低調“凱凱王”，用歲月將自己釀成一杯美酒

子俗

?本文主人公

3年多以前，演員王凱就憑借電視劇《偽裝者》和《瑯琊榜》爆紅，隨即他又拍攝了話題度極高的都市劇《歡樂頌》，成為風頭無兩的當紅小生。面對超高的人氣，王凱卻表現(xiàn)得極為低調。2018年末，一部獻禮“改革開放四十周年”的電視劇《大江大河》引爆熒幕，作為主演的王凱再次光彩歸來。王凱不急不躁，靜心在歲月中沉淀，做好演員分內的事，最終將自己釀成了一杯獨一無二的美酒。

明月幾時有？把酒問青天

1982年8月，王凱在酷暑之時出生了。高中畢業(yè)時王凱成績一般，家人覺得他與其上個普通大學，不如接替父母的班到新華書店工作。王凱同意了，他愛讀書，也喜歡單純的環(huán)境?？伤吘故悄贻p人，心里有一團如火的夢想。書店里這種一眼望到頭的生活，讓他覺得既單調又無聊。

1993年，書店舉辦了一次簽售會，王凱因形象好被安排負責接待。一名廣告公司老總對這個劍眉星目、安靜穩(wěn)重的青年十分欣賞，想請他擔任廣告片男主角。人生的機會往往就在一瞬間，王凱沒有猶豫，立刻答應了。1個月后，他啟程去北京。雖然是第一次“半觸電”，但王凱盡己所能做足了準備——近水樓臺地在書店里翻找?guī)妆居嘘P攝影和表演的書，惡補了一下。沒想到導演竟然問他：“你是中戲還是北電的學生？”看王凱一頭霧水的樣子，導演才知道他只是一個書店的員工，便勸他去考表演專業(yè)，人生舞臺將會大得多。

王凱向往更廣闊的天空，回武漢立刻辭掉新華書店的工作，只身前往北京，可惜倉促之下落榜而歸。父親知道兒子是十頭牛都拉不回來的倔脾氣，便找親戚在上海戲劇學院給他報了一個表演培訓班。經過半年的學習，王凱成功考取中央戲劇學院。

2003年王凱大學畢業(yè)后，遇上國內戲劇市場冷清，還沒來得及嘗試實踐，就失業(yè)了。最初的兩年，他的口袋比臉還干凈，迫切地需要拍戲活下去。他拿著簡歷四處跑劇組，毛遂自薦，卻無人問津。初入娛樂圈遇到的坎坷與不順，讓原本自信的王凱失落，消沉，“我到底怎么了？是因為我不夠優(yōu)秀嗎？”他開始酗酒，喝高度數(shù)的二鍋頭，經常把自己灌得不省人事，沉沉睡去。那段時間，王凱住處的窗簾常常一天都沒拉開過，不知道白天還是黑夜。

父母給王凱打電話，感覺到他的狀態(tài)不好。母親擔心他，從武漢坐火車到北京，一進門就愣住了。屋里到處丟著玻璃酒瓶，還有各種顏色的易拉罐啤酒。母親又氣又急，大哭一場，王凱卻醉得連床都起不來。等王凱酒醒，母親已將家里收拾得干干凈凈。王凱第一次覺得自己很懦弱，生活再不如意也該自己扛，而不是讓家人擔心！他主動說：“媽，您放心，我不會再這樣傷害自己了?！蹦赣H點點頭：“喝酒沒關系，但是別多喝。酒是要品的，切不可貪杯。”此后，王凱很少再喝醉。

終于在2005年，王凱出演了《寒秋》里的一個小角色，開啟了打醬油賺錢的演戲道路。2008年，《丑女無敵》的導演讓王凱演一個戴著粉色眼鏡、翹著蘭花指、嗲聲嗲氣動不動就撒嬌的娘娘腔人物。雖然王凱打心眼里不喜歡，但是為了供房，為了吃飯，他決定先掙錢渡過難關。想不到電視劇播出后，這個角色火了，也導致之后來找王凱的戲都是類似角色。他不愿囿于固定形象，凡是娘娘腔角色的劇本不論片酬，一概拒絕。結果，真的再也沒有導演找他拍戲了。

試鏡頻頻被拒，王凱再次迷茫了，他約三五好友到家中，酒過半酣，他眼圈紅了。好友郭曉然明白他的痛苦，故意搖晃著二鍋頭說：“你這酒不行??！”接著，他掏出自己珍藏許久的茅臺酒和小酒杯，給大家一人滿上一杯。酒瓶打開的瞬間，香氣撲鼻，連空氣都醉了，郭曉然趁機說：“咱們做演員的，就像酒一樣，需要時間積累和歲月磨礪，才能越陳越香。所以，別急，與其做一瓶便宜的低檔酒，不如把自己沉淀成一瓶高檔美酒！”

王凱如醍醐灌頂，他的人生還長，與其哀嘆機會何時來，不如先做好自己，磨煉好演技。就像酒缸中的糧食，封存得越久，開封的那一剎那，方能驚艷到世人！

桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈

2010年，《知青》劇組找到王凱，給了他一個深沉、正直、心胸寬廣又含情脈脈的東北知青角色。拍攝過程中，劇組遭遇過暴雨、山洪，還有人滾落山坡。經歷生死，王凱非但沒有失去拍戲的勇氣，反而十分感恩：“經歷過這一切，沒有我不敢拍的戲了。”

拍攝《知青》時，王凱還掌握了一門非常有意思的手藝——釀酒。戲是在黑龍江農場拍的，這里天寒地凍，人煙稀少，為了保持熱量，無論男女都喜歡喝口酒暖暖身。因此，能釀酒特別是能釀好酒的人，是當?shù)刈钍茏鹁吹氖炙嚾?。王凱通過向群眾演員打聽，找到了釀酒的李師傅。李師傅已經快70歲了，釀了一輩子酒，他瞧不上那些玻璃瓶裝的成品酒，對自己的手工酒推崇備至：“小伙子，我跟你說，我這個酒，你在北京上海買不到，世間就我這一個味！”王凱嘗后，果真綿柔甘香，氣韻別致，有一種雪花和火焰交融的激情。他忍不住買下一大罐，要放在劇組里晚上慢慢喝。

幾天后，王凱又找到李師傅。原來，他已經拍完了自己的戲份，卻對釀酒的工藝產生了興趣，他纏著李師傅請教怎么釀酒。李師傅搖搖頭說：“世上三般苦，打鐵釀酒磨豆腐。你還是好好去當演員吧。釀酒一年有一半的時間是在40度的高溫下干活，起早貪黑，你受不了?！蓖鮿P不服氣，他告訴李師傅，自己雖然是演員，但為了貼近角色，他愿意上刀山下火海！就像喝酒，只會品，不知其來源，精髓都要少七分。李師傅看見王凱堅毅的眼神，豎起了大拇指：“好小伙子，話說得不錯！但我有言在先，不許半途而廢，否則你就是個孬種！”王凱重重地點頭。

釀酒分五步：泡糧，蒸糧，發(fā)酵，蒸酒，出酒糟。按照李師傅的要求，王凱把干凈的大麥一袋一袋倒進泡糧大缸里。100公斤大麥，他折騰了1個小時才扛完。李師傅抽著煙袋，滿臉壞笑：“小伙子，你這體力趕不上我這把老骨頭??！”王凱也不好意思地笑了。大麥倒進泡糧缸后，把水加到高出糧食一手掌的高度，接著燒灶加熱。按照李師傅的要求，水燒到80度左右，每隔20分鐘就要用木杠攪拌一次漸熟的大麥，這樣一直加熱約7個小時。夏末秋初，又悶又熱，何況在高溫釀酒房里，王凱整個人就像剛從水里撈出來一樣，濕漉漉的。

從上午忙到天黑，隨便扒拉了幾口晚飯，王凱跟李師傅接著干活。接下來是蒸糧，攪拌，加熱，放涼，發(fā)酵……王凱每天忙得腰酸背痛，終于等到可以“出酒”的那天。打開蓋子，發(fā)酵好的熟料鼓鼓的，空氣里充滿濃濃的似甜似苦又有點微熏的味道。王凱和李師傅用大畚箕把釀酒缸里的“紅糟”鏟起來，端到灶上，均勻地撒在大籈里，蓋上鐵皮蓋子，大火蒸大約1個小時，米黃色的液體從冷卻管的水龍頭里面源源不斷地流出來了。

王凱看愣了，這就是自己釀的酒？李師傅遞過來一小碟液體，王凱小抿一口后感嘆：“有點苦，后味有點甜，很醇厚！”李師傅說：“這次很成功，后勁很猛，小心喝醉。放三四天，口感更好?！?/p>

回北京的時候，其它的演員帶回去的都是貂皮大衣和人參，唯獨王凱帶回去的是一罐自己釀的酒。為此，他沒能乘坐飛機，而是坐了36個小時的火車。能喝上自己釀的酒，雖然苦點累點，但這種成就感無與倫比！

人生如酒，需要沉淀;也需要像糧食一般，懂得忍受和煎熬;更需要像釀酒的人一般，幾十年如一日堅持與守候。此后，每當人生遇到困難時，王凱就會回憶自己釀酒的時光。世間哪個行業(yè)不辛苦？與其抱怨，不如堅持。

蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光

有一次在北京，王凱參加王珞丹組織的品酒晚會，席間有個剛走紅的年輕演員喝多了，滿嘴臟話。王凱聽不下去了，走過去提醒他注意場合。沒想到對方竟嘲笑他：“你拽什么拽？不就是演了個娘娘腔嗎？”雖然滿心憤怒，但王凱還是很有禮貌地讓工作人員把他送回了家。朋友們紛紛過來安慰他，王凱大度地搖搖頭說沒事。后來，那個喝醉酒的年輕演員因為各種丑聞事件，人氣退潮，漸漸銷聲匿跡了?！把劭此鸶邩?，眼看他樓塌了。”見多了娛樂圈的潮起潮落，王凱變得非常淡然。

2015年，《瑯琊榜》《偽裝者》兩部戲捧紅了王凱，無數(shù)代言、戲約、商業(yè)合作紛至沓來。但面對如此火熱的追捧，王凱反而更低調。他反復叮囑自己，切莫像酗酒一樣沉迷于那些虛幻的人氣！所有的浮華，就像啤酒上的泡沫，隨時會破裂消散，唯有冷靜以對，做好演員分內的事，才不會爬得高跌得慘。

2017年，王凱主演的電影《嫌疑人X的獻身》上映，獲得觀眾的一致好評。大量粉絲為見王凱，屢屢查出他的航班信息，不但到機場接機，甚至有粉絲專門購買機票與他乘坐同一班飛機，只為親眼見到心中的偶像。面對粉絲的狂熱，王凱異常冷靜，旗幟鮮明地說：“不要在不該見面的場合見面，互相尊重，也給彼此一個私人的空間?！痹谒啻我笙?，粉絲接機以及與他同乘一班飛機的現(xiàn)象少了很多，這讓他頗感欣慰。

王凱不愿意賺“快錢”，有導演叫王凱去客串幾集垃圾劇就給幾百萬元，他堅決拒絕了：“和我風格不符的劇本，片酬再高我也不會接。就像勾兌的劣質酒，喝起來暢快，但傷身體，更傷腦子。”但對于好的劇本，王凱就像品到好酒一般，沉醉其中。2018年2月，孔笙導演讓王凱出演《大江大河》中18歲的少年宋運輝。已經36歲的王凱很喜歡這個角色，為了找到感覺，他用兩周時間瘦了14斤，關閉手機，所有的聚會都不參加，一切只為“靜下來”，去表現(xiàn)宋運輝的“單純、執(zhí)著與安靜”。

果然，王凱拍戲的效果非常好。他扮演的宋運輝土氣又瘦弱，甚至能通過寬松的跨欄背心看到他身上一根根的排骨條。該劇上映后，商業(yè)效果、人氣口碑都非常驚艷?？蓻]想到，戲紅之后王凱又“失蹤”了。原來，他是悄悄去旅行放松自己，“在拍這部戲的過程當中，每天就是跟宋運輝打交道，基本上宋運輝這個人物就住在你身體里了，所以我想拍完之后出去，回歸我自己，這也是對下一個角色負責。”踏實勤勉、從不浮躁的王凱，已經開始為下一部戲做準備了。

顏值和演技都在線，又稱得上流量擔當，出道十余年的王凱正體味著一個高人氣演員的幸福時刻，累并快樂著。如今的他，最希望快節(jié)奏的工作慢一點，生活可以慢慢過——就像飲酒，細細品味，方得滋味。