張家界鄉(xiāng)村民宿減貧效應(yīng)現(xiàn)狀調(diào)查與啟示

李小玉 易田賽軒

摘 要：鄉(xiāng)村民宿因其投資相對(duì)較小、收益快、風(fēng)險(xiǎn)和行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻低等特點(diǎn)很快發(fā)展起來(lái)，它成為村民脫貧致富的一種有效手段。本文以張家界部分鄉(xiāng)村為調(diào)查地域范圍，從民宿的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、社會(huì)效應(yīng)、環(huán)保效應(yīng)三個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)研，對(duì)現(xiàn)狀資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析，并提出建議。

關(guān)鍵詞：張家界鄉(xiāng)村民宿；減貧效應(yīng)；現(xiàn)狀調(diào)查；啟示

中圖分類(lèi)號(hào)：F719.2+F126 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1008-4428（2019）02-0014-03

隨著城市化進(jìn)程的加速，鄉(xiāng)村美麗的風(fēng)景、清新的空氣、返璞歸真的生活、有特色的民俗傳統(tǒng)文化已然成為游客的核心吸引力，鄉(xiāng)村旅游成為人們樂(lè)意選擇的方式。作為能提供食、宿、娛活動(dòng)載體的民宿，因其投資相對(duì)較小、收益快、風(fēng)險(xiǎn)和行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻低的特點(diǎn)很快發(fā)展起來(lái)。截至2017年底，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，張家界的民宿已達(dá)1100多家。民宿的發(fā)展不僅是村民脫貧致富的一種有效手段，更因其延長(zhǎng)客人的停留時(shí)間而產(chǎn)生了產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展作用?；诖?，我們開(kāi)展了張家界鄉(xiāng)村民宿減貧效應(yīng)現(xiàn)狀調(diào)查，旨在了解其效果現(xiàn)狀，為后續(xù)可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。

一、 鄉(xiāng)村民宿的減貧效應(yīng)測(cè)評(píng)內(nèi)容設(shè)計(jì)

國(guó)內(nèi)外關(guān)于減貧效應(yīng)的研究都是圍繞著單一的經(jīng)濟(jì)層面展開(kāi)的，隨著人們對(duì)于貧困認(rèn)識(shí)的不斷加深，減貧效應(yīng)的測(cè)評(píng)開(kāi)始朝著多層面發(fā)展，有經(jīng)濟(jì)層面的，也有政府層面和人力資本層面的。在綜合考慮文獻(xiàn)研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合民宿實(shí)體特點(diǎn)，本文的減貧效應(yīng)測(cè)評(píng)內(nèi)容設(shè)計(jì)為三個(gè)方面，即一是民宿發(fā)展的經(jīng)濟(jì)減貧效應(yīng)；二是民宿發(fā)展的社會(huì)效應(yīng)減貧；三是民宿發(fā)展的環(huán)境效應(yīng)減貧，總共13個(gè)二級(jí)指標(biāo)，其中經(jīng)濟(jì)效應(yīng)二級(jí)指標(biāo)為：總收入、民宿收入、人均純收入、貧困人口退出；社會(huì)效應(yīng)二級(jí)指標(biāo)為：思想的轉(zhuǎn)變、品牌意識(shí)、就業(yè)、帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展、政府參與民宿發(fā)展、行業(yè)人員知識(shí)素質(zhì)等；環(huán)境效應(yīng)二級(jí)指標(biāo)為：環(huán)境保護(hù)意識(shí)、環(huán)境保護(hù)知識(shí)、環(huán)境保護(hù)行為等。

二、 張家界鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的減貧效應(yīng)現(xiàn)狀測(cè)評(píng)

（一）問(wèn)卷的設(shè)計(jì)

根據(jù)減貧內(nèi)容體系，調(diào)查問(wèn)卷內(nèi)容分為四個(gè)部分。第一部分是樣本的基本情況，包括性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)、收入和民宿從業(yè)經(jīng)歷，目的在于了解民宿發(fā)展的減貧效應(yīng)是否在性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)、收入和民宿從業(yè)經(jīng)歷方面存在影響；第二個(gè)部分是經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的四個(gè)指標(biāo)，分別是人均純收入、總收入、民宿收入、貧困人口退出，目的在于了解民宿發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)增長(zhǎng)情況、民宿收入在總收入中的比例變化以及在脫貧減貧方面的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)；第三個(gè)部分是社會(huì)效應(yīng)的六個(gè)指標(biāo)，分別是：就業(yè)、思想的轉(zhuǎn)變、品牌意識(shí)、帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展、政府參與民宿發(fā)展、行業(yè)人員知識(shí)素質(zhì)，目的在于民宿發(fā)展對(duì)就業(yè)、村民的教育思想與品牌意識(shí)等的轉(zhuǎn)變、帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展、政府參與民宿發(fā)展、行業(yè)人員知識(shí)素質(zhì)方面的積極作用；第四個(gè)部分是環(huán)境效應(yīng)，具體包含環(huán)境保護(hù)意識(shí)、環(huán)境保護(hù)知識(shí)、環(huán)境保護(hù)行為三方面一共13個(gè)問(wèn)題，目的在于民宿發(fā)展對(duì)村民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)、環(huán)境保護(hù)知識(shí)、環(huán)境保護(hù)行為三方面所起的積極作用。

（二）樣本的選擇與數(shù)據(jù)收集

本文選取了武陵源中胡鄉(xiāng)和慈利縣部分鄉(xiāng)村為調(diào)查地域范圍，調(diào)查對(duì)象以正在經(jīng)營(yíng)民宿和從事民宿服務(wù)的村民為主，同時(shí)以其他村民為輔，采用隨機(jī)抽樣的方法，于2017年11月2日—2018年4月11日進(jìn)行實(shí)地走訪以及問(wèn)卷調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷500份，回收有效問(wèn)卷486份。

（三）統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析

通過(guò)對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)進(jìn)行歸類(lèi)、篩選和統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如下：

1. 樣本的基本情況分析

在本次問(wèn)卷調(diào)查中，實(shí)際調(diào)查樣本民宿業(yè)主80名，從事民宿服務(wù)的村民110名，其他村民310名，其中樣本涉及普通農(nóng)民、村干部、旅游從業(yè)者、學(xué)生、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)和企業(yè)工人。

男性占58.43%，女性占41.57%，男女比例基本均衡。被調(diào)查的村民中各個(gè)年齡段均有分布，18歲以下41人，18—40歲占207人，41—65歲占139人，65歲以上占99人，可見(jiàn)年齡結(jié)構(gòu)合理。具體在調(diào)查對(duì)象中，小學(xué)學(xué)歷58人，初、高中學(xué)歷344人，大專(zhuān)及以上學(xué)歷84人，其中78%的中青年的學(xué)歷以初高中為主，學(xué)歷普遍偏低，這也在一定程度上反映出留在鄉(xiāng)村的村民受教育程度較低。

2. 民宿發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)分析

民宿發(fā)展的經(jīng)濟(jì)減貧，主要從鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)民宿的村民的人均總收入和民宿收入人均水平情況、人均純收入與貧困人口退出情況這幾個(gè)方面進(jìn)行分析。

（1）經(jīng)營(yíng)民宿的村民的人均總收入、民宿收入情況

統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示為：到2017年，鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)民宿的村民的總收入2014年為6000元、2017年為19000元，人均純收入從2140元增加到6580元，其中民宿收入從2014年的0元增加到2017年的15000元。民宿收入在總收入中的比重在不斷增加，從2015年的47.8%增加到2017年的78.9%。到2017年，民宿收入已經(jīng)成為一個(gè)家庭最主要的收入來(lái)源。

（2）經(jīng)營(yíng)民宿的村民的人均純收入與貧困人口退出情況

貧困人口退出中首要的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)就是人均純收入穩(wěn)定超過(guò)國(guó)家貧困線。人均純收入減貧的直接表現(xiàn)就是使貧困人口的收入水平提高，如果以收入水平作為直接衡量貧困狀況的標(biāo)準(zhǔn)，那么收入提高就說(shuō)明貧困狀況的改善。從這一點(diǎn)來(lái)看，鄉(xiāng)村的貧困狀況在不斷得到改善。隨著民宿收入在總收入中的比重越來(lái)越大，人均純收入不斷增加，到2017年，已經(jīng)達(dá)到了6580元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了國(guó)家貧困線。2014年之前的貧困人口共有113人。從2014—2015年，民宿發(fā)展的第一年就成功脫貧了53人，脫貧率達(dá)46.9%，2016年脫貧36人，2017年脫貧11人。到2017年底，共脫貧了100人，脫貧率達(dá)到了88.5%。說(shuō)明民宿的發(fā)展對(duì)鄉(xiāng)村減貧的效果非常顯著。

3. 民宿發(fā)展的社會(huì)效應(yīng)分析

民宿發(fā)展的社會(huì)減貧，主要從思想的轉(zhuǎn)變和品牌意識(shí)、就業(yè)和帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展、政府參與民宿發(fā)展、行業(yè)人員知識(shí)素質(zhì)這幾個(gè)方面進(jìn)行分析。

（1）村民思想觀念的轉(zhuǎn)變和品牌意識(shí)的提高情況

通過(guò)抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，在“民宿發(fā)展后您如何看待教育”這一問(wèn)題中，選擇“重視教育”的百分比達(dá)到了95%，其中有過(guò)民宿從業(yè)經(jīng)歷的村民有90%以上選擇“非常重視教育”。這說(shuō)明民宿的發(fā)展讓當(dāng)?shù)氐膹臉I(yè)人員自發(fā)的認(rèn)識(shí)到教育對(duì)于自身以及家庭脫貧減貧的重要性，并推動(dòng)了其他村民對(duì)于教育的思想觀念的轉(zhuǎn)變。

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，村民對(duì)于“您覺(jué)得民宿的發(fā)展與本地的文化關(guān)聯(lián)嗎”這個(gè)問(wèn)題，有90%以上的人覺(jué)得有關(guān)聯(lián)，“您是否會(huì)主動(dòng)宣傳和維護(hù)本地的傳統(tǒng)文化”中選擇“會(huì)”的村民的百分比達(dá)80.4%；因此，民宿的發(fā)展對(duì)于當(dāng)?shù)匚幕谋Ｗo(hù)和傳承產(chǎn)生了很大的影響，越來(lái)越多的村民有了強(qiáng)烈的文化認(rèn)同感。他們通過(guò)主動(dòng)宣傳、保護(hù)以及傳承鄉(xiāng)村文化特色，打造出鄉(xiāng)村獨(dú)有的旅游品牌，同時(shí)提升民宿的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力，這也反映出了他們開(kāi)始意識(shí)到一個(gè)鄉(xiāng)村的旅游品牌對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展和集體脫貧的重要性?？梢哉f(shuō)，民宿的發(fā)展推動(dòng)了村村民教育的思想觀念的轉(zhuǎn)變和品牌意識(shí)的提高。但是在關(guān)注國(guó)家新聞和各項(xiàng)政策、注重回歸自然以及開(kāi)始休閑旅游的生活方式這三方面，還有很大一部分人缺乏這方面的意識(shí)。

（2）村民的就業(yè)和帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展情況

在民宿開(kāi)始發(fā)展之前，村民的村內(nèi)就業(yè)比較少，單一的生產(chǎn)方式、沒(méi)有產(chǎn)業(yè)支撐，很多村民望山生畏，見(jiàn)水犯愁，感到致富脫貧無(wú)望，紛紛背井離鄉(xiāng)外出務(wù)工，以維持基本的生活。民宿發(fā)展之后，這種狀況有了很大的變化。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，有56.7%的村民在民宿發(fā)展的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了更多的發(fā)展機(jī)遇；77%的村民認(rèn)為民宿帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厣a(chǎn)朝著特色化方向發(fā)展。特別是近四年旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，村民們開(kāi)始大力發(fā)展民宿業(yè)，直接帶動(dòng)了餐飲業(yè)、旅游業(yè)、特色養(yǎng)殖、特色種植、特色商品業(yè)等的發(fā)展。在問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的村民都有發(fā)展民宿的想法，并且有近二十戶(hù)的人家已經(jīng)在積極準(zhǔn)備。與此同時(shí)，“桃花園、楊梅園、蔬菜園、禾田居山谷、瓦窯堡飯莊、桃花潭釣魚(yú)島”這六個(gè)與民宿緊密相關(guān)的產(chǎn)業(yè)正在村里快速發(fā)展起來(lái)，村民就近就業(yè)率達(dá)到了90%。另外土家客棧、特色民居、農(nóng)戶(hù)庭院、羅潭羊自然放養(yǎng)區(qū)等也正在規(guī)劃中，這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，會(huì)帶來(lái)越來(lái)越多的就業(yè)機(jī)會(huì)。不過(guò)目前還沒(méi)有人經(jīng)營(yíng)特色體驗(yàn)作坊，同時(shí)在特色商品業(yè)這方面發(fā)展還不夠。

（3）政府參與民宿發(fā)展情況

民宿的發(fā)展離不開(kāi)政府的支持，特別是貧困地區(qū)尤其如此。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，政府參與民宿發(fā)展主要表現(xiàn)在鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施完善、旅游接待從業(yè)服務(wù)技能培訓(xùn)、招商融資牽線搭橋、從業(yè)資格核定等方面。有95.5%的村民認(rèn)為政府改善了基礎(chǔ)設(shè)施；有35.7%的村民接受過(guò)政府開(kāi)展的就業(yè)培訓(xùn)。隨著民宿業(yè)在當(dāng)?shù)氐难该桶l(fā)展，鄉(xiāng)村的水、路、電這三方面的基礎(chǔ)設(shè)施得到了極大的改善和提升。新修30.2公里改良性瀝青旅游道路和兩家土家建筑風(fēng)味的風(fēng)雨橋；整修山塘、新修溝渠，鋪設(shè)自動(dòng)供給水管網(wǎng)，新建11處人畜飲水地下水窖；增設(shè)2臺(tái)電力變壓器，鋪設(shè)電力、通信入地桿線1100米，解決了村民出行難、飲水難、用電難的老問(wèn)題，也滿足了民宿發(fā)展對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施高要求的實(shí)際需要。

（4）鄉(xiāng)村民宿從業(yè)者的知識(shí)素質(zhì)情況

過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，190名民宿從業(yè)者均認(rèn)為自己不同程度地提高了服務(wù)技能，增長(zhǎng)了行業(yè)相關(guān)管理知識(shí)，80名民宿業(yè)主中有90%以上認(rèn)為自己豐富了民宿服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，提高了人際交往能力。民宿的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了村民向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)者的轉(zhuǎn)變。同時(shí)在民宿經(jīng)營(yíng)服務(wù)的過(guò)程中，他們的服務(wù)基本技能與素質(zhì)、民宿安全知識(shí)、人際交往能力、民宿管理與服務(wù)經(jīng)驗(yàn)都得到了相應(yīng)的提升，但是還有38.1%的村民民宿安全基本知識(shí)比較欠缺。

4. 民宿發(fā)展的環(huán)境效應(yīng)分析

民宿發(fā)展的環(huán)境效應(yīng)從環(huán)境保護(hù)意識(shí)、環(huán)境保護(hù)知識(shí)、環(huán)境保護(hù)行為三個(gè)方面進(jìn)行分析，具體如下。

（1）村民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)情況

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)村民對(duì)于“您認(rèn)為民宿旅游對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境有要求嗎”這一問(wèn)題，選擇“有”的村民達(dá)到了92%；但是對(duì)于“您是否做過(guò)‘客人對(duì)民宿環(huán)境的要求的調(diào)查”這一問(wèn)題，還沒(méi)有人選擇“有”。這表明越來(lái)越多的村民意識(shí)到了環(huán)境對(duì)于民宿發(fā)展的影響，但是對(duì)于環(huán)境的要求并不明確，沒(méi)有做過(guò)實(shí)際調(diào)查。同時(shí)，有66.2%的人開(kāi)始認(rèn)識(shí)到美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和環(huán)境保護(hù)是包括自己在內(nèi)的所有人的事。當(dāng)發(fā)現(xiàn)破壞環(huán)境的現(xiàn)象，有82.2%的人會(huì)上前積極制止，可以看出村民在民宿發(fā)展?jié)撘颇挠绊懴?，環(huán)境保護(hù)意識(shí)在不斷地增強(qiáng)。

（2）村民的環(huán)境保護(hù)知識(shí)情況

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“您認(rèn)為大量使用塑料袋和農(nóng)膜會(huì)造成環(huán)境污染嗎”和“您認(rèn)為燃燒秸稈會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染嗎”這兩個(gè)問(wèn)題中選擇“會(huì)”的村民均占到70%以上。這說(shuō)明鄉(xiāng)村大部分的村民對(duì)于環(huán)境保護(hù)的基本知識(shí)都有了一定的了解，相對(duì)于以前家家戶(hù)戶(hù)使用塑料袋、農(nóng)膜以及燃燒秸稈的情況，隨著民宿的發(fā)展和對(duì)于當(dāng)?shù)丨h(huán)境、空氣等的要求，現(xiàn)在整個(gè)村莊基本上杜絕了這些污染環(huán)境的行為。但是仍有接近30%的村民對(duì)會(huì)不會(huì)造成污染沒(méi)有清楚的認(rèn)識(shí)，還缺乏基本的環(huán)境保護(hù)知識(shí)。

（3）村民的環(huán)境保護(hù)行為

民宿的發(fā)展，需要一個(gè)潔凈的環(huán)境，而這個(gè)環(huán)境，需要每個(gè)人主動(dòng)去維護(hù)。隨著民宿的發(fā)展，鄉(xiāng)村一改以往臟、亂、差的鄉(xiāng)村形象，村容村貌大變樣。90.4%的村民對(duì)垃圾進(jìn)行分類(lèi)處理；68.2%的村民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中開(kāi)始科學(xué)合理施用農(nóng)藥、化肥；但是在不亂砍伐樹(shù)木、維護(hù)當(dāng)?shù)厮Y源的干凈衛(wèi)生等方面還做得不夠，只有43.8%的人認(rèn)識(shí)到保護(hù)水源衛(wèi)生、不亂砍伐樹(shù)木等的重要性，其中只有28.7%的村民有過(guò)這兩方面的環(huán)境保護(hù)行為。

三、 結(jié)論與建議

（一）結(jié)論

通過(guò)上面分析發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村依托著優(yōu)美的自然環(huán)境和獨(dú)特的土家風(fēng)俗，大力發(fā)展民宿，在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三方面的減貧效果顯著。具體如下：

第一，經(jīng)濟(jì)效應(yīng)方面，民宿發(fā)展直接增加了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)收入，通過(guò)帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展間接增加了村民的經(jīng)濟(jì)收入；對(duì)鄉(xiāng)村整體經(jīng)濟(jì)脫貧起到了一定促進(jìn)作用。但是相對(duì)來(lái)說(shuō)，目前的民宿收入還處于一個(gè)較低的水平。

第二，社會(huì)效應(yīng)方面，民宿發(fā)展在潛移默化中轉(zhuǎn)變了村民的教育思想觀念，提高了民宿經(jīng)營(yíng)者與從業(yè)人員的旅游品牌意識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)素養(yǎng)；充分利用了空閑民居資源，帶動(dòng)了餐飲業(yè)、特色養(yǎng)殖業(yè)、特色種植等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，為村民提供了一定的就業(yè)機(jī)會(huì)，促使政府在民宿發(fā)展引導(dǎo)、從業(yè)人員培訓(xùn)等方面開(kāi)展了系列活動(dòng)。但是，在研究民宿發(fā)展的社會(huì)效應(yīng)分析的過(guò)程中，也發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題。一是村民在很多方面的生活理念都沒(méi)有轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，平時(shí)不會(huì)關(guān)注國(guó)家新聞和各項(xiàng)政策，日常生活中沒(méi)有注重回歸自然，尤其是休閑旅游這樣一種生活方式還離鄉(xiāng)村村民很遠(yuǎn)。二是民宿在帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，很少有村民發(fā)展特色商品業(yè)，尤其是特色體驗(yàn)作坊。三是政府參與民宿方面，到目前為止還沒(méi)有相關(guān)的優(yōu)惠扶持政策。四是民宿從業(yè)人員在經(jīng)營(yíng)民宿的過(guò)程中，對(duì)于民宿安全的基本知識(shí)還不夠了解。五是民宿產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)處于初級(jí)階段。

第三，環(huán)境效應(yīng)方面，提高了鄉(xiāng)村村民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，增長(zhǎng)了環(huán)境保護(hù)相關(guān)知識(shí)，比較自覺(jué)地采取環(huán)境保護(hù)行為，直接和間接地促使村民建設(shè)了一個(gè)“生態(tài)宜居”的生活環(huán)境。但是在環(huán)境保護(hù)知識(shí)方面，有待加強(qiáng)；而且從環(huán)境保護(hù)行為來(lái)看，不亂砍伐樹(shù)木、維護(hù)當(dāng)?shù)厮Y源的干凈衛(wèi)生這兩方面做得還不夠。

（二）啟示

針對(duì)民宿發(fā)展減貧效應(yīng)分析中遇到的上述問(wèn)題，結(jié)合鄉(xiāng)村的實(shí)際情況，啟示如下：

第一，民宿在依托自然景觀的基礎(chǔ)上要體現(xiàn)家文化和主人精神，要融入當(dāng)?shù)靥厣赜蛭幕?、農(nóng)耕文化，同時(shí)要開(kāi)拓線上營(yíng)銷(xiāo)，提高入住率和收益，實(shí)現(xiàn)旅游者和村民的雙方共贏。

第二，在民宿發(fā)展的過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)村民的培訓(xùn)，使其樹(shù)立“綠水青山就是金山銀山”意識(shí)，采取保護(hù)環(huán)境有獎(jiǎng)、破壞環(huán)境受罰措施，使村民們積極自覺(jué)投入到美麗鄉(xiāng)村建設(shè)工作中。

第三，政府部門(mén)要積極引導(dǎo)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。在做好基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，依托張家界旅游景區(qū)適當(dāng)發(fā)展特色民宿、特色餐飲、特色種植、特色商品以及特色體驗(yàn)作坊。

第四，多方式提高民宿從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)與技能，落實(shí)安全保障措施，確?？腿嘶丶业墨@得感。

第五，以民宿為產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)源，積極探索科學(xué)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展路徑與支持體系。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：

李小玉，女，副教授，吉首大學(xué)旅游與管理工程學(xué)院，研究方向：酒店管理與旅游管理；

易田賽軒，男，吉首大學(xué)旅游與管理工程學(xué)院2016級(jí)酒店管理學(xué)生，研究方向：酒店經(jīng)濟(jì)。