2019全年酒展大盤點(diǎn)

文 Annie 蔡金萍、凌江嬋 編 凌江嬋

作為酒商，你對(duì)全年國(guó)內(nèi)外酒展到底知多少，哪些酒展對(duì)你們更有價(jià)值？對(duì)于葡萄酒從業(yè)者，想要學(xué)習(xí)和了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，跑酒展是個(gè)重要的途徑！但到底該跑哪些才更有意義？作為葡萄酒消費(fèi)者，酒展該不該跑，哪些酒展離你比較近？

大家不用費(fèi)勁折騰，今年《葡萄酒》雜志編輯部一起來(lái)給你們?nèi)嬲{(diào)研，2019全年酒展排期與攻略都給你整理好了，快來(lái)跟隨編輯們的腳步，把日歷馬克（Mark）起來(lái)，2019，過(guò)一個(gè)紅紅火火的新一年！

As a wine importer or distributor,how much do you know about the domestic and international wine fairs? Which wine fairs are more effective or value to you? If you woring in this industry,and would like to learn more about the industry and the trends,visting wine fair and join those forums and masterclasses is an important way! But which should be worthy to visit?

As a wine consumer,shall we need to visit wine fairs? And which is much closer to your city? Don't worry,you don't need to doing research by yourself.Our editorial team have done a comprehensive survey refer to that.The 2019 wine expo schedule and guides in this issue for you.Read and follow our editors' steps and mark that on your calendar,and hope all of us with a new booming 2019!

對(duì)于葡萄酒行業(yè)的從業(yè)者來(lái)說(shuō)，

你對(duì)全年國(guó)內(nèi)外酒展到底知多少？

又是否知道到底哪些酒展對(duì)你們更有價(jià)值？

對(duì)葡萄酒愛(ài)好者或消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，

酒展跟你們有沒(méi)有關(guān)系？

值不值得你們前去逛一把？

如果要逛，到底該選擇什么樣的酒展去逛才最合適？

我想，上述的這些問(wèn)題，沒(méi)人敢理直氣壯地拍拍胸脯，說(shuō)自己全都搞清楚了。因?yàn)椋以谶@個(gè)行業(yè)從業(yè)13年，從市場(chǎng)到公關(guān)，從渠道到管理，甚至先后連行業(yè)垂直類的傳媒都干過(guò)，深度調(diào)研也都做過(guò)，還感覺(jué)沒(méi)能完全摸透這當(dāng)中的門道。我接觸過(guò)的許多各種規(guī)模的葡萄酒企業(yè)的一把手，大家碰面時(shí)也常常會(huì)相互請(qǐng)教和取經(jīng)，于是乎，我們感覺(jué)還是很有必要為你們，更為自己好好再調(diào)研一把，給大家來(lái)一次2019全年酒展攻略！

酒展效應(yīng)知多少？

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外大大小小的酒展越來(lái)越多，單是2018年，Vinexpo Hong Kong、ProWine Shanghai等酒展，參展商一圈跑下來(lái)，有些也逐漸開(kāi)始出現(xiàn)疲態(tài)，而關(guān)于酒展價(jià)值的討論也出現(xiàn)越來(lái)越多的分化。從個(gè)人期待層面來(lái)說(shuō)，有一些酒商開(kāi)始對(duì)酒展效果感到失落，認(rèn)為投入和收益不能成正比，但還是會(huì)在每年大中小型展會(huì)中出現(xiàn)，提及原因，他們紛紛表示起碼要露個(gè)臉，告訴大家，你還在?。倪@樣的角度來(lái)看，酒展是一個(gè)大型的社交舞臺(tái)。

香港興利太平洋酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱：興利太平洋）的副總經(jīng)理Fiona也認(rèn)為：“如果你純粹從一個(gè)展示公司形象、品牌知名度或者是推廣一些新產(chǎn)品、和區(qū)域商聯(lián)絡(luò)感情上考慮，其實(shí)還是有其價(jià)值存在，只是這燒錢的力度是必須要他可以去承受范圍?！?/p>

興利太平洋前前后后參加過(guò)科通及百高20多個(gè)城市巡回展，F(xiàn)iona表示這些巡展的效果各有千秋，“對(duì)我們進(jìn)口商而言，整體可以展示品牌、聚攏新老客，從這個(gè)角度看還是比較樂(lè)觀些，但是一些偏內(nèi)陸和未拓展經(jīng)銷商的偏遠(yuǎn)城市，效果就更微弱些，這些外來(lái)文化始終還未深入民心，展會(huì)新客的實(shí)際成交幾乎不到一成，但對(duì)大千中華不同地域人文、消費(fèi)固有模式及習(xí)慣還是有一定的幫助”。

另一方面，她也提醒：“一些毫無(wú)意義的展示非但不能起到聯(lián)絡(luò)感情的作用，固有的經(jīng)銷商也頗為反感品牌進(jìn)口商自己去主導(dǎo)，導(dǎo)致他們喪失地方品牌的把控力?！彼€補(bǔ)充：“另一方面去考量，其實(shí)紅酒這行業(yè)的門檻過(guò)低，也導(dǎo)致大多人認(rèn)為只要去抱團(tuán)取暖，就必定有效益，其實(shí)未必，屬賭的性質(zhì)比較大，且是小規(guī)模公司的小打小鬧需時(shí)更久，未來(lái)相信還是品牌及大眾化產(chǎn)品更受歡迎，其實(shí)酒展的作用還是很初期的經(jīng)銷商之間的格斗，一旦未來(lái)市場(chǎng)投放渠道認(rèn)知拓寬，低成本帶來(lái)高效益，將品牌塑造深入人心，它的作用也會(huì)逐步減低?！睆倪@樣的角度來(lái)看，隨著展會(huì)的日趨多元化，無(wú)論是對(duì)展會(huì)舉辦方還是參展方，都面臨越來(lái)越大的挑戰(zhàn)。

除此之外，我們針對(duì)其他參展商和訪客采訪所得到的反饋意見(jiàn)，也基本表示參加一兩場(chǎng)展會(huì)的效應(yīng)不會(huì)一次就集中體現(xiàn)，很多的效果是個(gè)漸進(jìn)式的過(guò)程，其中結(jié)合具體的展會(huì)效果，都已經(jīng)融合在每一篇不同主題的調(diào)研和采訪中，接下來(lái)，我們開(kāi)篇先來(lái)個(gè)總領(lǐng)，你們可以各取所需，進(jìn)入不同的主題更深入關(guān)注。

全行業(yè)，不容錯(cuò)過(guò)的國(guó)內(nèi)外專業(yè)酒展

酒展眾多，哪些才對(duì)自己最有意義、有價(jià)值？每年展會(huì)那么多，應(yīng)該如何去安排行程？或許，你需要提前了解全年的酒展布局，結(jié)合具體的需求和預(yù)算等實(shí)際情況，合理進(jìn)行規(guī)劃，讓效益最大化，胸有成竹，事半功倍，不要隨波逐流，一周內(nèi)不斷打飛的去各地打卡，這樣也實(shí)在勞心勞財(cái)。

例如，3月、4月、5月和11月，重要酒展扎堆。單是3月，兩場(chǎng)大型酒展連軸，德國(guó)的ProWein剛結(jié)束，中國(guó)的春季糖酒會(huì)就馬上開(kāi)始。而且，據(jù)說(shuō)今年春糖規(guī)模將會(huì)更大，這樣的話該如何取舍和規(guī)劃，就得提前做好功課了。到5月就更忙了，在海外，Vinexpo Bordeaux 和米蘭國(guó)際葡萄酒展等重要展會(huì)；在中國(guó)，還有3大酒展貫穿全月，從香港到上海到煙臺(tái)，每個(gè)酒展各有千秋，到底應(yīng)該如何安排行程？

如果你覺(jué)得跑國(guó)外看專業(yè)大展時(shí)間和經(jīng)濟(jì)成本都太高，別急！隨著中國(guó)市場(chǎng)在全球的重要性越來(lái)越重要，現(xiàn)在國(guó)際兩大展Vinexpo和ProWein在中國(guó)都有布局。ProWein除了連續(xù)幾年在上海開(kāi)展，今年5月將會(huì)二度落戶香港，兩大地區(qū)的布局，基本上滿足了重點(diǎn)布局華東以及北方市場(chǎng)，以及輻射華南及東南亞市場(chǎng)的需求；Vinexpo及波爾多和香港兩地深得人心的展會(huì)以外，今年也首次登陸上海，可謂磨刀霍霍，跟ProWein一較高下的節(jié)奏。這些展會(huì)具體舉辦的城市和時(shí)間表，咱們先來(lái)看看《2019年國(guó)內(nèi)外葡萄酒酒展會(huì)大全》，全行業(yè)不可錯(cuò)過(guò)的國(guó)內(nèi)外專業(yè)酒展我們都給你梳理好了！

春與秋的故事，全國(guó)糖酒會(huì)你到底知多少？

對(duì)于很多酒商朋友來(lái)說(shuō)，當(dāng)你看到這期雜志時(shí)再來(lái)籌備今年的春季糖酒會(huì)肯定是來(lái)不及了。但倒是可以計(jì)劃踩一下點(diǎn)，參考一下這期的文章去比照一下，不但要好好看看這個(gè)被看做為“酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)和行業(yè)晴雨表”的成都春糖，看看明年是否應(yīng)該去參展，那么這一篇文章將會(huì)是你很好的比照功課。跟其他酒商一樣，在年初來(lái)個(gè)開(kāi)門紅。

今年恰逢百屆春糖，在中國(guó)，逢整數(shù)年必大慶，預(yù)計(jì)今年的春糖效果很有可能超越去年。去年總展覽面積近21萬(wàn)平方米，海內(nèi)外4097家企業(yè)參展，累計(jì)入場(chǎng)人次突破40萬(wàn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察，過(guò)去兩年春糖煥發(fā)出不一樣的青春活力，比如很多參展商打破以往參展產(chǎn)品大而全的慣例，開(kāi)始聚焦資源打造自身特色和優(yōu)勢(shì)；很多企業(yè)對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行優(yōu)化和升級(jí)。另一方面，有關(guān)部門明顯加大了對(duì)違法違規(guī)行為的整治力度，展會(huì)期間，成都市和天府新區(qū)共出動(dòng)警力5169人次保障參展商和觀眾的人身和財(cái)產(chǎn)安全，對(duì)山寨品牌、仿冒產(chǎn)品等侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的行為，實(shí)施了嚴(yán)厲打擊等?？傮w上有了不少進(jìn)步，不知道今年又有哪些改進(jìn)？

秋季糖酒會(huì)是另一大重要酒展。今年的秋糖，時(shí)隔49年，再次落地天津。跟高調(diào)的春糖相比，秋糖的規(guī)模往往較小，展位也不會(huì)布置得像春糖那么隆重。除此之外，秋糖跟春糖有哪些區(qū)別？如何才能提高成交額，讓展會(huì)效果最大化？《2019年春秋兩季糖酒會(huì)，如何來(lái)備戰(zhàn)？》一文，帶你從成交額、參展商數(shù)量、選址等方面來(lái)看春糖與秋糖的區(qū)別，為你們備戰(zhàn)和備展助攻！

國(guó)內(nèi)酒展逐個(gè)數(shù)，看看他們是如何逐步跟國(guó)際接軌？

春糖過(guò)后，還有很多國(guó)內(nèi)酒展值得關(guān)注。這些國(guó)內(nèi)品牌酒展往往會(huì)避開(kāi)銷售旺季，便于酒商在下一個(gè)旺季到來(lái)前加碼招商。以往，國(guó)內(nèi)品牌的酒展往往更側(cè)重幫助進(jìn)口商尋找下游客戶，近年卻顯現(xiàn)出不少新趨勢(shì)。譬如，逐步與國(guó)際接軌，更多國(guó)家展團(tuán)整體亮相，國(guó)外酒莊直接與下游客戶面對(duì)面接觸，大師班、行業(yè)論壇的影響力不斷增強(qiáng)。

例如北方頗具影響力的大展TopWine China，今年助陣大師級(jí)人物在業(yè)內(nèi)都有相當(dāng)號(hào)召力，如James Halliday、Sarah Heller MW、Debra Meiburg MW、趙鳳儀MW等葡萄酒大師。南方的酒展也在發(fā)力，比如廣東地區(qū)最具有影響力的老牌大型專業(yè)酒展之一InterWine中國(guó)（廣州）國(guó)際名酒展。InterWine近幾年來(lái)組織不少國(guó)家展團(tuán)參加，而且近兩年正著力提高服務(wù)質(zhì)量。紅寺堡富硒葡萄酒（深圳）產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钜烤蛯?duì)2018年的InterWine給予較高評(píng)價(jià)，認(rèn)為展位費(fèi)相對(duì)優(yōu)惠，而且觀眾較為專業(yè)，而且能夠?yàn)閰⒂^商提供免費(fèi)住宿和免費(fèi)大巴，并進(jìn)行全國(guó)67個(gè)城市的巡展，對(duì)酒商開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)頗有幫助。另外，以往口碑不錯(cuò)的香港國(guó)際美酒展，去年許多展商表示對(duì)展會(huì)規(guī)模有所失望，但也有不少酒商表示酒展貴在“精”，成交量不錯(cuò)，其中深圳鑫蜜兒公司表示，每一天都有收獲，曾1天內(nèi)成交10萬(wàn)多元。

總體上，今年一些較大型的國(guó)內(nèi)酒展大多集中在6月和11月，其中五大酒展不可忽視。具體都有哪些，又各有哪些亮點(diǎn)？酒展這么多，如何選擇最合適的？對(duì)于參展商和觀眾來(lái)說(shuō)，如何衡量一個(gè)酒展的價(jià)值？《2019如何布局參展計(jì)劃？這些國(guó)內(nèi)酒展值得一看！》給你解答！

國(guó)際酒展，強(qiáng)勢(shì)登陸和深耕中國(guó)市場(chǎng)！

當(dāng)然，還有很多酒商朋友把目光放到了成熟、專業(yè)的國(guó)際酒展上。隨著中國(guó)內(nèi)地葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，不少國(guó)際酒展瞄準(zhǔn)了中國(guó)，以往國(guó)際大展往往更青睞香港，不但可以輻射中國(guó)內(nèi)地，還能惠及東南亞市場(chǎng)。但近兩年，這些國(guó)際酒展在落地上海等中國(guó)內(nèi)地城市之后，香港部分展會(huì)在中國(guó)內(nèi)地的重要性開(kāi)始有所弱化，加上中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，近年來(lái)更多國(guó)際酒展把目光投向中國(guó)內(nèi)地，積極主動(dòng)地走進(jìn)來(lái)。今年就有四大國(guó)際頂尖酒展在中國(guó)舉辦分展，除了單數(shù)年回歸香港的ProWein Asia，還有上海一年一度的ProWein China，另外兩個(gè)都是選擇登陸中國(guó)內(nèi)地，Vinexpo是首次登陸上海，WBWE世界散裝葡萄酒及烈酒展首次落戶煙臺(tái)。

這些酒展各有側(cè)重，大師班、行業(yè)論壇等規(guī)格和專業(yè)水準(zhǔn)往往相對(duì)更高，并聯(lián)通專業(yè)人士通過(guò)大數(shù)據(jù)的分析，把脈中國(guó)市場(chǎng)，分析市場(chǎng)走勢(shì)。實(shí)際上，只要留心觀察這些酒展的布局、展商的選擇、論壇主題的側(cè)重點(diǎn)等，是可以洞悉中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，這或許就是業(yè)界所言：酒展是一個(gè)市場(chǎng)的縮影！今年的重磅國(guó)際酒展都有哪些？《2019年不可錯(cuò)過(guò)的國(guó)際酒展》來(lái)給你分析。另外，為什么世界規(guī)模最大最專業(yè)的散裝酒盛會(huì)世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會(huì)今年選擇登陸中國(guó)內(nèi)地，難道高端散裝酒時(shí)代即將到來(lái)？隨著新零售的興起，如何才能在市場(chǎng)穩(wěn)占一席之地？2019年的中國(guó)市場(chǎng)將有哪些趨勢(shì)？去這些國(guó)際酒展觀察學(xué)習(xí)，也許你能找到答案。

回顧過(guò)去參加的酒展，不難發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的中國(guó)品牌和國(guó)人積極走向國(guó)外，也有越來(lái)越多的國(guó)外酒莊、酒商進(jìn)入中國(guó)，這讓酒展的意義不斷發(fā)生“化學(xué)反應(yīng)”。去年在某場(chǎng)酒展上，一位酒商就跟我感慨，過(guò)去上游酒莊總是固執(zhí)地用自己國(guó)外的一套來(lái)理解中國(guó)市場(chǎng)，不聽(tīng)代理商的建議，但當(dāng)把他們帶到了酒展，親身經(jīng)歷了中國(guó)的市場(chǎng)實(shí)況，他們的觀念被顛覆了，終于肯接受酒商的建議，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，大型酒展是一個(gè)很大的溝通、教育平臺(tái)。照此來(lái)看，時(shí)代在前進(jìn)，市場(chǎng)在發(fā)展，一代代人在努力，變化一直都在，關(guān)于酒展的價(jià)值和意義，又有誰(shuí)能真正蓋棺定論呢？所以，功過(guò)是非，是否適合你們自身發(fā)展的需求，我們據(jù)實(shí)調(diào)研，供你們一探比照，你們選合適的前往，回來(lái)也跟我們?cè)賮?lái)分享交流可好？