茶訊

第八屆福鼎開茶節(jié)舉行

3月23日上午，以“生態(tài)清新福鼎白茶·獻(xiàn)禮新中國七十華誕”為主題的第八屆福鼎白茶開茶節(jié)在中國白茶特色小鎮(zhèn)點(diǎn)頭鎮(zhèn)開幕，來自國內(nèi)科研院校、茶業(yè)界、文化界的嘉賓等300多人參加。

今年是福鼎第八次舉辦開茶節(jié)，集中展示茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。當(dāng)天，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)授予福鼎市“中國白茶核心產(chǎn)區(qū)”稱號，還舉辦民俗踩街、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷等系列活動(dòng)。福鼎市政府與清華大學(xué)建筑學(xué)院簽訂清華大學(xué)學(xué)生鄉(xiāng)村振興福鼎工作站和福鼎白茶實(shí)訓(xùn)基地合作項(xiàng)目、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組與浙江大學(xué)茶學(xué)系簽訂科研項(xiàng)目等。

本屆開茶節(jié)期間，還舉辦白茶國際高峰論壇，來自中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)、清華大學(xué)建筑學(xué)院、浙江大學(xué)茶學(xué)系等的專家學(xué)者，圍繞福鼎白茶質(zhì)量安全、藥理功效、工藝特征等方面展開交流和研討。

湖南“邵陽紅”春茶開園活動(dòng)隆重開幕

3月18日，由邵陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)、《茶道》雜志社邵陽聯(lián)絡(luò)處共同主辦的“邵陽紅”春茶開園活動(dòng)隆重開幕，標(biāo)志著邵陽市40余萬畝茶園也將陸續(xù)進(jìn)入春茶采摘高峰期。邵陽是老茶區(qū)，產(chǎn)茶歷史悠久、茶文化底蘊(yùn)深厚。這里有湖南全省規(guī)模最大的自然野茶園，有最高大的“湖南野茶王”，有進(jìn)貢521年的多個(gè)歷史貢茶和現(xiàn)代名優(yōu)茶。曾經(jīng)是湖南省最主要的紅碎茶生產(chǎn)基地、外貿(mào)出口基地。2018年全市有茶葉面積42萬畝，產(chǎn)茶8000噸，農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值35億元。

邵陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長肖冬紅表示，未來邵陽市將全面規(guī)劃布局，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)公共品牌建設(shè)，培育壯大龍頭企業(yè);建立“邵陽紅”茶的四大體系、延長“邵陽紅”茶的產(chǎn)業(yè)鏈條，為早日實(shí)現(xiàn)100億元茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)而努力奮斗。會(huì)上，邵陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)與中國農(nóng)業(yè)銀行邵陽分行簽署了金融服務(wù)戰(zhàn)略合作協(xié)議。

首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會(huì)召開

3月21日，首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會(huì)暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)在浙江嵊州隆重開幕。來自全國各地的茶商茶企代表及茶界專家學(xué)者，共計(jì)500多人，齊聚一堂，共商綠茶發(fā)展大計(jì)。此外，活動(dòng)也得到了摩洛哥、俄羅斯、英國、馬來西亞、美國、日本、加拿大、德國等八國茶葉相關(guān)組織的積極參與。開幕式上，舉行了“世界著名茶鄉(xiāng)”授牌儀式，“中摩茶葉友好使者”、“中國綠茶出口杰出人物”、2019浙江省龍井茶手工炒制技能大賽中十強(qiáng)選手及越鄉(xiāng)龍井金牌經(jīng)銷商頒獎(jiǎng)典禮。

嵊州產(chǎn)茶歷史悠久，早在漢代就有種茶、飲茶的習(xí)俗。該市現(xiàn)有茶園18萬畝，茶葉產(chǎn)值超10億元，是全國最大的龍井茶生產(chǎn)基地，主要產(chǎn)品有龍井茶、輝白茶、珠茶等。其中年產(chǎn)龍井茶6000多噸，約占浙江全省龍井茶總量的1/3，珠茶產(chǎn)量占全國的20%，綠茶出口約占世界綠茶貿(mào)易量的80%。其中，“一圓一扁”——珠茶和龍井茶這兩種名優(yōu)茶，是嵊州兩張善良的金名片。同時(shí)，嵊州還是國家批準(zhǔn)的龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域，也是龍井茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。

政和白茶開采

3月31日，政和縣舉行白茶開采儀式，數(shù)百名茶界人士以茶為媒、以茶會(huì)友，祈求風(fēng)調(diào)雨順、茶葉豐收。當(dāng)天的開采儀式在政和縣東平鎮(zhèn)鳳頭村茶山舉行，政和縣委書記黃愛華向東平鎮(zhèn)黨委書記葉衍森授茶旗，這意味著今年政和白茶進(jìn)入全面開采季節(jié)，茶業(yè)生產(chǎn)拉開序幕，新茶開始投放市場。政和是“中國白茶之鄉(xiāng)”，全國因茶得名第一縣，現(xiàn)有茶園面積11萬畝，年產(chǎn)白茶9000余噸。近年來，政和縣委、縣政府培育企業(yè)、堅(jiān)守質(zhì)量、打響品牌，走出了一條以生態(tài)為主線，茶旅融合的發(fā)展路子，“政和白茶，中國味道”已經(jīng)成為一張響亮的名片。

“智能茶飲”時(shí)代來領(lǐng)

今年以來“智能茶飲”在全國各地全面爆發(fā)。1月侶日，在杭州易路茶香公司的“智慧泡茶機(jī)器人”亮相。一天之后在長沙，湖南易泡智慧飲公司的“易泡智慧茶飲機(jī)”全球首發(fā)。3月18日，在上海陜樂檸檬飲料店的機(jī)器人現(xiàn)制奶茶在一家購物中心面世。這是三款不同類型的智能茶飲機(jī)，但都有一個(gè)“智慧的心”：通過手機(jī)APP下單、支付;45秒到60秒之后，智能茶飲機(jī)可將十幾款茶、奶茶、咖啡沖配完成;花費(fèi)4元到10元就可隨時(shí)隨處享用到一款熱茶、熱飲。業(yè)界驚呼，智能茶飲機(jī)所需要的各種技術(shù)和生產(chǎn)能力不是緊俏稀缺而是已經(jīng)萬事俱備，中國制造、中國創(chuàng)造正呼喚著迅速融入茶消費(fèi)升級。

福建首個(gè)茶產(chǎn)業(yè)研究院在武夷山成立

3月12日，由福建農(nóng)林大學(xué)和武夷山市聯(lián)合共建的、福建省首個(gè)科研機(jī)構(gòu)的茶產(chǎn)業(yè)研究院在武夷山市成立。

研究院成立后，組成一流的研究團(tuán)隊(duì)，致力于開展科技攻關(guān)試驗(yàn)，課題研究，將為促進(jìn)武夷山發(fā)展成為全省乃至全國茶產(chǎn)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)、人才交流、學(xué)術(shù)研討、科技會(huì)展、科研合作、文化融合的匯聚中心，建成聚集國內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地和茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、成果展示、孵化與技術(shù)轉(zhuǎn)化基地，并發(fā)揮科技、人才優(yōu)勢的載體作用，從而進(jìn)一步推動(dòng)武夷山“國家農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)”建設(shè)，提高武夷山茶產(chǎn)業(yè)話語權(quán)和影響力。

淘寶發(fā)布《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》

4月2日，淘寶發(fā)布《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》，今年的淘寶春茶季比往年更加火爆，3月份春茶的成交量同比漲兩成。在各類春茶中，龍井依然是頭塊招牌，3月涌入淘寶搜索“龍井”的用戶遠(yuǎn)超其他。緊隨其后登上淘寶春茶熱搜榜的還有碧螺春、安吉白茶、信陽毛尖。

從網(wǎng)購茶葉來看，年輕人對春茶的熱情不輸給任何人，3月的春茶消費(fèi)者中54%是“85后”、“90后”。究其原因。隨著工作節(jié)奏、生活壓力增大，很多年輕消費(fèi)者都會(huì)把喝茶作為解壓的好方法。而淘寶上的春茶品牌也在積極嘗試，讓更多年輕人愛上茶。