甘肅省農(nóng)牧企業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式探析

李國瑞 徐彥蓉 李富丹 王萍 石麗陽 宮業(yè)興

本文為2017年度甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生科研訓(xùn)練（SRTP）基金項目（編號：20180588）

【摘 要】 本文從甘肅省農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的政策出發(fā)，結(jié)合甘肅省農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，闡述了發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)的必要性，并以甘肅三洋金源農(nóng)牧股份有限公司的循環(huán)發(fā)展模式為例，進(jìn)一步提出了以企業(yè)為主體的綠色循環(huán)發(fā)展模型。

【關(guān)鍵詞】 農(nóng)業(yè)企業(yè);循環(huán)經(jīng)濟(jì);經(jīng)營模式

近年來，由于國家系列政策對農(nóng)牧企業(yè)的大力支持，為農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展提供了有利的基礎(chǔ)，因此省內(nèi)一大批農(nóng)牧企業(yè)逐步創(chuàng)立并發(fā)展起來。然而，在企業(yè)不斷發(fā)展的過程當(dāng)中，一些問題接踵而至。在發(fā)展過程中，企業(yè)資源得不到充分的利用，從而造成企業(yè)的生產(chǎn)成本過高，盈利能力低下，企業(yè)也因此無法做大、做強(qiáng)。為了解決這些問題，甘肅省近年來在農(nóng)牧發(fā)展的過程中，進(jìn)一步積累經(jīng)驗，并在國家一系列農(nóng)業(yè)農(nóng)牧政策的指導(dǎo)下，努力探索新的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

一、甘肅省發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)的必要性及目標(biāo)

甘肅省深居西北內(nèi)陸地區(qū)，干旱缺水，生態(tài)脆弱，還是“結(jié)構(gòu)性”污染突出的地區(qū)。而且在傳統(tǒng)企業(yè)的生產(chǎn)過程中存在高成本、高浪費、低利用率和低效益的問題，因此制約著大多數(shù)農(nóng)牧企業(yè)的發(fā)展。所以要想讓企業(yè)能夠快速發(fā)展，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，就必須堅持以“減量化、再利用、資源化”為原則，走可持續(xù)發(fā)展道路。提高資源利用率，降低成本，進(jìn)一步提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。

在國家政策的支持下，甘肅堅持循環(huán)經(jīng)濟(jì)，走可持續(xù)發(fā)展道路，具體目標(biāo)有：（1）環(huán)境保護(hù)目標(biāo)。甘肅省地處于我國西部地區(qū)，生態(tài)環(huán)境比較脆弱，所以在進(jìn)行農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展的過程中，應(yīng)該盡可能的秉承“健康、生態(tài)、綠色、環(huán)?！钡纳鷳B(tài)理念，引進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，降低環(huán)境污染。（2）資源利用目標(biāo)。為了實現(xiàn)低開采，低排放，高利用，采用循環(huán)利用的方式，達(dá)到資源高效利用的目標(biāo)。（3）經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。在農(nóng)業(yè)循環(huán)過程中因為各種原料得到了充分的利用，由此降低生產(chǎn)過程中所需的成本費用，提高經(jīng)濟(jì)效益。

二、甘肅省農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營模型的構(gòu)建——以甘肅三洋金源農(nóng)牧股份有限公司為例

1、三洋金源農(nóng)牧公司概況

甘肅三洋金源農(nóng)牧股份有限公司成立于2013年，公司以玉米制種、麥芽產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，致力于打造以草食畜牧業(yè)為主的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，包括飼草、飼料、肉牛、肉羊、有機(jī)肥與肉食品深加工產(chǎn)業(yè)。以三洋農(nóng)牧研究院為平臺，發(fā)揮核心技術(shù)在草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵作用，向消費者提供安全健康畜產(chǎn)品的同時，在全產(chǎn)業(yè)鏈中實現(xiàn)價值，并帶動本地居民參與其中。

2、三洋金源農(nóng)牧公司農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模型的基本結(jié)構(gòu)

三洋金源農(nóng)牧有限公司依靠政策引導(dǎo)和技術(shù)的支持，堅持以循環(huán)經(jīng)濟(jì)的企業(yè)運行模式和3R原則，以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為初始生產(chǎn)基地，運用生物技術(shù)以及循環(huán)再利用，進(jìn)行企業(yè)的多元化生產(chǎn)，構(gòu)建起一個農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。截止目前，已經(jīng)實現(xiàn)了農(nóng)作物廢棄物的資源化、再利用和減量化。其中，生產(chǎn)線飼料主要以面粉、麥芽加工產(chǎn)生的次粉、麩皮、麥芽根等副產(chǎn)品為原料，生產(chǎn)畜禽、濃縮飼料，做到了循環(huán)利用，不斷擴(kuò)充企業(yè)生產(chǎn)鏈的寬度，使有機(jī)物和廢棄物得到了多層次的利用，從而降低成本，節(jié)約資源，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益。

3、實體循環(huán)模型的結(jié)構(gòu)與特征

三洋金源農(nóng)牧公司的實體循環(huán)模型以養(yǎng)殖園、種植園為基地，以有機(jī)肥和農(nóng)產(chǎn)品廢棄物（秸稈，麥草，麥皮）為核心，構(gòu)建了農(nóng)業(yè)資源利用的循環(huán)體系，具體形成的主業(yè)務(wù)流程如下：

（1）養(yǎng)殖園的循環(huán)業(yè)務(wù)流程

牛羊養(yǎng)殖——糞便——有機(jī)肥——種植——農(nóng)產(chǎn)品——青貯飼料——畜類養(yǎng)殖;

牛羊養(yǎng)殖——糞便——有機(jī)肥——滴灌葡萄園——葡萄園循環(huán)業(yè)務(wù);

畜禽養(yǎng)殖——屠宰分割——皮毛品初加工——皮革制品。

（2）種植園的循環(huán)業(yè)務(wù)流程

糧食作物——面粉、麥芽（啤酒原料）——次粉、麩皮、麥芽根——飼料——畜禽養(yǎng)殖;

糧食作物——玉米秸稈——微生物加工——牛羊飼料;

草業(yè)——飼草加工廠——畜牧養(yǎng)殖業(yè)——餐飲業(yè)。

三洋金源農(nóng)牧公司在發(fā)展循環(huán)模式上開拓多樣化渠道，涉及到各個方面，包括種植、養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品加工與再加工。在產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)加工過程中，采用了前向一體化與后向一體化相結(jié)合的生產(chǎn)策略，前向一體化即在每條循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈上游的生產(chǎn)過程中，利用生產(chǎn)產(chǎn)生的廢棄物（秸稈、麩皮等）作為產(chǎn)品的原材料，進(jìn)一步加工成產(chǎn)品并銷售。例如在養(yǎng)殖業(yè)的循環(huán)生產(chǎn)鏈上，將玉米或麥子的秸稈加工打包成飼料出售。后向一體化即在產(chǎn)業(yè)鏈上游的生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的產(chǎn)品，作為半成品或原材料再次進(jìn)行深度加工形成附加值更高的產(chǎn)品。例如牛羊養(yǎng)殖，產(chǎn)生牛奶、肉和皮革，從而延伸出三個可銷售商品，牛奶可以進(jìn)一步加工成乳制品;肉類可以加工成熟肉出售，或者作為生肉直接銷售到市場;皮革可以銷售給服裝，包包企業(yè)，或者直接自己加工。這種環(huán)環(huán)相扣的循環(huán)模式不僅提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且?guī)恿酥苓叺貐^(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、研究結(jié)論

經(jīng)過一系列調(diào)查分析研究，甘肅省農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)循環(huán)模式發(fā)展?fàn)顩r如下：首先通過調(diào)查得出，目前甘肅省大部分農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀依舊表現(xiàn)出高投入、高浪費、低利用率和低效益的狀況。其次根據(jù)實地走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)三洋金源農(nóng)牧企業(yè)在引進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式后，迅速帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，也使得企業(yè)自身和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收增利。最后，經(jīng)過研究分析得出部分農(nóng)牧企業(yè)在引進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式后，農(nóng)業(yè)廢棄物能夠得到充分利用，從而降低了廢棄物對生態(tài)環(huán)境破壞程度。該發(fā)展模式也值得更多的農(nóng)牧企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒。

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【作者簡介】

李國瑞（1996.3—）男，藏族，甘肅金昌人，現(xiàn)為甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)財經(jīng)學(xué)院2016級財務(wù)管理班學(xué)生.

徐彥蓉，現(xiàn)為甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)財經(jīng)學(xué)院管理系2016級農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理班學(xué)生.

李富丹、王萍、石麗陽，現(xiàn)為甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)財經(jīng)學(xué)院財務(wù)管理系2016級財務(wù)管理班學(xué)生.

宮業(yè)興（1983.11—）男，漢族，山東德州人，現(xiàn)為甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)財經(jīng)學(xué)院財務(wù)管理系講師，研究方向：財務(wù)會計與財務(wù)管理，本文通訊作者.