探索“環(huán)割”與“根系死亡”的因果關(guān)系

程天轉(zhuǎn)

“用環(huán)割及同位素的方法已經(jīng)證明，有機(jī)物質(zhì)的長(zhǎng)距離運(yùn)輸通過韌皮部的篩管。剝?nèi)キh(huán)割圈內(nèi)樹皮（韌皮部），因?yàn)楦滴盏乃趾偷V物質(zhì)沿導(dǎo)管正常上運(yùn)，經(jīng)過一段時(shí)間環(huán)割口上端積累許多有機(jī)物質(zhì)，所以形成膨大的愈傷組織或瘤狀物。如果環(huán)割較寬，時(shí)間久了，根系長(zhǎng)期得不到有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)‘餓死?！盵《植物生理學(xué)》（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社）（全國(guó)高等農(nóng)村院校“十三五”規(guī)劃教材]（2017年1月第二版第155頁(yè)第10行）?！巴ǔＨ绻h(huán)割不寬（0.3-0.5cm），切口能重新愈合，如果環(huán)割較寬，環(huán)割下方又沒有枝條，時(shí)間一久，根系就會(huì)死亡，這就是所謂的“樹怕剝皮”。[《植物生理學(xué)》（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）（中國(guó)林業(yè)出版社2016年7月）]（第160頁(yè)第7行）]。

被環(huán)割過寬的樹其根系的死是由于根系得不到有機(jī)物而被“餓死”的嗎？為了探素這個(gè)問題，我做了如下的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：如圖：

2015年5月將一棵生長(zhǎng)旺的三角楓樹在C處橫鋸，深度接近樹橫截面的一半，然后將橫鋸上方扳劈。今年6月將做實(shí)驗(yàn)部分鋸下來。發(fā)現(xiàn)橫截面B處的死亡現(xiàn)象及A、D處活的現(xiàn)象。B處的死亡現(xiàn)象說明：1、木本植物的木質(zhì)部有運(yùn)輸同化物的功能。由于三角楓樹C處被鋸斷，B所指的木質(zhì)部得不到同化物，所以被“餓死”。也就是說B所指的木質(zhì)部活著時(shí)所需要的營(yíng)養(yǎng)是通過B以上的木質(zhì)部輸送的。2、同化物在木制部中有橫向運(yùn)輸?shù)目赡?，由于橫向運(yùn)輸滿足不了B的需要，所以造成了B的死亡，如果沒有木質(zhì)部的橫向運(yùn)輸，B的周圍木質(zhì)部會(huì)死的更多。

實(shí)驗(yàn)二：

2015年5月初將一棵三角楓樹的枝（刀把粗）進(jìn)行環(huán)割 ，由于環(huán)割較寬，到9月中，這根枝逐漸走向死亡。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)一中發(fā)現(xiàn)樹的木質(zhì)部有運(yùn)輸同化物的功能，那么被環(huán)割的樹的樹根完全可以從木質(zhì)部中得到營(yíng)養(yǎng)而達(dá)到長(zhǎng)期生存結(jié)果，這說明被環(huán)割樹的根系之死亡不是被“餓死”的。

在實(shí)驗(yàn)二中，唯獨(dú)被環(huán)割的枝死了，這棵樹的根系、樹干、其他枝葉都活著，這說明被環(huán)割的樹枝的死不是因?yàn)楦当弧梆I死”而死的。

從以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)可以看出：“如果環(huán)割較寬，時(shí)間久了，根系長(zhǎng)期得不到有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)‘餓死”。教科書上的這種觀點(diǎn)實(shí)際上是對(duì)樹被環(huán)割而造成死亡原因的“誤診”。

為了弄清由于環(huán)割過寬而造成樹的死亡問題，2017年8月初，我做了幾個(gè)同樣的實(shí)驗(yàn)。如圖：

實(shí)驗(yàn)的方法是用食用麥面做成餅，用餅將樹干環(huán)包住，然后用塑料而將餅包住，再用繩將環(huán)餅的上、下扎?。ㄉ厦娴睦K子可扎松一些），使塑料布內(nèi)餅的水分不易被蒸發(fā)。過了幾天，塑料布里的麥餅變質(zhì)，麥餅變成了麥糊，麥糊將樹干包得緊緊的。到了十一月底，也就是初霜前，幾棵參入實(shí)驗(yàn)的樹都死了。死因是什么？我聯(lián)想到在粘質(zhì)土的地里，兩三寸的芝麻（沒有薅過頭道草）如果遇到一場(chǎng)暴雨過后又連續(xù)晴上十天半月，這期間抓住墑情[墑情，即土地的干濕度?！冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》（商務(wù)出版社）（1985北京）對(duì)墑情的解釋是錯(cuò)的]進(jìn)行薅鋤，芝麻就生長(zhǎng)興旺，不進(jìn)行薅鋤的芝麻又黃又瘦，長(zhǎng)期不見長(zhǎng)，成為僵苗，究其原因，是因?yàn)椴晦秳?dòng)的芝麻的根無(wú)法進(jìn)行正常呼吸。

根據(jù)芝麻的根呼吸好與差反映的不同現(xiàn)象，可以推測(cè)麥糊包裹樹干，致使樹死的原因是樹干被包裹部分呼吸受阻，導(dǎo)致樹干的樹皮和木質(zhì)部而壞死，進(jìn)而導(dǎo)致整棵樹的死亡。

綜上所述，說明“環(huán)割過寬，時(shí)間久了，根系長(zhǎng)期得不到有機(jī)營(yíng)養(yǎng)就會(huì)‘餓死”，這種觀點(diǎn)是不對(duì)的。環(huán)割過寬，樹的韌皮部長(zhǎng)期不能愈合，致使該處木質(zhì)部長(zhǎng)期不能正常呼吸，而導(dǎo)致壞死，進(jìn)而導(dǎo)致環(huán)割以上部分或整棵樹死亡。

對(duì)于植物的呼吸問題，勞動(dòng)人民向來都很重視，比方說，在水稻種植方面，當(dāng)秧苗剛進(jìn)入發(fā)棵階段，農(nóng)民就將水排掉，進(jìn)行所謂的烤田，通過烤田，使土壤透氣，秧苗根系得到了好的呼吸環(huán)境，促進(jìn)了秧苗的生長(zhǎng)。

環(huán)割處理可以使果樹增收，這說明環(huán)割處理技術(shù)是很有價(jià)值的，然而，環(huán)割到底使果樹受到創(chuàng)傷協(xié)迫為主，還是使果樹受到呼吸協(xié)迫為主，不弄清這個(gè)問題去講環(huán)割寬度是不妥的;再說，環(huán)割的時(shí)間問題，什么時(shí)候進(jìn)行環(huán)割？這個(gè)問題不弄清就無(wú)法討論環(huán)割的寬度問題;環(huán)割使果樹受到協(xié)迫的時(shí)間以多常為宜？這個(gè)問題是關(guān)系到既使果樹多產(chǎn)果又能減少果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受到傷割的問題。總之，環(huán)割技術(shù)是需要認(rèn)真實(shí)驗(yàn)、探索的，只有通過實(shí)驗(yàn)弄清理論問題，才能使環(huán)割技術(shù)充分完善。

（作者單位：242300安徽省寧國(guó)市鼎湖小學(xué)）