冰雪小鎮(zhèn)：現(xiàn)在是播種的季節(jié)

李璇　劉佳璇

太舞滑雪小鎮(zhèn)的滑雪者

從張家口市崇禮區(qū)的“老街”長青路出發(fā)，不到半小時(shí)，便能看到一大片覆蓋著綠色防護(hù)網(wǎng)的建筑工地，路邊的標(biāo)識(shí)提醒著來往的行人，此處便是太子城冰雪小鎮(zhèn)的施工現(xiàn)場(chǎng)。

太子城冰雪小鎮(zhèn)定位為國際化四季度假小鎮(zhèn)，建成后將連接冬奧村、國家越野滑雪場(chǎng)、國家跳臺(tái)滑雪場(chǎng)、國際冬季兩項(xiàng)中心等冬奧賽場(chǎng)，賽時(shí)將承擔(dān)核心區(qū)配套保障功能。

太子城冰雪小鎮(zhèn)不遠(yuǎn)處，太舞滑雪小鎮(zhèn)、萬龍度假天堂、富龍·四季小鎮(zhèn)等地處崇禮的冰雪小鎮(zhèn)，也迎來了難得的發(fā)展機(jī)遇。

事實(shí)上，自2015年北京攜手張家口成功獲得2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)舉辦權(quán)起，國內(nèi)冰雪產(chǎn)業(yè)便站上了風(fēng)口，也帶動(dòng)了冰雪小鎮(zhèn)的建設(shè)。

中國旅游研究院發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報(bào)告（2018）》顯示，2017年國內(nèi)已建成26個(gè)特色冰雪小鎮(zhèn)，《中國冰雪產(chǎn)業(yè)白皮書》預(yù)計(jì)，2020年中國將建成40個(gè)冰雪小鎮(zhèn)。

風(fēng)口之上，中國的冰雪小鎮(zhèn)到底發(fā)展得怎么樣？

五環(huán)下的加速度

崇禮區(qū)主干道裕興路路旁，矗立著一座滑雪者雕塑，雕塑下方，是“魅力崇禮”四個(gè)字與奧運(yùn)五環(huán)標(biāo)志。崇禮區(qū)路邊一排排豎立的雪花形狀的路燈、隨處可見的雪具店，以及遠(yuǎn)方的條條雪道，也都印證著崇禮與冰雪產(chǎn)業(yè)的密切聯(lián)系。

“冰雪小鎮(zhèn)的發(fā)展模式有兩種，一種是資源聚集型，在冰雪資源豐富的區(qū)域因地制宜;另一種是市場(chǎng)臨近型，選址臨近冰雪消費(fèi)需求旺盛的城市?！敝袊糜窝芯吭簯?zhàn)略所副研究員韓元軍對(duì)《瞭望東方周刊》說。

崇禮地處河北省西北部，交通便利，天然滑雪期可達(dá)120天，是華北地區(qū)較為理想的滑雪地域，在冰雪資源與地理位置上都具備建設(shè)冰雪小鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)條件。隨著崇禮成為冬奧會(huì)主要舉辦地，這一新身份無疑加速推動(dòng)了當(dāng)?shù)乇┬℃?zhèn)的發(fā)展。

崇禮現(xiàn)有萬龍、云頂、太舞、富龍、多樂美地、長城嶺、翠云山銀河滑雪場(chǎng)等七大滑雪場(chǎng)。每個(gè)滑雪場(chǎng)都以冰雪為媒，配備了酒店、房地產(chǎn)、商業(yè)綜合體、滑雪學(xué)校等設(shè)施，形成了太舞滑雪小鎮(zhèn)、萬龍度假天堂、密苑云頂樂園、富龍·四季小鎮(zhèn)等冰雪小鎮(zhèn)。

太子城冰雪小鎮(zhèn)則涵蓋了冬奧頒獎(jiǎng)廣場(chǎng)、冬奧塔、景觀湖、文創(chuàng)商街、國際會(huì)議中心、國賓山莊、有軌電車、冰雪特色配套區(qū)、綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)等開發(fā)建設(shè)內(nèi)容。

“太子城冰雪小鎮(zhèn)建成后，將是世界上第一座高鐵直通冬奧賽區(qū)的小鎮(zhèn)，它連接京張高鐵太子城站、京禮高速太子城出口兩大交通干線，是整個(gè)崇禮地區(qū)冰雪產(chǎn)業(yè)的交通樞紐，也將為崇禮地區(qū)文體旅游產(chǎn)業(yè)帶來新的活力?！敝泻仗瑁◤埣铱诔缍Y）文化旅游有限公司聯(lián)席總裁、中赫置地有限公司聯(lián)席總裁姚啟懷對(duì)《瞭望東方周刊》說。

值得關(guān)注的是，京張高鐵、京禮高速開通后，將大大縮短崇禮與北京的交通距離，讓張家口步入“首都一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”。

萬龍度假天堂執(zhí)行總經(jīng)理羅興蓉向本刊透露，萬龍附近的紅花梁隧道開通后，從萬龍到太子城的距離，也將縮短至10公里以內(nèi)。

隨著“北雪南移、北冰南展”等政策的推動(dòng)以及相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步，室內(nèi)滑雪場(chǎng)在不具備冰雪資源的南方城市逐漸興起。

在羅興蓉看來，除了交通便利，冬奧對(duì)崇禮冰雪小鎮(zhèn)的帶動(dòng)作用，還體現(xiàn)為它改變了人們的觀念。“萬龍?jiān)?003年就有滑雪場(chǎng)了，十幾年來市場(chǎng)都不太好，人們總是覺得滑雪很危險(xiǎn)，而申奧成功之后，很多人都轉(zhuǎn)變了對(duì)滑雪的認(rèn)知，學(xué)校也鼓勵(lì)孩子參與這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，市場(chǎng)一下子就擴(kuò)展起來了?！?/p>

2016年以來，《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》《群眾冬季運(yùn)動(dòng)推廣普及計(jì)劃（2016-2020年）》《“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”實(shí)施綱要（2018—2022年）等政策的發(fā)布，也促進(jìn)了冰雪小鎮(zhèn)的發(fā)展。在武漢、烏魯木齊、騰沖、莆田等地，冰雪小鎮(zhèn)也陸續(xù)建起。

羅興蓉認(rèn)為，“冬奧會(huì)讓中國冰雪產(chǎn)業(yè)迎來了春天?！?h3>“但求一人來千次”

“中國滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較滯后，在培養(yǎng)滑雪興趣上我們做的努力還不夠。我有個(gè)最大的愿望，就是讓沒有滑過雪的人在滑雪時(shí)獲得最好的體驗(yàn)，不求千人來一次，但求一人來千次?！边@是萬龍度假天堂董事長羅力曾經(jīng)提到的運(yùn)營理念。

與達(dá)沃斯、惠斯勒等世界知名冰雪小鎮(zhèn)相比，國內(nèi)冰雪小鎮(zhèn)大多尚處于發(fā)展的初期階段，滑雪運(yùn)動(dòng)也還在推廣普及的過程之中。如何讓沒有什么滑雪經(jīng)驗(yàn)的人對(duì)冰雪小鎮(zhèn)產(chǎn)生持續(xù)的興趣，是后者持續(xù)發(fā)展必須考慮的問題。

按照坡度、難度系數(shù)劃分，雪道有初、中、高三個(gè)等級(jí)。隨著冰雪旅游升溫，近年來不少冰雪小鎮(zhèn)都加大了初級(jí)區(qū)的配備，比如，崇禮太舞滑雪小鎮(zhèn)建設(shè)了國內(nèi)規(guī)模最大的初級(jí)雪道區(qū)。

“太舞在規(guī)劃時(shí)就考慮到了中國滑雪初學(xué)者較多的特點(diǎn)，高中初三級(jí)雪道的規(guī)劃比例是3：4：3，其中初級(jí)區(qū)相對(duì)獨(dú)立，不與其他兩個(gè)級(jí)別的雪道相交，也是考慮了初學(xué)者的滑雪安全問題?！碧杪糜味燃儆邢薰臼袌?chǎng)中心總經(jīng)理聶寧寧對(duì)《瞭望東方周刊》說。

為了讓初學(xué)者對(duì)滑雪產(chǎn)生“感覺”，不少冰雪小鎮(zhèn)都設(shè)有滑雪學(xué)校、滑雪教練，尤其注重對(duì)兒童滑雪興趣的培養(yǎng)。在冰雪小鎮(zhèn)，帶著孩子來滑雪的家庭為數(shù)不少。

富龍是崇禮最早開放夜場(chǎng)的冰雪小鎮(zhèn)，在初級(jí)區(qū)還設(shè)置了兒童冬令營封閉教學(xué)區(qū)、兒童托管區(qū)、親子樂園、戲雪樂園等，以家庭滑雪為主要特色。

“滑雪是體驗(yàn)式旅游，只要喜歡上這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，就會(huì)一直來滑，這點(diǎn)與一般的旅游是不同的?！绷_興蓉說。在雪友群里，滑雪甚至被戲稱為會(huì)上癮的“白色鴉片”。

而滑雪體驗(yàn)的提升，不止與滑雪本身相關(guān)，還體現(xiàn)在冰雪小鎮(zhèn)建設(shè)的方方面面：從山頂餐廳的暖手器、房間玄關(guān)處的雪服衣柜，到酒店直通雪場(chǎng)的配套設(shè)施，都是圍繞滑雪這一主題而生發(fā)出的服務(wù)與細(xì)節(jié)。

在聶寧寧看來，冰雪小鎮(zhèn)要想獲得持續(xù)發(fā)展，不僅要做好滑雪周邊，還要轉(zhuǎn)向綜合性的度假體驗(yàn)。

“十幾年前來滑雪，就是白天滑雪、晚上睡覺，很單調(diào);現(xiàn)在除了滑雪，還可以和雪友一起喝喝酒、泡泡溫泉、看看電影。把‘雪后生活也經(jīng)營好，才能真正形成滑雪度假文化?！甭檶帉幷f。

不能“一年閑三季”

與其他運(yùn)動(dòng)相比，滑雪更易受到季節(jié)影響，以往，不少冰雪小鎮(zhèn)都是“一年閑三季”。而今，這些特色小鎮(zhèn)，正在努力探索突破季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)四季運(yùn)營。

一方面，隨著“北雪南移、北冰南展”等政策的推動(dòng)以及相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步，室內(nèi)滑雪場(chǎng)在不具備冰雪資源的南方城市逐漸興起，開拓了南方冰雪市場(chǎng)，進(jìn)而推動(dòng)了當(dāng)?shù)乇┬℃?zhèn)的建設(shè)。

武漢奧山國際冰雪運(yùn)動(dòng)旅游小鎮(zhèn)、莆田冰雪小鎮(zhèn)、騰沖啟迪冰雪小鎮(zhèn)等在建的南方冰雪小鎮(zhèn)，都在規(guī)劃中配備了室內(nèi)滑雪館、滑冰館、速滑館等設(shè)施。

另一方面，如太舞、萬龍等依托冰雪資源發(fā)展的冰雪小鎮(zhèn)，則正在著力開發(fā)夏季活動(dòng)。

崇禮夏季天氣涼爽，特有的山地條件也適合開展戶外活動(dòng)，因此，山地自行車、卡丁車、纜車觀光、定向越野等運(yùn)動(dòng)，便被當(dāng)?shù)乇┬℃?zhèn)開發(fā)出來，用于夏季運(yùn)營。

“滑雪場(chǎng)硬件設(shè)備投入很大，如果只在冬天營業(yè)，從商業(yè)的角度來說很不劃算。四季運(yùn)營能夠增強(qiáng)小鎮(zhèn)的黏性，而不是熱一季、冷一季?！甭檶帉幷f。

為了加速打造四季旅游資源，也有冰雪小鎮(zhèn)與知名IP合作。比如，萬龍與東勝冰雪樂園合作開發(fā)歡樂極地冰雪樂園，中赫集團(tuán)下屬中赫置地有限公司計(jì)劃未來在小鎮(zhèn)周邊引入美國極限探索主題公園，提升戶外運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)。

除了平衡雪季與非雪季的旅游資源，還要讓小鎮(zhèn)在工作日也“熱”起來。引入體育賽事、舉辦會(huì)議會(huì)展，現(xiàn)已成為不少冰雪小鎮(zhèn)拓展產(chǎn)業(yè)布局的舉措。

與萬龍等開發(fā)建設(shè)較早的冰雪小鎮(zhèn)相比，太舞等在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，便將會(huì)議會(huì)展等衍生產(chǎn)業(yè)納入小鎮(zhèn)的整體布局中，顯現(xiàn)出了一定程度的“后發(fā)優(yōu)勢(shì)”。

“太舞已經(jīng)舉辦過崇禮論壇、全國中小學(xué)校長大會(huì)、崇禮冰雪運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)論壇等會(huì)議。”聶寧寧說。

游客在河北省張家口崇禮區(qū)云頂樂園滑雪場(chǎng)搭乘索道纜車（朱旭東/ 攝）

據(jù)姚啟懷透露，太子城冰雪小鎮(zhèn)從選址、設(shè)計(jì)、建設(shè)到賽后利用，全過程都是以賽時(shí)和賽后相互關(guān)聯(lián)、共同設(shè)計(jì)為出發(fā)點(diǎn)的：“無論是國際會(huì)議、論壇功能，還是計(jì)劃引入主題公園，我們的目的都是要增加小鎮(zhèn)的黏性，真正實(shí)現(xiàn)小鎮(zhèn)的國際化和四季運(yùn)營，克服賽后閑置的問題?！?h3>避免“千鎮(zhèn)一面”

在業(yè)內(nèi)人士看來，目前冰雪小鎮(zhèn)最大的問題是沒有特色，存在同質(zhì)化現(xiàn)象。

“中國發(fā)展冰雪旅游的歷史不長，仍未形成一個(gè)完整的多元化產(chǎn)業(yè)鏈，居民對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的認(rèn)識(shí)不足，在業(yè)態(tài)上目前國內(nèi)主要停留在以冰雪旅游為主的重資產(chǎn)投入上，冰雪綜合體及小鎮(zhèn)模式讓南北方的冰雪產(chǎn)品存在同質(zhì)化趨勢(shì)?！薄吨袊┞糜伟l(fā)展報(bào)告（2018）》如此總結(jié)冰雪小鎮(zhèn)的問題。

如今，部分冰雪小鎮(zhèn)也在努力跳出原有思維定式，尋找新的發(fā)展契機(jī)。

例如，萬龍即將與附近的黃土嘴村合作，挖掘當(dāng)?shù)匚幕厣⒋蛟煨碌娜f龍冰雪小鎮(zhèn);騰沖啟迪冰雪小鎮(zhèn)計(jì)劃對(duì)國家傳統(tǒng)保護(hù)村落董官村進(jìn)行保護(hù)式開發(fā)，并在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)引入科技、文創(chuàng)等業(yè)態(tài);太子城冰雪小鎮(zhèn)則在規(guī)劃建設(shè)中考慮到了冬奧元素與太子城遺址之間的關(guān)系。

人才短缺，也是國內(nèi)冰雪小鎮(zhèn)普遍面臨的發(fā)展瓶頸。

“冰雪產(chǎn)業(yè)近幾年才在國內(nèi)火起來，高校里相關(guān)的學(xué)科還很少。更何況冰雪小鎮(zhèn)既要有文旅特點(diǎn)，又涉及體育領(lǐng)域，需要跨界人才，目前這方面還缺少積累，造成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展超前、人才培養(yǎng)滯后的現(xiàn)狀?！甭糜我?guī)劃機(jī)構(gòu)巔峰智業(yè)創(chuàng)新研究院院長劉馥馨對(duì)《瞭望東方周刊》說。

在聶寧寧看來，專業(yè)人才方面的差距，還體現(xiàn)在對(duì)“軟”環(huán)境的打造能力上。

聶寧寧舉了個(gè)例子，“太舞已經(jīng)承辦了三屆國際雪聯(lián)自由式滑雪雪上技巧世界杯，在組織服務(wù)、硬件水平和安全保障方面或許已經(jīng)做得不錯(cuò)，但在展現(xiàn)冰雪賽事文化方面還有差距。賽事文化其實(shí)就是運(yùn)動(dòng)員的狂歡，需要氛圍，而國內(nèi)從事賽事運(yùn)營的公司非常少，連比賽現(xiàn)場(chǎng)的音樂DJ都要請(qǐng)外國人?！?/p>

2015年申奧成功后，羅力曾說：“滑雪產(chǎn)業(yè)的春天到了，但是大家記住，春天是播種的季節(jié)，不是收獲的時(shí)候，從春天到秋天還有兩個(gè)季節(jié)呢，想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人要做好心理準(zhǔn)備?！?/p>