循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖雜交石斑魚的運行效果

趙駿凱，張健東，陳 剛，湯保貴，王忠良，黃建盛

（廣東海洋大學水產(chǎn)學院，廣東 湛江 524025）

循環(huán)水養(yǎng)殖模式可用物理、化學及生物方法高效去除養(yǎng)殖水體中氮素污染物、魚的代謝廢物和飼料殘渣，使水質(zhì)得以凈化，實現(xiàn)水循環(huán)利用和高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效果良好[1-2]。宋協(xié)法等[3]使用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖半滑舌鰨(Areliscus semilaevis)，養(yǎng)殖密度達到45 kg/m3。張宇雷等[4]構(gòu)建超高密度全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)用于吉富羅非魚 (Oreochromis niloticus) 養(yǎng)殖試驗，最高養(yǎng)殖密度可達到 104.2 kg/m3。與流水養(yǎng)殖模式相比，循環(huán)水養(yǎng)殖模式可節(jié)約水地資源，是節(jié)能減排的環(huán)境友好型生產(chǎn)模式[5]。雜交石斑魚[Epinephelus fuscoguttatus(♀)×Epinephelus lanceolatus(♂)] （下稱“珍珠龍躉”），是以褐點石斑魚（俗稱老虎斑）為母本、鞍帶石斑魚（俗稱龍躉）為父本進行雜交而得。珍珠龍躉有母本抗病能力強、父本生長速度快的優(yōu)勢，營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮美，是目前石斑魚養(yǎng)殖的主要品種。珍珠龍躉對環(huán)境的適應(yīng)能力較強，可在水溫 14 ～35 ℃、鹽度1 ～ 55條件下生存，在水溫25 ～ 30 ℃和鹽度15 ～ 20下可維持較好的攝食狀況和生長性能[6-7]。常見的珍珠龍躉養(yǎng)殖模式為高位池及室內(nèi)水泥池流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效果良好[8-10]，但高位池、流水養(yǎng)殖會給環(huán)境帶來生態(tài)負面效應(yīng)。目前，關(guān)于珍珠龍躉循環(huán)水養(yǎng)殖的效果較佳[11-12]，但未解決循環(huán)水系統(tǒng)構(gòu)建及掛膜啟動運作的內(nèi)容。筆者擬用一套新建的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)開展珍珠龍躉養(yǎng)殖試驗，并與室內(nèi)水泥池流水養(yǎng)殖進行對比，分析循環(huán)水系統(tǒng)水處理及養(yǎng)殖效果，為循環(huán)水處理系統(tǒng)的構(gòu)建和養(yǎng)殖運行參數(shù)的優(yōu)化提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 系統(tǒng)組成及參數(shù)設(shè)定

試驗在湛江市東海島東方實業(yè)有限公司進行。新建的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)工藝流程圖見圖1，主要由養(yǎng)殖池、微濾機、臭氧-蛋白分離器、生化過濾器、水質(zhì)在線監(jiān)控系統(tǒng)構(gòu)成。系統(tǒng)有6個養(yǎng)殖池，面積25 m2，深1.50 m，實際體積為25 m3，總養(yǎng)殖水體約150 m3，使用羅茨鼓風機通過氣石充氣，給排水管路設(shè)施配備完整；轉(zhuǎn)鼓式微濾機滾筒尺寸800 mm（直徑）×1 060 mm，濾網(wǎng)網(wǎng)目孔徑75 μm，內(nèi)置反沖洗系統(tǒng)；臭氧-蛋白質(zhì)分離器過濾精度20 μm，內(nèi)置臭氧發(fā)生器氧化還原電位為 300 mV；生化過濾器由3個尺寸為1 200 mm（直徑）×2 500 mm的罐體并聯(lián)構(gòu)成，其濾料為白色 FEB材質(zhì)短管型顆粒，濾料比表面積 250 m2/m3，濾料密度約 0.93 kg/m3，內(nèi)部填充濾料總質(zhì)量163 kg。系統(tǒng)總水流量約50 m3/h，循環(huán)率為3 h，日循環(huán)8次，日補水率3% ～ 5%。試驗期間水溫 29 ～ 31 ℃，鹽度 28 ～ 31，pH 6.9 ～ 7.4。對照組流水養(yǎng)殖系統(tǒng)有6個養(yǎng)殖池，面積25 m2，深1.50 m，實際體積為25 m3，總養(yǎng)殖水體150 m3，使用羅茨鼓風機通過氣石充氣，使用經(jīng)沙濾沉淀精華的自然海水，每日換水率為100%。

圖1 水處理流程Fig.1 Water treatment schematic diagram

1.2 試驗設(shè)計

分為2個階段：循環(huán)系統(tǒng)掛膜期與養(yǎng)殖試驗期。本系統(tǒng)使用自然掛膜法，利用低密度（200 尾/池）珍珠龍躉養(yǎng)殖的自然微生物對新建系統(tǒng)進行掛膜30 d。掛膜結(jié)束后開始為期60 d珍珠龍躉養(yǎng)殖試驗，在循環(huán)水系統(tǒng)及流水養(yǎng)殖系統(tǒng)各投放12 000 尾（每個池2 000 尾），平均體質(zhì)量為（270.5±12）g，起始載魚量21.64 kg/m3。每日投喂1次（8:00）配合飼料（“珊瑚”牌石斑魚配合飼料，蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)約 45%），投喂量約為體質(zhì)量的1%。喂前記錄投料量。按照魚體大小和進食狀況調(diào)整飼料粒徑。每日定時巡池，記錄觀察魚群活動、魚體各部位有無異常。出現(xiàn)死魚及時撈出，準確計數(shù)并詳細記錄，分析判斷死亡原因。

1.3 系統(tǒng)掛膜，水質(zhì)及珍珠龍躉生長數(shù)據(jù)的測定及數(shù)據(jù)分析

在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)掛膜期，觀察生化過濾器水位觀察玻璃管、罐體內(nèi)部水色，濾料觸感，濾料顏色變化，定期剪取濾料在顯微鏡下檢查。且每 2 d于9:00采集并測定生化過濾器處理前后的水樣，以了解掛膜狀況。養(yǎng)殖實驗期間每2 d于9:00分別采集循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中養(yǎng)殖池，以及經(jīng)微濾機處理、臭氧-蛋白分離器處理及生化過濾器處理的水樣，流水養(yǎng)殖系統(tǒng)則取養(yǎng)殖池四角及中央點位的水樣，每采樣點4個樣本，測定如下水質(zhì)指標并計算平均值。

水質(zhì)指標：氨氮（NH4+-N）、亞硝酸鹽（NO2--N）、硝酸鹽（NO3--N）、化學需氧量（COD）、固體粒子（Suspended Solids，SS）（每10 d測1次）、溶氧（Dissolved Oxygen，DO）質(zhì)量濃度，pH。NH4+-N采用靛酚藍法，NO2--N采用鹽酸萘乙二胺分光光度法，NO3--N采用鋅鎘還原法，COD采用堿性高錳酸鉀法，SS采用重量法，DO采用YSI溶氧儀，pH采用酸堿度測定器。

循環(huán)系統(tǒng)各項水質(zhì)指標去除率計算：

去除率=（養(yǎng)殖池內(nèi)濃度 - 生化過濾器處理后濃度）/ 養(yǎng)殖池內(nèi)濃度×100%。

因生化過濾器是水處理流程最后環(huán)節(jié)，其出水的水質(zhì)指標代表系統(tǒng)處理后的水質(zhì)指標。

每10 d記錄1次生長狀況，用G&G電子秤（精度為0.01 g）每池隨機測量10尾魚的體質(zhì)量，結(jié)果以平均值±標準差表示。

存活率：?= (N0-N死亡) /N0× 100%，

增重率：RWRG= (mf-m0) /m0× 100%，

特定生長率：RSRG= (lnmf- lnmi) /t×100%，

飼料系數(shù)：F=G/m，

式中：N0為初始魚數(shù)量；N死亡為試驗期間魚死亡數(shù)；m0、mf分別為初始與終末體質(zhì)量，g；t為試驗時間（d）；G為總投餌量，g；m為總增加體質(zhì)量，g。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析與作圖用Excel 2010 和SPSS17軟件進行。

2 結(jié)果與分析

2.1 循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)生化過濾器掛膜效果

在掛膜期的1 ～ 7 d，水位觀察管、水色并無明顯變化，濾料顏色變化不大，其表面有些許黏滑物質(zhì)；掛膜7 ～ 22 d，水位觀察管壁覆蓋有黃褐色薄膜物質(zhì)，水色呈微黃色，濾料呈微黃色，黏滑物質(zhì)觸感明顯，鏡檢發(fā)現(xiàn)，濾料表面有絲狀和球狀等菌膠團；掛膜22 ～ 27 d，水位觀察管壁膜狀物質(zhì)明顯加厚，呈褐黃色，水色呈微褐黃色；濾料呈微褐黃色，黏滑物質(zhì)觸感明顯，鏡檢發(fā)現(xiàn)，濾料表面有較厚的絲狀和球狀等菌膠團，并有纖毛蟲和管狀蟲。

掛膜期生化過濾器出水的氨氮以及亞硝酸鹽濃度變化如圖2。在掛膜期的前半段，出水的氨氮濃度逐漸上升，前5 d低于0.02 mg/L，15 d時達0.149 mg/L，隨后逐漸下降，23 d后維持在0.05 mg/L以下。出水的亞硝酸鹽逐漸累積，在掛膜的后半期基本維持在0.04 mg/L以上。

圖2 掛膜期間生化過濾器出水氨氮與亞硝濃度變化Fig.2 NH4+-N and NO2--N concentration changes of the effluent of biofilter in formation period

2.2 試驗期間循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)水質(zhì)變化

2.2.1 微濾機與蛋白質(zhì)分離器的水處理效果 由表1可知，微濾機對于COD與SS均有顯著的處理效果 (P＜0.05)，經(jīng)微濾機處理后，水中 COD與SS分別維持在（4.19±0.24）mg/L和（41.04±2.20）mg/L。而從圖3和圖4可見，微濾機在實驗期間可持續(xù)處理COD和SS。

表1可知，安裝在微濾機之后的臭氧-蛋白質(zhì)分離器對于 COD與 SS均有顯著的處理效果（P＜0.05），處理后水中COD與SS分別維持在（3.59±0.26）mg/L和（18.04±1.36）mg/L。從圖3、4可見，臭氧-蛋白質(zhì)分離器可進一步凈化微濾機處理后的廢水，去除COD和SS。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，微濾機與臭氧-蛋白質(zhì)分離器可穩(wěn)定、高效地去除COD和SS，對COD去除率為39.92%，對SS的去除率為80.61%。

表1 循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)水質(zhì)Table 1 Statistics of water quality of RAS mg/L

圖3 各裝置COD濃度Fig.3 COD concentration changes of water treatment units

圖4 各裝置SS濃度Fig.4 SS concentration changes of water treatment units

2.2.2 生化過濾器的水處理效果 由表1可知，生化過濾器對氨氮有顯著處理效果 (P＜0.05)，出水氨氮質(zhì)量濃度為（0.09±0.03）mg/L。生化過濾器氨氮的去除率達72.72%。由圖5可知，生化過濾器出水氨氮濃度的曲線在1 ～ 15 d時出現(xiàn)較大波動，后期維持在較低濃度水平。

由表1可知，生化過濾器對亞硝酸鹽有顯著處理效果（P＜0.05），出水亞硝質(zhì)量濃度為（0.09±0.03）mg/L，對亞硝酸鹽去除率達49.51%。由圖6可知，在養(yǎng)殖期前半段，生化過濾器出水亞硝酸鹽濃度波動幅度較大，后期漸趨穩(wěn)定，并維持在較低水平。

循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，生化過濾器對氨氮和亞硝酸鹽的去除能力較佳，氨氮去除率為65.93%，亞硝去除率為48.51%。

圖5 生化過濾器進出水NH4+-N濃度及去除率的變化Fig.5 Ammonia-nitrogen concentration and removal rate changes in influent and effluent of bio-filter

圖6 生化過濾器進出水NO2--N濃度及去除率的變化Fig.6 Nitrite-nitrogen concentration and removal rate changes in influent and effluent of bio-filter

循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，生化過濾器進出水的硝酸鹽濃度可評估生化過濾器內(nèi)部硝化細菌群落的硝化反應(yīng)效果。由表1可知，系統(tǒng)生化過濾器出水硝酸鹽濃度顯著高于進水濃度，系統(tǒng)生化過濾器進出水的亞硝酸鹽濃度變化如圖7，系統(tǒng)內(nèi)NO3--N在前15 d上升緩慢，隨后上升幅度提升，出水硝酸鹽濃度上升的速度加快，系統(tǒng)內(nèi)硝酸鹽出現(xiàn)累積。硝酸鹽濃度的變化與氨氮與亞硝酸鹽濃度變化基本一致。

圖7 生化過濾器進出水NO3--N濃度Fig.7 NO3--N concentration changes in effluent of biofilter

2.2.3 循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)溶氧水平 循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，溶解氧濃度關(guān)鍵的指標，影響魚的生長，以及系統(tǒng)的運作。表2可見，系統(tǒng)運行期間各裝置平均溶氧質(zhì)量濃度保持在5 mg/L以上，滿足珍珠龍躉生長及系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)的需求。

表2 各裝置DO濃度Table 2 DO of water treatment units

2.3 循環(huán)水養(yǎng)殖與流水養(yǎng)殖水質(zhì)狀況對比

由表3可知，試驗期間，循環(huán)水養(yǎng)殖池中氨氮濃度顯著低于流水養(yǎng)殖池（P＜0.05），流水養(yǎng)殖池中亞硝酸鹽濃度顯著低于循環(huán)水養(yǎng)殖池（P＜0.05），化學需氧量濃度相似，而循環(huán)水養(yǎng)殖池中 SS濃度顯著低于流水養(yǎng)殖池（P＜0.05）。從圖8可知，循環(huán)水養(yǎng)殖池氨氮濃度基本維持在0.4 mg/L以下，而流水養(yǎng)殖池的氨氮濃度水平則更高。其中在18、30、50 d時采取了較大量的排水換水，因此流水養(yǎng)殖池的氨氮濃度大幅度下降。從圖9可知，流水養(yǎng)殖池的亞硝酸鹽濃度始終處于較低水平，而循環(huán)水養(yǎng)殖池中亞硝酸鹽濃度在試驗前期波動幅度較大，在試驗后期濃度水平則相對較低。

從圖10可知，循環(huán)養(yǎng)殖池中SS濃度穩(wěn)定在較低水平，流水養(yǎng)殖池中 SS濃度水平更高，且如上述所言，在實驗期間流水養(yǎng)殖池有3次大量的排水換水，從而降低了各個水質(zhì)指標的濃度。

表3 循環(huán)水養(yǎng)殖池與流水養(yǎng)殖池水質(zhì)濃度對比Table 3 Comparison of water quality in tanks between RAS and flow culture mg/L

圖8 循環(huán)水養(yǎng)殖池與流水養(yǎng)殖池NH4+-N濃度對比Fig.8 Comparison of NH4+-N in tanks between RAS and

圖9 循環(huán)水養(yǎng)殖池與流水養(yǎng)殖池NO2--N濃度對比Fig.9 Comparison of NO2--N in tanks between RAS and flow culture

圖10 循環(huán)水養(yǎng)殖池與流水養(yǎng)殖池SS濃度Fig.10 SS in tanks of RAS and flow culture

2.4 循環(huán)水養(yǎng)殖與流水養(yǎng)殖珍珠龍躉生長對比

由表4可知，循環(huán)水養(yǎng)殖珍珠龍躉的存活率、特定生長率、增重率及飼料系數(shù)均優(yōu)于流水養(yǎng)殖模式。由圖11可知，在試驗過程中，循環(huán)水養(yǎng)殖的珍珠龍躉體質(zhì)量均高于流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖試驗結(jié)束時，循環(huán)水養(yǎng)殖珍珠龍躉體質(zhì)量達 (491.7±16)g，顯著高于流水養(yǎng)殖的 (446.4±19)g（P＜0.05） 。

表4 珍珠龍躉的生長狀況Table 4 Comparison of growth and survival of hybrid grouper between RAS and flow culture

圖11 試驗期間循環(huán)養(yǎng)殖與流水養(yǎng)殖珍珠龍躉體質(zhì)量比較Fig.11 Comparison of fish weight between RAS and flow culture in every period

3 討論

3.1 循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)掛膜與水處理效果

循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的核心是生化過濾器，細菌在過濾器內(nèi)部濾料表面聚集成膜，通過菌膜中細菌生長代謝凈化系統(tǒng)的養(yǎng)殖廢水，掛膜是使生化過濾器實現(xiàn)良好水處理效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[13]。本研究的自然掛膜法有如下優(yōu)點：1）掛膜微生物充足；2）低密度養(yǎng)殖帶來的有機物濃度適宜；3）掛膜期與養(yǎng)殖期物種均為珍珠龍躉，生物膜穩(wěn)定性更高[14-15]。通過對生化過濾器的表觀觀察，在掛膜中后期可明顯從水色和濾料顏色以及鏡檢觀察生物膜厚度等，了解生化過濾器濾料表面生物膜逐漸成熟[14]。生化過濾器出水的氨氮濃度在掛膜中期達到最高值之后逐漸下降，而亞硝酸鹽濃度在掛膜中期上升后增加逐漸放緩，在掛膜后期穩(wěn)定在一定水平，說明生化過濾器菌膜中氨氧化細菌群落和硝化細菌群落先后繁殖演替，可發(fā)揮對氨氮、亞硝酸鹽去除作用[16]。

在循環(huán)水養(yǎng)殖模式中，對氨氮與亞硝酸鹽的處理能力是衡量系統(tǒng)水處理能力的關(guān)鍵。傅雪軍等[17]構(gòu)建了一套12個養(yǎng)殖池，總有效養(yǎng)殖體積為240 m3的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)進行半滑舌鰨（Cynoglossus semilaevisGünther）養(yǎng)殖試驗，每池投放2 200尾，試驗期間氨氮與亞硝酸鹽去除率分別為 58.13%、19.47%。Pedersen等[18]構(gòu)建一套虹鱒（Oncorhynchus mykiss）循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，其氨氮去除率維持在50%～ 60%。宋協(xié)法等[19]構(gòu)建用不同填料進行生物處理的循環(huán)水系統(tǒng)，其平均氨氮去除率為 53.2%。Li等[20]用稻田生態(tài)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖草魚（Ctenopharyngodon idellus），其氨氮與亞硝酸鹽去除率分別為40.5%、43.5%。本研究中，生化過濾器在養(yǎng)殖試驗期間水處理能力較佳，系統(tǒng)的氨氮為（0.095±0.03）mg/L，亞硝酸鹽為（0.092±0.034）mg/L，去除率分別達 65.93%、48.51%，與前人結(jié)果相比有一定優(yōu)勢。系統(tǒng)出水的氨氮與亞硝酸鹽濃度在養(yǎng)殖試驗前中期波動較大，中后期趨于穩(wěn)定，處理能力逐漸提升。良好的氨氮處理能力對于循環(huán)水養(yǎng)殖模式極為重要，可避免系統(tǒng)氨氮累積對養(yǎng)殖對象的影響[21-23]。亞硝酸鹽處理能力亦較重要，可避免高濃度亞硝酸鹽對魚類血液機能的傷害[24]。

本研究中，系統(tǒng)的生化過濾器在掛膜后期出水氨氮和亞硝酸鹽濃度分別維持在 0.05、0.04 mg/L以下，在進入放養(yǎng)密度和養(yǎng)殖負荷更大的循環(huán)養(yǎng)殖期，其出水的氨氮和亞硝酸鹽質(zhì)量濃度均維持在低于0.1 mg/L水平，說明生化過濾器經(jīng)掛膜期及養(yǎng)殖試驗期后，氨氮及亞硝酸鹽去除能力較佳。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生化過濾器對氮素污染物的處理，主要依靠濾料菌膜中的硝化細菌生長代謝對于氮素物質(zhì)的消耗及轉(zhuǎn)換，主要途徑為氨氮轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，以及亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽[25]。本研究的養(yǎng)殖實驗期間，生化過濾器進出水的氨氮與亞硝酸鹽濃度相繼降低并維持在較低水平，而硝酸鹽濃度則持續(xù)累積上升，表明在硝化細菌作用下，氨氮轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽進而轉(zhuǎn)化為硝酸鹽。系統(tǒng)中硝酸鹽濃度雖呈升高趨勢，但濃度尚屬于較低水平，低毒性的硝酸鹽不會對養(yǎng)殖魚類造成毒害作用[26-27]。在實際養(yǎng)殖中硝酸鹽濃度過高，則會導致pH值過低，對養(yǎng)殖物種有害，應(yīng)對措施常為投放額外碳源以調(diào)整水體碳氮比，通過反硝化作用去除硝酸鹽，以及投放堿或水質(zhì)制劑將pH值控制在適宜范圍[28]。

傅雪軍等[16]在循環(huán)水系統(tǒng)中進行半滑舌鰨養(yǎng)殖試驗，COD和SS去除率分別為25.36%、30.30%。郭浩等[29]在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進行鱘魚（Acipenser sinensis）和虹鱒階梯式養(yǎng)殖，COD去除率為39.8%。Johnson等[30]構(gòu)建垂直流動式水處理裝置的循環(huán)水系統(tǒng)，SS去除率高達 82%。本研究中，循環(huán)水系統(tǒng)出水COD為 (3.39±0.23) mg/L，去除率39.92%；出水SS為 (18.28±6.22) mg/L，去除率80.61%，與前人結(jié)果基本相符。高濃度 COD會消耗水體溶氧，敗壞水質(zhì)，影響魚的生理生長；而 SS來源主要為殘餌和糞便，亦會污染水質(zhì)，影響?zhàn)B殖效果。本研究中，去除COD與SS的裝置主要為微濾機與臭氧-蛋白質(zhì)分離器，生化過濾器對二指標并未去除，可能因為經(jīng)過微濾機與蛋白質(zhì)分離器處理后COD與SS的水平較低，未使生化過濾器發(fā)揮功效，同時生化過濾器濾料菌膜老化和菌體脫落也成為COD和SS的部分來源。

溶解氧濃度是水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵指標，較高濃度的DO可降低氨氮與亞硝酸氮的毒性，還可提高養(yǎng)殖系統(tǒng)的氧氣利用率，提高養(yǎng)殖效益[22,31]。本研究采用增氧機和均勻懸掛的氣石供氧，在較高的養(yǎng)殖密度下，DO質(zhì)量濃度維持在5.2 mg/L以上，可確保養(yǎng)殖魚的健康生長。如系統(tǒng)繼續(xù)增加養(yǎng)殖負荷，可采用充純氧來進一步提高DO濃度。

3.2 循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)與流水養(yǎng)殖系統(tǒng)的比較

流水養(yǎng)殖是目前養(yǎng)殖效果較佳的養(yǎng)殖方式，為評價循環(huán)水養(yǎng)殖效果，本研究在相同養(yǎng)殖負荷下開展流水養(yǎng)殖對照試驗。流水養(yǎng)殖池的氨氮及 SS濃度顯著高于循環(huán)水養(yǎng)殖池。這是因為同為 24 h換水，循環(huán)水系統(tǒng)總水流速度達到50 m3/h，日循環(huán)次數(shù)達到8次，而流水養(yǎng)殖池水更替率為1次，速度相對較緩慢，未能及時排出污染物質(zhì)，造成氨氮及SS的累積。

對比兩種模式下珍珠龍躉的養(yǎng)殖效果，循環(huán)水模式養(yǎng)殖珍珠龍躉的增重率、特定生長率以及飼料系數(shù)均優(yōu)于流水養(yǎng)殖模式。本研究中，珍珠龍躉放養(yǎng)密度較高，對水質(zhì)的要求更為嚴格，而循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)水處理模塊良好的水處理效果可為魚的生長提供穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)環(huán)境。本研究中，在換水率較高的條件下，流水養(yǎng)殖模式亦有良好的養(yǎng)殖效果，但流水養(yǎng)殖需大量的換水、排水，既造成水資源的浪費，也會污染周邊環(huán)境，不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[28,32]。

綜上，本試驗期間，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)各個裝置運行良好，系統(tǒng)水處理效果穩(wěn)定，珍珠龍躉養(yǎng)殖效果良好，與流水養(yǎng)殖相比，在水質(zhì)環(huán)境與養(yǎng)殖效果上均有一定優(yōu)勢。使用循環(huán)水養(yǎng)殖模式，提高管理水平，靈活調(diào)整喂養(yǎng)和養(yǎng)殖策略，充分發(fā)揮養(yǎng)殖和環(huán)保方面的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有廣闊的發(fā)展前景和推廣價值。