莫言
終于熬到了年除夕,這天下午,女人們帶著女孩子在家包餃子,男人們帶著男孩子去給祖先上墳。而這上墳,其實(shí)就是去邀請(qǐng)祖先回家過(guò)年。上墳回來(lái),家里的堂屋墻上,已經(jīng)掛起了家堂軸子,軸子上畫著一些冠冕堂皇的古人,還有幾個(gè)像“憶苦戲”里常見的小孩子,和那些財(cái)主家戴著瓜皮小帽的小崽子一模一樣,在那里放鞭炮。軸子上還用墨線起好了許多的格子,里邊填寫著祖宗的名諱。軸子前擺著香爐和蠟燭,還有幾樣供品。無(wú)非是幾顆糖果,幾塊餅干。講究的人家還做幾個(gè)碗,碗底是白菜,白菜上面擺著幾片油炸的焦黃的豆腐之類。不可缺少的是要供上一把斧頭,取其諧音“?!弊?。這時(shí)候,如果有人來(lái)借斧頭,那是要遭極大的反感。院子里已經(jīng)撒滿了干草,大門口放一根棍子,據(jù)說(shuō)是攔門棍,攔住祖宗的騾馬不要跑出去。
睡到三星正晌時(shí),被母親悄悄地叫起來(lái)。起來(lái)穿上新衣,感覺到特別神秘,特別寒冷,牙齒得得地顫抖。家堂軸子前的蠟燭已經(jīng)點(diǎn)燃,火苗顫抖不止,照耀得軸子上的古人面孔閃閃發(fā)光,好像活了一樣。院子里黑得伸手不見五指,仿佛有許多的高頭大馬在黑暗中咀嚼谷草。
這時(shí)候絕對(duì)不許高聲說(shuō)話,即便是平日里脾氣不好的家長(zhǎng),此時(shí)也是柔聲細(xì)語(yǔ)。至于孩子,頭天晚上母親已經(jīng)反復(fù)地叮囑過(guò)了,過(guò)年時(shí)最好不說(shuō)話,非得說(shuō)時(shí),也得斟酌詞語(yǔ),千萬(wàn)不能說(shuō)出不吉利的詞,因?yàn)檫^(guò)年的這一刻,關(guān)系到一家人來(lái)年的運(yùn)道。做年夜飯不能拉風(fēng)箱——“呱嗒呱嗒”的風(fēng)箱聲會(huì)破壞神秘感——因此要燒最好的草,棉花柴或者豆秸。我母親說(shuō),年夜里燒花柴,出刀才。燒豆秸,出秀才。秀才嘛,就是知識(shí)分子,有學(xué)問的人,但“刀才”是什么,母親也解說(shuō)不清。大概也是個(gè)很好的職業(yè),譬如武將什么的,反正不會(huì)是屠戶或者是劊子手。
因?yàn)椴莺?,灶膛里火光熊熊,把半個(gè)院子都照亮了。鍋里的蒸汽從門里洶涌地?fù)涑鰜?lái)。白白胖胖的餃子下到鍋里去了。每逢此時(shí),我就油然地想起那個(gè)并不貼切的謎語(yǔ):從南來(lái)了一群鵝,撲棱撲棱下了河。餃子熟了,父親端起盤子,盤子上盛了兩碗餃子,往大門外走去。男孩子舉著早就綁好了鞭炮的桿子,緊緊地跟隨著。父親在大門外的空地上放下盤子,點(diǎn)燃了燒紙后,就跪下向四面八方磕頭。男孩子把鞭炮點(diǎn)燃,高高地舉起來(lái)。在震耳欲聾的鞭炮聲中,父親完成了他的祭祀天地神靈的工作。
回到屋子里,母親、祖母?jìng)円呀?jīng)歡聲笑語(yǔ)了。神秘的儀式已經(jīng)結(jié)束,接下來(lái)就是活人的慶典了。吃餃子之前,晚輩們要給長(zhǎng)輩磕頭,而長(zhǎng)輩們?cè)缫炎诳簧系却恕N覀冊(cè)诩姨幂S子前一邊磕頭一邊大聲地報(bào)告長(zhǎng)輩:給爺爺磕頭,給奶奶磕頭,給爹磕頭,給娘磕頭……長(zhǎng)輩們?cè)诳簧享懥恋卣f(shuō)著:不用磕了,上炕吃餃子吧!晚輩們磕了頭,長(zhǎng)輩們照例要給一點(diǎn)兒磕頭錢,一毛或是兩毛,這已經(jīng)讓孩子們興奮雀躍了。
年夜里的餃子是包進(jìn)了錢的,我家原來(lái)一直包清朝時(shí)的銅錢,但包了銅錢的餃子有一股濃烈的銅銹氣,無(wú)法下咽,等于浪費(fèi)了一個(gè)珍貴的餃子,后來(lái)就改用硬幣了?,F(xiàn)在想起來(lái),那硬幣也臟得厲害,當(dāng)時(shí),我們根本想不到這樣奢侈的問題。我們盼望著能從餃子里吃出一個(gè)硬幣,這是歸自己所有的財(cái)產(chǎn)啊,至于吃到帶錢餃子的吉利,孩子們并不在意。有一些孝順兒媳白天包餃子時(shí)就在餃子皮上做了記號(hào),夜里盛餃子時(shí),就給公公婆婆的碗里盛上帶錢的,借以博得老人家的歡喜。有一年,我為了吃到帶錢的餃子,一口氣吃了三碗,錢沒吃到,結(jié)果把胃撐壞了,差點(diǎn)兒要了小命。
還有一件趣事不能不提,那就是裝財(cái)神和接財(cái)神。往往是一家人剛剛圍桌吃餃子時(shí),大門外就起了響亮的歌唱聲:“財(cái)神到,財(cái)神到,過(guò)新年,放鞭炮??齑饛?fù),快答復(fù),你家年年蓋瓦屋??禳c(diǎn)拿,快點(diǎn)拿,金子銀子往家爬……”聽到門外財(cái)神的歌唱聲,母親就盛上半碗餃子,讓男孩送出去。扮財(cái)神的,都是叫花子。他們提著瓦罐,有的提著竹籃,站在寒風(fēng)里,等待著人們的施舍。這是叫花子們的黃金時(shí)刻,無(wú)論多么吝嗇的人家,這時(shí)候也不會(huì)舍不出那半碗餃子。
(選自《文學(xué)大師筆下的過(guò)年》,有刪節(jié))
★賞析:
年,不管是負(fù)笈求學(xué)的莘莘學(xué)子,還是在家賦閑勞作的農(nóng)人工人,或是浪跡天涯云游四方的斷腸游子,都期待著這團(tuán)圓一刻,迎接“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”的幸福時(shí)刻。
時(shí)代發(fā)展太快,幾十年前、十幾年前的過(guò)年風(fēng)俗,便已經(jīng)有了許多的變化?;乜疵夜P下那些過(guò)去時(shí)光的過(guò)年的樣子,讓我們了解了父輩祖輩們的生活,這里有過(guò)年的種種滋味,也讓我們分享他們的生活記憶。