。沿著公路往前走，還要兩個(gè)村，分別勐卡村和芒公村。翁丁大寨共有103戶，479人，均為佤族。從管理上看，翁丁旅游社區(qū)管理呈現(xiàn)出村委會(huì)和旅游部門共同管理的特色。翁丁村從2005開始開發(fā)旅游，至今已有10多年了，旅游的發(fā)展使這個(gè)與世隔絕的世外桃源與現(xiàn)代社會(huì)連接起來(lái)，享受到了旅游帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)福利，社區(qū)居民平時(shí)主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，節(jié)慶日從事旅游活動(dòng)，主要收入來(lái)源也是農(nóng)業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)。目前，翁丁已成為云南首批20個(gè)最美觀景拍攝點(diǎn)之一，2011年被評(píng)為云南省社會(huì)科學(xué)普及示范基地和民俗文化采訪基地。2013至2014年連續(xù)榮獲“中國(guó)十大避暑小鎮(zhèn)”“云南30佳最具魅力村寨”、中國(guó)最美村鎮(zhèn)“典范獎(jiǎng)”和云南省旅游特色村等榮譽(yù)稱號(hào)。2013年被評(píng)為“全國(guó)人文社會(huì)科學(xué)普及基地”。

二、翁丁佤族村全域旅游發(fā)展模式構(gòu)建

全域旅游是基于旅游的本質(zhì)，并充分考慮到社會(huì)大眾游客的需求而提出來(lái)的旅游新概念，自從2016年1月，國(guó)家旅游局做了《從景點(diǎn)旅游走向全域旅游努力開創(chuàng)我國(guó)“十三五”旅游發(fā)展新局面》的報(bào)告，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新旅游發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)我國(guó)旅游從“景點(diǎn)旅游”向“全域旅游”轉(zhuǎn)變，將全域旅游作為我國(guó)發(fā)展旅游的重要戰(zhàn)略目標(biāo)，重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)八大轉(zhuǎn)變。為了促進(jìn)旅游的可持續(xù)性發(fā)展，翁丁村居民需思考翁丁佤族村旅游發(fā)展的模式，并以此指導(dǎo)旅游發(fā)展實(shí)踐。

（一）理論依據(jù)

旅游人類學(xué)“舞臺(tái)真實(shí)”理論，為翁丁佤族村構(gòu)建旅游發(fā)展模式提供了理論依據(jù)，歐文·戈夫曼（Eerving Goffman）把社會(huì)比作一個(gè)舞臺(tái)，將社會(huì)結(jié)構(gòu)分為“前臺(tái)”（Front Stage）和“后臺(tái)”（Back Stage）?！扒芭_(tái)”就是演員和賓主，或是顧客與服務(wù)人員接觸交往的地方，是個(gè)體在表演期間有意無(wú)意使用的、標(biāo)準(zhǔn)的表達(dá)性裝備。而“后臺(tái)”則是演員空隙休息并準(zhǔn)備節(jié)目的地方，“后臺(tái)”應(yīng)該是封閉的空間，不能讓觀眾和外來(lái)者進(jìn)入，“后臺(tái)”的東西是神秘的，不能向外來(lái)者隨意展示，否則就會(huì)給社會(huì)帶來(lái)“不安定因素”，甚至使社會(huì)遭到破壞，所以保護(hù)“后臺(tái)”對(duì)維護(hù)一個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō)是十分重要的。迪安·麥坎內(nèi)爾（Dean MacCannell）發(fā)展了旅游中的“舞臺(tái)真實(shí)”理論，他在《旅游者—休閑階層新論》中表明了自己的觀點(diǎn)，他認(rèn)為為了保護(hù)“后臺(tái)”東道主的傳統(tǒng)文化，不受旅游發(fā)展的破壞，文化旅游產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)主要通過(guò)舞臺(tái)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)“真實(shí)性”文化的再現(xiàn)，用一些帶有象征性真實(shí)的東西向游客展示，以此來(lái)滿足游客的好奇心。

（二）實(shí)踐依據(jù)

臺(tái)灣“布農(nóng)部落”原住民文化旅游化生存模式的經(jīng)驗(yàn)可提供借鑒參考，“布農(nóng)部落”是布農(nóng)族人白光勝設(shè)計(jì)的原住民文化“旅游化”保護(hù)和傳承模式，即在族群村寨之外按照布農(nóng)族村寨的傳統(tǒng)格局專門“復(fù)制”了一個(gè)族群村寨，作為原住民文化旅游村來(lái)接待游客，這個(gè)“布農(nóng)部落”的大小和真正的布農(nóng)族村寨一樣，只是增加了接待游客的旅游服務(wù)設(shè)施，如部落劇場(chǎng)、部落民宿、部落餐廳、部落咖啡屋、部落手工藝室和有機(jī)蔬菜園等，“布農(nóng)部落”提供給族人154個(gè)全職就業(yè)機(jī)會(huì)、40個(gè)兼職就業(yè)崗位，每日為100多位獨(dú)居老人提供免費(fèi)午餐。從人類學(xué)的角度看，這種模式將布農(nóng)族的生活區(qū)和旅游區(qū)分開，避免了旅游對(duì)布農(nóng)族社會(huì)的直接沖擊，有利于布農(nóng)族傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承，同時(shí)，能夠使布農(nóng)族群眾在旅游業(yè)發(fā)展中獲取實(shí)際利益，而且仍然保持了布農(nóng)族文化表演的“原真性”，這種“相對(duì)隔離”是一種有效的保護(hù)模式。

（三）建構(gòu)翁丁佤族村旅游發(fā)展模式

本模式以翁丁大寨為中心，構(gòu)建翁丁佤族旅游社區(qū)全域旅游圈。即以翁丁大寨為中心，以翁丁新村、翁丁下寨、翁丁新芽、勐卡村和芒公村為支撐，形成一個(gè)完整的全域旅游圈，構(gòu)建翁丁佤族村的全域旅游發(fā)展模式（見(jiàn)圖1），以翁丁新村為前臺(tái)，翁丁大寨為后臺(tái)，勐卡、芒公和下寨為支撐，充分挖掘翁丁佤族村的人、文、地、產(chǎn)、景等資源。在這個(gè)全域旅游圈里，筆者將佤族旅游“舞臺(tái)化”的發(fā)展模式和“社區(qū)化”發(fā)展模式相結(jié)合，即將翁丁佤族旅游社劃分為旅游區(qū)和生活區(qū)，盡量減少旅游對(duì)佤族村寨的負(fù)面影響，有利于保護(hù)翁丁大寨的傳統(tǒng)文化，可以讓佤族文化得以世代延續(xù)。

圖1 翁丁佤族村全域旅游發(fā)展模式

1.翁丁新村的旅游休閑度假功能

翁丁新村是翁丁大寨村民的新寨子，對(duì)于翁丁新村，當(dāng)?shù)乜梢圆捎靡环N“舞臺(tái)化”模式來(lái)發(fā)展旅游，把它建設(shè)成為佤族旅游社區(qū)的重要旅游區(qū)，在村貌的建設(shè)方面，請(qǐng)藝術(shù)家多提意見(jiàn)，加入一些佤族文化的藝術(shù)元素。可以將這里建設(shè)成向游客開放的旅游文化村，解決翁丁大寨村民的就業(yè)問(wèn)題，并發(fā)展村民自己經(jīng)營(yíng)的餐飲、民宿、娛樂(lè)和商店等，此外，還可在村內(nèi)建設(shè)一個(gè)佤族劇場(chǎng)，供表演專用。

2.翁丁大寨的旅游核心功能

翁丁大寨是佤族旅游社區(qū)村民的主要生活區(qū)，應(yīng)以保護(hù)和傳承佤族文化為主，盡量保持村莊的原有面貌，繼續(xù)強(qiáng)化原有的旅游項(xiàng)目，即迎賓儀式、拉木鼓、舂新米等旅游活動(dòng)。在翁丁大寨內(nèi)，可以組織村民發(fā)展以家庭為單位的小作坊，傳承佤族的傳統(tǒng)文化，如織錦作坊、竹編作坊、手工藝品作坊、佤族服裝制作作坊和佤族樂(lè)器作坊等。繼續(xù)保持原有的旅游景觀，如翁丁神樹、石榕樹、疏林草地、鳥類、佤山日出、祭祀神臺(tái)、木鼓舞、悼念舞、口弦舞、蜂桶鼓舞、打歌、跳擺、葫蘆笙舞、跳新房和串姑娘等。

3.翁丁新芽的旅游支撐功能

翁丁新芽與翁丁大寨相距不遠(yuǎn)，村民的經(jīng)濟(jì)收入主要依靠農(nóng)業(yè)，比翁丁大寨更加貧困，其旅游發(fā)展重點(diǎn)考慮旅游和其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以“一村一品”為目標(biāo)，開發(fā)適合翁丁新芽種植的農(nóng)產(chǎn)品，將翁丁新芽發(fā)展成為“欣賞小油菜花+參觀小油菜籽加工廠+小油菜籽油旅游產(chǎn)品銷售為一體”的旅游目的地，其可作為翁丁全域旅游文化圈的一部分，支持翁丁大寨的旅游發(fā)展。

4.翁丁下寨的旅游支撐功能

佤族對(duì)水酒有特殊的愛(ài)好，形成了佤族特有的酒文化。佤族水酒的原料、釀造方法、酒藥、酒器、酒色、酒度、酒具和飲酒習(xí)俗保持了原始酒文化的特色。佤族的水酒多數(shù)自產(chǎn)自銷，在國(guó)內(nèi)、省內(nèi)的知名度不高，可是，在臨滄、保山、德宏一帶還是小有名氣，所以在翁丁下寨發(fā)展佤鄉(xiāng)米酒的釀造業(yè)，可滿足滄源酒文化市場(chǎng)的需求，同時(shí)，還可給下寨的村民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收。翁丁下寨將米酒的制作過(guò)程展示給游客，打造佤鄉(xiāng)翁丁米酒品牌，對(duì)翁丁大寨的旅游可以起到重要的促進(jìn)作用。

5.勐卡村的旅游支撐功能

勐卡村是一個(gè)傣族與佤族雜居的民族村寨，經(jīng)過(guò)兩個(gè)民族的長(zhǎng)期融合，勐卡村既具有其他地方傣族村寨的特點(diǎn)，又有民族雜居、相互影響、相互交融形成的別具一格的特色，不管是村寨的建筑風(fēng)格，還是人們的思想觀念、風(fēng)俗習(xí)慣等，已經(jīng)融合了傣族與佤族的特點(diǎn)，成為佤族文化與傣族文化的結(jié)合體，是反映民族文化融合形式的最佳實(shí)體，是一個(gè)特色鮮明、旅游價(jià)值極高的村寨。

6.芒公村的旅游支撐功能

芒公村處于翁丁佤寨原生態(tài)文化旅游區(qū)的南部，是翁丁佤族原始村落旅游線上的最后一個(gè)村寨。與翁丁村相比較，芒公村受地理位置和交通條件的限制，至今道路交通條件還較差，與外界的接觸和交流甚少，是翁丁佤寨原生態(tài)文化旅游區(qū)中，較為古樸的佤族原始村落。根據(jù)芒公村的村情，可重點(diǎn)發(fā)展旅游和農(nóng)業(yè)的融合，茶葉是芒公村民的主要經(jīng)濟(jì)收入，在這里可以建設(shè)一個(gè)中型規(guī)模的茶葉加工廠，由芒公村村委會(huì)牽頭建設(shè)，翁丁佤族旅游管理委員會(huì)提供支持，村民全民參與，將芒公村打造成為翁丁佤文化和茶文化結(jié)合的特色示范旅游村，開發(fā)以茶葉為特產(chǎn)的旅游產(chǎn)品。

三、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)旅游促進(jìn)云南省典型少數(shù)民族村寨經(jīng)濟(jì)發(fā)展是必行之路，但在此過(guò)程中，也應(yīng)關(guān)注這些村寨的生態(tài)旅游可持續(xù)性發(fā)展。針對(duì)翁丁佤族村的實(shí)際情況，本研究提出翁丁村旅游發(fā)展的創(chuàng)新模式，以翁丁新村為前臺(tái)，翁丁大寨為后臺(tái)，勐卡、芒公和下寨為支撐，充分挖掘翁丁佤族村的人、文、地、產(chǎn)和景等資源。這個(gè)模式的實(shí)施關(guān)鍵是政府和旅游相關(guān)管理部門加強(qiáng)教育投入，培育當(dāng)?shù)芈糜涡⌒推髽I(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)家，將社區(qū)主體能力提高到一定的水準(zhǔn)，只有這樣，才能取得成效。希望相關(guān)部門能支持該模式的實(shí)施，真正幫助翁丁佤族村民實(shí)現(xiàn)旅游扶貧，同時(shí)，也可以通過(guò)實(shí)施驗(yàn)證該模式的有效性，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，為其他少數(shù)民族村寨旅游扶貧提供參考借鑒。

（作者單位：云南師范大學(xué)）