怡保漫走南洋歷史景觀

蔡家梁

全白色宏偉壯麗的外觀，是建于20世紀(jì)20年代的高等法院

閑真別墅一樓中央模擬了昔日采錫礦的場景

駕著車子北上到馬來西亞檳城市游玩，路途漫漫，怡保無疑是一個(gè)適宜的歇腳處。

這一回，我們選擇了在回程于怡保停留一個(gè)晚上。老實(shí)說，檳城去了若干回，游覽怡保對(duì)我來說還是破題兒頭一遭。車子駛?cè)脞５狞S昏，雨水傾盆，天色灰暗，朦朦朧朧中我們下榻M精品酒店。酒店別有特色，在安頓好住宿以后，我們選擇在附近新街場區(qū)的一家叫新孖寶的中餐館用上一頓價(jià)廉物美的地方菜肴。怡保市里，劃分為舊街場和新街場兩個(gè)地區(qū)，夜晚除了商場外，許多店屋都經(jīng)已打烊，畢竟是個(gè)小鎮(zhèn)風(fēng)光。

早晨，把車子駛?cè)肱f街場，比比皆是一家家?guī)づ裆蠈懼鞍卓Х取比齻€(gè)字的咖啡店?！鞍卓Х取笨烧f是斯地的招牌特色，怡保也是舊街場白咖啡連鎖店的發(fā)源地。對(duì)于酷愛南洋咖啡的我來說，免不了是一種誘惑。然而，經(jīng)過一番考察和尋尋覓覓，隨著列治街一排排側(cè)寫著歲月的老店屋，我們慕名來到了尾端的南香咖啡店。一個(gè)有點(diǎn)年份的咖啡店面，門庭若市，許多食客虎視眈眈般地等待著座位。店屋外一名老伯在車攤上，很賣力地烹煮著一鍋鍋時(shí)代風(fēng)味的Apom 。不一會(huì)兒，我們邂逅那道久遠(yuǎn)了的小吃，類似面煎糕，其中用的餡料是一小片的香蕉和丁點(diǎn)的玉米粒，而面粉的外皮薄而局部酥脆，勾起一些些塵封多年了的味道。

英殖民時(shí)期風(fēng)貌

怡保舊城還保留著古跡盎然的色彩。怡保火車站矗立著一個(gè)歷史的據(jù)點(diǎn)，建于1914至1917年，蘊(yùn)有百年的光輝，并擁有怡保“泰姬陵”的稱號(hào)。英殖民地管轄時(shí)期，一名英國建筑師阿瑟·貝尼森·哈伯克設(shè)計(jì)了這棟混合了典型摩爾式和維多利亞建筑風(fēng)格的建筑物，塑造了一個(gè)時(shí)代的地標(biāo)。遙想昔日多少的錫米、穿著燕尾服的洋商和白色汗衫的苦力，在舊火車轟隆隆的巨響中穿梭其中，這里一幅車水馬龍的盛況。車站旁還有一些的字眼，那是20世紀(jì)位于火車站二樓有名的車站酒店，想象那種可在電影銀幕中見到的古典英倫風(fēng)格，如今已歇業(yè)，僅讓游客瞻仰與追溯。這一站，曾經(jīng)在馬來西亞的交通發(fā)展史上扮演著舉足輕重的角色，如今偶爾還閃爍著當(dāng)年的余暉。畢竟，這獨(dú)特而完整的樓物風(fēng)格，依然是許多藝術(shù)家青睞的拍攝場地。2000年，《安娜與國王》這部電影就安排了周潤發(fā)和茱迪福斯特到此地取景。

火車站周邊還有許多古老式的建筑物，有些流露著英殖民時(shí)期地方政府的風(fēng)貌，有些寫著當(dāng)年先人風(fēng)雨飄搖過番的老故事，亦有風(fēng)華殘影的中式古舊房屋默默靜立著先輩的蹣跚事跡，一磚石一瓦塊講述著坎坷的奮斗史。

火車站前是一座戰(zhàn)爭紀(jì)念碑，正對(duì)面即是哈伯克的另一杰作——怡保市政廳，而斜對(duì)面則有一座建于20世紀(jì)20年代的高等法院。法院擁有全白色雄偉壯麗的外觀，時(shí)不時(shí)有穿著一身西裝筆挺的大狀出沒。雖然閑人免進(jìn)，但卻是一個(gè)值得在外圍一睹容顏的歷史建筑。隨著火車站直往舊街場邁前，徒步車站路，會(huì)不期然邂逅多一些些老建筑。海峽貿(mào)易大廈就在此地不遠(yuǎn)處，于1907年石柱冒起，富有意大利文藝復(fù)興的風(fēng)韻。20世紀(jì)初錫礦業(yè)繼續(xù)在這個(gè)英地方政府管轄地蓬勃發(fā)展，海峽貿(mào)易公司在這里成立公司，也是當(dāng)時(shí)叱咤錫礦業(yè)的企業(yè)公司。如今的海峽貿(mào)易大廈為華僑銀行所用。

老建筑有著老故事

往前到路口和微路菲街的交界處，讓我注意的倒是老式建筑上Kapitan Chung Thye Phin（甲必丹鄭大平）的文字。Kapitan是荷蘭語“kapitein”的音譯，讓我聯(lián)想起甲必丹葉亞來。甲必丹，是葡荷在印尼和馬來亞殖民地所推行的僑領(lǐng)制度，即是以華僑領(lǐng)袖帶領(lǐng)僑民的首領(lǐng)，負(fù)責(zé)協(xié)助殖民政府處理僑民事務(wù)，英殖民地政府后來沿襲采納了這個(gè)制度。甲必丹時(shí)代，一個(gè)跨世紀(jì)的悠悠歷史歲月?？吹搅思妆氐む嵈笃降淖盅郏屛液闷娴娜ニ阉骷妆氐つ甏墓适?。原來鄭大平是霹靂的最后一位甲必丹，是甲必丹鄭景貴九個(gè)兒子中的第四兒子，曾經(jīng)對(duì)國家做出一番貢獻(xiàn)并書寫了一頁光輝的馬國史章。這個(gè)以鄭大平為名的建筑在1909年完成，是當(dāng)年的醫(yī)療館。其實(shí)在怡保新街場區(qū)，還有一條紀(jì)念著他的功勛的鄭大平路。

Arlene House，又名甲必丹鄭大平大樓，自竣工后此大廈一直與醫(yī)療業(yè)掛鉤

二奶巷，神氣的牌匾敘述著巷子的生氣

值得一提的是，馬路對(duì)面，在微路菲街93及95號(hào)是一家名為“Mikasa Photo Shop”的店鋪，曾經(jīng)居住過一名叫Masaji Fukabori，又名Masaji Hosaka的日本間諜。他曾經(jīng)在這里工作，并把馬來亞的信息向日軍通報(bào)，飽經(jīng)風(fēng)霜?dú)q月的老舊建筑上殘留下了太陽旗幟的影子。

在蕓蕓老街中踱步，來到了二奶巷，英文名為Concubine Lane。小街名字喚起我的興致，會(huì)讓人以為是昔日男人風(fēng)花雪月的場所，抑或是專門包養(yǎng)小老婆的地方。據(jù)說，當(dāng)年著名的企業(yè)大亨姚德勝贈(zèng)送給二奶這一整列供收租的店鋪，巷子因而得名。輕松地徜徉其中，一邊瀏覽著一攤攤的店鋪，一邊欣賞著歷史軌跡。一間間的樓屋，有兜售精品的鋪?zhàn)印⒉惋嫷?、甜品店、土產(chǎn)店以及尚有人住的家宅。一條狹窄的弄巷景光，有褪色的木扇窗如褪色的風(fēng)華歲月，灰水粉裂的外墻流露著時(shí)代的風(fēng)味，樓房的新舊相互掩映，是不少攝影發(fā)燒友美麗的鏡頭，亦是許多佳人選擇的婚紗照?qǐng)鼍啊?/p>

何人可博物館隔壁是承載著錫礦業(yè)歷史的閑真別墅。

在閑真別墅大廳里，放眼是一張昔日礦家們同桌用餐的長形飯桌和充滿時(shí)代色彩的餐具

何人可博物館vs閑真別墅

怡保人對(duì)歷史和其文物的保留可說是非常用心。午餐后我們?cè)煸L了舊街場地理者街（也稱咸魚街，Jalan Bijih Timah）上的兩棟私營博物館，一為何人可博物館，另一是閑真別墅。

記得大學(xué)住宿舍的時(shí)候有一回傷風(fēng)感冒，宿友遞來幾包何人可涼茶。服了之后果然藥到病除，但我也沒有去探究這涼茶的來源。沒想到來到這里，我才恍然認(rèn)識(shí)到怡保是何人可的發(fā)源地。原來，耳熟能詳?shù)暮稳丝蓻霾枋窃?941年由何繼昌博士研發(fā)而創(chuàng)立的。兩年前，公司為了慶祝創(chuàng)立75周年并紀(jì)念逝世的何繼昌，在地理者街1號(hào)，即當(dāng)年何繼昌的原住址，設(shè)立了何人可博物館。公司很用心的修復(fù)與保留樓屋的舊面貌，從門外的涼茶檔擺設(shè)、牌匾，到室內(nèi)的裝潢、樓梯、灶房等等，極力展現(xiàn)19、20世紀(jì)的古老景觀，讓訪客步入一道時(shí)光隧道，重溫何人可涼茶的成長過程。參觀后，負(fù)責(zé)人還請(qǐng)?jiān)L客小品一杯涼茶，對(duì)曾經(jīng)喝著涼茶長大的客人來說更是別有一番味道。

何人可博物館隔壁是閑真別墅，是一棟承載著錫礦業(yè)歷史的博物館。一踏進(jìn)大廳，放眼是一張昔日礦家們同桌用餐的長形飯桌，和滿桌舊時(shí)代色彩的餐具，以及兩旁的酸枝木太師椅。據(jù)說，這些都有百年歷史。這棟外觀設(shè)計(jì)獨(dú)特的別墅，是由礦家梁碧和在1893年成立的，唯供會(huì)員享用，屬于私人重地，閑人不得進(jìn)入。曾經(jīng)一個(gè)世紀(jì)多的歲月，這里是一個(gè)神秘而高級(jí)的私人場所。一直到2015年方才由Ipohworld私人有限公司租了下來，把這120多年的建筑物，還原到20世紀(jì)60年代時(shí)礦家們娛樂和消遣的面貌，讓造訪者可以想象當(dāng)年富豪錫礦家的生活。

館內(nèi)一共有三層樓，一樓中央設(shè)立了昔日開礦和勘探錫米的模擬場景，還播放一部采錫礦的歷史紀(jì)錄片。二樓則是當(dāng)年頭家們吸鴉片和聚賭的娛樂場所，有模型人在抽鴉片和搓麻將，還有留聲機(jī)、歌女等等，純屬男人的天堂。頂樓則是客房，讓會(huì)員帶朋友來留宿。負(fù)責(zé)人很用心的講解，包括一些錫礦大亨們的歷史軼事，約90分鐘。

那個(gè)下午，追溯到了十八九世紀(jì)，豐富的礦源，還有深深淺淺的河床招來了多少南來的豬仔淘洗錫米，以及礦湖上那龐大的采錫船……我對(duì)那時(shí)代的歷史景觀之旅感到沉重而充實(shí)。（摘自新加坡《聯(lián)合早報(bào)》）（編輯/紫蘇）