茶文化對(duì)培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生文化自信之我見

徐慶生

（廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 廈門 361102）

文化自信是一個(gè)國(guó)家或民族建構(gòu)軟實(shí)力的基礎(chǔ)。當(dāng)代大學(xué)生肩負(fù)著中華民族偉大復(fù)興的歷史重任，是傳承創(chuàng)新中華文化的重要力量，是持續(xù)增強(qiáng)民族文化自信的主力軍。加強(qiáng)大學(xué)生文化自信的培養(yǎng)是我國(guó)最現(xiàn)實(shí)的要求，同時(shí)也是社會(huì)良性發(fā)展的需要。

一、當(dāng)代大學(xué)生文化自信現(xiàn)狀不容樂觀

文化自信的本質(zhì)是對(duì)文化生命力的信念和信心。在經(jīng)濟(jì)全球化、多元文化、新媒體迅猛發(fā)展的負(fù)面影響和沖擊之下，當(dāng)代部分大學(xué)生文化自信面臨挑戰(zhàn)，存在缺失，潛伏危機(jī)，不容忽視。其主要表現(xiàn)是：

（一）缺乏傳統(tǒng)文化素養(yǎng)

傳統(tǒng)文化是涵養(yǎng)文化自信的動(dòng)力源泉。一個(gè)沒有傳統(tǒng)文化素養(yǎng)的人，自然也就沒有文化自信的基礎(chǔ)。當(dāng)前，我國(guó)高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)依然不容樂觀；重理輕文，只看專業(yè)成績(jī)、專業(yè)技能水平，不看文化水準(zhǔn)、人文素養(yǎng)，把實(shí)用放在首位，依然是相當(dāng)部分用人單位選人擇人的標(biāo)準(zhǔn)。這種偏頗的擇人標(biāo)準(zhǔn)，勢(shì)必在高校和學(xué)生中產(chǎn)生“只要掌握好實(shí)用性的專業(yè)知識(shí)就能找到理想工作”的導(dǎo)向。受其影響，高校的實(shí)用主義傾向，更多的表現(xiàn)在對(duì)歷史文化、社會(huì)哲學(xué)、文學(xué)藝術(shù)等傳統(tǒng)文化知識(shí)的教育重視不夠，投入不多，自然也使得大學(xué)生在知識(shí)的獲取上也明顯帶有實(shí)用主義。所以，他們只對(duì)自己的專業(yè)課下功夫，對(duì)提高自身修養(yǎng)的人文類書籍則鮮有問津，不少大學(xué)生對(duì)人類文化遺產(chǎn)特別是中華民族悠久歷史、優(yōu)良傳統(tǒng)、優(yōu)秀文化等方面的知識(shí)仍停留在中學(xué)時(shí)期。據(jù)一組對(duì)大學(xué)生文化自信調(diào)查的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，有76.51%的大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化只了解一點(diǎn)，4.88%的大學(xué)生不了解傳統(tǒng)文化，只有19.51%的大學(xué)生覺得自己了解傳統(tǒng)文化，絕大多數(shù)的大學(xué)生沒有讀過四大名著。當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化素養(yǎng)如此低下，令人難以想象。

（二）文化危機(jī)意識(shí)淡薄

世界目前處于一個(gè)網(wǎng)絡(luò)高速發(fā)達(dá)的時(shí)期，新興媒體的快速發(fā)展和廣泛使用，已成為人們尤其是年輕人了解信息、掌握知識(shí)的重要手段。然而，由于網(wǎng)絡(luò)的虛擬性，其真實(shí)性、準(zhǔn)確性、系統(tǒng)性、全面性和深刻性，在很大層面都需要甄別。“欲亡其國(guó)，先亡其史?！币悦绹?guó)為首的一些西方國(guó)家通過網(wǎng)絡(luò)大量炮制文章，大肆反復(fù)歪曲中國(guó)的重要史實(shí)和歷史人物，混淆是非，肆無(wú)忌憚詆毀中國(guó)歷史，不擇手段貶低中華民族，妄圖改變我們的民風(fēng)習(xí)俗，阻礙青年人對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，引導(dǎo)國(guó)人崇洋媚外，毒害中國(guó)人的思想，致使國(guó)內(nèi)不少不了解中華傳統(tǒng)文化歷史真相的年輕人被蒙蔽。產(chǎn)生諸如，不信馬列，信上帝；中國(guó)有“茶”而無(wú)“道”，正真的茶道在日本和韓國(guó)；有的甚至對(duì)“四大發(fā)明”源于中國(guó)也產(chǎn)生了質(zhì)疑等錯(cuò)亂，總覺得我們什么都不如別人，對(duì)民族文化失去了信心，冷漠的有之，自卑的更甚，同時(shí)也有自貶的、自閉的、自殘的，甚至還有崇洋媚外的。這種文化侵略就好比一窩可怕的白蟻，毀物細(xì)無(wú)聲，將我們幾千年的文化大堤、社會(huì)的道德基礎(chǔ)和國(guó)人的民族自信心，啃噬得千瘡百孔，而很多國(guó)人竟渾然不覺［1］。

（三）價(jià)值取向嚴(yán)重扭曲

文化觀決定價(jià)值觀。有什么樣的文化就有什么樣的價(jià)值觀，不同的民族由于文化的不同，其核心價(jià)值取向也是不同的?！疤煜屡d亡匹夫有責(zé)”、“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”。中國(guó)文化自古推崇和講究的是先人后己、先公后私、舍小家顧大家、有國(guó)才有家，把國(guó)家利益、集體利益置于個(gè)人利益之上，無(wú)私奉獻(xiàn)的價(jià)值取向；“人不為己，天誅地滅”。西方文化的價(jià)值取向是以個(gè)人為中心，強(qiáng)調(diào)個(gè)體利益、追求的是個(gè)人主義和個(gè)人自由。大學(xué)生正值“三觀”形成的關(guān)鍵期，在全球經(jīng)濟(jì)一體化和文化互融互通的大背景下，西方“個(gè)人主義、利益至上、效率至上”的文化價(jià)值觀強(qiáng)勢(shì)地侵入并成功占有了很多年輕人的文化心理，它使當(dāng)代部分大學(xué)生放棄了中華民族幾千年來(lái)形成的優(yōu)良文化傳統(tǒng)，淡化了中華民族艱苦奮斗、自強(qiáng)不息的優(yōu)良傳統(tǒng)，在思維方式、價(jià)值觀念以及處事風(fēng)格等方面發(fā)生了扭曲，金錢至上，畢業(yè)擇業(yè)把工資待遇放在首位，理想弱化，拜金主義、現(xiàn)實(shí)主義和功利思想在當(dāng)代大學(xué)生中占有強(qiáng)勢(shì)地位。

（四）盲目崇尚西方文化

在全球經(jīng)濟(jì)一體化，自由貿(mào)易的大背景下，西方文化和文化產(chǎn)品尾隨資本在全球的擴(kuò)張流動(dòng)，進(jìn)入我國(guó)沖進(jìn)高校，直接影響了大學(xué)生的消費(fèi)選擇，致使當(dāng)代部分大學(xué)生盲目推崇西方節(jié)日、熱衷西方生活方式。追求時(shí)髦，以過圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)等“洋人的節(jié)日”為榮，淡忘了清明、端午、重陽(yáng)等具有悠久中國(guó)文化歷史的傳統(tǒng)節(jié)日；樂于模仿，以喝咖啡為時(shí)髦，說(shuō)洋話、購(gòu)洋貨，以“洋”為美；對(duì)于外國(guó)文化興趣濃厚，追捧國(guó)外明星、娛樂節(jié)目，宣揚(yáng)好萊塢大片的優(yōu)秀，把西方文化置于高高在上的地位，不屑本國(guó)的文化形態(tài)。崇拜西方名人，不知道中國(guó)真正的英雄。這些實(shí)質(zhì)上都是文化不自知、不自尊、不自信的表現(xiàn)。

作為炎黃子孫，對(duì)本國(guó)文化不自知、不自尊、不自信、冷漠、自卑、自閉、自貶、自殘，甚至崇洋媚外，無(wú)疑都是對(duì)民族文化自信嚴(yán)重喪失的表現(xiàn)，情形令人擔(dān)憂。沒有文化自信，就沒有辨別是非的能力。因此，如何繼承弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，并發(fā)揮其在增強(qiáng)文化自信，提升國(guó)家文化軟實(shí)力上的作用優(yōu)勢(shì)，已成為時(shí)代命題，引起了各界、各級(jí)組織和有識(shí)之士的廣泛關(guān)注與深層地思考。

二、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是文化自信的源泉

樹有根，水有源。文化自信作為一個(gè)民族賴以發(fā)展進(jìn)步的內(nèi)在動(dòng)力和思想源泉，它來(lái)源于對(duì)這個(gè)民族自身發(fā)展歷史、文化背景、價(jià)值取向的正面認(rèn)知與充分認(rèn)可。中國(guó)、印度、埃及、希臘是世界四大文明古國(guó)。中華文明歷經(jīng)五千多年卻能長(zhǎng)久不衰屹立東方。其中一個(gè)重要的原因就在于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有深厚的底蘊(yùn)可以“立根”，有與時(shí)俱進(jìn)的價(jià)值取向可以“鑄魂”。拋棄傳統(tǒng)、丟掉根本、忘記本源，就等于割斷了自己的精神命脈。

（一）源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華傳統(tǒng)文化

浸潤(rùn)著中華民族血脈和靈魂，綿延幾千年的中華傳統(tǒng)文化，吸吮繼承了中華民族在漫長(zhǎng)奮斗中積累下來(lái)的發(fā)展理念和思想基因，積淀著中華民族最深層的精神追求和人文精神，形成了天人合一的宇宙觀、開放博納的創(chuàng)新觀、仁者愛人的道德觀和自強(qiáng)不息的奮斗觀等富有鮮明中國(guó)特色的思想體系，留下了無(wú)數(shù)不朽的文化經(jīng)典。它具有強(qiáng)大的生命力和凝聚力，是中華民族安身立命、生生不息的精神根基，是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的源頭活水。

我們黨歷代領(lǐng)導(dǎo)人都十分重視中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。從毛澤東、鄧小平、到習(xí)近平都作出過正確理性地分析與評(píng)價(jià)。早在1940年1月，毛澤東在《新民主主義義論》一文中，就明確指出，“我們必須尊重自己的歷史，決不能割斷歷史?！薄爸袊?guó)的長(zhǎng)期封建社會(huì)中，創(chuàng)造了燦爛的古代文化。清理古代文化的發(fā)展過程，剔除封建性的糟粕，吸收其民主性的精華，是發(fā)展民族新文化提高民族自信心的必要條件?！保?］鄧小平曾指出：“要懂得些中國(guó)歷史，這是中國(guó)發(fā)展的一個(gè)精神動(dòng)力。”習(xí)近平高度評(píng)價(jià)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，他說(shuō)：“優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族傳承和發(fā)展的根本，如果丟掉了，就割斷了精神命脈。我們要善于把弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和發(fā)展現(xiàn)實(shí)文化有機(jī)統(tǒng)一起來(lái)，緊密結(jié)合起來(lái)，在繼承中發(fā)展，在發(fā)展中繼承。”“中華民族有著深厚文化傳統(tǒng)，形成了富有特色的思想體系，體現(xiàn)了中國(guó)幾千年來(lái)積累的知識(shí)智慧和理性思辨。這是我國(guó)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。”“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的突出優(yōu)勢(shì)，是我們最深厚的文化軟實(shí)力?！保?］反復(fù)用精神命脈、堅(jiān)實(shí)根基、重要源泉、最深厚的軟實(shí)力等關(guān)鍵詞，論述我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在跨越時(shí)空、超越國(guó)界中的地位和永恒魅力。為此，我們必須加強(qiáng)對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的挖掘和闡發(fā)，把具有當(dāng)代價(jià)值的文化精神弘揚(yáng)起來(lái)，發(fā)展起來(lái)，傳承下去。

（二）茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的集大成者

“千古儒釋道，萬(wàn)古山水茶?！辈杈哂形镔|(zhì)與精神的雙重屬性，飲茶，是中華民族的一種習(xí)俗，一種文化、一種禮儀，同時(shí)也是中華民族的一種精神象征，早已滲透在國(guó)人的骨髓和血脈中，并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。我國(guó)茶文化歷史悠久，是優(yōu)秀中國(guó)傳統(tǒng)文化的集大成者，其所蘊(yùn)含的崇尚自然、天人合一、道德情操、家國(guó)情懷、美好品德、社會(huì)和諧的價(jià)值觀念、人文精神和深刻哲理，是茶與文化、茶與實(shí)踐深度融合和有機(jī)的統(tǒng)一。中國(guó)茶文化集理論性與實(shí)踐性、思想性與行為性、全面性與重點(diǎn)性、文化性與育人性、守正性與創(chuàng)新性、實(shí)用性與審美性、民族性與世界性于一體，是高度統(tǒng)一、多種元素在內(nèi)的龐大文化體系，其價(jià)值至今仍發(fā)揮著巨大而又獨(dú)特的社會(huì)作用。

中國(guó)茶文化既有不老的基因，也有傳承的載體和流動(dòng)的血脈。千百年以來(lái)，中華茶文化堅(jiān)持以培養(yǎng)大眾的精神品質(zhì)、行為習(xí)慣為出發(fā)點(diǎn)，與時(shí)俱進(jìn)，不斷生成與時(shí)代相匹配的新文化傳承形式，實(shí)現(xiàn)對(duì)人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，從沒有因?yàn)槌母?，時(shí)代的變遷而中斷或停止，反而歷久彌新。猶如穿越千年風(fēng)霜的耋者，內(nèi)涵厚重；又似充滿青春活力的韶顏稚齒，后韻悠長(zhǎng)。如今已成為我國(guó)堅(jiān)定文化自信、建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)，構(gòu)建和諧社會(huì)、和諧世界和人類命運(yùn)共同體不可或缺的資源優(yōu)勢(shì)與精神優(yōu)勢(shì)，正在日益煥發(fā)強(qiáng)大的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)。

三、茶文化對(duì)培養(yǎng)堅(jiān)定當(dāng)代大學(xué)生文化自信具有獨(dú)特的作用

中國(guó)是世界上公認(rèn)發(fā)現(xiàn)和利用茶最早的國(guó)家，在漫長(zhǎng)的生產(chǎn)、實(shí)踐和生活的過程中，我國(guó)勞動(dòng)人民將“茶”由簡(jiǎn)單的形態(tài)物質(zhì)，上升為精神層面的文化，并逐漸加以完善，演繹形成了形式多樣、內(nèi)涵豐富、底蘊(yùn)深厚、博大精深的中國(guó)茶文化。它是中華傳統(tǒng)文化的集大成者，有很強(qiáng)的影響力和滲透力。對(duì)培養(yǎng)提升當(dāng)代大學(xué)生的文化自信，促進(jìn)文化進(jìn)步，發(fā)揮著舉足輕重的作用。

（一）梳理茶文化形成，提高文化自信的素養(yǎng)

自信來(lái)自素養(yǎng)。提升素養(yǎng)實(shí)質(zhì)就是對(duì)人思想觀念、人文精神、道德水準(zhǔn)的一種完善。沒有素養(yǎng)的基礎(chǔ)，就沒有自信的基石。習(xí)近平總書記指出：“不忘本來(lái)才能開辟未來(lái)，善于繼承才能更好創(chuàng)新?！睂?duì)待優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，只有找尋最起初的原點(diǎn)，梳理脈絡(luò)，領(lǐng)會(huì)精髓，感知悠久的歷史，才能體味祖先的文明和智慧，使內(nèi)心不再迷茫，進(jìn)而保持崇敬和信仰，增強(qiáng)自信。茶起源于中國(guó)，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)谥芄?，興于唐盛于宋，改于明遍于清。成書于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的中醫(yī)四大經(jīng)典著作之一的《神農(nóng)本草經(jīng)》就有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之?！钡挠涊d。茶作為野生植物被發(fā)現(xiàn)到利用，經(jīng)歷了從藥用、食用到飲用的三個(gè)過程，迄今已有四五千年的歷史。秦漢以前茶主要是藥用和食用，飲茶習(xí)俗初步形成。隨著文人飲茶的興起，茶開始進(jìn)入文化圈，與儒、釋、道、文學(xué)藝術(shù)的聯(lián)系得到體現(xiàn)。到了隋唐五代時(shí)期，特別是唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》的問世，使中國(guó)茶文化發(fā)展到一個(gè)空前的高度，“天下益知茶”“其后尚茶成風(fēng)”，茶肆景象繁榮，茶與政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化生活的聯(lián)系進(jìn)一步加強(qiáng)。宋、元、明至清前期是中國(guó)茶文化成熟期，制茶技藝變革，茶文獻(xiàn)層出不窮，茶文化異彩紛呈?！傍f片戰(zhàn)爭(zhēng)”后，是中國(guó)茶文化的轉(zhuǎn)型時(shí)期，外國(guó)資本的入侵對(duì)茶與政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的關(guān)系變化產(chǎn)生了重大影響。新中國(guó)成立后，特別是改革開放四十多年來(lái)，傳統(tǒng)茶文化與當(dāng)代茶文化不斷碰撞融合，為中國(guó)茶文化注入了新時(shí)代的理念，使中國(guó)茶文化從復(fù)興走向振興。

通過茶文化形成發(fā)展的梳理，筆者認(rèn)為茶文化是中國(guó)既古老而又不老的文化?？梢哉f(shuō)，中國(guó)的歷史有多長(zhǎng)，茶文化的歷史也就有多長(zhǎng)。它有豐富的知識(shí)體系和完整得內(nèi)在結(jié)構(gòu)，包含萬(wàn)象，元素多元，內(nèi)涵豐富。有儒釋道文化、中醫(yī)藥文化、農(nóng)耕文化，也有東方生態(tài)倫理和生命哲學(xué)，同時(shí)也有人文學(xué)、社會(huì)學(xué)、歷史學(xué)、民俗學(xué)和美學(xué)等，融自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)于一體，涵蓋了育人、治國(guó)、重德、生態(tài)等重要內(nèi)容。了解中國(guó)茶文化的形成與發(fā)展，有助于擴(kuò)大當(dāng)代大學(xué)生的文史知識(shí)面，增強(qiáng)文化底蘊(yùn)，提高對(duì)深厚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的思想認(rèn)識(shí)，增加民族文化素養(yǎng)，改變對(duì)傳統(tǒng)文化“不自知”的缺陷，堅(jiān)定文化自信。

（二）溯源茶文化傳播，增強(qiáng)文化自信的認(rèn)同

文化自信建立的根本條件是情感。認(rèn)同源自情感。一個(gè)缺乏傳統(tǒng)文化情感的大學(xué)生是不可能正視傳統(tǒng)，也無(wú)法體會(huì)傳統(tǒng)文化所能帶來(lái)的影響力和對(duì)民族文化的自豪感，自然也就沒有認(rèn)同感可言。增強(qiáng)文化認(rèn)同需要拓寬視野，既要看內(nèi)，更要看外。中國(guó)是世界茶文化傳播的中心。世界各地引種的茶種、采用的栽培技術(shù)、加工工藝、品飲方式，以及茶禮茶儀、茶風(fēng)茶俗、茶藝茶會(huì)、茶道茶德，都是從中國(guó)由陸、?！安枞~之路”直接或間接傳入的?！安琛弊值挠⒄Z(yǔ)發(fā)音，就是以廈門方言稱茶為“Tea”。16 世紀(jì)中葉，威尼斯作家Ramusio 及葡萄牙人Gasper Da Cruz 把中國(guó)“茶”視為珍貴飲料，并以文字形式首次傳入歐洲。1653 年法國(guó)神父Aiexanderde Khoder 出版了《傳教士旅行記》，介紹中國(guó)茶。隨后，法國(guó)著名作家P.Petit 發(fā)表了《中國(guó)茶》的長(zhǎng)詩(shī)，贊譽(yù)中國(guó)茶是可與圣酒、仙藥相媲美的神草，從而激發(fā)了歐洲人對(duì)中國(guó)茶的向往與追求。英國(guó)人稱茶為“香草”。上至貴族，下至平民，對(duì)紅茶情有獨(dú)鐘，正山小種尤為英國(guó)皇室所珍愛。《崇安縣新志》中載：“英吉利人云：武夷茶色，紅如瑪瑙，質(zhì)之佳過印度、錫蘭遠(yuǎn)甚。凡以武夷茶待客者，客必起立致敬……”它肇始了英國(guó)“下午茶”的產(chǎn)生。［4］榮西禪師《吃茶養(yǎng)生記》是日本歷史上首部茶著，與中國(guó)陸羽的《茶經(jīng)》、美國(guó)威廉。烏克斯《茶葉全書》并稱世界三大茶著經(jīng)典，該書記載，日本茶葉的引進(jìn)、種植加工技術(shù)、煮茶品飲方式，以及茶具等都直接源自中國(guó)，并視浙江臺(tái)州天臺(tái)為日本茶葉的祖庭；著名的日本茶道也是吸收中國(guó)茶文化后形成保留至今的。除此之外，還有美國(guó)人酷愛的冰茶與速溶茶、俄羅斯的甜茶、南非國(guó)家的薄荷茶、歐洲和大洋洲的奶茶等等，都與中國(guó)的茶文化有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

中國(guó)茶文化對(duì)外傳播及其衍生與發(fā)展，實(shí)質(zhì)是以綜合國(guó)力為基礎(chǔ)的國(guó)家文化軟實(shí)力的對(duì)外輸出和影響，它生動(dòng)地展示出了我國(guó)古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、科技的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的繁榮、社會(huì)的文明和國(guó)家的發(fā)達(dá)，彰顯了中華文化的強(qiáng)大魅力。了解中國(guó)茶文化對(duì)外傳播及其影響，有助于拓展當(dāng)代大學(xué)生文化自信的視野，從中切實(shí)感受中華茶文化軟實(shí)力的影響力、感召力，摒棄對(duì)本國(guó)文化的自卑與不自尊，增強(qiáng)對(duì)民族傳統(tǒng)文化的情感和認(rèn)同，在增進(jìn)文化認(rèn)同的過程中堅(jiān)定文化自信。

（三）解讀茶文化貢獻(xiàn)，堅(jiān)定文化自信的底氣

一種文化的價(jià)值不僅體現(xiàn)在其歷史延續(xù)有多么悠久，更體現(xiàn)在其為人類文明的交流與發(fā)展作出多大貢獻(xiàn)。習(xí)近平同志曾指出：“古往今來(lái)，中華民族之所以在世界有地位、有影響，不是靠窮兵黷武，不是靠對(duì)外擴(kuò)張，而是靠中華文化的強(qiáng)大感召力和吸引力”。［］茶文化作為中國(guó)特有的傳統(tǒng)文化，是最具代表性造福全人類的物質(zhì)精神財(cái)富。它除給了世界茶的名字、茶的知識(shí)、飲茶的生活方式，還以開放、包容、謙和，茶之特有的自然屬性，在跨文化交際中，通過潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式，和合鄰邦，懷柔遠(yuǎn)人，潛移默化地把博大精深的中國(guó)文化輸入世界各地，并為之接受影響著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化和人的價(jià)值觀?？梢哉f(shuō)，貢獻(xiàn)的不僅是農(nóng)業(yè)文明的進(jìn)步，還有經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的繁榮、人文思想的升華、價(jià)值理念的共鳴。

英國(guó)科技史專家李約瑟曾說(shuō)：“茶是中國(guó)繼火藥、造紙、印刷、指南針?biāo)拇蟀l(fā)明之后，對(duì)人類的第五個(gè)貢獻(xiàn)”，這是因?yàn)椴璨坏珡母旧细淖兞巳祟惖纳罘绞剑疫€影響了世界的經(jīng)濟(jì)和文化。目前，全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，有50多個(gè)國(guó)家種植茶葉，2018年年產(chǎn)量接近600 萬(wàn)噸，居世界三大無(wú)酒精飲料之首。馬來(lái)西亞前首相馬哈迪爾曾說(shuō)過這樣一句話：“如果有什么東西可以促進(jìn)人與人之間關(guān)系的話，那便是茶。茶味香馥甘醇，意境悠遠(yuǎn)，象征中庸和平。在今天這個(gè)文明與文明互助的世界里，人類需要對(duì)話交流。茶是對(duì)話交流最好的中介?！保?］一個(gè)異國(guó)的國(guó)家元首對(duì)茶的社會(huì)功能有如此精辟的論述，足已說(shuō)明茶文化的精神屬性已超越了茶作為物質(zhì)的自然屬性，已成為人類共同的物質(zhì)與精神財(cái)富。

中國(guó)茶文化為人類文明，世界發(fā)展作出貢獻(xiàn)，彰顯了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化博大精深的實(shí)力和內(nèi)在價(jià)值取向的魅力，身為國(guó)人，無(wú)不為其感到驕傲和自豪，更堅(jiān)定了當(dāng)代大學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和自信。廈門海洋學(xué)院的一項(xiàng)調(diào)查顯示：通過茶文化對(duì)世界貢獻(xiàn)和影響力的了解，最能有效引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生共鳴，激發(fā)愛國(guó)熱情，堅(jiān)定文化自信的信心。

（四）領(lǐng)會(huì)茶文化內(nèi)核，促進(jìn)文化自信的養(yǎng)成

文化本身代表著一種價(jià)值觀念和行為方式。中國(guó)茶文化汲取了中國(guó)傳統(tǒng)文化中的精華，是在一代代相傳中延續(xù)傳承下來(lái)的中華文明的精神和力量。它有儒家的內(nèi)省、親和、凝聚，佛家的清靜、空靈、禪機(jī)，以及道家的自然、養(yǎng)身與無(wú)為的精神內(nèi)涵，融道德、哲學(xué)、宗教、文化、民俗等為一體，承載了中國(guó)人千年以來(lái)勤勞善良、熱愛和平、熱情好客的優(yōu)秀品質(zhì)，濃縮了國(guó)人對(duì)國(guó)家繁榮富強(qiáng)、富裕生活的向往，體現(xiàn)著中華民族的價(jià)值取向和思維方式以及國(guó)人積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌和維系中華民族幾千年來(lái)的文化內(nèi)核。有非常強(qiáng)的文化張力，具有物質(zhì)與精神的雙重屬性。既可以薈萃于一盅一碗之中，又可以進(jìn)入人的精神領(lǐng)域?！扒?、敬、和、美”當(dāng)代中國(guó)茶文化的核心價(jià)值理念。從思想根源上看，社會(huì)主義核心價(jià)值觀與中華茶文化是密切相關(guān)，一脈相承的。［6］“清”是茶的本性和人的基本品德，含括了與茶的品飲、修身養(yǎng)性、從政為官等多種內(nèi)涵；“敬”是茶之于禮的價(jià)值和人行于世的守則。既有人與人之間相互尊重、友好相處之意，又包含對(duì)客觀自然規(guī)律的遵循、對(duì)人民創(chuàng)造歷史的尊敬、人民是真正英雄的敬意和手中權(quán)力的敬畏，以及在尊老愛幼人倫關(guān)系處理上的謙讓之心；“和”指的是中和、和諧、和平。它是茶文化的核心，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心思想?！昂汀蔽幕谥腥A優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中具有非同一般的地位和影響。［7］和而不同，和為貴，和衷共濟(jì)。茶與水和，方顯本味；茶與人和，體現(xiàn)韻味；人與人和，生活安寧；人與自然和諧，人類安寧；人與社會(huì)和諧，社會(huì)安寧；國(guó)家與國(guó)家和諧，國(guó)家安寧。社會(huì)發(fā)展、科學(xué)管理離不開和諧，宇宙萬(wàn)物有機(jī)統(tǒng)一要和諧。和諧是潤(rùn)滑劑，也是應(yīng)當(dāng)共同遵循的原則；“美”作為茶文化的最高愿景，是建立在清、敬、和之基礎(chǔ)上，人與茶在天時(shí)、地利、人和的維度下有機(jī)、完美的結(jié)合。其實(shí)也就是人與自然、社會(huì)之間友好關(guān)系的一個(gè)綜合反映。［8］清、敬、和、美，清為本，敬為上，和為核，美為境，四者融會(huì)貫通，日臻完美。

以文化人、以茶育人是茶文化所體現(xiàn)出的教育功能。大學(xué)生正值人生“三觀”形成的“灌漿期”，面對(duì)世界不斷發(fā)生的紛亂變化和矛盾沖突，需要茶文化的醒覺精神，它有助于當(dāng)代人從中領(lǐng)會(huì)把握茶文化的思想精華、價(jià)值追求和道德精髓，汲取豐富營(yíng)養(yǎng)，提升道德情操；以茶明理，敬畏自然，明辨是非，從容冷靜看待西方文化；以茶修身，衡量取舍，不以洋為美；以茶勵(lì)志，校準(zhǔn)人生目標(biāo)，不盲從外來(lái)文化，進(jìn)而在社會(huì)實(shí)踐和個(gè)人行動(dòng)上內(nèi)化為堅(jiān)定文化自信的動(dòng)力。

四、結(jié)語(yǔ)

中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳在日前印發(fā)的《關(guān)于全面深入持久開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)新工作鑄牢中華民族共同體意識(shí)的意見》中要求：“傳承發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，大力實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入國(guó)民教育、道德教育、文化創(chuàng)新和生產(chǎn)生活?！保?］高校作為文化傳播的陣地，肩負(fù)著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展的重任，面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)一體化所帶來(lái)外來(lái)文化的強(qiáng)勁滲透、沖擊和挑戰(zhàn)，我們應(yīng)發(fā)揮茶文化這一我國(guó)獨(dú)有的資源優(yōu)勢(shì)，從中尋找培養(yǎng)提高當(dāng)代大學(xué)生文化自信的素養(yǎng)、增強(qiáng)文化自信的認(rèn)同、堅(jiān)定文化自信的底氣和促進(jìn)文化自信的養(yǎng)成，以更加理性的態(tài)度和情感對(duì)待不同民族文化，為構(gòu)建文化強(qiáng)國(guó)服務(wù)。