基于校企合作的高職民航英語教學(xué)實(shí)踐探究

摘要：校企合作是高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才的重要途徑。文章從課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程、考核評估、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面闡述了基于校企合作的民航英語教學(xué)實(shí)踐的初步探索與體會。

關(guān)鍵詞：校企合作；民航英語；崗位需求；職業(yè)素養(yǎng)

一、 校企合作在民航英語教學(xué)中的意義

（一）校企合作的內(nèi)涵

大力推進(jìn)學(xué)校與行業(yè)、企業(yè)之間的合作，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與職業(yè)素質(zhì)，是我國高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的趨勢。校企合作是以社會與市場的需求為導(dǎo)向，以促進(jìn)學(xué)生就業(yè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展為目標(biāo)，由學(xué)校和企業(yè)共同參與人才培養(yǎng)的全過程。校企雙方共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)專業(yè)課程與教學(xué)資源，共同推行“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式，共同完成教學(xué)任務(wù)，使校企雙方在設(shè)備、資源等方面實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，節(jié)約教育與企業(yè)的成本，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)和社會的多方共贏。

（二） 校企合作的重要性

我國民航運(yùn)輸業(yè)快速、國際化的發(fā)展需要大量高質(zhì)量、高技能的人才。高職教育下的空中乘務(wù)專業(yè)主要是面向民航運(yùn)輸業(yè)服務(wù)崗位，培養(yǎng)能夠適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，具備良好職業(yè)道德和職業(yè)服務(wù)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。依據(jù)對崗位典型工作任務(wù)和職業(yè)能力的分析，空乘專業(yè)的學(xué)生不僅需要掌握航空專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，具有較強(qiáng)的語言交際能力，具備從事空中乘務(wù)、航空地面服務(wù)的能力，還需要具有良好的服務(wù)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，具備發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

目前，高職院?？罩谐藙?wù)專業(yè)在英語教學(xué)方面主要面臨以下問題：缺少符合高職教育特征與要求的教材；課程開發(fā)無法完全適應(yīng)職業(yè)崗位的需求；還沒有形成較為完善的教學(xué)和評價體系等。另一方面，作為學(xué)習(xí)的主體，空乘專業(yè)的學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍薄弱，水平參差不齊，對英語學(xué)習(xí)缺乏信心和熱情。

民航英語，作為空中乘務(wù)專業(yè)的核心課程，是一門將英語語言知識技能與民航乘務(wù)知識技能有機(jī)整合的綜合性課程。這門課程緊密圍繞空中乘務(wù)、航空地面服務(wù)崗位所需的知識和技能來組織教學(xué)，旨在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語從事航空服務(wù)工作的能力。這門課程鮮明的職業(yè)特色決定了校企合作是提升其教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要途徑。第一，校企合作使課程定位更加精準(zhǔn)，保障了教學(xué)的實(shí)用性與適用性。校企雙方共同參與課程標(biāo)準(zhǔn)的的制定，共同進(jìn)行課程的開發(fā)、實(shí)踐和評估。校企合作將課程設(shè)置與職業(yè)崗位對接，教材內(nèi)容與工作內(nèi)容對接，教學(xué)過程與工作流程對接，考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，有效地提升了民航英語課程的實(shí)用性與實(shí)踐性。第二，校企合作為開展分層次教學(xué)提供了重要依據(jù)。針對空乘專業(yè)的學(xué)情，實(shí)施分層次教學(xué)能夠滿足不同學(xué)生的就業(yè)需求和發(fā)展意愿，使所有學(xué)生都學(xué)有所獲。有效地開展分層次教學(xué)就需要與企業(yè)合作。校企合作能夠幫助教師準(zhǔn)確地把握職業(yè)崗位群的需求，保證分級化的教學(xué)目標(biāo)與崗位需要相吻合。第三，校企合作能夠有效地推動民航英語的教學(xué)改革?；谛Ｆ蠛献鞯拿窈接⒄Z教學(xué)改革擴(kuò)充了教學(xué)資源，增加了教學(xué)內(nèi)容的應(yīng)用性和教學(xué)過程的實(shí)踐性，使考核評估更具指導(dǎo)意義。

二、基于校企合作的民航英語教學(xué)實(shí)踐與改革

（一）推進(jìn)課程建設(shè)

民航英語是高職院?？罩谐藙?wù)專業(yè)的專業(yè)課程，該課程旨在引領(lǐng)學(xué)生圍繞民航服務(wù)崗位開展英語聽說訓(xùn)練，掌握民航服務(wù)崗位所需的詞匯、對話和廣播詞，使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)為旅客提供服務(wù)。基于校企合作的民航英語課程建設(shè)通過教師深入企業(yè)調(diào)研、校企共建課程委員會等形式，由校企雙方共同對工作流程和各崗位典型工作任務(wù)需要的知識、技能和素質(zhì)進(jìn)行梳理。校企合作課程建設(shè)需要把握以企業(yè)為主導(dǎo)、學(xué)校為主體的原則。以企業(yè)為主導(dǎo)是指課程建設(shè)要以滿足企業(yè)發(fā)展和崗位需求為目的，以學(xué)校為主體是由于教師熟悉教育心理，能夠把握教育、教學(xué)規(guī)律，因此，課程建設(shè)要充分發(fā)揮教師的主體作用?；谛Ｆ蠛献鞯恼n程建設(shè)注重語言知識技能與行業(yè)知識技能的有機(jī)整合，使民航英語課程定位更加準(zhǔn)確，課程內(nèi)容與崗位任務(wù)高度關(guān)聯(lián)。

（二）優(yōu)化教學(xué)過程

基于校企合作的民航英語教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，運(yùn)用真實(shí)的工作任務(wù)和流程驅(qū)動實(shí)施教學(xué)。教學(xué)過程中采用并融合多種教學(xué)方法，例如：情境模擬法、案例分析法、任務(wù)驅(qū)動法、角色扮演法、合作學(xué)習(xí)法等。第一，教師依據(jù)崗位服務(wù)情境來創(chuàng)設(shè)教學(xué)場景，增加職業(yè)仿真情境下工作語言情景的導(dǎo)入，讓學(xué)生在仿真的工作情境中通過體驗(yàn)、感知、交流和合作等方式，完成對專業(yè)詞匯、客艙對話和廣播詞的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。第二，企業(yè)能夠?yàn)榻處熼_展案例教學(xué)提供豐富的教學(xué)資源，這些案例都來自于航空服務(wù)過程中的真實(shí)事件。教師遵循認(rèn)知規(guī)律，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)、難點(diǎn)，分主題、分學(xué)期對案例進(jìn)行篩選與運(yùn)用，逐漸提升學(xué)習(xí)內(nèi)容的難度與深度。第三，學(xué)校可以與企業(yè)開展跨學(xué)科、合作式的教學(xué)。民航英語涵蓋了航空服務(wù)崗位的各個領(lǐng)域：機(jī)場地面服務(wù)、旅客登機(jī)、安全演示、餐食服務(wù)、機(jī)上娛樂服務(wù)、免稅品銷售、為特殊旅客服務(wù)、特殊情境下的服務(wù)等，每個課程內(nèi)容模塊的教學(xué)從教學(xué)設(shè)計(jì)、課前準(zhǔn)備、教學(xué)實(shí)施到教學(xué)評估都可以由校企雙方共同完成?；谛Ｆ蠛献鞯目鐚W(xué)科教學(xué)模式將行業(yè)知識、行業(yè)技能和職業(yè)行為有機(jī)整合起來，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和職業(yè)意識，使學(xué)生的語言技能和職業(yè)技能同步發(fā)展，使教學(xué)資源得到充分地利用與整合，真正實(shí)現(xiàn)了教、學(xué)、做的一體化。

（三）開展職業(yè)技能大賽

除了課堂學(xué)習(xí)、企業(yè)實(shí)習(xí)，開展職業(yè)技能大賽也是提升教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)校企雙贏的重要途徑。校企合作舉辦職業(yè)技能大賽，用企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)比賽的標(biāo)準(zhǔn)，聘請行業(yè)、企業(yè)專家參與考核項(xiàng)目和評價標(biāo)準(zhǔn)的制定。考核項(xiàng)目與評價標(biāo)準(zhǔn)反映了行業(yè)、企業(yè)對所需人才的要求，職業(yè)技能大賽的開展幫助學(xué)校和教師了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)，對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)策略及時調(diào)整。校企雙方共同參與大賽的指導(dǎo)、考核與評價，職業(yè)技能大賽為教師與行業(yè)專家、資深從業(yè)者搭建了交流平臺，豐富了教師的職業(yè)領(lǐng)域知識。職業(yè)技能大賽的開展促進(jìn)了學(xué)生英語聽說技能的發(fā)展，增強(qiáng)了學(xué)生英語學(xué)習(xí)的動力和信心，提升了學(xué)生的就業(yè)競爭力，為學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)搭建了平臺。

（四）完善考核評價體系

基于校企合作的考核要將學(xué)校的考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)技能要求、企業(yè)規(guī)章制度相結(jié)合，形成新的考核標(biāo)準(zhǔn)，由校企雙方共同參與考核與評價?；谛Ｆ蠛献鞯拿窈接⒄Z課程考核采用過程性評估和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式，以口試、筆試，個人、小組等不同形式呈現(xiàn)。民航企業(yè)崗位職責(zé)與考核標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)化為民航英語課程考核評估模式的改革提供了重要依據(jù)。職業(yè)形象、出勤情況、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)等都按照比例列入考核范圍。考核結(jié)束后，校企雙方教師從英語技能、溝通應(yīng)變、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面給予學(xué)生評價和學(xué)習(xí)建議。

三、基于校企合作的師資隊(duì)伍建設(shè)

（一）教師專業(yè)化成長

校企合作人才培養(yǎng)模式對教師的職業(yè)領(lǐng)域知識水平、課程設(shè)計(jì)能力、教學(xué)能力、科研能力等都提出了更高的要求。民航英語的教學(xué)需要任課教師了解航空服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作流程、機(jī)型設(shè)備、航線設(shè)置等內(nèi)容，掌握必要的航空服務(wù)知識和專業(yè)理論，能夠把握行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，為學(xué)科發(fā)展提供依據(jù)，為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升和職業(yè)生涯的規(guī)劃提供有建設(shè)性的意見。校企合作能夠?yàn)榻處熖峁┡嘤?xùn)、研討等形式的學(xué)習(xí)機(jī)會，促進(jìn)了教師的專業(yè)化發(fā)展。

（二）組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)

校企合作人才培養(yǎng)模式對師資隊(duì)伍的建設(shè)也提出了更高的要求。目前，高職院校空中乘務(wù)專業(yè)普遍存在缺少“雙師型”教師的問題，同時，由于民航行業(yè)自身特點(diǎn)，落實(shí)教師到企業(yè)掛職頂崗難度較大。因此，校企雙方組建跨學(xué)科合作教學(xué)團(tuán)隊(duì)，在師資力量方面的合作與互融就更具實(shí)踐意義。學(xué)校聘請行業(yè)、企業(yè)專家作為兼職教師參與學(xué)校的人才培養(yǎng)，專業(yè)教師與航空公司教員共同備課、共同進(jìn)行課程開發(fā)、共同開展課題研究、共同參與職業(yè)技能實(shí)操培訓(xùn)。

四、局限性

目前，校企合作已經(jīng)成為高職教育培養(yǎng)應(yīng)用性人才的重要途徑，但在實(shí)踐過程中還存在一些問題。首先，校企合作在實(shí)踐中存在缺乏深度和內(nèi)涵的問題，校企雙方在課程開發(fā)、教材研發(fā)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面的合作仍不夠密切。其次，空中乘務(wù)專業(yè)在校企合作人才培養(yǎng)模式方面取得的經(jīng)驗(yàn)多屬于個案總結(jié)，沒有形成具有參考價值且可復(fù)制的模式，從整體上講還沒有建立起相應(yīng)的運(yùn)行體系和長效機(jī)制。

五、 結(jié)語

基于校企合作的民航英語教學(xué)實(shí)踐與改革遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的教育理念。基于校企合作的民航英語教學(xué)實(shí)踐將對學(xué)生英語應(yīng)用能力、崗位技能和職業(yè)素養(yǎng)的培育相結(jié)合，以增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力、崗位適應(yīng)能力和工作的勝任能力。同時，基于校企合作的民航英語教學(xué)改革促進(jìn)了教學(xué)資源的優(yōu)化與教學(xué)體系的進(jìn)一步完善，提高了教學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)。

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編輯/岳鳳