初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)與探究

楊明倫

摘 要：化學(xué)作為一門以觀察和實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，很多化學(xué)知識(shí)都是從直接經(jīng)驗(yàn)發(fā)源的。實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)的教學(xué)中，無論是對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的充分激發(fā)，抑或是對(duì)于課堂教學(xué)效果的優(yōu)化提升都發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。因此，作為初中化學(xué)教師，除了要向?qū)W生講授課本知識(shí)之外，還應(yīng)當(dāng)著力于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，以此來強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和汲取效果。

關(guān)鍵詞：初中生；化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作；興趣；主體；技能

在新課程改革全面推行的大背景下，如何“培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”已然成為廣大初中化學(xué)教師思考和研究的重點(diǎn)問題。然而，當(dāng)前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀卻不容樂觀，即通常是“教師演示，學(xué)生旁觀”。在這種情況下，學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)十分有限，這就使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅僅流于形式。為了扭轉(zhuǎn)當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的尷尬局面，筆者就結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐，對(duì)如何培養(yǎng)初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能這一問題進(jìn)行一個(gè)簡要的闡述，以期不斷提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

一、挖掘?qū)嶒?yàn)趣味性，激發(fā)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作興趣

“興趣是最好的老師”，尤其是對(duì)于求知欲旺盛的初中生而言，問題是促使他們展開一切學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)的源泉和動(dòng)力?；诖?，作為初中化學(xué)教師，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中要善于挖掘其中的趣味性，以此來激發(fā)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作興趣，進(jìn)而為學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)營造一個(gè)“樂于實(shí)驗(yàn)，勤于動(dòng)手”的良好氛圍。

例如，以“二氧化碳的制取與性質(zhì)”這節(jié)內(nèi)容為例，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我拿出事先準(zhǔn)備好的裝有石灰水的試管，并向里面吹氣。這時(shí)學(xué)生驚奇地發(fā)現(xiàn)：溶液變渾濁了。這一奇特的化學(xué)現(xiàn)象立即吸引了學(xué)生的注意，他們紛紛討論著其中的緣由。這時(shí)，我向?qū)W生揭示了“謎底”：“其實(shí)試管中的溶液是石灰水，由于呼出的氣體中有二氧化碳，才使澄清的石灰水變渾濁并產(chǎn)生了白色的沉淀。那么，你還了解二氧化碳的哪些性質(zhì)呢？”大部分學(xué)生的回答都是：“二氧化碳是一種無色無味的氣體?！蔽依^續(xù)說道：“同學(xué)們剛剛說的是二氧化碳的物理性質(zhì)，這節(jié)課就讓我們來一同探究二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)?！比绱耍ㄟ^挖掘?qū)嶒?yàn)的趣味性，不僅使學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作興趣得到了進(jìn)一步加強(qiáng)，而且還為學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的提升創(chuàng)造了一個(gè)有利條件。

二、強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)自主性，保障學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作主體地位

在以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，往往是教師處于主體地位，而學(xué)生很少有親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在這種情況下，整個(gè)教學(xué)過程就成了教師與學(xué)生各自的單向活動(dòng)過程，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能動(dòng)性無法凸顯，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果也因此大打折扣。鑒于此，作為初中化學(xué)教師，我們要及時(shí)扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，并將課堂的主動(dòng)權(quán)最大限度地還于學(xué)生，使學(xué)生在自主實(shí)踐的過程中提高自身的實(shí)驗(yàn)操作技能。

例如，在探究“影響物質(zhì)溶解性的因素”時(shí)，我先是結(jié)合教學(xué)內(nèi)容向?qū)W生舉了三個(gè)與生活密切相關(guān)的事例：（1）向一杯水中加入一些鹽，攪拌后鹽不見了，再滴入幾滴香油，攪拌后香油還依舊漂浮在水面上。（2）用去污筆在衣服的油漬上涂幾下，油漬馬上就消失了。（3）用涼水洗衣服時(shí)，加入洗衣粉后往往很難溶解，但是用溫水洗衣服時(shí)，洗衣粉顆粒很快就不見了。之后，我讓學(xué)生結(jié)合這三個(gè)事例，思考影響物質(zhì)溶解性的因素，并以小組為單位，對(duì)猜想進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。如此，不僅使學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)到了化學(xué)在生活中的重要作用，而且還保障了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中的主體地位，進(jìn)而有利于切實(shí)提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能。

三、重視實(shí)驗(yàn)規(guī)范性，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能

“實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范化”同樣是初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)中的關(guān)鍵一環(huán)。由于初中生是剛剛接觸化學(xué)，同時(shí)他們的模仿能力較強(qiáng)，這就需要教師在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要力求規(guī)范。除此之外，在學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)的過程中，我們絕不可“袖手旁觀”，而是應(yīng)當(dāng)在行間巡視，以便能夠?qū)W(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中存在的不規(guī)范行為及時(shí)予以糾正。如此，不僅可以實(shí)現(xiàn)師生之間的良好互動(dòng)，而且還能夠切實(shí)提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，保障化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量。

例如，在探究“常見金屬的性質(zhì)”時(shí)，我先是向?qū)W生演示了鎂條與稀硫酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，并向?qū)W生強(qiáng)調(diào)道：“在稀釋濃硫酸時(shí)，要將濃硫酸倒入水中，邊加邊攪拌，一定不要把水倒入濃硫酸中?！薄叭绻恍⌒膶⒘蛩嵴吹搅似つw上，應(yīng)先迅速用干布擦去，再用水沖洗，千萬不能先用水沖洗?！背酥?，在學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)的過程中，我會(huì)在行間巡視，并對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中存在的問題及時(shí)予以針對(duì)性地指導(dǎo)。如此，不僅規(guī)范了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作過程，而且還培養(yǎng)了學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能，進(jìn)而有利于促使學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

總而言之，作為初中化學(xué)教師，我們要將“以生為本”的新課程理念貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程始終，并在保障學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作主體地位的基礎(chǔ)上，努力挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，以使學(xué)生能夠始終以一種積極主動(dòng)的態(tài)度投入到學(xué)習(xí)和探究的過程中，進(jìn)而在最大程度上促進(jìn)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能和科學(xué)素養(yǎng)的提升。

參考文獻(xiàn)：

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