高檔優(yōu)質(zhì)稻“桃優(yōu)香占”在鼎城區(qū)的推廣應(yīng)用及關(guān)鍵栽培技術(shù)

周倫文 錢海霞 羅功儀

摘要：高檔優(yōu)質(zhì)香型雜交稻桃優(yōu)香占是湖南省“湘米工程”主推品種。本文介紹了近年來常德市鼎城區(qū)推廣種植高檔優(yōu)質(zhì)稻桃優(yōu)香占的情況、采取的主要措施，提出了桃優(yōu)香占的關(guān)鍵栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：桃優(yōu)香占;優(yōu)質(zhì)稻;推廣應(yīng)用;栽培技術(shù)

桃優(yōu)香占是桃源縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所、湖南金健種業(yè)科技有限公司選育的燦型三系雜交中熟晚稻品種，品種審定號：湘審稻2015033。省區(qū)試結(jié)果：在湖南省作晚稻栽培，全生育期113.4天。株高100.8cm，株型適中，生長勢旺，莖稈有韌性，分蘗能力強，劍葉直立，葉色青綠，葉鞘、稃尖紫紅色，后期落色好。每667m'有效穗22萬穗，每穗總粒數(shù)119.5粒，結(jié)實率79.7%，千粒重28.8g?？剐裕喝~瘟4.5級，穗頸瘟6.0級，稻瘟病綜合抗性指數(shù)3.9，白葉枯病7級，稻曲病1.8級，耐低溫能力中等。米質(zhì)：糙米率80.5%，精米率71.5%，整精米率63.3%，粒長7.4mm，長寬比3.4，堊白粒率20%，堊白度1.6%，透明度1級，堿消值7.0級，膠稠度60mm，直鏈淀粉含量17.0%0

晚稻桃優(yōu)香占，高檔優(yōu)質(zhì)香型雜交稻“湘米工程”主推品種，外觀品質(zhì)好，米粒晶如玉，蒸飯溢清香，柔軟而不粘，在湖南省第九次優(yōu)質(zhì)稻評選中被評為二等優(yōu)質(zhì)稻，2018年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為十大優(yōu)質(zhì)釉稻食味金獎，被常德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局評為2018年“最具市場潛力”高檔優(yōu)質(zhì)稻品種。2017年、2018年常德市鼎城區(qū)將桃優(yōu)香占列入高檔優(yōu)質(zhì)稻“湘米工程”品種加以重點推廣，取得了較大的經(jīng)濟效益和社會效益。

一、推廣應(yīng)用情況

1.種植面積。從2015年起在鼎城區(qū)示范種植桃優(yōu)香占，2017年開始大面積推廣。2018年該區(qū)桃優(yōu)香占種植面積2000hm²，平均單產(chǎn)520kg/667m²，最高600kg/667m²以上。

2.經(jīng)濟效益。據(jù)該區(qū)農(nóng)業(yè)局2018年調(diào)查，種植桃優(yōu)香占，按平均單產(chǎn)520kg/667m²、價格130元/50kg計算，每667m²產(chǎn)值1352元，比普通晚稻增加產(chǎn)值362元（普通稻單產(chǎn)按450kg/667m²、價格110元計算），全區(qū)2000hm²共可增加產(chǎn)值1086萬元。

3.社會效益。桃優(yōu)香占飯好吃、谷好賣、米價高，農(nóng)民愛種、企業(yè)愛收，實現(xiàn)了農(nóng)民與企業(yè)雙贏。2018年湖南金健米業(yè)、洞庭春米業(yè)、金牛米業(yè)等收購企業(yè)敞開收購桃優(yōu)香占。桃優(yōu)香占濕谷收購價一般105元/50kg左右;干谷價格為132～135元/50kg，高的140元，比普通稻谷高20元左右。

二、主要推廣措施

1.宣傳引導(dǎo)。利用鼎城農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、鼎城手機報、鼎級傳媒微信平臺等媒體宣傳;該區(qū)農(nóng)業(yè)部門組織技術(shù)人員進村人戶，重點宣傳農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策，宣傳桃優(yōu)香占等高檔優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型案例;印制《致廣大農(nóng)民朋友一封公開信》5萬份，引導(dǎo)糧農(nóng)對發(fā)展桃優(yōu)香占等高檔優(yōu)質(zhì)稻的認識和認同，調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)。

2.獎勵扶持。2018年該區(qū)出臺《關(guān)于推進種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的意見》，出臺《鼎城區(qū)高檔優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展獎勵扶持辦法》，對單一高檔優(yōu)質(zhì)稻品種連片種植基地13.3hm²以上的種糧大戶、種糧合作社、糧食加工企業(yè)建立高檔優(yōu)質(zhì)稻基地每667m²獎勵扶持50元，調(diào)動各類新型經(jīng)營主體的發(fā)展高檔優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)的積極性。桃優(yōu)香占主要在鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)、周家店鎮(zhèn)、韓公渡鎮(zhèn)、牛鼻灘鎮(zhèn)、石公橋鎮(zhèn)成片種植，基本形成了“一鄉(xiāng)一品”“一片一品”的區(qū)域布局，避免了不同品種插花種植和稻谷混雜。今年，該區(qū)的鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)劉家橋村、周家店鎮(zhèn)恒豐垸村、韓公渡鎮(zhèn)城址村及牛鼻灘鎮(zhèn)白洋湖村被推薦為全區(qū)發(fā)展高檔優(yōu)質(zhì)稻先進村。這4個村種植高檔優(yōu)質(zhì)稻桃優(yōu)香占面積大（單一品種占總面積的80%以上）、產(chǎn)量高、效果好;該區(qū)的五谷豐水稻專業(yè)合作社、昌農(nóng)水稻專業(yè)合作社、瓦屋擋水稻專業(yè)合作社被推薦為全區(qū)發(fā)展高檔優(yōu)質(zhì)稻先進合作社。這3個合作社主要以種植、收購高檔優(yōu)質(zhì)稻桃優(yōu)香占為主。

3.整合項目共建。2017年、2018年連續(xù)2年該區(qū)將桃優(yōu)香占作為晚稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建的品種加以重點推廣，在鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)、周家店鎮(zhèn)、韓公渡鎮(zhèn)、牛鼻灘鎮(zhèn)四個萬畝示范片進行連片種植。

4.培訓(xùn)指導(dǎo)。該區(qū)農(nóng)業(yè)部門組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，在鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)、周家店鎮(zhèn)、韓公渡鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展桃優(yōu)香占種植技術(shù)專題培訓(xùn)，對桃優(yōu)香占示范片進行全程技術(shù)指導(dǎo)。

5.進行訂單生產(chǎn)。每個基地明確一家稻米加工或收購企業(yè)，一家企業(yè)對應(yīng)一片基地，一片基地只栽種一個品種;稻米加工和收儲企業(yè)直接與農(nóng)戶、合作社簽訂訂單生產(chǎn)合同。鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)與五谷豐水稻專業(yè)合作社、周家店鎮(zhèn)與天合水稻專業(yè)合作社、韓公渡鎮(zhèn)與祥和水稻專業(yè)合作社、石公橋鎮(zhèn)與昌農(nóng)水稻專業(yè)合作社簽訂訂單生產(chǎn)合同，確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購，解決農(nóng)民后顧之憂。

三、關(guān)鍵栽培技術(shù)

1.適時播種。拋秧栽培在6月20日左右播種，機插秧在6月25日左右播種，大田用種量：2kg/667mzo 1葉1心噴施多效唑，培育帶蘗壯秧。

2.插足基本苗。適時拋栽，拋秧栽培的秧齡不超過25d、機插秧秧齡不超過20d為宜。拋秧栽培每667m²大田用353孔軟盤80～100個、拋足2～2.2萬蔸;機插秧每667m²插1.8萬蔸、7～8萬苗。

3.科學(xué)施肥。高產(chǎn)栽培每667m²施肥量：底肥45%復(fù)合肥40kg，有條件的在耙田前施下有機肥替代部分復(fù)合肥，移栽后5天追肥，施尿素6～8kg、氯化鉀5kg，并進行化學(xué)除草，幼穗分化3～4期根據(jù)苗情補施穗肥尿素3～5kg、氯化鉀4～5kg。

4.防止病蟲害。主要防治好稻瘟病、紋枯病、二化螟、稻飛虱等病蟲害。特別要注意預(yù)防稻瘟病。抓好種子消毒、進行藥物拌種，秧田期施好“送嫁藥”，重點在分蘗末期、破口期及抽穗期進行用藥防治。

四、栽培中應(yīng)注意的問題

1.適時播種、移栽，防止超秧齡。該品種生育期偏短，對秧齡要求較嚴格。超秧齡易早穗，影響分蘗，造成減產(chǎn)。

2.科學(xué)施肥，防止早衰?；首?，追肥速，氮、磷、鉀、有機肥配合施用，適當(dāng)增加磷、鉀肥用量。保證其后期肥料需求，防止早衰。

3.防治后期低溫影響品質(zhì)和產(chǎn)量。該品種耐寒性中等，抽穗揚花期與灌漿期遇到低溫易造成產(chǎn)量和米質(zhì)下降。機插秧應(yīng)注意緩苗期過長，要求在9月12日左右安全齊穗。

參考文獻：

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