武義縣茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展分析

祝凌平，胡強(qiáng)

1.浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司，321200；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，310008

武義縣是中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)，茶葉作為武義縣重要的農(nóng)產(chǎn)品，是農(nóng)民增收致富的主要途徑之一。2018年，全縣茶園面積約7 000 hm2，其中無性系良種茶園面積約5 200 hm2，良種化率73%，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣和浙江省“有機(jī)茶工程”試點(diǎn)縣之一，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量1.73萬t，產(chǎn)值10.65億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值三分之一。其中名優(yōu)茶產(chǎn)量4 957 t，產(chǎn)值7.24億元。目前，全縣有機(jī)茶認(rèn)證茶園1 020 hm2，先后被命名為“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“全國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”。

為更好推進(jìn)武義縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本文運(yùn)用SWOT分析方法，分析與評價(jià)武義縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢 （strengths）、劣勢 （weaknesses）、機(jī)遇（opportunities）和威脅（threats），并據(jù)此提出新形勢下茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的相應(yīng)對策。SWOT分析是綜合企業(yè)外部環(huán)境和內(nèi)部條件分析，將與之密切相關(guān)的各種主要內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢和外部的機(jī)會(huì)和威脅等，通過調(diào)查列舉出來，列出矩陣圖，然后用系統(tǒng)分析的方法把各種因素相互匹配起來加以分析，從中得出一系列相應(yīng)的結(jié)論，以此作為決策的依據(jù)。

一、武義縣茶產(chǎn)業(yè)SWOT分析

1.優(yōu)勢（S）分析

（1）自然條件優(yōu)勢

武義縣自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，境內(nèi)三面環(huán)山、峰巒疊嶂，森林覆蓋率高達(dá)70%以上，氣候溫潤，雨量充沛，土壤肥沃?！案呱皆旗F出好茶”，正是武義茶葉生態(tài)環(huán)境的真實(shí)寫照，這為武義縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供了良好自然條件和茶園基礎(chǔ)。

（2）品質(zhì)品牌優(yōu)勢

在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)過程中，武義縣十分重視產(chǎn)品質(zhì)量，作為中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)，先后制訂了《武陽春雨茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》金華市地方標(biāo)準(zhǔn)，《武陽春雨茶》國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及良種化改植、加工廠改造等多項(xiàng)措施提升茶葉種植、加工、包裝等環(huán)節(jié)。近幾年茶葉抽檢合格率達(dá)100%，無不合格現(xiàn)象出現(xiàn)，茶葉品質(zhì)得到很好保證。

2003年，為了繼續(xù)做大做強(qiáng)武義茶業(yè)，武義縣委、縣政府經(jīng)過調(diào)研，作出了整合“武陽春雨”品牌、走大品牌之路的決定。由當(dāng)時(shí)縣內(nèi)7家主要茶葉企業(yè)加盟，實(shí)行了“四個(gè)統(tǒng)一”的管理模式，即統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一監(jiān)管，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，全力聯(lián)合打造“武陽春雨”品牌，目前發(fā)展到11家加盟企業(yè)?？h政府每年投入600萬元，用于“武陽春雨”品牌廣告宣傳、參加茶博會(huì)等活動(dòng)?！拔潢柎河辍币酝庑尉o細(xì)如松針，似江南春雨絲絲縷縷，香氣清馥幽遠(yuǎn)持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮，芽葉勻整而深受消費(fèi)者青睞，品牌的知名度、美譽(yù)度、市場認(rèn)可度大增。先后被評為浙江省十大名茶、浙江省名牌產(chǎn)品和中國三綠工程中茶協(xié)“放心茶”推薦品牌等，20多次獲得各種茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)或優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)?！拔潢柎河辍币殉蔀槲淞x的一張名片，品牌整合帶來的效益逐漸明顯。

（3）龍頭企業(yè)帶動(dòng)

在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，積極培育、扶持龍頭企業(yè)，努力把龍頭企業(yè)扶大、扶強(qiáng)，使之成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。通過加強(qiáng)對企業(yè)廠房用地、融資、項(xiàng)目建設(shè)、設(shè)備改造、技術(shù)工藝更新、有機(jī)茶認(rèn)證、參展宣傳等方面進(jìn)行大力扶持，武義縣“更香有機(jī)茶”“鄉(xiāng)雨茶”“湯記高山茶”“駱駝九龍”“浙星”等一批茶葉企業(yè)實(shí)力得到不斷的壯大，產(chǎn)量產(chǎn)值大幅提高，在全省乃至全國都有了一定的知名度?，F(xiàn)有縣級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)17家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家；擁有中國馳名商標(biāo)1個(gè)、浙江名牌產(chǎn)品5個(gè)、浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品3個(gè)。

龍頭企業(yè)的發(fā)展，極大地帶動(dòng)了武義茶產(chǎn)業(yè)的集中化程度和發(fā)展水平。全縣7 100 hm2茶園，其中4 000 hm2茶園為企業(yè)的基地，基本形成了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”和“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。不僅帶動(dòng)農(nóng)民增收，也大大提高了武義茶葉的產(chǎn)業(yè)化和組織化水平。

（4）政府重視

作為中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)，武義縣縣委、縣政府對茶葉發(fā)展高度重視，對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行重點(diǎn)扶持。主要措施包括建設(shè)茶鮮葉交易市場，為茶葉交易提供平臺；監(jiān)督各茶葉生產(chǎn)企業(yè)，按《茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》要求規(guī)范進(jìn)行農(nóng)事操作和茶園管理；鼓勵(lì)茶葉企業(yè)對茶葉基地、加工廠和專賣店的建設(shè)，并予以資金扶持；委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心每年對企業(yè)生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)殘檢測，確保茶葉質(zhì)量安全。對茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大力扶持，保證茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

2.劣勢（W）分析

（1）茶園基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

武義縣以有機(jī)茶開發(fā)為特色，大部分茶區(qū)位于山區(qū)或半山區(qū)，茶園道路、溝渠、水電等基礎(chǔ)設(shè)施不完善，造成茶葉采摘運(yùn)輸不便、施肥以及病蟲防治耗費(fèi)人力，這樣增加了茶園管理成本，降低了茶農(nóng)管理茶園的積極性。同時(shí)，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱也造成一些現(xiàn)代的茶園管理技術(shù)無法推廣應(yīng)用，而且山區(qū)勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移到城市，茶葉產(chǎn)業(yè)受工業(yè)“反哺”較少，這樣無形中造成一個(gè)惡性循環(huán)。

（2）部分散戶茶園質(zhì)量安全存在隱患

隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注茶葉質(zhì)量安全問題。武義縣經(jīng)過20多年有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)的推廣，茶農(nóng)質(zhì)量安全意識和茶葉安全質(zhì)量水平有較大提高，“公司+基地+農(nóng)戶”模式下的茶園面積達(dá)4 000 hm2，這些茶園管理規(guī)范、茶品質(zhì)量安全有保障。雖然武義縣近幾年的茶葉質(zhì)量安全抽檢茶樣全部合格，但仍然有少數(shù)茶農(nóng)質(zhì)量安全意識薄弱，尚存在病蟲害防治缺乏針對性、多種農(nóng)藥混用及錯(cuò)過防治適期等現(xiàn)象，增大了茶葉農(nóng)殘控制難度。一些小茶葉作坊加工技術(shù)落后，質(zhì)量衛(wèi)生意識淡薄，這些都是茶葉質(zhì)量安全的隱患，一旦出現(xiàn)問題，將對武義縣茶葉品質(zhì)造成很大負(fù)面影響。

（3）茶葉生產(chǎn)成本高

由于大量農(nóng)村勞動(dòng)力向非農(nóng)轉(zhuǎn)化，春茶采摘高峰期，造成春茶名優(yōu)茶采摘的“采工荒”。同時(shí)，采茶工工資隨工業(yè)勞動(dòng)力成本增加，平均1天150～200元，給茶園經(jīng)營者，特別是一些稍具規(guī)模的茶廠帶來很大的成本壓力，造成部分茶葉棄采。另外，有機(jī)茶園為山地茶園，由于栽培標(biāo)準(zhǔn)不一和梯層高低不平，難以大面積推廣機(jī)械采摘，提高了茶葉生產(chǎn)的成本，影響茶產(chǎn)業(yè)競爭力。

（4）生產(chǎn)經(jīng)營主體過于分散、弱小

盡管武義縣茶葉產(chǎn)業(yè)總規(guī)模擴(kuò)張較快，但生產(chǎn)經(jīng)營主體壯大不明顯。名優(yōu)茶加工（尤其是扁形茶）一家一戶種茶、做茶、賣茶仍很普遍，市場風(fēng)險(xiǎn)抵御能力差，在茶葉市場交易中處于弱勢地位。茶葉初制廠和大批家庭作坊式加工點(diǎn)生產(chǎn)的茶產(chǎn)品以原料茶為主，大多只能以毛茶形式進(jìn)入市場，產(chǎn)品附加值低，利潤空間小，競爭力差。目前，全縣茶葉專業(yè)合作社雖多，但是真正茶農(nóng)聯(lián)合成立的專業(yè)合作社數(shù)量少、規(guī)模小，帶動(dòng)能力和影響力都不足。這些經(jīng)營主體過于分散的現(xiàn)狀一時(shí)難以改變。另外，茶葉交易市場建設(shè)步伐需加快。武義有機(jī)茶城，僅僅在春茶生產(chǎn)季節(jié)交易量較大，人氣比較旺；而夏秋茶季，有機(jī)茶城的經(jīng)營個(gè)體大多是關(guān)門歇業(yè)狀態(tài)，十分不利于茶葉市場發(fā)展壯大。

（5）武義縣處于龍井茶原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)外

浙江省2009年成功申請到龍井茶的證明標(biāo)志，并全面推行龍井茶證明商標(biāo)標(biāo)識制度。沒有經(jīng)過批準(zhǔn)不能再用“龍井茶”的名稱。龍井茶原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)域覆蓋了西湖、錢塘、越州3個(gè)主產(chǎn)區(qū)，包括浙江省18個(gè)市縣，武義縣不在此列。武義縣茶葉產(chǎn)值10.65億元，其中，扁形茶超4億元，武義縣的扁形茶品質(zhì)佳，深受全國各地消費(fèi)者喜愛。從長遠(yuǎn)角度來看，龍井茶原產(chǎn)地保護(hù)，對武義縣茶葉發(fā)展十分不利。

3.面臨的發(fā)展機(jī)遇（O）

（1）有機(jī)茶市場需求潛力巨大

隨著茶葉保健功能的不斷被揭示和被人們熟知，加之人們對健康的日益重視，茶葉的市場需求量也在逐年增加。當(dāng)前國內(nèi)及國際市場上有機(jī)茶成為茶葉消費(fèi)的熱點(diǎn)，中檔有機(jī)茶甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象，有機(jī)茶作為武義縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張金名片，需要抓住機(jī)會(huì)，加大開發(fā)力度。

（2）政府加強(qiáng)了對“三農(nóng)”的扶持

武義縣每年通過大力整合茶產(chǎn)業(yè)扶持資金，對老茶園換種改植、有機(jī)茶開發(fā)、加工廠改造、武陽春雨品牌宣傳等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行政策支持，有力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.受到的外部威脅（T）

（1）茶葉出口綠色技術(shù)壁壘日趨嚴(yán)格

武義每年出口歐美、非洲茶葉約2 500 t，主要是綠茶。近幾年歐美不斷嚴(yán)格農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，對武義縣茶葉出口十分不利。歐盟在2008年發(fā)布新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)（EC149/2008），其中涉及茶葉的新MRL標(biāo)準(zhǔn)共有886個(gè)，范圍廣、標(biāo)準(zhǔn)極其嚴(yán)格。其中，與有機(jī)茶園相關(guān)的3個(gè)植物性農(nóng)藥印楝素、魚藤酮和除蟲菊素，新的MRL標(biāo)準(zhǔn)分別是0.01 mg/kg、0.02 mg/kg、0.50 mg/kg，在今后有機(jī)茶生產(chǎn)中當(dāng)引起高度重視[1]。2009年，歐盟對茶葉重點(diǎn)農(nóng)藥殘留又實(shí)行“交通紅綠燈制度”，其中9種原來可以使用的農(nóng)藥不能再使用[2]。美國環(huán)保署EPA在2010年宣布將在本國境內(nèi)全面禁用殺蟲劑硫丹?？傮w來說，歐美的綠色技術(shù)壁壘只會(huì)越來越嚴(yán)格，業(yè)界應(yīng)該密切關(guān)注，科學(xué)及時(shí)應(yīng)對。

（2）周邊縣市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速

近幾年，松陽、新昌、縉云等周邊縣市的茶葉發(fā)展十分迅速。松陽縣近年來圍繞打造“浙江生態(tài)綠茶第一縣”和“中國綠茶集散地”的目標(biāo)，大力實(shí)施“科技興茶、龍頭興茶、市場興茶、文化興茶”戰(zhàn)略，2017年，茶葉產(chǎn)量1.4萬t，產(chǎn)值14.1億元。浙南茶葉市場2017年茶葉交易量7.63萬t，交易額57億元，連續(xù)幾年位居浙江省之首。新昌縣茶產(chǎn)業(yè)也蒸蒸日上，截至2017年，新昌茶園總面積8 200 hm2，茶葉總產(chǎn)量4 814 t，產(chǎn)值8.65億元，產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值28億元，在標(biāo)準(zhǔn)化名茶加工廠、大佛龍井專賣店、質(zhì)量認(rèn)證、茶葉品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行大力扶持，極大提高了大佛龍井茶的知名度和推動(dòng)了新昌縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二、武義縣茶產(chǎn)業(yè)SWOT擴(kuò)展分析

在對武義縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展劣勢、發(fā)展機(jī)會(huì)及發(fā)展威脅分析的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步通過S-O、S-T、W-O、W-T的戰(zhàn)略組合分析得出，武義縣茶產(chǎn)業(yè)正處于國家政策紅利實(shí)施的快速通道中，具有良好的外部發(fā)展環(huán)境和政策支持。同時(shí)武義縣在自然環(huán)境、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、品質(zhì)品牌方面都具有一定的優(yōu)勢，但仍存在著茶園基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、鄰縣茶產(chǎn)業(yè)競爭激烈等不利因素。建議武義縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展采取W-O戰(zhàn)略，苦練內(nèi)功通過對基礎(chǔ)建設(shè)、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)成本等環(huán)節(jié)的不斷優(yōu)化達(dá)到提升效益、增強(qiáng)競爭力的目的。當(dāng)然隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，外部競爭環(huán)境也會(huì)隨之發(fā)生變化，因此要對現(xiàn)有的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，及時(shí)把握機(jī)遇，促進(jìn)企業(yè)更快更好的發(fā)展。

三、發(fā)展對策與措施

1.完善茶園基礎(chǔ)設(shè)施

基礎(chǔ)設(shè)施不完善，已經(jīng)嚴(yán)重制約茶葉經(jīng)濟(jì)效益提升。武義縣要抓住建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合園區(qū)、茶葉精品園的契機(jī)，切實(shí)提升全縣茶園基礎(chǔ)設(shè)施和管理水平。主要從以下幾個(gè)方面做起：修建道路、溝渠、水電等基礎(chǔ)設(shè)施；改造經(jīng)濟(jì)效益低下的老茶園；以測土配方施肥為依據(jù)，增加有機(jī)肥投入，提高茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)；加強(qiáng)茶園病蟲害防治設(shè)備、防霜凍等配套設(shè)施的推廣力度。

2.建立茶葉質(zhì)量安全長效機(jī)制

茶葉質(zhì)量安全控制是目前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的難點(diǎn)和重點(diǎn)問題。針對武義縣茶葉發(fā)展具體情況，可從以下3個(gè)方面入手。

首先，狠抓茶葉生產(chǎn)源頭管理，實(shí)現(xiàn)茶園統(tǒng)防統(tǒng)治。武義縣有超過3 300 hm2的零星茶園，是茶葉質(zhì)量安全控制重點(diǎn)區(qū)域。目前，武義縣實(shí)施零星散戶茶園統(tǒng)防統(tǒng)治工作，主要是以有效控制茶葉農(nóng)殘為目標(biāo)，通過建立茶樹病蟲觀測點(diǎn)，組織病蟲測報(bào)員、專業(yè)植保隊(duì)等形式，完善武義縣茶樹病蟲監(jiān)測防治體系，取得良好效果，今后要將該方式推廣至全縣茶園。同時(shí)，要加強(qiáng)物理防治、生物防治、無害化防治等病蟲防治新技術(shù)推廣。

表1 武義縣SWOT拓展分析

其次，要鼓勵(lì)茶葉初制加工廠實(shí)施清潔化生產(chǎn)，在資金、技術(shù)上予以扶持，提出茶葉加工小區(qū)建設(shè)規(guī)劃建議，新建、遷建、改建未達(dá)標(biāo)的加工廠。鼓勵(lì)茶葉龍頭企業(yè)實(shí)施茶葉加工技術(shù)改造，研發(fā)、引進(jìn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和設(shè)備，淘汰工藝落后、高能低效生產(chǎn)工藝和設(shè)備，扶持企業(yè)進(jìn)行SC、GAP和有機(jī)認(rèn)證，建設(shè)質(zhì)量安全體系。加大宣傳貫徹“無公害茶葉”“有機(jī)茶”等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)力度，提升加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全水平。

最后，突出有機(jī)茶亮點(diǎn)，繼續(xù)鼓勵(lì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行有機(jī)茶基地、加工廠、專賣店建設(shè)，規(guī)范有機(jī)茶生產(chǎn)全程管理體系，探索有效運(yùn)行機(jī)制。大力宣傳有機(jī)理念，提升茶行業(yè)從業(yè)者對有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知程度，形成一個(gè)有機(jī)茶發(fā)展良好氛圍。

3.狠抓茶葉品牌培育

茶葉產(chǎn)品無論是走茶葉科技創(chuàng)新，還是走文化戰(zhàn)略之路，都只是打造品牌的支撐，沒有品牌就沒有更大的收益[3]?！拔潢柎河辍逼放平?jīng)過幾年大力推廣宣傳，已取得諸多榮譽(yù)，但2018中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果僅列第40位，價(jià)值為18.04億元[4]，影響力較有限。武陽春雨品牌要做強(qiáng)做大，要從以下幾方面繼續(xù)努力：繼續(xù)實(shí)行“四個(gè)統(tǒng)一”的管理模式，并積極吸納一定規(guī)模的茶葉企業(yè)及合作社加盟武陽春雨品牌；必須以市場為導(dǎo)向，研發(fā)武陽春雨茶系列新產(chǎn)品，并制訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。茶葉產(chǎn)品的終極競爭是其內(nèi)在品質(zhì)，而非外形，武陽春雨外形美觀，其滋味略顯淡薄，必須研發(fā)武陽春雨系列產(chǎn)品以滿足不同層次消費(fèi)者的需求；繼續(xù)在媒體上大力宣傳，組織武陽春雨加盟企業(yè)參加各種茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)。積極鼓勵(lì)加盟企業(yè)向省外擴(kuò)展規(guī)模，以擴(kuò)大知名度；實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，加強(qiáng)市場監(jiān)督。在武陽春雨系列茶地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的基礎(chǔ)上，不斷完善和創(chuàng)新。從基地規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)化采摘加工、統(tǒng)一包裝等方面加強(qiáng)監(jiān)督，保證武陽春雨的品質(zhì)。

4.加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體培育

武義縣茶產(chǎn)業(yè)要持續(xù)健康發(fā)展，一定要重視對茶產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的經(jīng)營主體的培育，拉長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，加大對茶葉經(jīng)營大戶、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉市場建設(shè)、茶葉深加工等環(huán)節(jié)的扶持力度，有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行扶持和培育，推動(dòng)武義茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。主要從以下幾個(gè)方面入手：（1）培育茶葉經(jīng)營主體，鼓勵(lì)茶園向龍頭企業(yè)、合作社、種茶大戶流轉(zhuǎn)，培育茶園管理、病蟲害防治、采茶、茶葉加工、銷售等專業(yè)服務(wù)組織，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)分工和專業(yè)化生產(chǎn)。（2）建設(shè)茶葉交易市場，加強(qiáng)規(guī)劃與指導(dǎo)，將武義茶城建設(shè)成為浙中地區(qū)綠茶交易中心。（3）建設(shè)茶旅提升工程，以武義縣規(guī)模茶園為基礎(chǔ)，建設(shè)3條以茶為主題的旅游觀光線路，推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。（4）大力扶持茶館與武陽春雨專賣店。（5）加大茶葉深加工產(chǎn)品開發(fā)力度，積極引進(jìn)開發(fā)茶提取物、茶食品加工項(xiàng)目。