洪逸
當(dāng)前,旅游綜合體項(xiàng)目逐漸受到各方關(guān)注,但是目前國內(nèi)項(xiàng)目實(shí)踐操作較多,而系統(tǒng)的理論研究還較少,總體研究以定性研究為主。本文力圖通過對旅游綜合體的評價(jià)研究,在理論研究和實(shí)踐發(fā)展方面,為促進(jìn)旅游綜合體健康持續(xù)發(fā)展提供新視角和思路。首先分析了旅游綜合體項(xiàng)目評價(jià)的影響因素,確定評價(jià)指標(biāo),建立旅游綜合體項(xiàng)目綜合評價(jià)指標(biāo)體系。其次,構(gòu)建評價(jià)模型,運(yùn)用層次法和模糊綜合法進(jìn)行綜合評價(jià)。最后,通過杭州休閑博覽園驗(yàn)證了方法和指標(biāo)的有效性,并以此找出尚需提高的地方,為旅游綜合體項(xiàng)目的有效開發(fā)提供參考。
一、研究的背景、目的及意義
由于旅游綜合體開發(fā)歷史較短,所以雖然有大量實(shí)際項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)驗(yàn),但是其理論研究尚處于初級階段,以定性研究為主。因此,本文力求通過構(gòu)造綜合評價(jià)模型并選取已建成的實(shí)例項(xiàng)目進(jìn)行綜合評價(jià),期望找出還需要提高的地方,為旅游綜合體的有效開發(fā)和運(yùn)營提供建議,為消費(fèi)者的正確決策及政府城市規(guī)劃管理提供科學(xué)依據(jù)。
二、旅游綜合體項(xiàng)目綜合評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建
筆者根據(jù)科學(xué)性、系統(tǒng)性、獨(dú)立性、目的性、可行性、定性與定量結(jié)合的原則進(jìn)行評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建,同時(shí)結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際情況,利用層次分析法逐層分解評價(jià)目標(biāo),初步構(gòu)建評價(jià)指標(biāo)體系。評價(jià)指標(biāo)體系分為3個(gè)層次:目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、指標(biāo)層。目標(biāo)層是旅游綜合體項(xiàng)目的綜合評價(jià),準(zhǔn)則層包括了環(huán)境評價(jià)、資源評價(jià)、市場評價(jià)、開發(fā)運(yùn)營評價(jià)和社會評價(jià)5個(gè)方面內(nèi)容,指標(biāo)層根據(jù)準(zhǔn)則層內(nèi)容細(xì)化為21項(xiàng)評價(jià)指標(biāo),如圖1所示。
三、旅游綜合體項(xiàng)目綜合評價(jià)模型
影響旅游綜合體項(xiàng)目評價(jià)的因素很多,而且很多因素都是模糊的,受主觀影響,用簡單的數(shù)學(xué)方法直接確定各因素的具體判斷值是不可行的。模糊綜合評價(jià)法基于模糊數(shù)學(xué),利用隸屬度原理把定性指標(biāo)合理地定量化處理,通過考慮相關(guān)的各種因素,對因素的影響程度進(jìn)行評價(jià),從而對項(xiàng)目的情況進(jìn)行綜合評價(jià),更具科學(xué)性和合理性。
由于旅游綜合體評價(jià)體系包含多個(gè)指標(biāo),各個(gè)指標(biāo)又分屬于不同的區(qū)塊,大部分是相對獨(dú)立存在的,各個(gè)指標(biāo)對于評價(jià)對象的影響程度不一樣,所以很難比較準(zhǔn)確地對它們的權(quán)數(shù)分別進(jìn)行分配。針對這種情況,筆者使用層次分析法和模糊綜合評價(jià)法結(jié)合,先將評價(jià)指標(biāo)體系分成遞階層次結(jié)構(gòu),運(yùn)用層次分析法確定各指標(biāo)的權(quán)重,然后再分層次進(jìn)行模糊綜合評價(jià),最后綜合得出總的評價(jià)結(jié)果。這樣可以在較小的范圍內(nèi)比較準(zhǔn)確地對因素進(jìn)行權(quán)重的分配,定出權(quán)向量,對評價(jià)對象給予相對客觀、準(zhǔn)確的評價(jià)。
四、實(shí)例研究——以杭州世界休閑博覽園項(xiàng)目為例
(一)案例情況概要
杭州世界休閑博覽園(以下簡稱“休博園”)位于浙江省杭州市蕭山區(qū)湘湖旅游度假區(qū)內(nèi),占地3 700畝,由宋城集團(tuán)獨(dú)家建設(shè),一期和二期共投資70億元,其發(fā)展對促進(jìn)杭州旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,推動杭州城市化進(jìn)程起到了重要的作用。休博園分為主題公園區(qū)、第一世界酒店群、休閑居住社區(qū)、浙江省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)實(shí)驗(yàn)區(qū)和商業(yè)區(qū)5個(gè)功能區(qū)塊。
(二)評價(jià)說明
模型中除了部分指標(biāo)可以根據(jù)政府官方、公司年報(bào)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行評價(jià)外,大部分指標(biāo)數(shù)據(jù)來源于調(diào)查問卷。問卷根據(jù)建立的綜合評價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行設(shè)計(jì),結(jié)果采用打分制,評價(jià)分值分為1~5這5個(gè)等級,指標(biāo)的狀況越好,得分越高。
(三)評價(jià)過程
1.建立評價(jià)集。評語集分為5級,設(shè)定為V={好,較好,一般,較差,差}。評分等級設(shè)定如表1所示。
2.指標(biāo)權(quán)重確定。根據(jù)指標(biāo)體系,筆者選擇了5位專家對各個(gè)指標(biāo)進(jìn)行打分,得到判斷矩陣,通過軟件計(jì)算并通過一致性檢驗(yàn)得到指標(biāo)權(quán)重,經(jīng)過軟件計(jì)算得到權(quán)重系數(shù):
3.計(jì)算評價(jià)結(jié)果及分析反饋。根據(jù)調(diào)查問卷進(jìn)行打分匯總,各層次得分情況及評價(jià):環(huán)境評價(jià)得分85.465 0,評價(jià)較好;資源評價(jià)得分74.886 0,評價(jià)一般;市場評價(jià)得分74.932 5,評價(jià)一般;開發(fā)運(yùn)營評價(jià)得分76.115 5,評價(jià)一般;社會評價(jià)分別得分83.294 5,評價(jià)較好;綜合得分77.253 0,評價(jià)一般,因此,休博園還需要從各方面進(jìn)行提升。
五、案例建議
(一)樹立品牌意識,提高影響力
旅游綜合體應(yīng)該充分樹立品牌意識,建立具有鮮明主題特色,打造具有深遠(yuǎn)影響力的品牌。休博會的舉辦為杭州在整合發(fā)揮政府、企業(yè)、市場三者的資源特長和運(yùn)作優(yōu)勢,休閑元素的綜合運(yùn)用、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、城市與城市良性互動等提供了創(chuàng)新機(jī)會,打響了一定的知名度。休博園需要依托“休博會遺址地”的優(yōu)勢,解決目前存在的問題,用好休博會這一資源,在資本、理念、客源和市場等各方面加強(qiáng)對外合作,拓展?fàn)I銷思路與渠道,加大媒體宣傳力度,對外塑造整體的品牌形象,使休博園成為持久知名的品牌。
(二)文化引領(lǐng),塑造項(xiàng)目生命力
休博園應(yīng)用文化打造主題,提取文化內(nèi)核,營造獨(dú)特文化氛圍,塑造項(xiàng)目的文化張力、項(xiàng)目內(nèi)涵,為旅游者創(chuàng)造獨(dú)一無二的文化體驗(yàn)。如通過對蕭山地域文化研究解讀,結(jié)合當(dāng)前人們的價(jià)值觀和消費(fèi)觀,整合自然、文化、社會旅游資源,凸顯比較優(yōu)勢,形成休博園的獨(dú)特性主題;同時(shí)通過對市場需求、市場競爭的差異化分析,以此主題概念營造項(xiàng)目的主題意境、設(shè)計(jì)項(xiàng)目的產(chǎn)品體系、形成功能的布局、指導(dǎo)土地利用和安排消費(fèi)模式。
(三)做精主題公園,打造核心吸引力
以主題公園為核心的旅游綜合體存在旅游生命周期,往往在經(jīng)歷幾年的高峰期后,游客的熱情會隨之急速下降。因此,保持長久吸引力是延長生命周期的關(guān)鍵。據(jù)此,休博園應(yīng)依據(jù)消費(fèi)者需求的變化,不斷創(chuàng)新,淘汰不受市場歡迎的娛樂項(xiàng)目,更新及升級原有娛樂項(xiàng)目,使主題公園成為一座永遠(yuǎn)造不完的樂園,為游客帶來與眾不同新鮮體驗(yàn)和感受,提高游客重游率,培養(yǎng)一批忠誠的顧客;同時(shí)把文化體驗(yàn)與游樂園功能結(jié)合,讓游客獲得更好的體驗(yàn),刺激游客消費(fèi),促進(jìn)體驗(yàn)式消費(fèi)。
(四)圍繞旅游核心功能,功能業(yè)態(tài)復(fù)合化
休博園的開發(fā)應(yīng)以旅游功能為目的,對區(qū)域進(jìn)行整體開發(fā),形成多元產(chǎn)業(yè),融合旅游、時(shí)尚、商務(wù)、休閑娛樂、文化藝術(shù)和商業(yè)購物等一系列功能,對不同業(yè)態(tài)進(jìn)行合理配置。針對園區(qū)內(nèi)商業(yè)業(yè)態(tài)薄弱的問題,增加主題商業(yè)區(qū)、沿街商鋪業(yè)態(tài);休博園園區(qū)的入口處是地鐵一號線的出口,交通便利,是人流、車流集散點(diǎn)和樞紐,所以可以考慮發(fā)展商業(yè)廣場;豐富威尼斯水城沿水街的商業(yè)業(yè)態(tài),打造休閑創(chuàng)意街,增加公共空間,引入創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)實(shí)驗(yàn)區(qū)孤立冷清、經(jīng)濟(jì)效益不高的局面,增加餐飲、住宿等配套,集聚人氣,深入發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)園區(qū),激活此功能區(qū)塊。
(五)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚
休博園需要結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的互動發(fā)展,利用現(xiàn)有客源市場開發(fā)創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè),梳理核心產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈橫向、縱向整合與延伸,實(shí)施產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入,打造“泛旅游產(chǎn)業(yè)”,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值最大化。核心產(chǎn)業(yè)是旅游綜合體打造的關(guān)鍵,休博園需要對此進(jìn)行深入研究與創(chuàng)新。配套產(chǎn)業(yè)是指與旅游產(chǎn)業(yè)直接相關(guān)的產(chǎn)業(yè),休博園應(yīng)在核心產(chǎn)業(yè)帶來客源的基礎(chǔ)上,建造為滿足游客各種需求、延長其停留時(shí)間、增加消費(fèi)的綜合配套產(chǎn)業(yè)。延伸產(chǎn)業(yè)是指與旅游產(chǎn)業(yè)沒有直接相關(guān)性,但對旅游業(yè)有促進(jìn)作用的其他產(chǎn)業(yè)。休博園產(chǎn)業(yè)體系圖見圖2。
(作者單位:杭州市蕭山區(qū)規(guī)劃編制信息中心)