不同施肥和光照處理對樹葡萄生長特性的影響

杜麗敏，陳 培，邢文婷，董曉娜，陳顯臻

（海南省林業(yè)科學(xué)研究所，海南 ?？?571100）

【研究意義】 樹葡萄（Myrciaria cauliflora Berg）作為一種新型的熱帶水果，因其果實(shí)形狀與葡萄相似而得此名，也稱嘉寶果、肖怪柳桃金娘、珍寶果等，屬于桃金娘科常綠灌木。樹葡萄原產(chǎn)于巴西，后引進(jìn)到我國臺灣，在臺灣生長適應(yīng)性好且抗病蟲害能力強(qiáng)，于2003年從臺灣嘉義引進(jìn)到福建、廣東等地[1]。在原產(chǎn)地，樹葡萄可高達(dá)10 m以上，引種地最高則為4～5 m[2]。樹葡萄引種進(jìn)海南也有3年時間，目前僅海南五指山等中部山區(qū)有種植，而對于?？谑械秃０蔚貐^(qū)適應(yīng)力強(qiáng)弱還未知曉?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】 樹葡萄果實(shí)口感獨(dú)特，營養(yǎng)價值高。在成分分析及醫(yī)用價值方面的研究主要包括：Macedo-Costa等[3]對樹葡萄新鮮葉子通過蒸餾后獲得精油，對其成分進(jìn)行鑒定，確定該精油中含有27.2%桉油烯醇、21.6%石竹溪氧化物、8.1%藍(lán)桉醇；Tatiana等[4]對樹葡萄的葉子進(jìn)行成分研究，確定葉子中含有脂類、酚類、丹寧酸、類黃酮類物質(zhì)等，這些物質(zhì)具有極強(qiáng)的抗氧化和抗菌能力；Leonardo等[5]指出樹葡萄屬植物的果實(shí)、葉子及樹皮中含有一些具有活性的多酚類化合物，比如逆沒食子酸、花青素、丹寧酸、類黃酮類物質(zhì)，研究表明這些化學(xué)成分具有抗氧化、消炎殺菌、降低血壓、血脂、抗腫瘤等作用，并指出樹葡萄屬植物在食用和醫(yī)療上有更大的開發(fā)。Vasconcelos等[6-9]研究表明，樹葡萄具有殺菌、緩解高血壓和活化舒張血管的作用，其種子具有抗氧化的作用，其果皮對高血脂和糖尿病的治療有幫助。林寶妹等[10]研究表明，樹葡萄果實(shí)可提取出α-葡萄糖肝酶抑制劑和抗氧化劑，邱珊蓮等[11]進(jìn)一步指出，在沙巴、四季早生、福岡、阿根廷4個品種中，“沙巴拉”樹葡萄的α-葡萄糖肝酶抑制劑活性和抗氧化活性含量最高。除了在食用、藥用及經(jīng)濟(jì)等方面的高價值外，因其樹形優(yōu)美、花果共存等特性，樹葡萄還具有非常重要的觀賞價值?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】 近年來，國內(nèi)外學(xué)者對樹葡萄的研究尚處于起步階段，主要集中在營養(yǎng)成分、應(yīng)用價值和栽培技術(shù)等方面，關(guān)于環(huán)境對生長特性影響的研究較少[12-14]。【擬解決的關(guān)鍵問題】 本研究通過對樹葡萄幼樹進(jìn)行不同光照和施肥處理，觀察并分析其生長特性，對樹葡萄施肥和光照的管理具有重要的意義，并在一定程度上彌補(bǔ)前人對此方面研究的空白，從而為樹葡萄的栽培和推廣種植提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在位于海南省?？谑协偵絽^(qū)云龍鎮(zhèn)的海南省林業(yè)科學(xué)研究所云龍種苗基地進(jìn)行，該基地地理位置為110°10′～ 110°41′E、19°32′～20°05′N，自然條件優(yōu)越，地勢平緩，海拔119～234 m。?？谑袑儆跓釒ШＱ笮约撅L(fēng)氣候，全年日照時間長，年均氣溫23.2℃，年均降水量1 500 mm左右，年均蒸發(fā)量1 834 mm，平均相對濕度在85%左右。常年風(fēng)向以東南風(fēng)和東北風(fēng)為主，年均風(fēng)速3.4 m/s。土壤為磚紅壤，粘性大，偏酸性。

1.2 試驗(yàn)材料

供試材料為4年生沙巴拉樹葡萄，選取根系發(fā)育良好、生長情況近乎一致的苗木作為試驗(yàn)對象。其中，施肥試驗(yàn)中，樹葡萄的平均地徑為1.45 cm、平均冠幅為60.35 cm、平均樹高為95.16 cm；光照試驗(yàn)中，樹葡萄的平均地徑為1.48 cm、平均冠幅為62.27 cm、平均樹高為96.37 cm。2016年11月，以株行距100 cm×100 cm的規(guī)格定植在試驗(yàn)區(qū)，定植穴內(nèi)施適量羊糞作為底肥，做好植株的日常撫育管理。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 施肥試驗(yàn) 施肥試驗(yàn)于2017年2月開始，供試植株均施適量羊糞作為底肥，試驗(yàn)設(shè)置施氮肥0.1 kg/株、氮肥0.2 kg/株、磷肥0.1 kg/株、磷肥0.2 kg/株、復(fù)合肥0.1 kg/株、復(fù)合肥0.2 kg/株等6個處理，每個處理僅施追肥一種，無設(shè)置交叉試驗(yàn)，以不施肥為對照。每個處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個重復(fù)20株。試驗(yàn)中所用氮肥為尿素（含N 46.3%）、磷肥為磷酸二銨（含P2O547.6%）、復(fù)合肥（8-8-8），均購自海南淼之靈科技有限公司。

1.3.2 遮蔭試驗(yàn) 供試植株均施0.2 kg/株復(fù)合肥，試驗(yàn)前噴灑充足清水。利用不同遮光度的黑色遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮光處理，設(shè)置25%遮陰、50%遮陰和全光照3個處理，每個處理3次重復(fù)，每個重復(fù)20株，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。

1.4 生長指標(biāo)測定

于施肥試驗(yàn)開始1年后進(jìn)行樹葡萄的生長指標(biāo)測定。測定時考慮邊行影響，在去除試驗(yàn)林1行樹葡萄的前提下，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)地，對樹葡萄進(jìn)行地徑、冠幅和樹高的測量，其中地徑用游標(biāo)卡尺測量，樹高用測高桿測量，冠幅用皮卷尺分別測量，取平均值。取樹葡萄植株枝條前端的幼嫩葉片風(fēng)干后，采用分光光度法測量葉綠素a、b含量。

采用Excel 2010和SPSS 18.0進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對樹葡萄植株生長特性的影響

2.1.1 株高 由表1可知，不同施肥處理對4年生樹葡萄的株高生長均具有促進(jìn)作用，除磷肥0.1 kg/株、磷肥0.2 kg/株處理與未施肥對照無顯著差異外，其他處理與對照均存在顯著差異。氮肥0.2 kg/株處理下，樹葡萄株高生長增加最大，比對照增加15.51%，說明施氮肥在一定程度上促進(jìn)株高的生長，不同處理對樹葡萄株高生長的影響依次為氮肥0.2 kg/株＞復(fù)合肥0.2 kg/株＞磷肥0.1 kg/株＞復(fù)合肥0.1 kg/株＞磷肥0.2 kg/株＞氮肥0.1 kg/株＞未施肥對照。同一種肥料不同濃度處理對樹葡萄株高生長影響一致，在本試驗(yàn)濃度范圍內(nèi)，隨著施肥量的增加，樹葡萄株高生長均有所提高，其中氮肥0.2 kg/株處理的樹高比氮肥0.1 kg/株處理增加12.04%。

2.1.2 地徑 不同施肥處理對4年生樹葡萄地徑生長也均具有促進(jìn)作用（表1），除氮肥0.1 kg/株、復(fù)合肥0.1 kg/株處理與對照無顯著差異外，其他處理與對照均存在顯著差異。磷肥0.2 kg/株處理下，樹葡萄的地徑生長增加最大，比對照增加8.49%。不同處理對樹葡萄地徑生長的影響依次為：磷肥0.2 kg/株＞磷肥0.1 kg/株≥復(fù)合肥0.2 kg/株＞氮肥0.2 kg/株＞復(fù)合肥0.1 kg/株＞氮肥0.1 kg/株＞未施肥對照。同一種肥料不同濃度處理對樹葡萄地徑生長影響一致，均表現(xiàn)為隨著施肥量的增加，地徑生長均有所增加，其中磷肥0.2 kg/株的地徑比磷肥0.1 kg/株處理增加4.25%。

2.1.3 冠幅 從表1還可以看出，除磷肥0.2 kg/株處理樹葡萄的冠幅與對照無顯著差異外，其他處理與對照均存在顯著差異。氮肥0.1 kg/株處理樹葡萄的平均冠幅增長最大，比對照增加15.37%，說明施氮處理對樹葡萄平均冠幅的生長起到促進(jìn)作用。不同處理對樹葡萄冠幅生長的影響依次為：氮肥0.2 kg/株＞復(fù)合肥0.2 kg/株＞氮肥0.1 kg/株＞復(fù)合肥0.1 kg/株＞磷肥0.1 kg/株＞磷肥0.2 kg/株＞未施肥對照。同一種肥料不同濃度處理對樹葡萄冠幅生長影響不一，隨著施肥量的增加，氮肥0.2 kg/株、復(fù)合肥0.2 kg/株平均冠幅均有所增加，而磷肥0.2 kg/株處理冠幅生長變小，這可能是由于過量的磷肥對樹葡萄冠幅的生長起到抑制作用。

2.1.4 葉綠素含量 不同種類和梯度施肥處理，對4年生樹葡萄嫩葉葉綠素a、葉綠素b含量均有不同程度的促進(jìn)作用，其中葉綠素a含量除施磷肥0.2 kg/株與對照無顯著差異外，其余處理與對照均呈現(xiàn)顯著性差異，復(fù)合肥0.2 kg/株處理下，嫩葉葉綠素a含量增加最大，比對照增加58.18%，說明復(fù)合肥0.2 kg/株處理對樹葡萄嫩葉葉綠素a含量提高具有明顯的促進(jìn)作用。不同處理對樹葡萄葉綠素a含量增加依次為：復(fù)合肥0.2 kg/株＞氮肥0.2 kg/株＞復(fù)合肥0.1 kg/株＞氮肥0.1 kg/株＞磷肥0.1 kg/株＞磷肥0.2 kg/株＞不施肥對照。葉綠素b含量除施氮肥0.1 kg/株、施磷肥0.2 kg/株與對照無顯著性差異外，其余處理與對照均呈顯著差異。復(fù)合肥0.2 kg/株處理下，嫩葉葉綠素b含量增加最大，比對照增加52.94%，說明復(fù)合肥0.2 kg/株處理對樹葡萄嫩葉葉綠素b含量提高具有明顯的促進(jìn)作用。不同處理對樹葡萄葉綠素b含量增加依次為：復(fù)合肥0.2 kg/株＞氮肥0.2 kg/株＞復(fù)合肥0.1 kg/株＞磷肥0.1 kg/株＞磷肥0.2 kg/株＞氮肥0.1 kg/株=不施肥對照。

表1 不同施肥處理對樹葡萄植株生長特性的影響Table 1 Plant growth characteristics of Myrciaria cauliflora Berg under different fertilization treatments

2.2 不同遮蔭處理對樹葡萄植株生長特性的影響

2.2.1 株高 從表2可以看出，不同程度遮蔭對樹葡萄株高生長均沒有影響，3種遮蔭處理間差異不顯著。

2.2.2 地徑 25%遮蔭、50%遮蔭處理的樹葡萄地徑生長量與全日照處理間差異顯著，遮蔭處理在不同程度上降低了樹葡萄地徑，其中50%遮蔭處理的地徑比全日照處理降低16.26%，25%遮蔭處理的地徑比全日照處理降低14.53%。

2.2.3 冠幅 不同程度遮蔭處理能在一定程度上提高樹葡萄冠幅，25%、50%遮蔭處理下樹葡萄平均冠幅與全日照處理差異顯著，其中25%遮蔭處理的冠幅比全日照處理增加6.22%，50%遮蔭處理的冠幅比全日照處理增加4.34%。

2.2.4 葉綠素含量 不同程度遮蔭對樹葡萄葉片的葉綠素a、葉綠素b含量均有抑制作用，不同遮蔭處理下樹葡萄葉綠素a含量、葉綠素b含量與全日照間均呈現(xiàn)顯著差異。25%遮蔭處理的葉綠素a、葉綠素b含量分別比全日照處理降低26.39%、21.74%；50%遮蔭處理的葉綠素a、葉綠素b含量分別比全日照處理降低38.89%、39.13%，表明在本試驗(yàn)范圍內(nèi)，隨著遮蔭度的提高，對葉綠素a、葉綠素b含量的抑制作用越明顯。

表2 不同遮蔭處理對樹葡萄植株生長特性的影響Table 2 Plant growth characteristics of Myrciaria cauliflora Berg under different shading treatments

3 討論

光照強(qiáng)度和氮、磷等元素在植物的生長發(fā)育中起著重要作用，顯著影響植物的光合作用和形態(tài)形成。氮和磷作為植物生長所必須的大量元素，對植物的物質(zhì)代謝、器官的發(fā)育、品質(zhì)的形成都具有不可替代的功能，是植物生長過程中重要的物質(zhì)基礎(chǔ)[15-18]。對4年生樹葡萄經(jīng)不同施肥處理后1年生長期內(nèi)，與對照相比，不同施肥處理下樹葡萄樹高生長均有提高，施氮肥0.1 kg/株、氮肥0.2 kg/株、復(fù)合肥0.1 kg/株、復(fù)合肥0.1 kg/株處理與對照差異顯著，其中氮肥0.2 kg/株處理后樹葡萄株高生長增加最大、達(dá)到15.51%，這主要是因?yàn)槌渥愕牡卮龠M(jìn)細(xì)胞的分裂和增長，這與“氮肥可明顯提高植株株高”的研究結(jié)果[19]相一致。不同施肥處理對樹葡萄地徑生長也有影響，氮肥0.2 kg/株、磷肥0.1 kg/株、磷肥0.2 kg/株、復(fù)合肥0.2 kg/株處理與對照呈顯著差異，其中磷肥0.2 kg/株處理下樹葡萄苗徑生長增加最大，比對照增加8.49%。樹種不同，肥料對其的影響也不盡相同[20-21]。由本試驗(yàn)可初步推測，磷肥對樹葡萄地徑生長的影響最大。不同種類及不同梯度施肥對樹葡萄嫩葉葉綠素a、b含量均有不同程度的促進(jìn)作用，本試驗(yàn)表明施復(fù)合肥0.2 kg/株處理對樹葡萄嫩葉葉綠素a、b含量提升具有明顯的促進(jìn)作用，這主要是因?yàn)閺?fù)合肥為植株葉綠素a、b的合成以及光能利用率提供充足的礦物元素，這與羅蔓 “適度施用氮磷鉀肥可提高烤煙的光合速率、促進(jìn)光合作用”[22]的研究結(jié)果相同。

對4年生樹葡萄經(jīng)不同遮蔭處理后1年生長期內(nèi)，與全光照相比，遮蔭對樹葡萄株高生長無影響，但不同程度遮蔭對樹葡萄地徑生長起到抑制作用。50%遮蔭處理樹葡萄的地徑比全光照處理降低16.26%，25%遮蔭處理地徑比全光照處理降低14.53%。這與周袁慧子等[23]不同光照條件對蘋婆徑生長的影響結(jié)果相反。不同程度遮蔭對樹葡萄葉綠素a、b含量均有抑制作用，不同遮蔭處理下樹葡萄葉綠素a、b含量與全光照間均呈現(xiàn)顯著差異，且隨著遮陰度的提高，抑制作用越明顯。對4年生樹葡萄而言，充足的光照更有利于植株光合作用有機(jī)物的產(chǎn)生，遮蔭處理下光照不足，不利于樹葡萄光合產(chǎn)物的積累，對植株生長起到抑制作用。

目前，國內(nèi)對樹葡萄生長特性的研究還未涉獵，考慮到苗木適應(yīng)性，本研究選擇抗性較強(qiáng)的4年生樹葡萄優(yōu)良種子苗作為研究對象，而未對幼苗開展相關(guān)研究，不同施肥和遮蔭處理是否對幼苗產(chǎn)生類似影響，有待進(jìn)一步驗(yàn)證。本試驗(yàn)只選擇了施氮、磷及復(fù)合肥處理對樹葡萄生長的影響，而未對單獨(dú)施用鉀肥以及氮肥、磷肥混合施肥方面進(jìn)行控制試驗(yàn)，有待下一步深入研究。

4 結(jié)論

通過對樹葡萄4年生幼樹進(jìn)行不同梯度施肥及不同遮陰處理的生長特性研究，得出以下初步結(jié)論：（1）施氮肥0.2 kg/株對樹葡萄幼樹樹高生長具有明顯促進(jìn)作用，施磷肥0.2 kg/株對樹葡萄幼樹地徑生長具有明顯促進(jìn)作用。（2）復(fù)合肥0.2 kg/株處理對樹葡萄嫩葉葉綠素a、b含量提升具有明顯促進(jìn)作用。（3）遮陰對樹葡萄幼樹樹高生長無顯著影響，但對地徑生長及葉綠素a、b含量具有不同程度的抑制作用。