畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀及對策

曹本紅 玉 梅

（1.三都水族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中心，貴州黔南 558100；2.三都水族自治縣動物疫病預(yù)防控制中心，貴州黔南 558100）

1 畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖戶太多，不能一一檢疫

隨著經(jīng)濟發(fā)展，國民對肉類產(chǎn)品的需求不斷增加。養(yǎng)殖人群逐步擴大，在城市，專業(yè)的養(yǎng)殖場增加，然而，有一些不良商家為了盲目的追求經(jīng)濟利益，對于動物檢疫這一塊“節(jié)約成本”，蒙混過關(guān)，導致肉類市場秩序混亂，人民健康受到威脅；在農(nóng)村，普遍以個體散養(yǎng)為主，這也就導致了畜牧獸醫(yī)對動物的檢疫范圍太廣，不能夠每家每戶的檢測到，也就有更高的風險存在著漏檢的狀況。

1.2 動物檢疫的設(shè)備不能普及

動物檢疫的設(shè)備齊全與否是肉類是否食品安全過關(guān)標準的重要指標。我國地域遼闊，經(jīng)濟發(fā)展水平不平衡，一些地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的同時也存在著許多偏遠落后、經(jīng)濟貧困的地方[2]。由于動物檢疫的設(shè)備價格高昂，讓人望而卻步。那些偏遠落后、經(jīng)濟貧困的地區(qū)，沒有技術(shù)人員，技術(shù)也不夠成熟，無法去操作動物檢疫的設(shè)備，更加無法去上交動物檢疫的數(shù)據(jù)。這些也就導致了相關(guān)部門對動物檢疫數(shù)據(jù)不能夠及時準確的收集而做出相對應(yīng)的決策。

1.3 一些養(yǎng)殖個體戶檢疫意識不濃

經(jīng)濟發(fā)展與思想進步不能同步的現(xiàn)象嚴重。農(nóng)村的養(yǎng)殖個體戶在面對相關(guān)人員對動物的檢疫的宣傳時，不能夠理解。一味的堅持自己所傳承的那一套養(yǎng)殖的方法，對專業(yè)的動物檢疫所要產(chǎn)生的成本和浪費的時間產(chǎn)生抗拒的心態(tài)。

傳統(tǒng)思想對養(yǎng)殖個體戶的束縛。認為動物檢疫是完全不必要開展，如果動物生病會采用一些很古老的方法進行救治，思想不能與時俱進。檢疫的意識沒有在當?shù)匦麄鏖_來，古老的思想根深蒂固。

1.4 畜牧獸醫(yī)人才不夠

人才是促進動物檢疫工作成功開展的前提條件。沒有具有專業(yè)素養(yǎng)人才對動物的檢疫工作作出指導，檢疫人員普遍的缺乏專業(yè)素養(yǎng)。“畜牧獸醫(yī)”，年輕一點的人對這一個名詞會有一定的歧視，不會選擇專業(yè)性的去學習它相關(guān)的知識；年紀稍微大一點的人現(xiàn)在已經(jīng)不具備接受新知識的能力，或者是說學習能力不強。

2 畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀的對策

2.1 加大監(jiān)察力度與范圍

監(jiān)督，是遏制罪惡最切實有效的措施之一。政府部門建立健全法律法規(guī)，建立相關(guān)的獎懲制度。對于一些對動物檢疫方面蒙混過關(guān)的商家，設(shè)立相關(guān)的檢查機構(gòu)，并對養(yǎng)殖場的合格與否頒布證書，定期派出專人檢查。對于農(nóng)村個體養(yǎng)殖戶太多的情況，一個大隊可以設(shè)立相關(guān)的動物檢疫部門，定期上門對個體養(yǎng)殖戶進行檢查，并對動物衛(wèi)生、食物來源方面措施比較好的養(yǎng)殖戶做出獎勵。相應(yīng)的，對一些不注重動物檢疫相關(guān)方面的養(yǎng)殖戶做出通告，并減少一些相關(guān)的補助措施，這樣一來，農(nóng)村城市所存在的一些養(yǎng)殖問題便會得到改善。

2.2 加大投入，完善動物檢疫設(shè)備與技術(shù)

針對動物檢疫設(shè)備價格昂貴，養(yǎng)殖戶無力購買的狀況。政府可以進口一些國外的先進設(shè)備，降低國內(nèi)一些廠家所生產(chǎn)的價格高昂的設(shè)備，同時也彌補了一些設(shè)備的不足。對于偏遠落后、經(jīng)濟貧困地區(qū)，可實行有限時間內(nèi)的免費提供設(shè)備，完善相關(guān)部門的采集技術(shù)，確保數(shù)據(jù)能夠及時被收集。

2.3 采用多種方式宣傳動物檢疫重要性

在農(nóng)村，個體養(yǎng)殖戶對動物檢疫的意識普遍不濃。這個時候相關(guān)的人員可以喜聞樂見的方式進行宣傳，比如說，放廣播、電影、進行集會演講等方式。廣播選在早晚時段，人們忙完農(nóng)活的休閑時刻，電影可以選擇晚上大家一起集合到村委辦公室看相關(guān)的視頻。采用現(xiàn)代化的手段，讓動物檢疫的意識深入人心。同時，也可以采取一些對檢疫工作積極配合的一些檢疫補助，提高他們的積極性和主動參與性。

2.4 推進人才培養(yǎng)工作開展

要切實改變畜牧獸醫(yī)中對動物檢疫狀況的一個關(guān)鍵就是要從根本上提高獸醫(yī)人員的專業(yè)技能素養(yǎng)。獸醫(yī)人員的專業(yè)技能素養(yǎng)與動物檢疫整體質(zhì)量，兩者是密不可分的。

首先，相關(guān)部門要檢查獸醫(yī)人員的相關(guān)資格證書，要定期舉行系統(tǒng)的相關(guān)知識方面的培訓，確保獸醫(yī)專業(yè)技能素養(yǎng)的提升。其次，可以邀請獸醫(yī)方面相關(guān)專家，定期舉辦相關(guān)舉辦知識專題講座，讓獸醫(yī)人員分批分時間段的去參加，不斷學習提升。最后，也可以通過現(xiàn)代化的技術(shù)手段，建立一個系統(tǒng)的關(guān)于獸醫(yī)知識方面的應(yīng)用，讓獸醫(yī)人員擁有一臺手機便每時每刻都可以學習。對于偏遠地區(qū)的獸醫(yī)人員，更要組織相關(guān)的專業(yè)培訓，也要提高他們的薪資水平，提升他們的職業(yè)獲得感。

3 結(jié)語

綜上所述，對于畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的問題，我們要引起足夠的重視。解決好畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的問題對我國的食品安全市場、畜牧業(yè)的健康發(fā)展和人民生活和諧穩(wěn)定有著重要的作用。無論是國家政府，還是我們個人，大家都要一起齊心協(xié)力，為創(chuàng)建良好的食品安全市場、和諧穩(wěn)定的社會一起發(fā)力。