高校旅游教學(xué)存在的問(wèn)題及對(duì)策

唐碧

摘 要：科技和社會(huì)的進(jìn)步促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的好處很多，其中不可忽視的一項(xiàng)就是——經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提高了人們的生活水平。隨著生活水平的提高，人們開(kāi)始有充足時(shí)間和經(jīng)濟(jì)實(shí)力考慮娛樂(lè)生活、注重生活質(zhì)量，旅游業(yè)就此發(fā)展起來(lái)，隨著旅游業(yè)對(duì)人才的緊缺，各高校開(kāi)始培養(yǎng)旅游相關(guān)的專業(yè)人才，旅游管理專業(yè)就是其中一個(gè)。隨著旅游人才向旅游市場(chǎng)的輸送，旅游管理人才培養(yǎng)方面暴露了許多問(wèn)題，旅游教學(xué)與社會(huì)實(shí)際需求不相匹配、人才不對(duì)口、難以融入市場(chǎng)。本文將就高校旅游教學(xué)中存在的問(wèn)題及對(duì)策做簡(jiǎn)單的分析探討。

關(guān)鍵詞：旅游教學(xué) 問(wèn)題 對(duì)策

一、高校旅游教學(xué)現(xiàn)狀

隨著各地開(kāi)始建立以旅游專業(yè)為主導(dǎo)的高校培訓(xùn)旅游相關(guān)人才，我國(guó)高校旅游管理專業(yè)開(kāi)始嶄露頭角。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，我國(guó)高校旅游管理專業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，旅游業(yè)日益發(fā)展，社會(huì)大眾對(duì)旅游項(xiàng)目的體驗(yàn)感也開(kāi)始逐漸變高，同時(shí)對(duì)旅游管理人員專業(yè)素養(yǎng)有了更高的要求。但是，在高校旅游教學(xué)課堂里，社會(huì)日益高標(biāo)準(zhǔn)的旅游體驗(yàn)要求并沒(méi)有與課堂教學(xué)聯(lián)系起來(lái)、被學(xué)生所接收，教學(xué)課堂與社會(huì)實(shí)際情況不符，這就導(dǎo)致高校向旅游業(yè)輸送的相關(guān)人才達(dá)不到要求，人才培養(yǎng)出現(xiàn)問(wèn)題。

二、高校旅游教學(xué)中存在的問(wèn)題

旅游行業(yè)是新興行業(yè)，這就要求對(duì)口旅游行業(yè)的人才需要掌握科學(xué)、先進(jìn)的理論知識(shí)的同時(shí)擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，第一時(shí)間投入旅游管理工作，而在傳統(tǒng)的旅游教學(xué)中，學(xué)校往往頭重腳輕，無(wú)法正確培養(yǎng)出社會(huì)所需求的旅游管理人才。

（一）教學(xué)偏重理論，缺少實(shí)踐

通常來(lái)說(shuō)，課堂教學(xué)都是以理論為主、實(shí)踐為輔，但是從社會(huì)需求反饋情況來(lái)看，旅游管理專業(yè)理論與實(shí)踐同樣重要。在大部分高校，旅游管理專業(yè)的教學(xué)局限在：老師只是講授課本上的知識(shí)，或使用ppt照搬課本內(nèi)容為學(xué)生講解，整個(gè)教學(xué)過(guò)程沒(méi)有變通，并且都是死板的理論知識(shí)。

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高校旅游管理課堂的教材大多具有相似性，并且教材的具體內(nèi)容上也很少涉及實(shí)際操作和實(shí)踐板塊。這些書(shū)本里的理論知識(shí)隨著時(shí)間的發(fā)展將會(huì)一步步與發(fā)展中的現(xiàn)實(shí)社會(huì)脫軌，學(xué)生在理論課堂里掌握到的知識(shí)是與社會(huì)脫節(jié)的，并且在這個(gè)信息化社會(huì)里，教學(xué)課堂一味沉悶，導(dǎo)致失去吸引力，久而久之學(xué)生就會(huì)對(duì)課堂學(xué)習(xí)產(chǎn)生排斥，既沒(méi)有學(xué)好理論知識(shí)，也沒(méi)有掌握實(shí)踐知識(shí)。沒(méi)有創(chuàng)新的理論教學(xué)培訓(xùn)的人才既不具備先進(jìn)的專業(yè)知識(shí)，也缺乏實(shí)踐的鍛煉。

（二）師資力量薄弱，教學(xué)投入不足

旅游管理人才的培養(yǎng)需要專業(yè)的教師用科學(xué)的方法進(jìn)行教學(xué)，但是目前高校旅游管理專業(yè)的教師，大多不是從旅游管理專業(yè)畢業(yè)或?qū)β糜喂芾碚莆斩雀叩睦蠋?，通常都是非?duì)口的教師擔(dān)任旅游管理教學(xué)教師，這從根本上影響了旅游管理人才的培養(yǎng)，師資力量薄弱，旅游管理專業(yè)教師本身就對(duì)旅游管理一知半解，在其開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，學(xué)生也無(wú)法真正學(xué)習(xí)到有價(jià)值的旅游管理知識(shí)。

并且，高校對(duì)于旅游管理專業(yè)教學(xué)的投入也存在不足，因?yàn)閷?shí)踐課程的缺乏，大多數(shù)院校沒(méi)有專業(yè)的旅游管理實(shí)驗(yàn)室。對(duì)于旅游管理實(shí)踐項(xiàng)目的投入甚少，教學(xué)脫離實(shí)際，也是培訓(xùn)旅游管理人才方面不可忽視的問(wèn)題。

（三）沒(méi)有明確的培養(yǎng)目標(biāo)

旅游教學(xué)應(yīng)該緊跟行業(yè)法規(guī)的調(diào)整制定明確的培養(yǎng)目標(biāo)，明悉培養(yǎng)計(jì)劃。目前高校旅游教學(xué)與社會(huì)脫軌，一方面沒(méi)有深入了解旅游行業(yè)中不斷有調(diào)整、改進(jìn)的法律法規(guī)；另一方面，對(duì)于培養(yǎng)旅游管理人才僅僅停留在旅游行業(yè)剛興起時(shí)的觀念，一味注重于盲目培養(yǎng)，而不對(duì)口社會(huì)需求制定明確的培養(yǎng)計(jì)劃。

三、解決高校旅游教學(xué)問(wèn)題的對(duì)策

（一）加大實(shí)踐教學(xué)的投入

旅游管理專業(yè)由于其就業(yè)崗位的特殊性，導(dǎo)致其實(shí)踐性要高于理論性旅游管理并不是學(xué)術(shù)研究型專業(yè)，故此需要在實(shí)踐教學(xué)方面加大投入，拋棄原本以理論為準(zhǔn)的課堂教學(xué)，在課程的設(shè)置上積極吸取旅游管理從業(yè)人士的經(jīng)驗(yàn)來(lái)對(duì)課程做調(diào)整，在課堂的教學(xué)上也要注意引進(jìn)旅游管理的實(shí)際案例，緊密結(jié)合社會(huì)實(shí)際，學(xué)習(xí)現(xiàn)實(shí)旅游行業(yè)中所需要具備的專業(yè)知識(shí)。

在課程上增設(shè)實(shí)踐課程，與旅游行業(yè)合作，安排旅游管理學(xué)生深入實(shí)際學(xué)習(xí)實(shí)際就業(yè)中需要掌握的知識(shí)，以便于畢業(yè)后直接就業(yè)，不需要旅游崗位二次培訓(xùn)，培養(yǎng)真正對(duì)口、擁有實(shí)際操作能力的人才。

（二）引進(jìn)先進(jìn)的師資力量

高校應(yīng)該引進(jìn)專業(yè)的旅游管理教師人才，師資力量直接影響學(xué)生對(duì)于該專業(yè)的掌握程度。對(duì)于師資力量的跟進(jìn)有兩種方案，一是投入資本招聘具有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)旅游管理人才任職旅游管理教師，二是鼓勵(lì)目前的旅游教師自我進(jìn)修，豐富自身旅游管理知識(shí)，在具備專業(yè)能力后再次投入教學(xué)。

（三）明確培養(yǎng)目標(biāo)

高校應(yīng)該明確旅游管理人才的培訓(xùn)目標(biāo)，深入旅游行業(yè)了解目前人才需求狀況，有目的、有針對(duì)性的制定培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合社會(huì)發(fā)展情況以及旅游相關(guān)法律法規(guī)制定具有特色的培訓(xùn)計(jì)劃，在教學(xué)過(guò)程中嚴(yán)格遵守教學(xué)計(jì)劃培訓(xùn)對(duì)口型人才。

四、結(jié)語(yǔ)

旅游行業(yè)依托于市場(chǎng)發(fā)展而不斷進(jìn)步發(fā)展，高校對(duì)于旅游管理教學(xué)活動(dòng)的展開(kāi)也應(yīng)該跟隨時(shí)代的潮流，注重實(shí)踐、引進(jìn)先進(jìn)的師資力量、根據(jù)本校教學(xué)目標(biāo)不斷改革創(chuàng)新培養(yǎng)方案，為旅游業(yè)輸送對(duì)口、專業(yè)、符合社會(huì)發(fā)展要求的旅游管理人才。在培養(yǎng)旅游人才的過(guò)程中，不斷審查教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)改正，在思想層面端正旅游人才的觀念，為旅游業(yè)發(fā)展助力。

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