菜用花生新品種引種及適應(yīng)性比較試驗(yàn)

許林英 ，吳宗恒 ，龔燕京 ，張琳玲 ，諸亞銘 ，張立權(quán) ，陳江輝

（1.浙江慈溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；2.武警警官學(xué)院；3.慈溪市農(nóng)業(yè)監(jiān)測中心；4.慈溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）

花生是中國第三大油料作物，也是目前總產(chǎn)量最高的油料作物，在國民經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有重要地位。慈溪市沿海地區(qū)種植花生較多，常年栽植面積在1 333 hm2左右，花生消費(fèi)多以鮮食為主，主栽品種仍是20世紀(jì)六七十年代引進(jìn)的小白沙和四粒紅，粒小、產(chǎn)量低，因此引進(jìn)粒大、早熟性好、產(chǎn)量高的花生品種顯得十分迫切。為驗(yàn)證更適宜本地種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食花生品種（系），從山東、河南、四川等地引進(jìn)通過審定的優(yōu)良花生新品種（系），對(duì)早熟性、豐產(chǎn)性和品質(zhì)進(jìn)行試驗(yàn)評(píng)價(jià)，以期篩選出適合本地種植的花生新品種（系）。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

引進(jìn)的8個(gè)菜用花生新品種（系）分別是：豫花15、大雙粒、吉優(yōu)4號(hào)、豫花25、天府3號(hào)、黑玉珍、四粒黑、七彩，以本地常用的四粒紅（CK1）和小白沙（CK2）作對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2018年在慈溪市長河鎮(zhèn)滄北農(nóng)場進(jìn)行，試驗(yàn)地土質(zhì)為夜潮土，肥力中等，前作結(jié)球甘藍(lán)。試驗(yàn)地土壤肥力均勻一致，栽培管理水平一致。

試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。穴距0.25 m，行距0.475 m。小區(qū)行長10 m，每小區(qū)4行，每行40穴，每穴2株，小區(qū)面積19 m2，密度 168 420株/hm2。小區(qū)間隔0.25 m，四周設(shè)保護(hù)行。拖拉機(jī)耕地前1 hm2施俄產(chǎn)復(fù)合肥（15∶15∶15，含硫酸鉀）600 kg 作基肥。收獲時(shí)取每小區(qū)中間2行10株進(jìn)行室內(nèi)各項(xiàng)性狀調(diào)查考種，按小區(qū)計(jì)產(chǎn)，并將考種花生煮熟后進(jìn)行現(xiàn)場風(fēng)味品嘗。5月13日各品種進(jìn)行炭疽病調(diào)查，6月中旬進(jìn)行褐斑病和黑斑病調(diào)查。

2018年4月8日播種，每穴2粒，播種前雨后以白膜覆地，土壤墑情好，4月23日陸續(xù)出苗。4月8日用高效氯氟氰菊酯防治地下害蟲；6月12日茚蟲威、卡拉生（硝苯菌酯）、殺毒礬防夜蛾及病害；6月22日用啶蟲脒防薊馬。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1可見，參試品種的生育期為93～103 d。其中以四粒紅（CK1）和小白沙（CK2）最早熟，均為93、79、79 d；大雙粒、豫花 25 較早熟，都為 96 d；豫花15、吉優(yōu)4號(hào)、四粒黑和七彩中熟，分別是 99、99、100、100 d；天府 3 號(hào)和黑玉珍遲熟，均是 103 d。

2.2 田間抗性

由表2得知，就抗倒性而言，七彩花生抗倒性較弱，豫花25、天府3號(hào)和小白沙（CK2）屬中抗，究其原因是因?yàn)橹晷拖鄬?duì)直立的品種抗倒伏性好，而株型葡匐或是平伏的品種抗倒伏性則差。褐斑病除吉優(yōu)4號(hào)發(fā)生嚴(yán)重、天府3號(hào)中等發(fā)生外，其余品種均有零星發(fā)生，這可能與花生本身特性有關(guān)。后期的黑斑病則是豫花15發(fā)生較嚴(yán)重，天府3號(hào)和四粒紅中度發(fā)生，大雙粒零星發(fā)生。

2.3 農(nóng)藝性狀

由表3可知，參試品種的平均主莖高為37.56～84.98 cm，以七彩最高，為 84.98 cm，較 CK1高27.59 cm，較 CK2高 44.60 cm；大雙粒最低，為37.56 cm，較 CK1低 19.83 cm，較 CK2低 2.82 cm。第一側(cè)枝長與主莖高呈現(xiàn)正相關(guān)，也是大雙粒最短，為47.16 cm；七彩最長，為99.45 cm。分枝數(shù)在4.60～12.80個(gè)，其中大雙粒分枝數(shù)最多，為12.80個(gè)，較CK1多2.23個(gè)，較CK2多0.23個(gè)；四粒黑和七彩最少，均為 4.60個(gè)，較CK1少 5.97個(gè)，較 CK2少 7.97個(gè)。葉片長和寬則以黑玉珍和四粒黑為大，分別是6.88、2.74 cm和6.96、2.56 cm；其他品種的葉片長和寬與CK1和CK2相差不大。單株結(jié)果數(shù)天府3號(hào)最多，為 34.94 個(gè)，分別比 CK1、CK2多 7.94、4.07 個(gè)；四粒黑最少，為12.72個(gè)，分別比 CK1、CK2少 14.28、18.15個(gè)。500 g果的莢數(shù)以CK2最多，為240.00個(gè)，比CK1多45.00個(gè)；七彩最少132.50個(gè)，分別比CK1和CK2少62.50、107.50個(gè)。每莢粒數(shù)七彩和四粒黑最多，分別是2.95、2.69粒，豫花25最少，平均每莢粒數(shù)為1.74粒。百果質(zhì)量吉優(yōu)4號(hào)最大，為463.85 g，比 CK1大 132.35 g，比 CK2大 211.62 g；小白沙（CK2）最小，為252.25 g。百仁質(zhì)量黑玉珍最大，為 142.45 g，比 CK1大 52.45 g，比 CK2大 51.30 g；四粒黑最小，為80.60 g，比CK1小9.40 g，比CK2小10.55 g。出仁率則是天府3號(hào)最高，為68.48%，分別比CK1、CK2高8.49%和7.07%；四粒黑最低，分別比 CK1、CK2低 9.66%和 11.08%。

由表4可見，現(xiàn)場品嘗后的風(fēng)味，大雙粒口感極好，天府3號(hào)口感好，豫花15和吉優(yōu)4號(hào)口感較好，豫花25和小白沙口感差，其他品種口感一般。

表1 參試花生品種物候期觀察結(jié)果

表2 參試花生品種抗性調(diào)查

2.4 產(chǎn)量表現(xiàn)

由表5可見，參試品種中，豫花15產(chǎn)量最高，為 11 533.68 kg/hm2，較 CK1增產(chǎn) 35.95%、較 CK2增產(chǎn)42.69%，差異極顯著。吉優(yōu)4號(hào)、豫花25、大雙粒分別比 CK1增產(chǎn) 33.89%、18.25%、17.86%；較CK2增產(chǎn)40.51%、24.11%和23.70%，差異均極顯著。黑玉珍、天府3號(hào)比CK1增產(chǎn) 3.75%和1.41%，差異未達(dá)顯著水平。黑玉珍、天府3號(hào)、四粒紅（CK1）比 CK2增產(chǎn) 8.89%、6.44%、4.95%，差異未達(dá)顯著水平。四粒黑較CK1減產(chǎn)22.95%、較CK2減產(chǎn)19.14%，減產(chǎn)幅度達(dá)極顯著水平。七彩產(chǎn)量最低，為 5 676.32 kg/hm2，較 CK1減產(chǎn)33.09%，較CK2減產(chǎn)29.78%，差異達(dá)極顯著水平。

表3 參試花生品種葉、莖、果、種等性狀調(diào)查

表4 參試花生品種葉、莖、果、種顏色、形狀及果實(shí)口感調(diào)查

表5 參試花生品種產(chǎn)量表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，從山東、河南、四川等地引進(jìn)花生品種至慈溪種植是可行的。豫花15、吉優(yōu)4號(hào)、豫花25和大雙粒等品種與當(dāng)?shù)胤N植的四粒紅和小白沙相比，增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平，但在生育期方面較遲熟于對(duì)照。特別是豫花15和吉優(yōu)4號(hào)雖然產(chǎn)量高、口感也不錯(cuò)，但生育期與四粒紅和小白沙相比長6 d，建議可作適當(dāng)種植。大雙粒雖然產(chǎn)量不及豫花15、吉優(yōu)4號(hào)和豫花25，但生育期較早，而且口感好，對(duì)于菜用花生來說比較能得到廣大食客的喜愛，建議可在當(dāng)?shù)胤N植。豫花25雖然產(chǎn)量高，生育期也較早，因?yàn)榭诟胁?，建議只能少量種植。黑玉珍花生雖然生育期長、但產(chǎn)量略高于CK1和CK2，作為特色花生，可適當(dāng)種植，增加菜用花生特色。本次試驗(yàn)未作當(dāng)?shù)赝瑫r(shí)期市場價(jià)格調(diào)研工作，所以經(jīng)濟(jì)效益分析有待在下次試驗(yàn)中作進(jìn)一步的驗(yàn)證。