基于吉祥文化的泰州旅游產(chǎn)品設(shè)計研究

劉敏 洪穎 方子恒 于康 范蘇健 張馳

隨著文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，伴隨其中的旅游產(chǎn)品成為旅游文化的一部分，該類產(chǎn)品設(shè)計需要文化資源作為支撐。泰州市被評為吉祥文化之鄉(xiāng)，在泰州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中如何將吉祥文化資源體現(xiàn)在文化旅游產(chǎn)品中，是當(dāng)前泰州城市旅游業(yè)發(fā)展中需要解決的問題。為此，本文從吉祥文化資源分析入手，探討泰州旅游產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)。

一、城市文化旅游產(chǎn)品特性及現(xiàn)狀分析

（一）城市文化旅游產(chǎn)品特性

當(dāng)前，在城市文化旅游活動中產(chǎn)生的文化旅游產(chǎn)品，是城市文化旅游活動商業(yè)化發(fā)展的產(chǎn)物。在文化旅游活動中，滿足旅游消費者文化旅游需求、文化旅游活動需求的各種商品、服務(wù)，被稱為文化旅游產(chǎn)品。從旅游者的角度來看，文化旅游產(chǎn)品通過滿足其某種精神需求或某種好奇心，使其產(chǎn)生濃厚的興趣、做出最后的消費行為。

從文化旅游產(chǎn)品自身分析，文化旅游產(chǎn)品具有4種基本特性。第一是文化性，文化旅游產(chǎn)品要具有一定的當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，突出當(dāng)?shù)匚幕卣魑幕瘍r值;第二是創(chuàng)新性和獨特性，文化旅游在于體驗不同地域獨特的文化和人文風(fēng)情，所以旅游產(chǎn)品要傳達這種特色文化精髓，表現(xiàn)形式上要圍繞地方特色文化予以多樣化的使創(chuàng)新表現(xiàn);第三是紀(jì)念性信息的傳遞，游客購買旅游紀(jì)念品的目的之一是對該城市文化信息的感受、體驗記憶進行保留，進而傳遞給周圍的親朋好友;第四是實用價值，將實用性融入產(chǎn)品中，可以使消費者產(chǎn)生更強烈的購買欲望和需求。

（二）泰州旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀分析

筆者通過對泰州旅游景區(qū)及重要旅游集散地進行實地考察，發(fā)現(xiàn)目前泰州出售的旅游產(chǎn)品缺乏文化內(nèi)涵和地域特色，種類單一，知名度、美觀度不高，與國內(nèi)其他旅游城市的旅游產(chǎn)品的雷同率太高。目前泰州旅游紀(jì)念品銷售地點主要在旅游集散地老街商業(yè)區(qū)，并且以傳統(tǒng)鄉(xiāng)土風(fēng)味食品為主，如靖江肉鋪、黃橋燒餅、泰州三麻（麻油、麻膏、麻餅）、溱湖斷蟹、興化白果和草爐燒餅等，這些食品包裝一般，有些甚至是散稱，無品牌知名度，與其他地區(qū)的食品沒有太大差別，口感獨特性也一般，文化屬性很弱（如圖1）;相對而言，其早茶很有特色，而且這是一種民俗文化，體驗性較強，但是能夠攜帶的相關(guān)旅游產(chǎn)品基本沒有;而泰州的水文化、祥泰文化、戲曲文化等都沒有得到相應(yīng)的旅游產(chǎn)品開發(fā);而一些小的飾品、戲劇面具、扇子等都屬于國內(nèi)普遍存在的小商品，制作粗糙，沒有體現(xiàn)地域文化。

圖1 泰州當(dāng)?shù)靥厣称奉惣o(jì)念品

二、泰州地域吉祥文化資源解析

（一）吉祥文化概述

《說文解字》：“吉，善也”，“祥，福也”?？梢娂榈脑x為福與善的意思，是古人趨吉避兇、祈求幸福的一種民俗文化心理現(xiàn)象，有其獨特的象征意義以及豐富的內(nèi)涵。從吉祥文化的起源及發(fā)展過程來看，中國吉祥文化的內(nèi)涵及表現(xiàn)形式可歸納如下表1。

表1 中國吉祥文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式分析表

（二）泰州地域吉祥文化資源挖掘

近千年來，泰州風(fēng)調(diào)雨順、安定祥和，人稱泰州為“福地”。中國民間藝術(shù)家協(xié)會組織評選發(fā)布泰州為“中國吉祥文化之鄉(xiāng)”稱號，命名決定中說：“泰州匯聚江淮海之風(fēng)，兼容吳楚越之韻，并蓄儒釋道之和，千年風(fēng)雨在這里激蕩，歷史文化在這里演繹”。人們將以三水文化、佛教文化、建筑文化、戲曲文化、鹽稅文化和教育文化為主要特征的泰州文化凝練為“文昌水秀、祥泰之州”的吉祥文化內(nèi)核，“泰州太美、順風(fēng)順?biāo)钡某鞘行麄骺谔柤让枥L了優(yōu)越的自然稟賦，又凸顯了其經(jīng)濟社會發(fā)展的成就，且寄托著人們企盼吉祥幸福、順心、順意的美好向往，形象傳遞了泰州最核心的文化積淀——吉祥文化。

三、泰州旅游產(chǎn)品設(shè)計策略

（一）祥泰文化資源的挖掘

泰州的祥泰文化首先植根于百姓的日常生活中，形成了獨特的民俗吉祥文化。泰州的“早上皮包水，晚上水包皮”體現(xiàn)了泰州人對于幸福生活的滿足和自豪，是其個性化和地域性的吉祥文化之一;具有“天下第一水上廟會”美稱的溱潼會船節(jié)被人們寄寓了祈盼國泰民安、人世昌隆的美好愿望;分布于泰州市的近百個大小廟會及民俗活動地域色彩濃郁、文化內(nèi)涵豐富，浸潤著美好的祥泰氣息。

宋時泰州“城峻而堅，壕深而廣，城翔壕上，若鳳凰展翅”，故泰州古稱“鳳凰城”。在中國的象征文化體系中，鳳凰是人們心目中的瑞鳥，是天下太平的象征，鳳凰文化的精髓是“和美”，這與道家強調(diào)的“天道自然之和”即“天和”相一致。

《易經(jīng)》第十一卦為泰卦，“泰，小往大來，吉亨”?？梢?，“泰”是安定的意思?！疤┲荨钡摹疤睘槿嗽谌校爸荨睘榕R水而居。泰字本意即為“好運來”。當(dāng)下國泰民安與泰卦的寓意交相輝映。古時，長江、淮河和大海三水匯聚于此，故泰州被稱為三水交匯之地，水孕育著生命，滋養(yǎng)萬物。

位于泰州三水灣的泰州中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)水文化博物館，是國內(nèi)第一家以建筑風(fēng)水為主題的博物館，體現(xiàn)了中國人對“天人合一”哲理的不懈追求。博物館以中國傳統(tǒng)建筑環(huán)境風(fēng)水文化為脈絡(luò)，著重凸顯中國風(fēng)水文化的基本理念、人與環(huán)境和諧共生理論、“泰卦”文化理論等。

早茶文化、溱潼會船節(jié)、鳳凰城、泰卦、三水交匯和風(fēng)水文化都是泰州祥泰文化的一部分，筆者從中提煉出相應(yīng)的設(shè)計元素，這些元素帶有泰州獨特的地域吉祥內(nèi)涵，如圖2。

圖2 泰州祥泰文化元素提煉及設(shè)計表現(xiàn)

（二）佛教文化資源的挖掘

泰州是一座有佛緣的城市，佛教文化是泰州歷史文化的顯著特色和重要組成部分。泰州佛教以歷史悠久，名寺林立、高僧輩出等特點在我國佛教界乃至世界佛教界都享有十分重要的地位和影響。泰州佛教唐宋極盛有500座以上寺庵，民國初年，泰州城區(qū)有九大叢林。泰州歷史上高僧輩出，被譽為“名僧搖籃”。臺灣成一、妙然、了中等高僧皆出自泰州光孝寺，為傳道揚法做出了卓越貢獻。始建于東晉的光孝寺大雄寶殿名為“最吉祥殿”，一直沿用至今，是泰州佛教文化和吉祥文化的典型標(biāo)志之一。

佛教文化所蘊含的趨吉避兇的意味在廣大的信眾信眾有極其重要的影響，因此，佛像、佛手、蓮花紋和八吉祥紋樣等都成為蘊含佛教文化內(nèi)涵的元素符號，為設(shè)計所用，如圖3。

圖3 佛教文化元素設(shè)計表現(xiàn)（部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

（三）旅游景點資源的整理與運用

1.旅游風(fēng)景區(qū)文化資源整理與運用。泰州人是一座有戲曲文化的城市，梅蘭芳、柳敬亭、孔尚任3個人代表著泰州的戲曲文化精髓。梅蘭芳，獨具一格的梅派;柳敬亭，說書評話境界獨特;孔尚任，瀝盡心血創(chuàng)作《桃花扇》。在泰州市區(qū)鳳城河景區(qū)坐落著紀(jì)念梅蘭芳、柳敬亭、孔尚任的梅園、柳園、桃園，人們在此能夠體味大師們的聲韻和氣節(jié)。泰州境內(nèi)名勝古跡眾多，現(xiàn)存古遺址、古建筑、古石刻數(shù)百處，且泰式民居也獨具特色。望海樓、喬園、崇儒祠、岳王廟、安定書院、梅蘭芳紀(jì)念館、稻河灣歷史街區(qū)和老街仿古街區(qū)等園林建筑景觀都是泰州歷史文化的瑰寶。泰州城市旅游景點所呈現(xiàn)的文化內(nèi)涵亦可以為旅游產(chǎn)品設(shè)計所用，筆者從中提煉出設(shè)計元素，如圖4。

2.吉祥植物資源的整理與運用。泰州市市樹為銀杏樹，在泰興有古銀杏森林公園;泰州市市花為梅花，在鳳城河畔有梅蘭芳紀(jì)念館;其次有紀(jì)念孔尚任《桃花扇》的桃園和紀(jì)念柳敬亭的柳園。因此，人們可以將梅、柳、桃和銀杏4種植物當(dāng)作該項文化資源的代表元素。梅開百花之先，被民間作為傳春報喜的吉祥象征;柳樹的柳條插于門戶以辟邪;桃有著生育、吉祥、長壽的民俗象征意義，人們賦予桃木鎮(zhèn)鬼避邪的作用;銀杏樹為健康長壽、幸福吉祥的象征，銀杏的扇形對稱的葉子具有邊緣分裂為二，而葉柄處又合并為一的奇特形狀，又被視作“調(diào)和的象征”。這4種植物都可以成為蘊含吉祥文化內(nèi)涵的元素符號，為設(shè)計所用，如圖5。

圖5 泰州吉祥植物元素提煉及設(shè)計表現(xiàn)

四、結(jié)語

旅游產(chǎn)品是一個地方人文精神和文化價值的物化表現(xiàn)，泰州作為吉祥文化之鄉(xiāng)，其城市文化的核心被凝練為祥泰之州。泰州旅游產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)要圍繞吉祥文化，創(chuàng)造出傳播泰州吉祥文化特色、能引起游客共鳴的具有人文價值的旅游產(chǎn)品，凸顯泰州地域文化特色，為泰州旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計與開發(fā)提供一些思路和參考，為本土的文脈傳承和可持續(xù)性社會發(fā)展做出貢獻。

（作者單位：南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院）