過(guò)程控制方法在煙草加工企業(yè)計(jì)量管理中的應(yīng)用

丁昊生 梁毅

摘 要：從煙草加工企業(yè)計(jì)量管理工作的現(xiàn)狀及所存在的問(wèn)題入手，分析影響測(cè)量管理體系運(yùn)行品質(zhì)的關(guān)鍵性因素，并圍繞這些關(guān)鍵因素制定措施，進(jìn)而構(gòu)建一個(gè)能夠全面覆蓋人、機(jī)、料、法、環(huán)各環(huán)節(jié)的過(guò)程控制模式，確保測(cè)量管理體系持續(xù)、健康、有效運(yùn)行，提高煙草加工企業(yè)計(jì)量管理水平。

關(guān)鍵詞：計(jì)量管理;過(guò)程控制;期間核查;功能驗(yàn)證;比對(duì)

中圖分類號(hào)：F426.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-2064（2019）06-0242-02

0 引言

各個(gè)煙廠以質(zhì)量管理體系或者測(cè)量管理體系對(duì)計(jì)量工作進(jìn)行管理，通過(guò)體系系統(tǒng)、有序和持續(xù)的運(yùn)作，保證測(cè)量設(shè)備和測(cè)量過(guò)程滿足預(yù)期用途，有效控制和管理因不正確測(cè)量結(jié)果所發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。好多煙廠進(jìn)行了質(zhì)量管理體系或者測(cè)量管理體系已經(jīng)持續(xù)有效運(yùn)行了多年年。并且每年都進(jìn)行了專項(xiàng)內(nèi)審和管理評(píng)審。管理體系在提高產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約資源、降低排放、安全生產(chǎn)等方面起到了重要作用。當(dāng)前許多企業(yè)計(jì)量管理依然存在著諸多不足，主要表現(xiàn)在：領(lǐng)導(dǎo)作用與全員參與度仍有待加強(qiáng)，計(jì)量專業(yè)人才隊(duì)伍的管理水平和實(shí)踐技能仍需要進(jìn)一步提高;對(duì)重要測(cè)量設(shè)備及測(cè)量過(guò)程的控制力度仍顯得不足等等。此外，測(cè)量管理體系取得的成效還需要進(jìn)一步鞏固、深化和發(fā)展。這些都需要我們集中精力，認(rèn)真研究，篤行務(wù)實(shí)，著力加以解決。并且直接或間接地影響著企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高和企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

1 過(guò)程控制模型

卷煙企業(yè)可以從測(cè)量管理體系測(cè)量過(guò)程和測(cè)量設(shè)備的要求，卷煙工藝規(guī)范等角度，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行梳理和排查，從人、機(jī)、料、法、環(huán)五個(gè)維度，找出影響測(cè)量結(jié)果的因素，并制定出相應(yīng)措施，構(gòu)建了企業(yè)過(guò)程控制模型。

1.1 人

人是生產(chǎn)力的第一要素，企業(yè)發(fā)展要以人為本，提升員工素質(zhì)，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性，企業(yè)才會(huì)形成一種發(fā)展合力。計(jì)量人員包括領(lǐng)導(dǎo)層、管理層、操作層三個(gè)維度。

（1）領(lǐng)導(dǎo)作用是測(cè)量管理體系中的重要一環(huán)，領(lǐng)導(dǎo)發(fā)揮好在企業(yè)中的帶頭和決策作用對(duì)于體系有效運(yùn)行具有重要意義。為此可邀請(qǐng)計(jì)量體系認(rèn)證中心審核專家對(duì)測(cè)量管理體系所涉及部門(mén)的負(fù)責(zé)人及兼職計(jì)量管理員進(jìn)行專項(xiàng)的計(jì)量體系培訓(xùn)。使得體系管理層對(duì)測(cè)量管理體系的重要作用及先進(jìn)理念有了深刻的認(rèn)識(shí)，為企業(yè)下一階段計(jì)量工作的開(kāi)展提供了指導(dǎo)。

（2）計(jì)量專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，為進(jìn)一步加強(qiáng)計(jì)量人才隊(duì)伍建設(shè)，邀請(qǐng)紅外水分儀、電子皮帶秤、質(zhì)量流量計(jì)、綜合測(cè)量?jī)x器等煙廠重要測(cè)量設(shè)備專家進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，委派相關(guān)人員參加了測(cè)量管理體系外審員培訓(xùn)、國(guó)家注冊(cè)計(jì)量師考前培訓(xùn)、公司計(jì)量專項(xiàng)培訓(xùn)，使得計(jì)量人員的理論知識(shí)及操作技能得到較大提升。

（3）為全面提升企業(yè)計(jì)量管理水平，進(jìn)一步激發(fā)廣大職工立足崗位學(xué)技能、比學(xué)趕超創(chuàng)佳績(jī)的熱情，煙草企業(yè)開(kāi)展計(jì)量專項(xiàng)勞動(dòng)競(jìng)賽。競(jìng)賽內(nèi)容涵蓋了卷煙工藝規(guī)范、計(jì)量基礎(chǔ)知識(shí)、測(cè)量設(shè)備工作原理、測(cè)量設(shè)備點(diǎn)檢、操作、維保、校準(zhǔn)、比對(duì)、測(cè)量設(shè)備常見(jiàn)故障排除等。競(jìng)賽形式新穎可以進(jìn)行跨工種、跨部門(mén)、理論加實(shí)操的競(jìng)賽方式模式。

1.2 機(jī)

表1是四個(gè)煙廠計(jì)量設(shè)備測(cè)量設(shè)備配備率和周期受檢率情況。D煙廠周期受檢率達(dá)47.23%，為4家卷煙廠之首，為產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)提供了必要的保障。

由于企業(yè)測(cè)量設(shè)備較多，需要對(duì)測(cè)量設(shè)備進(jìn)行分級(jí)管理。

為此，由設(shè)備科牽頭，采用問(wèn)卷調(diào)查的方式，從測(cè)量設(shè)備失效的嚴(yán)重性、失效的可能性和失效的可探測(cè)性三個(gè)維度，對(duì)測(cè)量設(shè)備進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，生成風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)（RPN值），風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)范圍從1到1000。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)超過(guò)100的測(cè)量設(shè)備進(jìn)行過(guò)程控制，直至風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)降至可接受水平，如表2。

1.3 料

測(cè)量管理體系測(cè)量設(shè)備管理程序規(guī)定了測(cè)量設(shè)備的配備原則，要求測(cè)量設(shè)備的計(jì)量特性（包括準(zhǔn)確度等級(jí)、最大允許誤差、穩(wěn)定性、量程和分辨力等）應(yīng)能滿足預(yù)期使用要求;規(guī)定了測(cè)量設(shè)備的購(gòu)置、驗(yàn)收、入庫(kù)，要求測(cè)量設(shè)備在辦理驗(yàn)收時(shí)必須提供檢定/校準(zhǔn)證書(shū)。因此只要嚴(yán)格執(zhí)行測(cè)量設(shè)備的來(lái)料環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，才能保證來(lái)料環(huán)節(jié)是完全受控的。

1.4 法

針對(duì)表2中風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)超過(guò)100的測(cè)量設(shè)備，采取期間核查、功能驗(yàn)證、比對(duì)等手段，對(duì)其進(jìn)行過(guò)程控制。

1.4.1 期間核查

期間核查是指根據(jù)測(cè)量?jī)x器規(guī)定，為確定計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或其他測(cè)量?jī)x器是否保持其原有狀態(tài)而進(jìn)行的操作。其目的是在兩次校準(zhǔn)或檢定之間的時(shí)間間隔期內(nèi)，保持測(cè)量?jī)x器校準(zhǔn)狀態(tài)的可信度。

確立核查對(duì)象，是指測(cè)量?jī)x器狀態(tài)不穩(wěn)定、零點(diǎn)易漂移、儀器材料易老化，測(cè)量結(jié)果對(duì)質(zhì)量重要影響等都科確定為核查對(duì)象。

核查方案一般以核查作業(yè)指導(dǎo)書(shū)形式執(zhí)行的，需規(guī)定了核查標(biāo)準(zhǔn)、核查點(diǎn)、核查頻次、核查記錄的方式、核查結(jié)果判定原則等。

期間核查方法有很多種，主要有傳遞測(cè)量法、兩臺(tái)套設(shè)備比對(duì)法、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)法、留樣再測(cè)法、直接測(cè)量法、實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)法、方法比對(duì)法等要根據(jù)不同的測(cè)量?jī)x器和不同的使用環(huán)境采用不同的期間核查方法。如采用不確定度高手持式紅外溫度儀核查不確定低的在線紅外水分儀，這就是傳遞測(cè)量法。紅外水分儀用烘箱法進(jìn)行期間核查，這都是實(shí)驗(yàn)室比對(duì)法。采用2kg的鋼珠砝碼對(duì)電子皮帶秤進(jìn)行期間核查，用1g準(zhǔn)確度等級(jí)±0.001mg的砝碼對(duì)綜合測(cè)試臺(tái)進(jìn)行重量單元檢測(cè)，這都就標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)法。核查后要對(duì)記錄核查數(shù)據(jù)，畫(huà)出核查曲線圖，通過(guò)檢查測(cè)量數(shù)據(jù)的變化情況，以證明核查儀器狀態(tài)滿足規(guī)定要求，如果發(fā)現(xiàn)與期望狀態(tài)有偏離，就需要有預(yù)防措施或糾正措施。如圖1。

1.4.2 功能驗(yàn)證

是指通過(guò)提供客觀證據(jù)，對(duì)規(guī)定要求已得到滿足的認(rèn)定?？梢詫?duì)卷接包車間各類在線檢測(cè)裝置進(jìn)行功能驗(yàn)證。功能驗(yàn)證主要應(yīng)用在卷接包設(shè)備各種缺陷剔除裝置，如煙支空頭檢測(cè)裝置、缺支檢測(cè)裝置、缺包檢測(cè)裝置、箱裝缺條檢測(cè)裝置等都是使用缺陷產(chǎn)品驗(yàn)證剔除設(shè)備性能的好壞。

1.4.3 比對(duì)

定義是指兩個(gè)或兩個(gè)以上測(cè)量設(shè)備，在一定時(shí)間范圍內(nèi)，按照預(yù)先規(guī)定的條件，測(cè)量同一個(gè)性能穩(wěn)定的被測(cè)量，通過(guò)分析測(cè)量結(jié)果的量值，確定量值的一致程度，確定該測(cè)量設(shè)備的測(cè)量結(jié)果是否在規(guī)定范圍內(nèi)，從而判斷該測(cè)量設(shè)備量值傳遞的準(zhǔn)確性的活動(dòng)。

比對(duì)實(shí)施方案包括樣品描述、比對(duì)方法、參考值、數(shù)據(jù)處理方法等內(nèi)容。

比對(duì)結(jié)果的評(píng)價(jià)通常用比對(duì)判據(jù)歸一化偏差En值進(jìn)行評(píng)價(jià)，|En|≤1，比對(duì)結(jié)果可接受;|En|>1，應(yīng)分析原因。

在線紅外測(cè)溫儀之間的比對(duì)、移動(dòng)式和固定點(diǎn)溫濕度測(cè)量?jī)x之間的比對(duì)、在線紅外水分儀和實(shí)驗(yàn)室快速水分儀之間的比對(duì)等這些屬于比對(duì)。

1.5 環(huán)

環(huán)境條件是影響測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確可靠的重要因素，可包括溫度、濕度、照明、振動(dòng)、塵埃量、清潔度、電磁干擾等等。

按照測(cè)量管理體系測(cè)量過(guò)程和測(cè)量設(shè)備的要求應(yīng)監(jiān)視和記錄影響測(cè)量的環(huán)境條件，測(cè)量?jī)x器的計(jì)量特性受使用條件的影響，通常測(cè)量?jī)x器允許的使用條件有以下四種形式：參考工作條件、額定工作條件、極限工作條件、穩(wěn)態(tài)工作條件。制定了溫濕度管理規(guī)定，規(guī)定了比對(duì)的方法、頻次、結(jié)果判定等。

2 過(guò)程后的成果

過(guò)程控制開(kāi)展采用的理論、方法、技術(shù)、工具等，以及項(xiàng)目開(kāi)展前后分析對(duì)比情況，如表3所示。

該過(guò)程控制以人為根本出發(fā)點(diǎn)，創(chuàng)新性地從人、機(jī)、料、法、環(huán)五個(gè)維度，對(duì)影響過(guò)程的因素進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，形成了包括期間核查、功能驗(yàn)證、計(jì)量比對(duì)等方法在內(nèi)的過(guò)程控制方法，做到了從技術(shù)上防范，從管理上規(guī)范，保證測(cè)量設(shè)備“問(wèn)題為零”。

通過(guò)過(guò)程控制方法在煙廠計(jì)量管理中的應(yīng)用，過(guò)程控制模式在生產(chǎn)環(huán)節(jié)得到了廣泛的應(yīng)用，管理水平提升，測(cè)量設(shè)備對(duì)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的保障能力得到了有力提升。

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