研究飲食護(hù)理對(duì)胃十二指腸潰瘍患者營(yíng)養(yǎng)狀況及生活質(zhì)量的影響

王洋

【摘 要】目的 分析飲食護(hù)理對(duì)胃十二指腸潰瘍患者營(yíng)養(yǎng)狀況及生活質(zhì)量的影響。方法 選擇我院于2017年8月至2018年8月收治的66例胃十二指腸潰瘍患者作為研究對(duì)象，隨機(jī)分為對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，各33例。對(duì)照組患者給予常規(guī)護(hù)理，實(shí)驗(yàn)組患者在常規(guī)護(hù)理的基礎(chǔ)上增加飲食護(hù)理。比較兩組患者護(hù)理后的營(yíng)養(yǎng)狀況和生活質(zhì)量。結(jié)果 護(hù)理后，實(shí)驗(yàn)組患者的營(yíng)養(yǎng)狀況以及生活質(zhì)量均優(yōu)于對(duì)照組患者，差異顯著，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論 對(duì)胃十二指腸潰瘍患者進(jìn)行飲食護(hù)理，護(hù)理效果較好，能夠有效改善患者的營(yíng)養(yǎng)不良狀況，提升生活質(zhì)量，值得推廣。

【關(guān)鍵詞】生活質(zhì)量；飲食護(hù)理；胃十二指腸潰瘍

【中圖分類(lèi)號(hào)】R656.6 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1005-0019（2019）05--02

胃十二指腸潰瘍發(fā)病率高，出血率高，屬于復(fù)合型潰瘍，該疾病患者往往身心受損，嚴(yán)重影響了生活質(zhì)量。在臨床上一般采用腹腔鏡術(shù)治療，其創(chuàng)傷小，療效好，但是術(shù)后患者容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，所以合理科學(xué)的飲食護(hù)理能夠改善這種情況，縮短康復(fù)時(shí)間，提升患者的生活質(zhì)量。本文選取了66例該疾病患者進(jìn)行分析，旨在明確飲食護(hù)理對(duì)胃十二指腸潰瘍患者營(yíng)養(yǎng)狀況及生活質(zhì)量的影響。報(bào)告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

將我院2017年8月至2018年8月收治的66例胃十二指腸潰瘍患者納入研究范圍，隨機(jī)分為對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，各33例。兩組患者均確診為胃十二指腸潰瘍患者，均進(jìn)行腹腔鏡術(shù)。對(duì)照組患者男女比例為18：15，平均年齡為（35.2±10.9） 歲。實(shí)驗(yàn)組患者男女比例為16：17，平均年齡為（35.4±11.1） 歲。兩組患者基線資料檢驗(yàn)結(jié)果無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p>0.05），有可比性。

1.2 方法

兩組患者均進(jìn)行腹腔鏡手術(shù)。

對(duì)照組患者給予常規(guī)護(hù)理，包括健康教育、檢測(cè)生命體征、指導(dǎo)手術(shù)注意事項(xiàng)、出院指導(dǎo)等。實(shí)驗(yàn)組患者在對(duì)照組的基礎(chǔ)上增加飲食護(hù)理。具體如下：（1）術(shù)前飲食護(hù)理。多餐少食，勿食用油炸、腌制類(lèi)的食物，多食用蛋白質(zhì)充足的易消化的食物，這樣能夠保證患者的身體素質(zhì)，提升手術(shù)耐受性；（2）術(shù)后飲食護(hù)理。少食用富含脂肪、糖分的食物，禁止適用辛辣油膩、刺激冰硬的食物，進(jìn)食的時(shí)候要充分咀嚼食物，細(xì)嚼慢咽，以便于消化?；颊甙纬腹墚?dāng)天，每個(gè)兩個(gè)小時(shí)可以進(jìn)食米湯、水[1]。第二天每個(gè)兩個(gè)小時(shí)可以食用流食。三天后可以慢慢增大流食量，食用易于消化的清淡綿軟的飲食，注意補(bǔ)充維生素和微量元素。進(jìn)食流食一周后可以食用半流食，醫(yī)護(hù)人員可以根據(jù)患者的情況為其制定相應(yīng)的飲食方案，保證飲食的多樣性和營(yíng)養(yǎng)性，以便及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)食半流食三天后，可以慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)檎Ｊ澄?，但是還是要適應(yīng)易于消化的食物，不食用辛辣刺激、腌制冰硬、過(guò)燙油膩類(lèi)食物，細(xì)嚼慢咽，多餐少食，切勿抽煙喝酒，醫(yī)護(hù)人員可以根據(jù)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況的變化優(yōu)化食譜。兩組患者均持續(xù)護(hù)理三周。

1.3 觀察指標(biāo)

比較兩組患者的護(hù)理后營(yíng)養(yǎng)狀況和生活質(zhì)量的評(píng)分。營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)分表滿(mǎn)分為100分，生活質(zhì)量評(píng)分表滿(mǎn)分為100分，兩個(gè)評(píng)分表均由本院自制，分?jǐn)?shù)越高，情況越好。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)

研究數(shù)據(jù)采用統(tǒng)計(jì)軟件SPP20.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)量資料用標(biāo)準(zhǔn)差表示，用t檢測(cè)，差異顯著，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

2 結(jié)果

2.1 比較兩組患者護(hù)理后的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)分

數(shù)據(jù)顯示，實(shí)驗(yàn)組患者的護(hù)理后的營(yíng)養(yǎng)狀況明顯優(yōu)于對(duì)照組患者。實(shí)驗(yàn)組患者護(hù)理后營(yíng)養(yǎng)狀況平均評(píng)分為（88.6±10.2） 分，對(duì)照組患者護(hù)理后營(yíng)養(yǎng)狀況平均評(píng)分為（66.5±9.8） 分.兩組患者護(hù)理后的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)分差異顯著（t=8.975，P=0.000），有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

2.2 比較兩組患者護(hù)理后的生活質(zhì)量評(píng)分

數(shù)據(jù)顯示，實(shí)驗(yàn)組患者的護(hù)理后的生活質(zhì)量明顯優(yōu)于對(duì)照組患者。實(shí)驗(yàn)組患者護(hù)理后生活質(zhì)量平均評(píng)分為（85.4±9.8） 分，對(duì)照組患者護(hù)理后生活質(zhì)量平均評(píng)分為（68.2±8.9） 分.兩組患者護(hù)理后的生活質(zhì)量評(píng)分差異顯著（t=7.464，P=0.000），有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

3 討論

胃十二指腸潰瘍是由酸性胃液發(fā)生異常導(dǎo)致的。在臨床上治療的方式一般為手術(shù)或藥物治療，能夠有效緩解患者的癥狀，但是無(wú)法徹底治愈?；颊咴谶M(jìn)行腹腔鏡術(shù)后，往往會(huì)出現(xiàn)消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，適宜的飲食護(hù)理能夠改善這種狀況，降低復(fù)發(fā)率[2]。本次研究，實(shí)驗(yàn)組患者采用了飲食護(hù)理的方式，主要分為術(shù)前和術(shù)后的飲食護(hù)理。術(shù)前患者要多餐少食，食用富含蛋白質(zhì)、纖維素的食物，是為了保證身體素質(zhì)，能夠安全地進(jìn)行手術(shù)，食用清淡易于消化的食物，是為了防治病情加重，降低發(fā)生不良反應(yīng)的幾率。術(shù)后患者由進(jìn)食水到流食，再到半流食，最后到正常食物，循序漸進(jìn)，在護(hù)理過(guò)程中不斷優(yōu)化食譜，更有針對(duì)性地進(jìn)行護(hù)理，能夠達(dá)到預(yù)防復(fù)發(fā)、加快康復(fù)的效果，也體現(xiàn)了人性化的特點(diǎn)。相比之下，對(duì)照組患者沒(méi)有進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的飲食護(hù)理，不利于患者及早康復(fù)，延長(zhǎng)了住院時(shí)間，也不利于改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，護(hù)理效果一般。

綜上所述，飲食護(hù)理應(yīng)用于胃十二指腸潰瘍患者，能夠明顯改善患者營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，縮短康復(fù)時(shí)間，提升患者的生活質(zhì)量，值得推廣。

參考文獻(xiàn)

劉永玲. 飲食護(hù)理干預(yù)對(duì)胃十二指腸潰瘍患者營(yíng)養(yǎng)狀況及生活質(zhì)量的影響分析[J]. 臨床研究， 2016， 24（5）：141-142.

鄭秀貞. 飲食護(hù)理對(duì)胃十二指腸潰瘍患者的營(yíng)養(yǎng)狀況及生活質(zhì)量的影響[J]. 基層醫(yī)學(xué)論壇， 2017， 21（30）：4138-4139.