高職公共英語教學中的中國文化意識培育

劉霞

摘? ? 要： 新時代背景下，高職公共英語教學不僅要求學生掌握英語基礎(chǔ)知識，而且要求學生掌握人文地理等有關(guān)的知識。在高職公共英語教學中培養(yǎng)學生的文化意識具有重要的意義。本文首先分析高職公共英語教學中培養(yǎng)學生文化意識的重要性，進一步分析影響培養(yǎng)大學生文化意識的因素，最后提出高職公共英語教學中培養(yǎng)學生文化意識教育的有效對策。

關(guān)鍵詞： 高職院校? ? 公共英語? ? 文化意識

英語教學不僅包含詞匯、語言、語法，而且包括文化背景。語言是文化發(fā)展到一定程度后的產(chǎn)物，通過語言使人與人之間相互溝通。語言與文化存在不可分割的關(guān)系，可以說，文化的載體是語言。在高職公共英語教學中，應(yīng)對以英語為母語的國家文化方面的介紹包括人文、經(jīng)濟、地理及歷史等，充分拓寬學生的知識面，不僅能夠使學生對英語知識深入認識，還能夠了解非本土與本土文化的差異，達到包容文化差異和開闊其視野的目的。在開展英語教學時，教師要有意識地培養(yǎng)學生的文化意識，培養(yǎng)學生自覺學習西方國家文化的良好習慣。

1.高職公共英語教學中培養(yǎng)文化意識的重要性

在高職公共英語教學中，培養(yǎng)學生的文化意識，能夠加深其對跨國文化的理解，提升學習興趣，有利于英語教學活動的順利開展。對于高職公共英語教學，除了學習英語詞匯、語法、寫作外，還需要強化以英語為母語國家的地理、歷史、生活方式、生活習慣及價值觀等文化意識的認識和學習。語言是經(jīng)過漫長歷史的發(fā)展逐漸形成的，這與本土的文化、歷史、地理有著不可分割的關(guān)系。英語分為兩種，即：英式英語、美式英語，兩者的習慣用語和口語用語都有所不同，以及部分的詞匯意思也不一樣。所以，大學生對西方國家的生活習慣、生活方式及歷史地理等文化的學習與掌握，可以深化其對西方文化的深入了解，減少其對英語學習和理解的偏差。

在高職公共英語教學中培養(yǎng)學生的文化意識，能夠促進大學生健全人格的形成，達到培養(yǎng)復(fù)合型專業(yè)人才的目的。文化不僅能夠體現(xiàn)一個國家和民族的綜合實力，更能夠展示一個國家與民族的軟實力。經(jīng)過漫長歷史的發(fā)展，才能形成具有本國特色的民族文化，因此，文化不僅能夠體現(xiàn)一個國家與國民的生活狀態(tài)，而且能夠體現(xiàn)出該國家人民的價值觀與人生觀。培養(yǎng)大學生對以英語為母語國家的生活方式、生活習慣、歷史等文化學習的良好意識，可以進一步開拓其文化視角，由多元性角度、文化意識的多維視角培養(yǎng)大學生健康的人格，有利于復(fù)合型專業(yè)人才的培養(yǎng)。

另外，隨著國際化程度的不斷提升，英語在加深國與國之間的文化交流與傳播方面發(fā)揮了促進作用，在經(jīng)濟貿(mào)易往來、區(qū)域合作中扮演了非常重要的角色。因此，培養(yǎng)大學生對跨國文化學習的意識，學習與掌握西方文化，一方面能夠有效強化跨國交際的效果，另一方面能夠進一步傳播我國傳統(tǒng)的民族文化，加強我國文化和國際文化之間的互動，為我國文化進入世界舞臺奠定牢固的基礎(chǔ)。

2.高職公共英語教學中文化意識的現(xiàn)狀

相關(guān)調(diào)查證明，我國大學生的跨國文化交際能力不強，主要原因是缺乏文化意識。如利用英語交流時，對異國文化的生活方式、風俗習慣、禮儀等沒有深入的認識，難以利用對方的思維方式理解與思考。究其原因，主要是當前高職公共英語教學忽視文化意識的培養(yǎng)。主要原因有以下幾個：

第一，教師認識的局限。對于培養(yǎng)大學生文化意識，教師發(fā)揮了主導(dǎo)作用，這就要求教師對文化意識有深入的認識。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分英語教師缺乏這種意識。多數(shù)英語教師認為，當前的教育工作主要是教學，提升學生的學習成績，考試成績良好，以及讓學生順利畢業(yè)，和考試沒有關(guān)系的內(nèi)容都可以忽略，并認為，對于學生文化意識的形成，是需要在未來的社會交際中慢慢形成。當前學生的任務(wù)是掌握英語知識和提升考試成績。由此可見，正因為教師缺乏這種培養(yǎng)意識，使得在教學中難以培養(yǎng)學生的文化意識。

第二，教材內(nèi)容的局限。一直以來，我國高職公共英語教材中關(guān)于文化方面的內(nèi)容不多，以及文化內(nèi)容不具系統(tǒng)性，在教學中只是結(jié)合教學內(nèi)容講解較少的文化知識。同時，對于教學的輔助材料，缺乏文化參考資料、文化導(dǎo)入教材，而文化音像資料更是少之又少。對于英語詞典，只能解釋單詞及詞組的常見意思，并沒有文化釋義。另外，在高職公共英語教學中，關(guān)于我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)容極少，在學習英語知識時，沒有重視我國傳統(tǒng)文化的滲透，難以有效培養(yǎng)大學生文化的判斷能力，影響其文化包容意識的建立，并阻礙我國文化走向世界的腳步。在高職公共英語教材中，關(guān)于說明性與科技性的內(nèi)容很多，但是關(guān)于異國精神層面的文化內(nèi)容少之又少，學生難以了解異國的風俗、禮儀、國民價值觀、思維模式等文化。

3.高職公共英語教學中培養(yǎng)學生文化意識的對策

3.1提煉英語文章內(nèi)容

院校方面，應(yīng)積極豐富和完善英語教材，使教材包含英語國家的價值觀、風俗習慣、禮儀、歷史地理等文化知識，讓教學內(nèi)容多元化。英語教師講解文章時，應(yīng)由文章角度著手，融合文章的結(jié)構(gòu)與篇幅，不僅要分析文章中的基調(diào)、修辭及寫作手法等，還要以教學內(nèi)容的某個節(jié)點進行相互討論，結(jié)合學生的學習情況，組織學生分組合作學習，讓各小組進行資料的收集并討論，在此過程中充分調(diào)動學生對學習的積極性，營造活躍的課堂氣氛。通過這種自由、輕松的學習氛圍，樹立良好的文化意識。例如，在學習英語國家文化的節(jié)日時，教師應(yīng)對節(jié)日產(chǎn)生過程進行細致的解說，融入一個宇宙之神的故事，并引導(dǎo)學生收集相關(guān)的資料，學生之間相互討論。學生在學習英語國家的文化背景時，增強文化意識，積累更多的異國文化，提高文章內(nèi)容的理解能力，對文章更深層的意義理解到位。

3.2穩(wěn)固詞匯基礎(chǔ)

詞匯是句子重要的組成部分，英語詞匯像中文詞語一樣，具有一詞多義的特點，其中包含情感色彩與多種釋義。同時，詞匯也包括慣用語、俚語和諺語。部分學生在學習英語時，認為背詞匯是學習英語的基礎(chǔ)，因此，在記憶詞匯中需要投入更多的時間與精力。在具體教材中，詞匯是有限的，以及使用的詞匯基數(shù)非常之少，部分學生是為了應(yīng)付考試，對詞匯死記硬背，難以深入認識詞匯文化，因此，未能有效傳達詞匯想傳遞的信息。另外，我國與英語國家的文化存在差異，同一個事物，在理解時的思考角度有所不同，從而使信息傳達與接收不統(tǒng)一。同時，對英語俗語的理解方面，雖然詞匯組合是一個意思，但在表達上卻是另一個意思。因此，學生在記憶詞匯時需要對詞匯包含的文化知識深入認識，在了解和掌握詞匯的文化背景知識后，有利于對詞匯的理解與記憶。

3.3對比中西方文化差異

受歷史發(fā)展、地理環(huán)境的影響，我國與西方國家的文化具有較大的差異性。大學生學習英語時存在一個問題，在英語交流中難以利用異國的思維進行表達，從而形成一種中式英文。因此，英語教師進行文章的解讀時，應(yīng)利用其中某一個節(jié)點，將其完整闡述，并引導(dǎo)認識我國與西方國家文化之間的差距。例如在講到西方國家是如何過圣誕節(jié)時，教師可以利用我國的春節(jié)進行對比，讓學生發(fā)現(xiàn)兩個不同國家的文化有什么差別，進一步將典型的文化意識詳細闡述，讓學生完全認識兩國文化之間的不同與相似之外，使學生主動地感受并容納英語國家的文化，并以英語國家的文化視角思考英語知識，讓其形成一種文化意識。

3.4利用備課和講授環(huán)節(jié)融入文化意識

文化與語言是相互結(jié)合、相互發(fā)展的，因此，兩者有著非常密切的關(guān)系。在語言的發(fā)展中，文化發(fā)揮了重要的推動作用，因此，可以說語言是文化發(fā)展的體現(xiàn)，包含一個國家、一個民族的精神文化與文化意識。因此，教師在備課時除了基礎(chǔ)的知識以外，還需要融入歷史文化，增強學生理解的差異性。進行聽力學習時，教師應(yīng)選擇豐富的聽力材料，關(guān)起提示音進行復(fù)述，讓學生以原話總結(jié)查出專有名詞，查找資料，歸納原文的詞匯結(jié)構(gòu)及動作表情，引導(dǎo)學生模仿與交流。對于翻譯的學習，教師可以運用詩歌進行翻譯，讓學生感受我國與英語國家文化煉字的精準性，激發(fā)學生的學習興趣，將掌握的英語知識運用到實際交流與表達中。

3.5利用開放式活動培養(yǎng)文化意識

人類的語言知識是無限的。在高職公共英語教學中，對于一些較細致的知識，部分教師難以全面教授。因此，這就要求學生在課余時間自覺學習西方優(yōu)秀文化。很多英語電影中都滲透了異國的文化背景知識，學生可以選擇此類電影觀看，從而了解英語國家的文化，例如利用廣播訓練聽力，利用晨讀鍛煉英語發(fā)音技巧，選擇具有西方文化內(nèi)涵的原著書籍。院校方面應(yīng)為學生創(chuàng)造更多的學習西方優(yōu)秀文化的平臺，例如開展英語文化背景講座，開展英語口語演講競賽等。利用各種開放式的活動，達到培養(yǎng)學生文化意識的目的。

文化是一個國家、一個民族的根源與發(fā)展。對于當前學生英語的掌握情況及對英語知識的實際需求，培養(yǎng)大學生的文化意識有著重要的意義。在高職公共英語教學中滲透文化意識，培養(yǎng)學生掌握英語使用技巧和正確使用語言的習慣。教師要不斷自我提升，強化自己的文化意識。在教學中引導(dǎo)學生對我國文化與英語國家文化的差異進行思考，讓其主動感受并容納英語國家的文化，并以英語國家的文化視角思考英語知識，形成文化意識。

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