河北地區(qū)古代瓷窯的譜系

郭濟(jì)橋 王新會(huì)

1.河北省文物研究所 石家莊 050061

2.石家莊市盛世長安小學(xué) 石家莊 050011

由于黃河和太行山的阻隔，河北地理單元相對獨(dú)立。其瓷器、瓷窯，自北朝創(chuàng)燒到近代，有典型的演進(jìn)形態(tài)，是北方手工業(yè)發(fā)展的縮影。以下按照窯爐、窯場、窯口、窯區(qū)、窯系等層級(jí),采取個(gè)體描述、系統(tǒng)劃區(qū)、互動(dòng)分析的方法，梳理河北瓷窯文化發(fā)展的脈絡(luò)，凸顯中心-邊緣的震蕩遞進(jìn)模式、胎裝飾與彩裝飾交互影響、審美引領(lǐng)技術(shù)的同步共振，并推論文化變遷背后的政治和社會(huì)原因。

一、十三個(gè)窯口的發(fā)展

目前所知河北瓷窯，按照產(chǎn)品特征和分布地域劃分，共有13個(gè)窯口。

河北窯區(qū)分布

A臨漳芝村窯，東魏、北齊時(shí)期。1995年、2001年、2012年做過發(fā)掘。發(fā)現(xiàn)窯場3處，發(fā)掘窯爐3座，散布于邯鄲市臨漳縣習(xí)文鄉(xiāng)西部，魏齊鄴城的西南郭城內(nèi)。產(chǎn)品有碗、高足盤、長頸瓶、仰俯蓮尊、扁壺等，青、黃、白瓷兼有，完整器于同時(shí)期墓葬多有發(fā)現(xiàn)。

B臨漳曹村窯，北朝至初唐，盛燒期在東魏、北齊。2000年代發(fā)現(xiàn)，2007年復(fù)查，2009年發(fā)掘，發(fā)掘窯爐1座。位于臨漳縣習(xí)文鄉(xiāng)曹村北，魏齊鄴城的東北郭城方位。產(chǎn)品有碗、高足盤、雙系瓶等，青、黃、白、黑瓷均見。

C磁縣北賈壁村窯，北朝至隋，盛燒期在北朝。1959年調(diào)查，位于磁縣西部山區(qū)。青釉瓷為主。

D峰峰臨水窯，北朝至元。1959年調(diào)查，1975年、2002年發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)窯場3處。位于峰峰礦區(qū)臨水鎮(zhèn)。北朝時(shí)期產(chǎn)品為青、黃釉碗等日用品。

E邢窯，北朝至元，中唐盛燒。調(diào)查發(fā)現(xiàn)窯場26處，窯爐25座。產(chǎn)品、窯具及作坊多有發(fā)現(xiàn)。北至高邑、南達(dá)永年，中心在臨城、內(nèi)丘。產(chǎn)品以素面白釉器為主。

F井陘窯，隋至近代，五代和金代盛燒。1989年發(fā)現(xiàn)，多次發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)窯場3處，發(fā)掘窯爐5座，作坊2所。散布于井陘縣、石家莊市西部。前期素面為多，后期以印花器見長。

G定窯，晚唐至元，北宋前期和金代盛燒。發(fā)現(xiàn)窯場3處，發(fā)掘窯爐和作坊20多座，分布于曲陽、唐縣靈山盆地，東西約8公里，南北1-2公里范圍。主要生產(chǎn)白釉及刻花、印花器，兼仿磁州窯。

H龍泉?jiǎng)?wù)窯，遼金時(shí)期。1958年發(fā)現(xiàn)，1990年代發(fā)掘，總面積3萬平方米，位于北京市門頭溝。產(chǎn)品以白瓷為主，兼燒青釉、黑釉器，有葵口盤、折腰盤、瓶、壺、盂等。

I磁州窯，宋至近代，宋金盛燒。1920年代發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)大的窯場3處，近年發(fā)掘宋元時(shí)期窯爐、作坊十?dāng)?shù)座。分布于磁縣、峰峰礦區(qū)漳河、滏陽河兩岸。主要生產(chǎn)黑繪花、題字、黑釉剔花瓷器。

J蔚縣百草窯，金元時(shí)期。2002年調(diào)查，位于蔚縣西北部瓷窯溝百草窯村附近。有窄路通山西，窯址位于東西向瓷窯溝兩側(cè)，暴露窯爐2座。發(fā)現(xiàn)部分窯具、瓷器等。燒造瓶、碗、罐等，有黑、白瓷2種，發(fā)現(xiàn)黑釉剔花殘片。

K隆化窯，金末至明初，元代盛燒。1950年代調(diào)查，發(fā)掘窯爐10座，作坊1處。目前發(fā)現(xiàn)窯場3處，均位于隆化盆地。產(chǎn)品以黑繪花和素面白瓷為主。

L寬城缸窯溝窯，金元時(shí)期，1977年調(diào)查，發(fā)現(xiàn)窯場2處，窯爐1座，產(chǎn)品有白、褐、豆綠瓷3種，生產(chǎn)碗、雞腿瓶、缸等。

M撫寧潘莊窯，元代時(shí)期。2001年調(diào)查，發(fā)現(xiàn)窯爐1座，窯具和器物多件，分青、白、黑褐釉瓷3種。產(chǎn)品多碗、盤、碟等，褐彩、黑彩旋紋裝飾，部分題款。

二、四個(gè)階段和五個(gè)窯區(qū)的劃分

按照產(chǎn)品的特征及時(shí)空維度，可以劃分為北朝-隋、唐代、宋金、元代4個(gè)階段和鄴城區(qū)、邢窯區(qū)、定窯區(qū)、磁州窯區(qū)、燕山區(qū)5個(gè)大的窯區(qū)。

Ⅰ北朝-隋時(shí)期：鄴城窯區(qū)

鄴城窯區(qū)包括靈芝、芝村、曹村、賈壁窯，以及北朝-隋時(shí)期臨水、永年、西堅(jiān)固、內(nèi)丘、安陽窯等，基本屬魏齊司州范圍。山東淄博寨里、棗莊中陳郝北，河南鞏義白河窯等與之風(fēng)格相近。核心區(qū)芝村、曹村窯，為甄官署領(lǐng)官窯作坊，專供官府。亡齊后，鄴城窯核心區(qū)技術(shù)擴(kuò)散至外圍邊緣，繼續(xù)在永年、西堅(jiān)固、內(nèi)丘城關(guān)、安陽等處發(fā)展。

此時(shí)期窯爐平面近圓形，體量較小，頂弧近平，以木柴為燃料。產(chǎn)品多碗、盤、壺、瓶、尊等生活用具，胎體厚重堅(jiān)實(shí)，胎質(zhì)粗疏。但器形中規(guī)中矩，不失官窯風(fēng)范。釉色多青、黃，少量白、黑、褐等。河北磁縣、景縣、贊皇，河南安陽、山東臨淄、山西太原北朝墓葬多有此類瓷器出土。后期胎質(zhì)趨細(xì)，白瓷漸多，至隋代時(shí)達(dá)至高峰，在內(nèi)丘創(chuàng)燒透影白瓷。

Ⅱ唐代：邢窯窯區(qū)

邢窯窯區(qū)包括邢窯、井陘窯早段以及早期定窯（曲陽窯）等。核心區(qū)在汦河流域，邊緣區(qū)延至定州、永年等地。初唐時(shí)產(chǎn)品頗有鄴城窯區(qū)遺風(fēng)，伴隨長安打壓山東豪杰政策的松動(dòng)，河北經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，中唐達(dá)至盛燒期。五代以后漸匯融入定窯范疇。

窯場規(guī)模漸大，橢圓形窯爐窄長，體量隨時(shí)代推移增長，以柴為原料。部分高檔瓷進(jìn)奉皇室及外銷，成為唐代白瓷生產(chǎn)的中心。產(chǎn)品部分借鑒金銀器，有碗、杯、壺、罐、缽等。粗瓷較多，器身規(guī)整精細(xì)，外形圓潤飽滿；胎體緊致，多薄施化妝土；釉面瑩潤，多光素?zé)o紋。整體簡約寬厚，素潔雅致。

Ⅲ宋金時(shí)期：在邢窯的邊緣，形成了兩個(gè)中心，北區(qū)定窯區(qū)，南區(qū)磁州窯區(qū)。

此時(shí)期商品經(jīng)濟(jì)繁榮，窯場數(shù)量大增。馬蹄形饅頭窯體寬形碩，裝燒量大增，改燒煤炭。白瓷變?yōu)榘字蟹狐S，品種增多，沿唐河、滹沱河、滏陽河匯聚黃驊海豐鎮(zhèn)碼頭集散外銷。在南北兩區(qū)的中心地帶，雙方產(chǎn)品互有仿燒，磁州窯可見刻、印花，定窯也見剔花及黑繪花等。在外圍區(qū)域，兩窯區(qū)范圍頗有重合，如山西介休、渾源諸窯兼燒兩窯產(chǎn)品，并通過大同西向靈武拓展，東向缸瓦窯等地傳播。

定窯區(qū)包括此階段定窯、井陘窯、邢窯、北京龍泉?jiǎng)?wù)窯,及山西平定、盂縣、陽城、介休、霍縣窯等，中心在曲陽。少量產(chǎn)品為宮廷、官府定制。以白瓷為主,兼燒黑、醬和綠釉瓷。胎土細(xì)膩，釉色潤澤。器形修長、端莊舒展。器壁向薄胎發(fā)展，越顯挺拔俏麗。后期覆燒法流行，適于成批量生產(chǎn)。裝飾以刻花、印花為代表，印花內(nèi)容有花卉、禽鳥、魚藻、龍鳳、行船、嬰戲等。印花碗、盤模在定窯、井陘窯、邢窯、磁州窯等地多有發(fā)現(xiàn)。

磁州窯區(qū)，中心在磁縣、峰峰，南北略有延展，邊緣和外圍可達(dá)河南修武、鶴壁、禹縣、登封，山西長治等。產(chǎn)品以碗、枕、瓶、罐、盒等日用品為主，玩具、人像等為輔。品種繁多，有白釉黑花、題詩、珍珠地劃花、黑釉剔花、絞釉等，是北方最大的民窯。大多胎質(zhì)粗松，器形厚重。白瓷普遍施化妝土，白釉乳滯肥厚；黑繪花及黑釉剔花線條簡潔明快，粗獷不失優(yōu)美；題材生動(dòng)親切，有人物故事、游戲、花卉、動(dòng)物等；題詩內(nèi)容喜聞樂見，富有生活氣息。

Ⅳ金元時(shí)期：燕山窯區(qū)

曹村窯青釉碗

磁州窯瓷枕

定窯白釉印花盤

隆化窯青花蓋碗

蔚縣百草窯壺

芝村窯扁壺

井陘窯印花盤模

邢窯皮囊壺

該時(shí)除傳統(tǒng)窯場繼續(xù)延燒外，磁州窯風(fēng)格器至星火燎原之勢。河北以燕山一線為代表，包括隆化窯、寬城缸窯溝、撫寧潘莊、蔚縣百草窯及山西大同窯等，多元代盛燒。該區(qū)集成定窯和磁州窯手法，并發(fā)揚(yáng)光大。窯場及窯爐規(guī)模較宋金縮小，產(chǎn)品就近行銷。其中隆化窯出產(chǎn)“興州府”定燒器，并以醬、褐彩點(diǎn)繪連綴成山水，多有洇暈渲染，畫面濃淡相宜，遠(yuǎn)近相襯，透出水墨畫的意蘊(yùn)。同時(shí)在磁州窯技法基礎(chǔ)上開發(fā)出青花工藝，推陳出新。

四階段窯區(qū)整體沿太行山東麓自南向北波浪式發(fā)展，主要由政治原因造成，禮失求諸野，后段在前區(qū)邊緣重生。北朝時(shí)期冀南作為政治中心，集官窯技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)燒了北方最早的青瓷、白瓷。唐代邢窯在鄴城窯區(qū)邊緣，生產(chǎn)出天下無貴賤通用的白瓷，并結(jié)合釉陶技術(shù)開發(fā)了三彩器。鄴城窯到邢窯，形成第一波中心到邊緣的震蕩發(fā)展。唐末宋初，依托藩鎮(zhèn)，邢窯的邊緣區(qū)發(fā)展出磁州窯區(qū)和定窯窯區(qū)，戰(zhàn)亂前后形成了北宋前期和金代中后期兩個(gè)高峰。邢窯到定窯、磁州窯的發(fā)展，是第二波震蕩。金元時(shí)期，北方游牧政權(quán)坐大，匯聚了定窯、磁州窯兩種技術(shù)，形成了燕山窯區(qū)，并開發(fā)出釉上褐繪山水和青花裝飾。定窯、磁州窯到元代瓷窯的滿天星斗方式發(fā)展，形成第三波震蕩。

三、兩種風(fēng)格互動(dòng)和瓷器文化發(fā)展

窯口、窯區(qū)是實(shí)體個(gè)體，窯系則是產(chǎn)品裝飾手法近似窯區(qū)的集合。裝飾手法以窯口、窯區(qū)、窯系為載體，可分胎裝飾和彩裝飾兩種類型。前者包括定窯、耀州窯、龍泉窯等，后者包括長沙窯、磁州窯、青花窯系等。裝飾手法又包含審美和技術(shù)兩個(gè)層次，審美是動(dòng)力和方向，技術(shù)是前提和基礎(chǔ)。兩種手法和兩個(gè)層次，共同構(gòu)筑了瓷器文化。具體到河北可分為定窯系和磁州窯系，是瓷器、瓷窯發(fā)展的代表。

定窯系主要生產(chǎn)胎裝飾產(chǎn)品。手法以雕塑、素面、刻花、印花、單色釉為主。總體以青釉-白釉-顏色釉遞進(jìn)演變。早期中心在鄴城窯區(qū)，秉承傳統(tǒng)釉陶，自南方引進(jìn)青瓷技術(shù)，在北方尚白意識(shí)的推動(dòng)下，創(chuàng)燒出白瓷。中期繁榮階段在邢窯、定窯區(qū)，形成南青北白格局，受對比裝飾手法的影響，發(fā)展刻花、印花；元代衰落期多中心散布，此時(shí)期與釉彩對比裝飾平分秋色；后發(fā)展期在明清時(shí)期，引入其他單色釉如龍泉的小清新、汝窯的淡雅，開發(fā)了顏色釉如祭紅、豇豆紅等產(chǎn)品。

磁州窯系生產(chǎn)彩裝飾的產(chǎn)品。手法以黑繪、剔釉、題詩為核心，包括雙色、珍珠地、紅綠彩、絞釉、鐵銹斑等。兩種元素組合，強(qiáng)烈對比，動(dòng)態(tài)平衡：兩種對立顏色，交相輝映，造成視覺沖擊；兩種題材構(gòu)圖，相得益彰，愈加突出主題。前期以宋、金磁州窯為中心，受點(diǎn)彩、花釉、三彩工藝啟發(fā)，發(fā)展黑繪和剔釉。中期階段金元時(shí)期，窯址遍地開花。順應(yīng)元代統(tǒng)治階層的審美，繼承磁州窯技法，利用改變發(fā)色劑，直接創(chuàng)燒了青花。至后期明清衰落期，青花又有返哺之勢，黑繪花人物故事漸多，但在顏色釉和青花瓷的沖擊下，黑繪花及剔釉等逐漸淡出了公眾的視野。

胎裝飾含蓄、內(nèi)斂，感覺是恬淡、靜逸，是簡約和雅致，富有廟堂之氣。彩裝飾張揚(yáng)、直接，感覺是自由、豁達(dá)，是奔放和活潑，屬民間情趣?？傮w上說，中唐以前主要為胎裝飾，工人為官府匠籍，主要取悅高層；宋金時(shí)期，胎裝飾和彩裝飾兩個(gè)系統(tǒng)相即相離，互有影響，引入文人元素，匠人開始接近下層；元代以后，以彩裝飾為主，全面世俗化。明清胎裝飾和彩裝飾歸于和合，顏色釉剔除了白釉的干冽、清冷，多元發(fā)展；青花、釉里紅也揚(yáng)棄了白底黑花的粗率、不羈，走向含蓄的文人畫。儒家的凝重和道家的灑脫充分結(jié)合，以彩瓷和顏色釉瓷的共存完成了審美的統(tǒng)一。