基于企業(yè)市場需求的化妝品配方師課程實踐教學(xué)創(chuàng)新研究

周甜甜

（南昌大學(xué)，江西南昌 330031）

目前化妝品配方師的教學(xué)主要集中在理論學(xué)習(xí)和典型案例學(xué)習(xí)，由于化妝品配方師涉及醫(yī)學(xué)、生理、生物、精細(xì)化工等方向，導(dǎo)致學(xué)生對于枯燥的理論望而卻步。以往教材中的典型案例，學(xué)生照著配比在實驗室完成即可，沒有進(jìn)行深度思考、設(shè)計、研究，進(jìn)而對于日后所從事的工作，只有皮毛的了解，與企業(yè)和市場的需求相差甚遠(yuǎn)。

再者，企業(yè)所需求的配方，與學(xué)生在實驗室環(huán)境下的操作有所不同。企業(yè)對于配方，除了效果的保證，還要求生產(chǎn)成本低、易用、安全。這些都需要教師在平常的教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生去思考。

1 化妝品配方師專業(yè)素養(yǎng)教學(xué)

1.1 明確工作內(nèi)容

化妝品配方師主要工作內(nèi)容為： 以皮膚生理學(xué)為基礎(chǔ)，將生物、化學(xué)合成原料經(jīng)過專業(yè)的配比，加上特殊的制劑，處理為可應(yīng)用在皮膚表皮上的，實現(xiàn)清潔、保濕、保護等功能的化妝品。

化妝品配方師最基本技能為精細(xì)化工，確?；瘖y品原料在配比中合理，生產(chǎn)、加工、使用過程中的穩(wěn)定與安全。

1.2 綜合分析狀態(tài)

在教學(xué)課堂中，需引導(dǎo)學(xué)生思考，針對不同的情況，應(yīng)該有不同的方案，而非一個配比就解決所有問題。以課堂中教學(xué)案例舉例：皮膚排泄功能異常引起的痘痘、腋臭、腳氣等問題，需根據(jù)皮膚當(dāng)下狀態(tài)，選擇不同原料合成與制劑工藝的成品輔助治療，改善人們?nèi)粘Ｉ钪械牟贿m與尷尬。同是痘痘，但在不同時期痘痘癥狀時，使用不同原料與制劑的祛痘產(chǎn)品會使皮膚癥狀恢復(fù)加快。

1.3 感知用戶場景

在配方的容量設(shè)計時，需引導(dǎo)學(xué)生考慮到實際使用的場景。如機場、高鐵等安檢處，對于液體攜帶和托運容量都有一定的限制，這就需要在設(shè)計產(chǎn)品時，考慮到用戶可攜帶的容量，避免出現(xiàn)用戶攜帶的超容量的化妝品被沒收的情況，影響用戶體驗，也使得品牌形象受損。

1.4 介入市場營銷

市場營銷的介入，能為化妝品配方師在研發(fā)配方前做預(yù)期籌備，有效避免生產(chǎn)中閉門造車的尷尬，也不再受困于原料供應(yīng)鏈引導(dǎo)的所謂新原料技術(shù)和方向。至研發(fā)端開始，可以依靠大數(shù)據(jù)監(jiān)測導(dǎo)向，真實研究用戶痛點與需求，從源頭開始做有結(jié)果、有熱點的藍(lán)海市場，而非競爭激烈的日化體系。

2 化妝品配方師課程實踐教學(xué)創(chuàng)新

對于學(xué)生來講，零散的案例無助于其思考與融會貫通。以場景實踐教學(xué)的模式，引導(dǎo)學(xué)生通過自己的思考，做出現(xiàn)實可用的東西，有助于其對理論知識的理解和掌握。以下將以課堂完整實操案例的整個過程為演示。

2.1 依照皮膚生理結(jié)構(gòu)特殊性做創(chuàng)新

針對吸收問題的解決案例。項目為：關(guān)于足部異味治療的新的研發(fā)方向。撇開市面上成熟的產(chǎn)品，以一個新的視角為介入，引導(dǎo)學(xué)生對此課程產(chǎn)生思考。

第一步： 需要學(xué)生運用自己所學(xué)的皮膚生理學(xué)知識，從分析出足部異味產(chǎn)生的起源，即基因遺傳，患者汗腺天生較為發(fā)達(dá)，足部通風(fēng)不暢，排汗過度而使絲狀真菌過度繁殖，因而產(chǎn)生特殊氣味，形成足部異味。

第二步：分析市面上現(xiàn)有產(chǎn)品的特點。學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)搜索等手段，可獲取到的信息為：市面上抑制足部異味的方法有抑制真菌類乳膏、中和汗?jié)n的粉劑以及硫黃清潔劑，旨在汗腺溢出后做輔助與改善。通過查詢用戶對這些產(chǎn)品的使用反饋，可以收集到的普遍問題是：足部皮膚過厚，產(chǎn)品難以滲透。

第三步：引導(dǎo)學(xué)生通過頭腦風(fēng)暴的方式，針對產(chǎn)品難以滲透這個點，提出解決方案。最終決定以噴霧的方式做這款產(chǎn)品。命名為足部止汗噴霧。

第四步：以合適的配比制備產(chǎn)品。這部分需要學(xué)生以常見案例中的配比，結(jié)合實際中可得到的原料，重新寫出制備方案。教師在此過程中需全程參與，對于學(xué)生提出的配比做好把關(guān)。

2.2 以用戶體驗視角為主體的創(chuàng)新

引導(dǎo)學(xué)生把自己當(dāng)成用戶，當(dāng)把自己切換到用戶視角的時候，可以從自身的需求，倒推到設(shè)計研發(fā)產(chǎn)品環(huán)節(jié)。為此課堂上形成了固定3 問，改變現(xiàn)有產(chǎn)品的形狀會怎樣？如何改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品不恰當(dāng)?shù)牡胤?？是否可以做到更安全更美觀？所有的問題，將以此3 問來展開，讓學(xué)生能有一個固定的思考模式，提高思考效率，而不是毫無思考方向的創(chuàng)新，教師需要在這個過程中，通過啟發(fā)式的案例，引導(dǎo)學(xué)生往有益的方向靠攏。

2.2.1 改變現(xiàn)有產(chǎn)品的形狀會怎樣

教學(xué)分析案例：從容器的改變來改善用戶體驗。原有的擠壓式BB 霜采用點涂使用方式，對于大多數(shù)新手來說，會有使用時涂抹不均、面部彩妝不協(xié)調(diào)的情景出現(xiàn)，并且軟管狀的包材也不方便攜帶。氣墊BB 霜的形態(tài)誕生，規(guī)避用手或粉撲點涂引起的不均，即便是新手也能順暢的使用，上下兩層的設(shè)計，將粉撲與粉餅無菌安置，方便操作，更適合在夏季，以油性肌膚因皮膚脫妝后隨時補妝。

2.2.2 如何改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品不恰當(dāng)?shù)牡胤?/p>

教學(xué)分析案例：在成熟的原料上做創(chuàng)新。水楊酸原料，在化妝品行業(yè)使用已有20 余年，針對皮脂腺引起的脂溢性皮炎、痤瘡問題都有很好的改善效果，但在添加應(yīng)用中濃度始終要控制在2%～5%以下，防止原料成分添加過高引起皮膚刺激，因而在臨床上效果呈現(xiàn)較慢。目前超分子包裹體中實現(xiàn)高濃度水楊酸原料添加，在實施效果過程中，將水楊酸刺激降到最低，且臨床反饋效果較好，對目前的除皮脂腺問題外的玫瑰痤瘡、激素型皮炎都有非常好輔助治療效果。

2.2.3 是否可以做到更安全更美觀

教學(xué)分析案例：在常規(guī)容量上做創(chuàng)新。如安平這個品類，它的創(chuàng)新，僅僅是將精華液的容器與含量從30 mL轉(zhuǎn)變?yōu)? mL 一支，容量的縮小和安平真空的工藝能在原料配比上實現(xiàn)零防腐生產(chǎn)制造，在用戶攜帶使用和安全性上得到顯著的提高。

2.3 以市場營銷信息引發(fā)的創(chuàng)新

基于目前國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)電商的磅礴發(fā)展，且多數(shù)成交為用戶主動搜索，配方師在研究新配方時，可參考大數(shù)據(jù)的熱詞趨勢圖，從研究大類別方向落實至產(chǎn)品，提前洞察市場需求。這就需要學(xué)生具備基礎(chǔ)的檢索能力，能整合檢索到的信息。以皮膚問題長尾詞挖掘舉例。

從搜索熱詞上得到的指數(shù)，關(guān)于身體皮膚需求、寶寶的皮膚問題占據(jù)較高的位置，因此研發(fā)制作可從這幾個相關(guān)場景入手創(chuàng)新，避免研究內(nèi)容得不到市場認(rèn)可，造成精力與財力的流失。這是企業(yè)對于員工的基本要求，作為學(xué)生，需要在學(xué)習(xí)的時候就具備這種意識，同時，教師也需要在課堂上教學(xué)生熟練地使用這項技能，這樣才能將學(xué)習(xí)場景下的東西，跟企業(yè)和市場的真實需要做完全對接。

3 結(jié)語

把化妝品配方師教學(xué)課堂與企業(yè)需求、市場需求直接對接，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的時候更有參與感、成就感，在實驗室產(chǎn)出的東西，可直接臨床應(yīng)用。并且可將企業(yè)研發(fā)過程中的難題，由教師對接過來，拋給學(xué)生，鼓勵學(xué)生大膽參與、積極思考，使其在學(xué)習(xí)期間，就能夠參與到這種有挑戰(zhàn)性的課題。在整個課程實踐教學(xué)體系的安排中，教師更多的是起到引導(dǎo)作用、把關(guān)作用，其核心是始終將學(xué)生置于前端，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考能力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力、對市場的洞察能力、信息檢索整合能力，以其綜合能力的提升為目標(biāo)，為行業(yè)輸送優(yōu)秀的人才。