應(yīng)用型本科建能專業(yè)“供熱工程”雙語(yǔ)教學(xué)模式探討研究

劉楊 周麗

摘 要 本文首先明確了開設(shè)雙語(yǔ)課程的目的，明確了“供熱工程”在建筑環(huán)境與能源應(yīng)用專業(yè)教育的中位置及其與其他相關(guān)課程的關(guān)系，確定了在該課程中實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)的可行性。本文接著從教材、教師培訓(xùn)、教學(xué)設(shè)計(jì)、互動(dòng)環(huán)節(jié)以及課程考核等方面進(jìn)行了初步的研究與探索。接著又指出了我校建能專業(yè)目前開設(shè)雙語(yǔ)課程教學(xué)中所遇到的問題及后期預(yù)備改進(jìn)的措施和方案。最后做出總結(jié)，雙語(yǔ)課程能夠在學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，提升專業(yè)英語(yǔ)水平，學(xué)生自生的英語(yǔ)能力以及合適的教材是制約教學(xué)效果的兩大因素。

關(guān)鍵詞 建能專業(yè) 供熱工程 雙語(yǔ)課程

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.02.047

Research on Bilingual Teaching Model of "Heating Engineering"

for Applied Undergraduate Energy Construction Major

LIU Yang， ZHOU Li

（Wuhan Business University， Wuhan， Hubei 430056）

Abstract This paper first clarifies the purpose of bilingual courses， defines the position of "Heating Engineering" in the education of building environment and energy application and its relationship with other related courses， and determines the feasibility of bilingual teaching in this course. This article then carries on the preliminary research and exploration from the aspects of teaching materials， teacher training， teaching design， interactive links and curriculum assessment. Then it points out the problems encountered in the bilingual course offered by our school's energy construction major at present and the measures and schemes for future improvement. Finally， it concludes that bilingual courses can improve professional English while students learn theoretical knowledge. Students' self-generated English ability and appropriate textbooks are the two major factors that restrict the teaching effect.

Keywords energy construction major； Heating Engineering； bilingual courses

1 開設(shè)“供熱工程”雙語(yǔ)課程的可行性分析

供熱工程是建筑環(huán)境與能源應(yīng)用專業(yè)的專業(yè)限選課。該課程是一門研究解決通過(guò)人工制熱的方法改善冬季室內(nèi)環(huán)境品質(zhì)的理論和方法的科學(xué)。本課程旨在幫助學(xué)生了解影響室內(nèi)建筑環(huán)境的影響因素，掌握室內(nèi)供暖系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法，掌握供暖系統(tǒng)散熱設(shè)備的結(jié)構(gòu)、組成、工作原理，掌握供熱熱源的基本類型、結(jié)構(gòu)、原理及設(shè)計(jì)方法。了解現(xiàn)今建筑能源應(yīng)用、人工環(huán)境控制的主流知識(shí)。

在“供熱工程”課程教學(xué)中開展雙語(yǔ)教學(xué)，其目的旨在朝“雙語(yǔ)、高素質(zhì)、復(fù)合型”人才方向培養(yǎng)，以提高學(xué)生專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能與外語(yǔ)能力為價(jià)值取向，通過(guò)教師雙語(yǔ)講授、問題引導(dǎo)、課堂討論、實(shí)踐指導(dǎo)等方法豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生多視角分析、解決問題的思維與行為習(xí)慣。通過(guò)本教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生應(yīng)達(dá)到具備在國(guó)際工程環(huán)境中從事建筑環(huán)境與能源工程的專業(yè)知識(shí)和外語(yǔ)溝通能力。

2 雙語(yǔ)課程教材建設(shè)

本課程的教材建筑以英文原版教材為主，以中文教材為輔，以新近發(fā)表的英文文獻(xiàn)作為專題研究為補(bǔ)充。

為使學(xué)生在雙語(yǔ)教學(xué)中接觸到原版英語(yǔ)的環(huán)境，我們選擇了John Siegenthaler教授編寫的《 Modern Hydronic Heating for Residential and Light Commercial Buildings 》第三版教材，并以賀平主編的《供熱工程》（第六版）作為輔助教材。

英文原版教材與中文輔助教材各有優(yōu)點(diǎn)與不足，故在教學(xué)中結(jié)合本校應(yīng)用型本科的實(shí)際情況進(jìn)行了適當(dāng)?shù)倪x擇與摘取，形成了較為完整的理論體系。英文原版教材在培養(yǎng)學(xué)生英文閱讀習(xí)慣，體驗(yàn)英文學(xué)習(xí)方式與邏輯方面不言而喻有較大優(yōu)勢(shì)。但英文原版教材應(yīng)用于工科領(lǐng)域的工程計(jì)算時(shí)卻絕大多數(shù)使用的是英制單位，而不是使用的國(guó)內(nèi)的公制單位，這在學(xué)生學(xué)習(xí)計(jì)算案例時(shí)是較大的弊端。不僅工程單位英文原版教材與國(guó)標(biāo)有較大差別，而且學(xué)生大多在學(xué)習(xí)公共英語(yǔ)時(shí)，沒有掌握各基本運(yùn)算法則（加減乘除、定積分、偏微分、矩陣等）的英文表述方式和方法。這時(shí)，在講解算例時(shí)，就必須使用中文教材作為輔助，以幫助學(xué)生掌握計(jì)算方法與計(jì)算流程。這樣，雙語(yǔ)課程以英語(yǔ)原版教材為主，中文教材為輔，配以豐富的案例、圖片、視頻、動(dòng)畫，使學(xué)生接觸國(guó)際領(lǐng)先的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并掌握基本的工程計(jì)算方法。

對(duì)于當(dāng)今工程應(yīng)用領(lǐng)域內(nèi)的前沿知識(shí)，可以以專題研究的形式，事先讓學(xué)生上網(wǎng)查詢相關(guān)知識(shí)了解教學(xué)內(nèi)容，再配以國(guó)際上新發(fā)表的論文、研究報(bào)告加以講解，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的閱讀英文文獻(xiàn)、使用英文文獻(xiàn)的方法、能力。

3 雙語(yǔ)課程授課對(duì)象的選擇

對(duì)于雙語(yǔ)課程的授課對(duì)象應(yīng)該有一定的選擇性。雙語(yǔ)課程的教學(xué)要求學(xué)生應(yīng)有一定的聽、說(shuō)、讀、寫能力，否則學(xué)生上課的時(shí)候既聽不懂也不愿意聽，最后的結(jié)果就是喪失了對(duì)于此門課程的學(xué)習(xí)興趣，造成了教學(xué)結(jié)果的失敗。由于“供熱工程”課程在我校開設(shè)在第七學(xué)期，開設(shè)在“專業(yè)英語(yǔ)”課程之后，故要求學(xué)生能夠聽懂基本的專業(yè)詞匯，通過(guò)“專業(yè)英語(yǔ)”課程的考核，并取得較優(yōu)異的成績(jī)是選修雙語(yǔ)課程的必備條件。當(dāng)然，如果沒有“專業(yè)英語(yǔ)”課程作為先修課程，則通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試亦可作為授課對(duì)象的選擇標(biāo)準(zhǔn)。

4 雙語(yǔ)課程教師的培訓(xùn)

在實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)之前，雙語(yǔ)課程教師應(yīng)參加相關(guān)雙語(yǔ)教學(xué)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，加強(qiáng)任課教師對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)目的、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容的準(zhǔn)確理解，從而能夠科學(xué)合理地制定相應(yīng)的教學(xué)安排，從而保證雙語(yǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量、達(dá)到雙語(yǔ)課程的教學(xué)預(yù)期。

實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的教師應(yīng)積極的提高自身的英語(yǔ)水平，尤其是口語(yǔ)水平。雖然雙語(yǔ)課程的主要目的是為了課程知識(shí)的理解，英語(yǔ)僅提供了語(yǔ)言環(huán)境，是一種溝通和交流的工具，但較為優(yōu)美的英文發(fā)音亦對(duì)學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣有較大的幫助。

5 雙語(yǔ)課程教學(xué)方式設(shè)計(jì)

在理工科領(lǐng)域開展雙語(yǔ)課程的建設(shè)，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)需要同時(shí)負(fù)擔(dān)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)英語(yǔ)詞匯的學(xué)習(xí)。由于理工科課程的難度本來(lái)就比較大，再者作為應(yīng)用型本科學(xué)校，學(xué)生的學(xué)習(xí)、研究氣氛不濃，極易產(chǎn)生厭學(xué)情緒。其結(jié)果就是上課氣氛單調(diào)、乏味，學(xué)生沒有學(xué)習(xí)興趣。

針對(duì)以上應(yīng)用型本科學(xué)校理工科雙語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，筆者認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)講授原理知識(shí)時(shí)過(guò)程中應(yīng)多以學(xué)生能夠看見、摸得到的圖片、動(dòng)畫、實(shí)物為主，以復(fù)雜的理論推導(dǎo)、邏輯推理為輔，使學(xué)生能對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容有較為深刻的認(rèn)識(shí)和理解。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)合理組織學(xué)生觀看課程相關(guān)的英文影視資料、培訓(xùn)教程，以擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面。當(dāng)然，這需要學(xué)生有足夠的英語(yǔ)聽力基礎(chǔ)和相關(guān)知識(shí)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。

為了加強(qiáng)教學(xué)中與學(xué)生的互動(dòng)，專題的研究可以采用小組討論的方式展開。每個(gè)小組選擇一個(gè)自己感興趣的題目進(jìn)行研究，教師可以給出相關(guān)的可供參考的文獻(xiàn)、網(wǎng)站、書籍供同學(xué)們展開研究。各組最后以上臺(tái)演講的形式，展示自己的研究成果ppt，提高學(xué)生的參與感和積極性，提升課堂教學(xué)效果。

6 雙語(yǔ)課程的教學(xué)步驟設(shè)計(jì)

課程采用多種教學(xué)方法和手段，通過(guò)課堂講授（多媒體教學(xué)）、課堂分組討論、案例分析、小組演講、專家講座等方法豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，主要方法如下：

（1）集體備課。課程組采取集體備課的形式，經(jīng)常進(jìn)行集體討論，相互交流，統(tǒng)一思想，開展教學(xué)研究活動(dòng)。

（2）課堂講授。課堂講授供熱工程課程的要點(diǎn)和重點(diǎn)，主要包括基本概念、基本理論和基本原理。

（3）參與式教學(xué)。教學(xué)互動(dòng)使學(xué)生對(duì)知識(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣，也有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。每次課利用10～15分鐘時(shí)間開展課堂的互動(dòng)環(huán)節(jié)。即每次課結(jié)束時(shí)讓同學(xué)就與下次課內(nèi)容相關(guān)的主題查閱資料，準(zhǔn)備在下一次課上發(fā)言。每次課前預(yù)留10分鐘時(shí)間給一至兩個(gè)同學(xué)就已準(zhǔn)備的材料用英文向大家介紹，其他同學(xué)提出問題和參與討論。這樣做使學(xué)生在學(xué)習(xí)中找到樂趣、得到鍛煉、提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和參與性。同時(shí)，也使同學(xué)進(jìn)入一個(gè)用英文來(lái)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的模擬環(huán)境。

（4）專家講座。邀請(qǐng)對(duì)工程建設(shè)及管理有豐富經(jīng)驗(yàn)的工程企業(yè)的工程師以專題講座的方式給學(xué)生做專題問題的分析、演講，讓學(xué)生對(duì)于當(dāng)前工程領(lǐng)域的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題進(jìn)行剖析，讓學(xué)生對(duì)于課程內(nèi)容有更深入的理解，提高學(xué)習(xí)積極性。

7 后期需改進(jìn)的要點(diǎn)

（1）本雙語(yǔ)課程是在我校首次在工程科學(xué)領(lǐng)域開設(shè)的雙語(yǔ)課程教學(xué)探索。由于英美國(guó)家的工程單位、工程標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)的公制單位、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不一致，故在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，適合雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容主要還是原理知識(shí)、工程應(yīng)用方法、工程前沿科技等方面。具體的應(yīng)用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行小型工程的工程設(shè)計(jì)（供熱工程課程設(shè)計(jì)）并不適用于雙語(yǔ)教學(xué)。

（2）目前該雙語(yǔ)課程所使用的教學(xué)材料主要是任課教師打印后分發(fā)給學(xué)生，有中文部分，也有英文部分。由于采用分發(fā)材料的方式不適合保存和資料查找，故一本價(jià)格合適、邏輯順序完整、內(nèi)容豐富的英文版影印教材是一項(xiàng)急需解決的工程。

（3）由于雙語(yǔ)課程非常依賴學(xué)生的英語(yǔ)聽力能力，如學(xué)生課程中長(zhǎng)期處于不能聽懂的狀態(tài)，則雙語(yǔ)課程則無(wú)法進(jìn)行下去。這需要前期的先修課程《專業(yè)英語(yǔ)》將專業(yè)詞匯的運(yùn)用能力、專業(yè)原版英文文章閱讀能力、專業(yè)英語(yǔ)的聽力能力顯著的提高，為后期的雙語(yǔ)課程做鋪墊。

（4）由于現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)和實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)均以中文方式進(jìn)行表述，學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于沒有可供參考的英文材料，故本課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)依舊是采用了中文教學(xué)方式。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的雙語(yǔ)教學(xué)依舊可以作為探索目標(biāo)加以探討研究。

8 結(jié)語(yǔ)

筆者對(duì)我校雙語(yǔ)教學(xué)班“供熱工程”雙語(yǔ)教學(xué)課程進(jìn)行了研究。開設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)的目的是使得學(xué)生獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，英語(yǔ)水平有較大提高，并初步學(xué)習(xí)使用英文文獻(xiàn)進(jìn)行專題研究。筆者在教材、教師、學(xué)生、課程教學(xué)設(shè)計(jì)、課程考核方面做了初步嘗試探討與研究。學(xué)生英語(yǔ)聽力水平、英文閱讀能力和合適的雙語(yǔ)教材是制約雙語(yǔ)教學(xué)效果的的主要因素。后期在雙語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，希望能摸索出一套適合于應(yīng)用型本科院校工程類教學(xué)課程的教學(xué)材料、教學(xué)方法和教學(xué)手段，不斷提高所培養(yǎng)出的學(xué)生的水平與實(shí)力。

基金支持：武漢商學(xué)院校級(jí)教研項(xiàng)目（2017N010）和2017年校雙語(yǔ)教學(xué)建設(shè)課程《供熱工程》項(xiàng)目支持。武商院教〔2018〕2號(hào)

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