糖尿病患者飲食護(hù)理在患者血糖及體重控制中運用效果分析

馬依努爾·吾樸卡森

【摘 要】目的：分析對糖尿病患者實施飲食護(hù)理對其血糖喝體重控制效果。方法：將我院2015年8月-2017年8月期間收治58例糖尿病患者作為研究主體，患者住院期間實施常規(guī)護(hù)理，出院時記錄患者基礎(chǔ)情況，并在院外為患者進(jìn)行為期一年的飲食護(hù)理干預(yù)，對比干預(yù)前后患者血糖及體重情況。結(jié)果：干預(yù)后患者平均體重及各項血糖指標(biāo)均有明顯降低，前后對比差異有統(tǒng)計學(xué)意義。結(jié)論：針對糖尿病患者除了要積極加強(qiáng)藥物控制治療之外，對患者實施飲食護(hù)理可有助于患者血糖水平改善，同時還可以有效控制患者體重，臨床價值顯著。

【關(guān)鍵詞】糖尿病;飲食護(hù)理;血糖;體重

【中圖分類號】R473.5【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B【文章編號】1005-0019（2019）10--01

近年來，伴隨我國社會與經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，廣大人民群眾的生活水平得以不斷提升，再加上生活節(jié)奏的加快，使得糖尿病的發(fā)生率呈現(xiàn)為不斷增長的態(tài)勢[1]。尤其是對于老年糖尿病患者來說，因為其本身存在的諸多基礎(chǔ)疾病，再加上身體功能方面的衰退，是否能夠針對血糖進(jìn)行有效的控制，直接關(guān)系到患者的生命安全。當(dāng)前，關(guān)于糖尿病的治療方法主要有藥物治療、運動治療以及飲食治療，其中藥物治療發(fā)揮主導(dǎo)作用，飲食具有輔助作用。本文在此則主要分析對糖尿病患者實施飲食護(hù)理對其血糖喝體重控制效果。

1資料與方法

1.1 一般資料 將我院2015年8月-2017年8月期間收治58例糖尿病患者作為研究主體，患者住院期間實施常規(guī)護(hù)理，出院時記錄患者基礎(chǔ)情況，并在院外為患者進(jìn)行為期一年的飲食護(hù)理干預(yù)。58例患者均符合糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)，排除存在其他系統(tǒng)嚴(yán)重疾病患者，排除存在精神異常、哺乳期、妊娠期患者。其中男性患者32例、女性患者26例，年齡區(qū)間為39-78歲，年齡平均值為（68.2±5.7）歲，病程時間區(qū)間為1-21年，平均病程時間（4.8±2.1）年。

1.2 方法 為58例患者建立檔案，在患者出院后借助上門干預(yù)、開展講座、電話指導(dǎo)、社區(qū)宣傳等方式對患者實施飲食護(hù)理干預(yù)。一方面是要加強(qiáng)患者飲食控制：結(jié)合患者具體情況為患者制定科學(xué)飲食方案，嚴(yán)格把握患者每日總熱量控制，并向患者講解食物等份交換法，確?；颊呷粘ｏ嬍晨刂屏?。每個月對患者進(jìn)行一次上門隨訪，監(jiān)督患者飲食控制情況，對患者飲食種類、攝入量等進(jìn)行計算，并對患者日常飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。另一方面是要做好患者合理搭配：主要是對患者碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等攝入情況進(jìn)行合理搭配。糖尿病患者每日碳水化合物攝入量應(yīng)保持在250g左右，總熱量占比為50-60%，囑患者選擇粗米、雜糧;脂肪攝入量應(yīng)嚴(yán)加控制，避免攝入過多飽和脂肪酸。通常每日脂肪攝入量約為總熱量的四分之一，減少膽固醇食物攝入量;蛋白質(zhì)可適當(dāng)攝入，但也要注意控制量，約為總熱量的15%左右，主要從瘦肉、魚、大豆中攝入。

1.3 觀察指標(biāo) 出院時記錄患者體重及血糖情況，在干預(yù)期間定期對患者空腹血糖、餐后2小時血糖、糖化血紅蛋白及體重情況進(jìn)行測量，干預(yù)后與患者出院時進(jìn)行比較。

1.4 統(tǒng)計學(xué)處理 采用SPSS 18. 0統(tǒng)計軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析，數(shù)據(jù)以均值±標(biāo)準(zhǔn)差（）表示，用方差t檢驗，P<0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2結(jié)果

2.1 對比干預(yù)前后患者體重情況 58例患者出院時平均體重為（84.63±6.24）kg，對患者進(jìn)行為期一年干預(yù)后，患者平均體重下降到（78.14±5.83）kg，前后對比具有統(tǒng)計學(xué)意義（t=5.3582，P<0.05）。

2.2 對比患者干預(yù)前后血糖情況 58例患者出院時空腹血糖水平為（10.74±1.17）mmol/l、餐后2小時血糖為（14.31±1.42）mmol/l、糖化血紅蛋白水平為（9.52±1.21）%。干預(yù)一年后，患者空腹血糖、餐后2小時血糖、糖化血紅蛋白指標(biāo)分別為（7.85±1.05）mmol/l、（8.54±1.06）mmol/l、（6.12±0.85）%。與干預(yù)前相比，患者血糖指標(biāo)均有顯著降低。

3討論

糖尿病作為臨床上比較常見的一類內(nèi)分泌性疾病，若不及時治療，糖尿病患者將激發(fā)一系列血管損壞、臟器功能障礙等并發(fā)癥，極不利于患者身心健康。為此，一旦確診為糖尿病，便需要對其血糖指標(biāo)進(jìn)行控制，可借助藥物控制、飲食控制來達(dá)到目的[2]。

飲食是影響糖尿病患者血糖水平的關(guān)鍵因素，對糖尿病患者來說，其日常飲食結(jié)構(gòu)是否合理、飲食攝入是否科學(xué)都將直接對患者血糖及體重產(chǎn)生影響。臨床上針對糖尿病患者實施飲食護(hù)理干預(yù)，能夠增強(qiáng)患者對日常飲食對血糖影響相關(guān)知識有一定了解，讓患者正確認(rèn)識到飲食科學(xué)及飲食控制對血糖的積極意義，同時飲食護(hù)理還可以避免患者盲目攝入飲食，防止出現(xiàn)肥胖情況。本文研究發(fā)現(xiàn)，對患者實施飲食護(hù)理干預(yù)后，患者平均體重及各項血糖指標(biāo)均有明顯降低，由此可見針對糖尿病患者除了要積極加強(qiáng)藥物控制治療之外，對患者實施飲食護(hù)理可有助于患者血糖水平改善，同時還可以有效控制患者體重，臨床價值顯著。

參考文獻(xiàn)

蔡潔.2型糖尿病患者的社區(qū)護(hù)理服務(wù)效果評價[J].中國現(xiàn)代藥物應(yīng)用，2018，12（23）：140-142.

范愛娟.探討甲亢合并糖尿病患者的飲食護(hù)理干預(yù)效果[J].糖尿病新世界，2018，21（23）：149-151.