芻議“證據(jù)意識”在高中化學(xué)教學(xué)中的培養(yǎng)途徑

袁芳芳

【內(nèi)容摘要】本文首先闡明了化學(xué)教學(xué)中證據(jù)意識的存在，隨后總結(jié)了證據(jù)意識培養(yǎng)的可行途徑，包括教師的“言傳身教”作示范、教材設(shè)計對“邏輯思維能力”的重視、特別是高考試題評價對證據(jù)意識形成的引領(lǐng)。“證據(jù)意識”的培養(yǎng)，是我們探究教學(xué)的必由之路。

【關(guān)鍵詞】證據(jù)意識?高中化學(xué)

一、證據(jù)意識在高中化學(xué)教學(xué)中的滲透

1.在化學(xué)重要時序中的滲透

魯科版化學(xué)選修3《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》一書中，第一章用兩頁的篇幅，對原子結(jié)構(gòu)模型的發(fā)展時序作出了尊重歷史事實的闡述。雖然一個又一個的發(fā)展階段被新的階段所替代，但是時序意識的建立有助于學(xué)生充分體會科學(xué)的曲折與發(fā)展，認識實證的發(fā)展對科學(xué)研究的意義。

2.在化學(xué)基本用語中的滲透

準確、嚴謹?shù)谋磉_是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。在日常生活中，隨意的語言卻比比皆是。比如，金屬Fe與Cl2反應(yīng)生成的FeCl3是固體，可描為述“煙”——固體小顆粒;非金屬H2與Cl2反應(yīng)生成的HCl極易溶于水，在空氣中易形成白“霧”——液體小液滴。而初中學(xué)習(xí)到的P與Cl2的反應(yīng)，由于生成的PCl3和PCl5分別是液體和固體，可一并描述為“煙霧”。

3.在化學(xué)實驗教學(xué)中的滲透

化學(xué)實驗是學(xué)生了解科學(xué)過程，體會科學(xué)分析思路形成的重要過程。只有實驗所獲得的是真實可靠的數(shù)據(jù)，才能如實反饋學(xué)生的探究情況。因此，它對研究的嚴密性、客觀性、真實性都有極高的要求。我們在教學(xué)過程中，幫助學(xué)生建立起嚴謹?shù)淖C據(jù)意識，具有非常重要的現(xiàn)實意義！

二、證據(jù)意識培養(yǎng)的途徑

1.言傳身教的示范

在一次酸堿中和滴定分組實驗中，用已知濃度標準鹽酸，來滴定未知濃度的氫氧化鈉（指示劑為酚酞）。實驗過程中，不少小組都有大大小小的失誤：沒控制好玻璃活塞導(dǎo)致鹽酸從活塞處流到滴定管外的、接近滴定終點時仍然快速滴液導(dǎo)致滴定過頭的、觀察到錐形瓶中溶液褪色仍未立刻停止滴定的、讀數(shù)時沒有平視的……可是每個小組交上來的實驗報告，卻能得到三組接近的數(shù)據(jù)！因此，從小小的分組實驗開始，就應(yīng)該讓每一個學(xué)生明確科學(xué)實驗“求真”的重要性！從而建立起嚴謹?shù)淖C據(jù)意識，形成對科學(xué)事實的尊重，擁有修正錯誤的勇氣！在此過程中，教師對學(xué)生“求真”的引領(lǐng)也是科學(xué)態(tài)度的最好示范。

2.邏輯思維的塑造

魯科版必修1在第一章伊始，通過“鈉”和

“氯”這一對典型的金屬和非金屬，對研究物質(zhì)的一般方法和程序進行了詳細的闡明。讓學(xué)生在入門之初，就明確“觀察-預(yù)測-實驗-結(jié)論”的基本邏輯順序，建立對科學(xué)的研究方法和程序的認識。

在后期的教學(xué)中，提出了幾組辯證的概念：“金屬性與非金屬性”、“氧化性和還原性”、

“元素周期律（相似性和遞變性）”等。讓學(xué)生在辯證統(tǒng)一的哲學(xué)思維中，養(yǎng)成良好的邏輯思維品質(zhì)。

3.試題評價的引領(lǐng)

近年來，“證據(jù)意識” 在高考中的受關(guān)注度明顯提高?？季V明確提出重視實驗的“設(shè)計與評價”，

各地試題也多增加了對實驗數(shù)據(jù)的處理、評價的環(huán)節(jié)等。特級教師黃恕伯指出：“在探究教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，包含考試環(huán)節(jié)，無不滲透著證據(jù)意識的培養(yǎng)……”。

在《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》一書中，第一章第一個內(nèi)容就是不同時期原子結(jié)構(gòu)模型的發(fā)展，進而介紹了雖然不完美，卻具有里程碑意義的“玻爾原子結(jié)構(gòu)模型”。在高二的單元測試中，往往會加強這一時序的認識。例如：

【典型例題1】

下列對不同時期原子結(jié)構(gòu)模型的提出時間排列正確的是（?）

①電子分層排布模型;②“葡萄干布丁”模型;③量子力學(xué)模型;④道爾頓原子學(xué)說;⑤核式模型。

A.①③②⑤④?B.④②③①⑤

C.④②⑤①③?D.④⑤②①③

【例題分析】原子結(jié)構(gòu)模型先后經(jīng)歷了：19世紀初葉道爾頓的原子學(xué)說、1904年湯姆迅的“葡萄干布丁”模型、1911年盧瑟福的核式模型、薛定諤的電子分層排布模型（幾率說）、1913年玻爾的量子力學(xué)模型，從而實現(xiàn)了原子結(jié)構(gòu)研究突破性的進展;

正確的時序應(yīng)該是B。

【典型例題2】

某興趣小組對乙酸進行研究，請?zhí)顚懴铝锌瞻住?/p>

（1）乙酸的熔點16.6℃、沸點為117.9℃。乙酸應(yīng)保存在????（填試劑瓶的名稱）中。

（2）溫度較低時乙酸會凝結(jié)成像冰一樣的晶體。這時為了從試劑瓶中取出乙酸，先要完成的操作是????（填選項）。

A.將試劑瓶直接放在酒精燈上加熱

B.將試劑瓶直接放在熱水浴中

C.用塑料袋將試劑瓶包好再放在熱水浴中

D.用抹布將試劑瓶包好再放在熱水浴中

【例題分析】低于16.6℃時，醋酸呈現(xiàn)晶體狀態(tài)。這時，為了從試劑瓶中取出，首先應(yīng)考慮“受熱熔化”。此外，為防止玻璃瓶驟熱破裂造成安全隱患，應(yīng)使用具有封閉和隔熱性能的塑料袋，將試劑瓶包好。故選C

在例2所創(chuàng)設(shè)的情景中，學(xué)生首先要充分喚醒已有的知識和經(jīng)驗來“發(fā)現(xiàn)問題”。乙酸的熔點為16.6℃，題目顯示：此時，它已經(jīng)“凝結(jié)成像冰一樣的晶體”。想要取用，首先應(yīng)想到使其“受熱熔化”。光用固有的知識和經(jīng)驗還遠遠不夠，還需要一步步的“提出問題”，以便得出最終結(jié)論。表述出來就是：“直接加熱會產(chǎn)生什么問題？”證據(jù)顯示，塑料袋能幾乎密閉，從而起到隔絕熱水，保護玻璃瓶的作用。這樣，我們引領(lǐng)學(xué)生在模擬實際應(yīng)用場景下，進行了一場“有意義的探究”。

“證據(jù)意識”就是對未知理論存疑并尋求依據(jù)的心理過程。提高“證據(jù)意識”，尊重科學(xué)和事實，是我們探究教學(xué)的必由之路。

【參考文獻】

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[2] 陸軍.

新課程下高中元素化合物知識體系的構(gòu)建[J]. 化學(xué)教育， 2007（12）：19-21.

（作者單位：福建省柘榮縣第一中學(xué)）