利用探究實(shí)驗(yàn)促進(jìn)學(xué)生知識(shí)系統(tǒng)化

謝純

一、案例展示

引入：觀察“雪碧”的標(biāo)簽，標(biāo)注關(guān)鍵點(diǎn)，讓學(xué)生找出配料里面含有二氧化碳。

活動(dòng)探究一：打開(kāi)“雪碧”的瓶蓋，觀察現(xiàn)象。這時(shí)教師讓學(xué)生閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，并讓學(xué)生思考“壓強(qiáng)變大，氣體的溶解能力變大”。同時(shí)，教師及時(shí)拋出與日?，F(xiàn)象相關(guān)的問(wèn)題，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下得出結(jié)論。這樣使得知識(shí)點(diǎn)在學(xué)生的腦海里面留下比較深刻的印象，效果遠(yuǎn)比在講授新課時(shí)讓學(xué)生回憶一些現(xiàn)象來(lái)解釋原理要好得多。

活動(dòng)探究二：設(shè)計(jì)方案證明“雪碧”中含有二氧化碳。完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生完成取樣——將氣體導(dǎo)入澄清石灰水的設(shè)計(jì)，這需要學(xué)生選擇適合的儀器，連接成合理的裝置再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。除了儀器的選擇和裝置的組裝之外，教師可以就勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)物質(zhì)檢驗(yàn)的四步曲：取樣——實(shí)驗(yàn)操作——實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——實(shí)驗(yàn)結(jié)論，這樣有利于學(xué)生以后的規(guī)范答題。教師再設(shè)置“設(shè)計(jì)方案證明你呼出的氣體中含有二氧化碳”的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生再次鞏固二氧化碳檢驗(yàn)方法。接著讓學(xué)生寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式，并且總結(jié)出該反應(yīng)在日常生活中的幾個(gè)應(yīng)用，自然而然就讓學(xué)生再次感受到化學(xué)就在生活中。

活動(dòng)探究三：繼續(xù)往探究二的試管中吹氣，直到有現(xiàn)象變化時(shí)停止吹氣。經(jīng)過(guò)吹氣，同學(xué)們驚奇地發(fā)現(xiàn)到原來(lái)渾濁的液體又變澄清了。趁著同學(xué)們還在思考為什么的時(shí)機(jī)，教師再推一把——加熱試管中的液體。這時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)澄清的液體又變渾濁了?！澳阒榔渲械脑韱?？”激發(fā)學(xué)生的好奇心。然后教師拋出資料，讓學(xué)生閱讀提取信息，一個(gè)新的知識(shí)點(diǎn)又自然而然成功地展示給學(xué)生。

活動(dòng)探究四：將學(xué)生分成兩組，第一組學(xué)生將“雪碧”中的氣體通入紫色石蕊溶液中，觀察現(xiàn)象;第二組學(xué)生取少量“雪碧”于試管中，滴入紫色石蕊溶液中，觀察現(xiàn)象。兩組學(xué)生都得到“紫色石蕊溶液變紅色”的現(xiàn)象，這時(shí)教師提出：“如果將試管中的液體加熱，你預(yù)測(cè)會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？”很多學(xué)生脫口而出：“紅色液體變成紫色?！彼麄冋J(rèn)為根據(jù)所學(xué)知識(shí)，這個(gè)問(wèn)題絕對(duì)正確也沒(méi)什么難度，這時(shí)教師要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，得到不同的現(xiàn)象。教師提出：“重新閱讀標(biāo)簽，找出第二組同學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因?！睂W(xué)生在第二次看便簽的時(shí)看到“雪碧”里面還含有檸檬酸的信息，進(jìn)一步得到“檸檬酸比碳酸穩(wěn)定，受熱不易分解”的信息，一舉兩得。

最后以展示“神奇的干冰”結(jié)束整節(jié)課的內(nèi)容。

二、案例分析

在這節(jié)課里，教師通過(guò)精心設(shè)計(jì)，成功地將初中化學(xué)中有關(guān)“二氧化碳”的知識(shí)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，實(shí)驗(yàn)包含了一系列與二氧化碳性質(zhì)相關(guān)的知識(shí)。同時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)突破了層層設(shè)置的問(wèn)題，讓學(xué)生輕松掌握了二氧化碳在日常生活中的應(yīng)用、影響氣體的溶解性的因素、溶洞的形成等內(nèi)容。更重要的是拉近了化學(xué)和學(xué)生的距離，讓學(xué)生養(yǎng)成在生活中關(guān)注常見(jiàn)的化學(xué)現(xiàn)象、多進(jìn)行思考的習(xí)慣。

從課堂氛圍看，因?yàn)槿〔挠趯W(xué)生熟悉的和喜歡的飲料——雪碧，學(xué)生從一開(kāi)始就帶著濃厚的興趣和期待走進(jìn)課堂，設(shè)置探究實(shí)驗(yàn)又充分滿足了學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)向往的意愿，簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作不但能達(dá)到預(yù)期的效果還讓學(xué)生收獲成功的喜悅。

三、思考

1.如果課堂設(shè)計(jì)能緊密聯(lián)系學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)生活實(shí)踐，一定能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，拉近化學(xué)和學(xué)生的距離，有利于培養(yǎng)學(xué)生探索和實(shí)踐的能力，激發(fā)主動(dòng)學(xué)習(xí)的欲望和對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，提高對(duì)化學(xué)知識(shí)靈活應(yīng)用的能力，并能學(xué)以致用。

2.本節(jié)課中，以實(shí)際問(wèn)題為探究驅(qū)動(dòng)，注重調(diào)動(dòng)學(xué)生參與，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)、觀察、思考、討論中將知識(shí)系統(tǒng)化，較好發(fā)揮學(xué)生的主體作用。表面上看，課堂上教師得以“解放”，實(shí)際上在備課過(guò)程中更考驗(yàn)教師的業(yè)務(wù)能力。這就要求教師不但要科學(xué)完整地掌握初中化學(xué)教材的內(nèi)容，熟悉教材的知識(shí)結(jié)構(gòu)和編排體系，還應(yīng)該明確各部分知識(shí)間的相互關(guān)系以及學(xué)生對(duì)各部分知識(shí)的難易反映。

3.課堂設(shè)計(jì)不僅要達(dá)到“教書(shū)”的目標(biāo)，還需得到“育人”的收獲。在這節(jié)課里，學(xué)生在分組討論中體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中，也表現(xiàn)出了認(rèn)真負(fù)責(zé)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)發(fā)展學(xué)生能力的主渠道在課堂，教師在設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)程序時(shí)，必須認(rèn)真構(gòu)思實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)，盡可能設(shè)置“為什么”，以激發(fā)學(xué)生的思維。