“農(nóng)村社會工作”課程教學(xué)改革
——基于“世界咖啡屋”模式的研究

孫文中

(集美大學(xué)法學(xué)院，福建 廈門 361021)

注重實(shí)踐是社會工作專業(yè)的本質(zhì)任務(wù)，學(xué)以致用成為社會工作實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵之舉。“農(nóng)村社會工作”教學(xué)具有案例多、情境復(fù)雜等特點(diǎn)，而傳統(tǒng)的傳授型教學(xué)模式往往點(diǎn)到為止，學(xué)生的參與度不足，不能夠激發(fā)學(xué)生的興趣。在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，單純灌輸占據(jù)了一節(jié)課的絕大部分時間，教師在上面滔滔不絕地講，按照教材的章、節(jié)順序平鋪。教師滿堂灌般的講授，學(xué)生被動地接收，無形中淡化了學(xué)生的主體地位。針對當(dāng)前灌輸式教學(xué)為主體和學(xué)生被動接受的現(xiàn)實(shí)，“農(nóng)村社會工作”實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)有必要進(jìn)行課程改革。對于實(shí)踐教學(xué)而言，一方面要將社會工作的理念、理論與方法和技巧精確地傳授給學(xué)生，另一方面要提高學(xué)生將社會工作知識技能自覺運(yùn)用到社會服務(wù)實(shí)踐中的職業(yè)素養(yǎng)。而“世界咖啡屋”的教學(xué)模式恰好能夠彌補(bǔ)傳授式教學(xué)方法的不足和缺陷，增強(qiáng)社會工作教學(xué)的實(shí)踐性?！笆澜缈Х任荨币詫W(xué)生集體討論為主、討論結(jié)果由學(xué)生共同得出和獲得，旨在提高學(xué)生對于知識認(rèn)知的深度。在“農(nóng)村社會工作”的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)引入“世界咖啡屋”模式，促使學(xué)生集思廣益、匯聚集體智慧、吸取別人的觀點(diǎn)、改變自己的既定思維慣性，通過特定學(xué)生的創(chuàng)造性思維的啟發(fā)和帶動激發(fā)其他學(xué)生的討論和共同貢獻(xiàn)，最終形成一套相對完整的問題解決方案，這也是傳統(tǒng)的講授式教學(xué)法無法做到的。這種教學(xué)實(shí)踐可以將社會工作的理念與提升學(xué)生解決實(shí)際問題的能力相融合。本文基于對“世界咖啡屋”模式與“農(nóng)村社會工作”教學(xué)改革的探索，融入項(xiàng)目教學(xué)法、分組討論教學(xué)法、案例教學(xué)法及反思教學(xué)法，基于對留守兒童、教育扶貧、健康扶貧、旅游扶貧與農(nóng)村社區(qū)建設(shè)等項(xiàng)目的分析，可以增強(qiáng)“農(nóng)村社會工作”實(shí)踐教學(xué)的適用性，提升學(xué)生的社會工作實(shí)踐能力，培養(yǎng)社工學(xué)生以實(shí)務(wù)取向的研究意識，增加他們對大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的興趣和參與度。

一 “農(nóng)村社會工作”教學(xué)中對“世界咖啡屋”模式的運(yùn)用

(一)“世界咖啡屋”模式的特點(diǎn)

“世界咖啡屋”是當(dāng)前流行于國際社會的團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)方法，旨在分享知識和催生集體智慧、幫助人們體驗(yàn)集體創(chuàng)造力的一種方法[1]?！笆澜缈Х任荨蹦Ｊ接芍炷崽亍げ祭屎鸵了_斯·戴維提出的?！笆澜缈Х任荨笔峭ㄟ^一種簡單而又創(chuàng)新的討論重要議題的方式，將大家的思維和智慧集中起來解決問題、發(fā)現(xiàn)思考的共性的過程。這種方式有效地將組織成員們聯(lián)系起來，通過循環(huán)式探討，就組織中的重要問題或重大事件進(jìn)行交流，并最終獲得團(tuán)體中個人新的認(rèn)知及組織適當(dāng)?shù)膯栴}解決方式[2]。該方法以注重精心設(shè)計(jì)的提問、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶υ捔鞒桃约皩υ捴械拇呋鸵龑?dǎo)為要點(diǎn)，通過增強(qiáng)學(xué)習(xí)的有效性和針對性，旨在提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、參與過程和實(shí)踐能力。在“農(nóng)村社會工作”教學(xué)中，引入“世界咖啡屋”不僅能夠使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際解決現(xiàn)實(shí)問題，而且還能提升學(xué)生融入班級、分工與協(xié)作的能力?！稗r(nóng)村社會工作”教學(xué)引入“世界咖啡屋”模式的優(yōu)點(diǎn)在于以服務(wù)項(xiàng)目的形式，讓學(xué)生分組討論，并有效運(yùn)用案例分析和解決項(xiàng)目的實(shí)際問題，可以使學(xué)生快速提出問題、分析問題、解決問題，借鑒并聽取其他同學(xué)對于問題分析與解決的獨(dú)到見解。“世界咖啡屋”模式更具有問題視野，屬于開放思維和深入思考的問題解決型教學(xué)模式。

(二)“農(nóng)村社會工作”引入“世界咖啡屋”的原則

“世界咖啡屋”模式是將傳統(tǒng)被動的知識灌輸教育轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、合作精神使學(xué)生能夠積極、主動學(xué)習(xí)的模式。而“農(nóng)村社會工作”教學(xué)中引入“世界咖啡屋”是實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變的有效方法。

1.設(shè)計(jì)項(xiàng)目。根據(jù)“農(nóng)村社會工作”教學(xué)內(nèi)容，本課程結(jié)合當(dāng)前我國在精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村振興、社區(qū)建設(shè)、留守老人、留守兒童關(guān)愛服務(wù)建設(shè)領(lǐng)域的突出問題，運(yùn)用農(nóng)村社會工作的理論和方法，設(shè)計(jì)了留守兒童、產(chǎn)業(yè)扶貧、美麗新苗寨社區(qū)建設(shè)、羨地教育精準(zhǔn)扶貧、那長村鄉(xiāng)村振興、羅家村鄉(xiāng)村旅游建設(shè)、郝堂村留守老人社會支持網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建等服務(wù)項(xiàng)目。項(xiàng)目設(shè)計(jì)者從服務(wù)對象需求出發(fā)，按照提出問題、分析問題和解決問題的思路，進(jìn)行項(xiàng)目議題的交流和分享。

2.項(xiàng)目分組。結(jié)合學(xué)生的知識基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)經(jīng)歷和興趣點(diǎn)，進(jìn)行項(xiàng)目分組?！稗r(nóng)村社會工作”引入“世界咖啡屋”模式在于，社會工作專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)了社會工作概論、社會心理學(xué)、社會保障、社會政策與法規(guī)等課程，這些課程讓學(xué)生積累了豐富的案例和實(shí)地研究資料，有助于“世界咖啡屋”在本課程的教學(xué)中使用。將社會工作2015級69名學(xué)生，分成10個小組，每組7-8人。教師改變傳統(tǒng)的按照一對一或者同一層次學(xué)生為一組的分組方法，而是充分尊重學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生根據(jù)興趣、能力自由組隊(duì)，每組都包括了學(xué)習(xí)能力上、中、下的學(xué)生，它的分組目的是讓不同層次的學(xué)生互補(bǔ)，讓各層次學(xué)生均能發(fā)展。

3.營造氛圍?；顒咏M織者要創(chuàng)造寬松宜人的環(huán)境，提供一個熱情的、人性化的交流環(huán)境，使組織成員能夠踴躍發(fā)言。在“農(nóng)村社會工作”的課堂上，教師改變了傳統(tǒng)的學(xué)生座位安排，學(xué)生以小組為單位圍坐在一起，方便學(xué)生的探究與分享，同時也加強(qiáng)彼此的情感和思想交流。根據(jù)教師上課提的問題，及時討論和分享。同時，小組內(nèi)會自發(fā)形成一股內(nèi)生動力，催發(fā)領(lǐng)導(dǎo)者、記錄者、創(chuàng)意者、計(jì)時者、協(xié)調(diào)者等角色的產(chǎn)生。在討論過程中，每個項(xiàng)目小組長還需要觀察不同組員之間的發(fā)言情況，注意運(yùn)用合適的方法鼓勵團(tuán)隊(duì)成員暢所欲言，發(fā)表不同意見。

4.鼓勵參與。鼓勵項(xiàng)目組學(xué)生，要從始至終參與發(fā)言、聆聽、探討，通過交流加深對問題以及小組成員的認(rèn)識和理解，在所有參與者的自由碰撞共鳴中逐漸形成團(tuán)體的觀點(diǎn)。結(jié)合法學(xué)院教育資源，布置“世界咖啡屋”背景，將學(xué)生分組進(jìn)行循環(huán)式的深入討論，項(xiàng)目小組長進(jìn)行分享與總結(jié)，鼓勵大家針對項(xiàng)目和討論主題踴躍發(fā)現(xiàn)，及時提問和回應(yīng)問題，相互交流。

5.點(diǎn)評分享。按照“農(nóng)村社會工作”實(shí)踐課程的要求，項(xiàng)目以學(xué)生自評、學(xué)生互評為主，教師點(diǎn)評為輔。在分享之前，由每個小組的小組長在班級進(jìn)行項(xiàng)目分享和自我評價。同時每個小組抽出1名學(xué)生，組成項(xiàng)目討論評委。根據(jù)小組討論項(xiàng)目設(shè)計(jì)、討論內(nèi)容、項(xiàng)目呈現(xiàn)、與同學(xué)互動等環(huán)節(jié)，進(jìn)行打分和點(diǎn)評，最后課程教師進(jìn)行總結(jié)和分享。在項(xiàng)目組學(xué)生、其他組學(xué)生以及教師之間三方分享互動交流中，綜合三方評價和分?jǐn)?shù)，即為該項(xiàng)目最終分?jǐn)?shù)。

6.評估激勵。小組為了防止成員搭便車，需要注意項(xiàng)目的評估激勵問題。引入“世界咖啡屋”模式，進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)、分組討論，每個人都應(yīng)該全程參與，有的組以拍攝視頻、寫會議記錄等方式作為監(jiān)督評估方法。這樣根據(jù)材料的收集、項(xiàng)目內(nèi)容的完整性、課件內(nèi)容的精彩度、與同學(xué)互動的頻率，進(jìn)行考核，也是學(xué)生評委打分的基礎(chǔ)。同時，教師在課堂以表揚(yáng)鼓勵和分?jǐn)?shù)的形式激勵各組成員積極參與項(xiàng)目，根據(jù)組員對于項(xiàng)目的積極程度和完成程度進(jìn)行不同分?jǐn)?shù)的劃分。盡管有的小組做的差強(qiáng)人意，分?jǐn)?shù)較低。評委打分還有課程教師評價作為本課程的平時成績，這樣可以激勵每個項(xiàng)目小組長及成員積極參與。

(三)“農(nóng)村社會工作”運(yùn)用“世界咖啡屋模式”的舉措

1.“世界咖啡屋”模式。

(1)要求。在討論之前，提出分析的問題，為討論范圍定好目標(biāo)和界限。教師和討論小組組長、組員做好自己的角色。其中，各小組進(jìn)行討論，群策群力分析后集中匯總，變化環(huán)境后組間交流，教師打造會談討論的流程并把握進(jìn)度和時間。

(2)目的。通過對“世界咖啡屋”模式的不斷組織安排，可以提高學(xué)生對于案例分析的問題把握程度、問題解決能力。從學(xué)生在新案例討論中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的速度，思考的深度、全面性與系統(tǒng)性，進(jìn)行效果評價，觀察所有學(xué)生在討論中對于案例分析的參與度和貢獻(xiàn)上是否有所突破。將案例分析結(jié)果與案例分析既有答案進(jìn)行對比，讓學(xué)生自我評價自己的案例討論效果，通過設(shè)定一定的評價指標(biāo)讓學(xué)生對自己的討論效果進(jìn)行綜合評價。

(3)創(chuàng)新點(diǎn)。“世界咖啡屋”模式將傳統(tǒng)被動的知識灌輸教育轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、合作精神，使學(xué)生能夠積極主動學(xué)習(xí)。引入“世界咖啡屋”模式的教學(xué)，增加學(xué)生對于學(xué)習(xí)的參與度和活躍學(xué)生思維，提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的靈機(jī)應(yīng)變能力。

2.融入創(chuàng)新機(jī)制。

“世界咖啡屋”模式以引導(dǎo)學(xué)生深入思考為目的，記錄學(xué)生對于結(jié)論的貢獻(xiàn)，創(chuàng)造學(xué)生探討問題的動力。將探討問題的焦點(diǎn)放到農(nóng)村社會工作的專業(yè)問題上，鼓勵創(chuàng)新地提出分析問題的新視角?？梢詧D形化所分析的問題，靈活表現(xiàn)分析結(jié)果。

(1)服務(wù)項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法以服務(wù)項(xiàng)目為載體，將社會工作的理念、服務(wù)模式和技巧與現(xiàn)實(shí)中的服務(wù)對象的需求相融合，旨在突出教學(xué)情景生動真實(shí)性，提升社會工作專業(yè)學(xué)生的主體地位。具體表現(xiàn)為：其一，項(xiàng)目教學(xué)法將社會工作的服務(wù)理念與服務(wù)對象的問題和與需求有機(jī)結(jié)合。在設(shè)計(jì)服務(wù)項(xiàng)目的過程中，學(xué)生基于服務(wù)對象面臨的問題，運(yùn)用農(nóng)村工作的理論，如增能理論、生態(tài)系統(tǒng)理論、社會支持理論等，為服務(wù)對象設(shè)計(jì)了地區(qū)發(fā)展模式、社會策劃模式、社會行動模式等有效服務(wù)。其二，項(xiàng)目的完整性與結(jié)構(gòu)合理性。項(xiàng)目教學(xué)法注重服務(wù)要素的完整性與結(jié)構(gòu)的合理性，以真實(shí)項(xiàng)目為范本，引導(dǎo)學(xué)生能夠在將來的項(xiàng)目服務(wù)實(shí)施過程中，學(xué)會和掌握服務(wù)項(xiàng)目書設(shè)計(jì)、項(xiàng)目的申請、實(shí)施、督導(dǎo)與評估等知識點(diǎn)。其三，服務(wù)項(xiàng)目教學(xué)的情景生動與真實(shí)性。在實(shí)施服務(wù)項(xiàng)目過程中，學(xué)生所經(jīng)歷的一切都屬于實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，獲得的是真實(shí)生動的專業(yè)體驗(yàn)和服務(wù)體驗(yàn)。學(xué)生能近距離觀察和感受服務(wù)對象的變化，評估社會服務(wù)的真實(shí)效果，反思自身的社會服務(wù)能力[3]?？傊?wù)項(xiàng)目教學(xué)法倡導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，注重實(shí)務(wù)能力的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的有效鏈接，讓學(xué)生在實(shí)務(wù)訓(xùn)練中獲得專業(yè)成長，在實(shí)踐過程中實(shí)現(xiàn)知識遷移。

(2)分組討論教學(xué)法。根據(jù)“農(nóng)村社會工作”教學(xué)大綱，教學(xué)需要做好“世界咖啡屋”教學(xué)的整體規(guī)劃，給學(xué)生推薦教材和案例，布置教學(xué)背景，融合分組討論式教學(xué)，以7-8人為一組，組成共同學(xué)習(xí)、討論交流小組。分組討論式教學(xué)旨在充分調(diào)動學(xué)生的積極性與主動性，教學(xué)方式靈活多樣。教師設(shè)置相關(guān)議題，要求學(xué)生分小組討論。學(xué)生可以自由安排時間自學(xué)，參與課堂討論，交流。如“那長村鄉(xiāng)村振興”項(xiàng)目組，其中一位組員來自云南省那長村，對該地的貧困程度、社會資源和扶貧力度等方面有一定的了解，方便該項(xiàng)目組獲得一手資料進(jìn)行調(diào)研。在確認(rèn)議題和調(diào)研后，小組討論三到四次形成焦點(diǎn)問題，并制定系統(tǒng)化的服務(wù)方法，進(jìn)行模擬角色扮演。這樣實(shí)現(xiàn)了將農(nóng)村社工服務(wù)方案融于具體的社會生活中；調(diào)研主題服務(wù)于課程教學(xué)，目的是提高學(xué)生的興趣和積極參與動力[4]。在教師的引導(dǎo)、幫助與支持下，學(xué)生在實(shí)施服務(wù)項(xiàng)目的過程中，以解決服務(wù)對象問題為中心，在真實(shí)服務(wù)場景中，主動探索和掌握專業(yè)知識，并運(yùn)用專業(yè)知識解決問題。

(3)案例教學(xué)法。通過案例再現(xiàn)社會工作服務(wù)的具體情境，在師生雙方共同投入的雙向交流中，解讀相關(guān)概念和理論、掌握服務(wù)流程和方法的一種教學(xué)方式。案例教學(xué)能有效增加理論教學(xué)的“實(shí)踐性”[5]。為保證案例教學(xué)的功能發(fā)揮，案例的選擇和教師的引導(dǎo)是關(guān)鍵。教師從社會工作領(lǐng)域公開的共享案例中，選擇經(jīng)典案例。教師在熟悉案例的基礎(chǔ)上進(jìn)行解析，把服務(wù)案例生動形象地展現(xiàn)出來，在思維形象化和技術(shù)可視化的過程中實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有效對接。如“鳳凰花青春成長助飛”項(xiàng)目依托于法學(xué)院的“三下鄉(xiāng)”活動，對留守兒童進(jìn)行教育扶貧。匯報(bào)過程中，教師以一種開放、互動的方式，組織學(xué)生開展討論和交流，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

(4)反思性教學(xué)法。從教學(xué)理念看，反思式教學(xué)是以“學(xué)與思”的相結(jié)合的教學(xué)方式，突出師生之間的平等對話，能夠促進(jìn)教師與學(xué)生的共同成長[6]。在“農(nóng)村社會工作”課程中，引入“世界咖啡屋”模式，可以提升對社會工作專業(yè)性的生成。這種反思既可以來自教師，也可以來自學(xué)生；既可以是源于文本的反思，也可以是源于實(shí)踐的反思。反思性教學(xué)要求教師能及時回應(yīng)學(xué)生在社會工作實(shí)踐中的疑惑和困擾，引導(dǎo)學(xué)生反思西方理論的不適用性，并嘗試思考如何將西方的知識體系進(jìn)行本土化改造，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)融合[7]。

二 “世界咖啡屋”在“農(nóng)村社會工作”教學(xué)實(shí)踐中的案例分析

案例一：農(nóng)村留守兒童扶貧項(xiàng)目

回應(yīng)福建省昭信村農(nóng)村留守兒童的問題和需求，2017年“青春助力精準(zhǔn)扶貧”鳳凰花助飛項(xiàng)目在該村開展3年的精準(zhǔn)幫扶。該項(xiàng)目共有1位項(xiàng)目指導(dǎo)教師，7位大三的社工學(xué)生，依托造福工程、“一村一品”等政策兜底，開展學(xué)業(yè)輔導(dǎo)、城市融合教育、親子關(guān)系輔導(dǎo)、興趣培養(yǎng)等服務(wù)內(nèi)容。第一年以教育扶貧為主，鏈接相關(guān)教育資源，為農(nóng)村留守兒童開展一周的暑期成長營等活動。通過昭信探秘、組建村落廣場舞隊(duì)和閉營晚會與昭信村兒童及村民建立基本信任，動員村民參與村莊建設(shè)；第二年產(chǎn)業(yè)扶貧為主，以手工作坊的形式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品初步加工；第三年教育扶貧與產(chǎn)業(yè)扶貧相結(jié)合，將手工作坊升級為加工廠，打造當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品牌。舉辦“留守兒童+城市兒童”暑期成長營和營地實(shí)踐基地，促進(jìn)昭信村的城鄉(xiāng)融合教育。

在項(xiàng)目運(yùn)作過程中，學(xué)生負(fù)責(zé)需求調(diào)研、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、制定活動方案和項(xiàng)目執(zhí)行，共完成個案輔導(dǎo)30個，小組活動90次，社區(qū)活動 15次。兩年來，豐富了昭信村留守兒童的業(yè)余生活，提升了村民參與村社建設(shè)的意識和能力，促進(jìn)了該村的村落文化建設(shè)，營造了全社會關(guān)注、參與關(guān)愛留守兒童志愿服務(wù)的良好氛圍。

案例二：農(nóng)村留守老人的健康扶貧

“優(yōu)勢視角下皖北農(nóng)村健康扶貧路徑研究”為福建省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目，由1名指導(dǎo)教師，5名學(xué)生組成項(xiàng)目組。歷時一年半，學(xué)生負(fù)責(zé)項(xiàng)目申報(bào)、制定項(xiàng)目方案、設(shè)計(jì)問卷和訪談提綱、實(shí)地走訪、撰寫項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告等。項(xiàng)目組在安徽省潁上縣八里河鎮(zhèn)朱崗村采集30戶貧困戶與30戶非貧困戶問卷信息，同潁上縣教育局、衛(wèi)生局、民政局、扶貧辦等部門開展1次座談會，與八里河鎮(zhèn)扶貧干部座談2次，與朱崗村村委會展開3次座談。在此基礎(chǔ)上，剖析朱崗村在健康扶貧脫貧方面的特色與不足，并針對此問題，融合社會工作專業(yè)力量，以優(yōu)勢視角為導(dǎo)向，關(guān)注貧困村民的優(yōu)勢和資源，構(gòu)建三條社工專業(yè)服務(wù)路徑。一是為因殘、因病等陷入貧困、失去生活來源的扶貧對象提供生計(jì)發(fā)展服務(wù)，如建立就業(yè)工作坊、鏈接社會企業(yè)為貧困戶搭建就業(yè)平臺等。二是支持實(shí)施一批對因殘致貧的貧困戶的社會關(guān)愛示范項(xiàng)目，通過個案工作走進(jìn)貧困戶及其家庭，通過小組工作為貧困戶提供能力建設(shè)和互助服務(wù)，為嚴(yán)重的因病致貧對象的照顧者提供喘息服務(wù)。三是支持實(shí)施一批農(nóng)村特殊困難因病致貧對象的社會工作服務(wù)示范項(xiàng)目，重點(diǎn)為智力殘障、失能貧困戶開展生活照護(hù)、社會參與、生命關(guān)懷、精神慰藉等服務(wù)。

案例三：旅游扶貧與農(nóng)村社區(qū)建設(shè)

“美麗羅家莊——鄉(xiāng)村旅游建設(shè)項(xiàng)目”以河北省阜平縣羅家莊為例，項(xiàng)目周期為一年。學(xué)生負(fù)責(zé)羅家莊致貧原因分析、項(xiàng)目方案書寫、服務(wù)框架設(shè)計(jì)以及具體服務(wù)內(nèi)容的制定，教師進(jìn)行督導(dǎo)。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該村致貧原因是農(nóng)戶自主脫貧能力不高，對政府福利過于依賴?；诖耍?xiàng)目以增能理論為指導(dǎo)，增強(qiáng)其“造血”功能，以旅游扶貧為切入點(diǎn)，打造居民個人和農(nóng)村社區(qū)建設(shè)雙向結(jié)合發(fā)展的模式。在個體層面上，社工鏈接教育資源和政策支持，在當(dāng)?shù)亻_設(shè)導(dǎo)游、農(nóng)家樂、農(nóng)業(yè)指導(dǎo)、電腦操作、文明禮儀等培訓(xùn)班，居民免費(fèi)參加學(xué)習(xí)，增加新技能。同時，社工組織和引導(dǎo)大學(xué)生志愿者、藝術(shù)和科技工作者以結(jié)對子的形式幫扶農(nóng)戶，提高農(nóng)戶旅游接待水平。在扶貧政策的支持下，社工鼓勵和支持農(nóng)戶開特產(chǎn)超市、農(nóng)家樂等，實(shí)現(xiàn)就業(yè)脫貧。另一方面，農(nóng)村社區(qū)建設(shè)需要因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)貣|西部差異性的自然氣候，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，共建檔100份，開展小組活動10次，社區(qū)活動10次，提升農(nóng)戶就業(yè)技能，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件的改善，最終提高鄉(xiāng)村人民幸福感，建立富強(qiáng)和諧的新農(nóng)村。

三 “農(nóng)村社會工作”教學(xué)引入“世界咖啡屋”模式的成效

(一)教學(xué)理念與社會工作理念的高度契合

“農(nóng)村社會工作”作為社會工作專業(yè)的一門重要課程，理應(yīng)秉承社會工作的教學(xué)理念，融理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)為一體。社會工作專業(yè)教育的原則在于“理論教學(xué)為基、實(shí)踐教學(xué)為本”。無論是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都應(yīng)當(dāng)秉持 “能力為綱、興趣為先、實(shí)踐為重、就業(yè)為上”的理念[5]113?！稗r(nóng)村社會工作”教學(xué)引入“世界咖啡屋”模式，能夠?qū)ⅰ澳芰榫V”的教學(xué)理念嵌入“以人為本助人自助”的專業(yè)理念，從而在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、專業(yè)服務(wù)能力方面增加教學(xué)效果。這得益于社會工作專業(yè)課程著眼于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動力、夯實(shí)基礎(chǔ)教學(xué)、重視實(shí)務(wù)教育的取向，從而要求教師改變原有以教師為中心的教學(xué)方式，主動采用以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，關(guān)注焦點(diǎn)從文本移至實(shí)踐，從需求分析到方案設(shè)計(jì)、從項(xiàng)目執(zhí)行到評估反思，積極開展項(xiàng)目取向的教學(xué)探索。在課堂分享過程中，教師不拘泥于單一的答案，而是以農(nóng)村扶貧熱點(diǎn)和痛點(diǎn)切入，積極鼓勵學(xué)生從社工視角多元發(fā)散，激活傳統(tǒng)授課的課程內(nèi)容和知識結(jié)構(gòu)，使課程實(shí)施的過程變成師生深度參與而逐步展開的生成與創(chuàng)造性過程。農(nóng)村社會工作的課程要服務(wù)于提升學(xué)生就業(yè)質(zhì)量這個根本目標(biāo)，因而從教學(xué)理念和教學(xué)設(shè)計(jì)上，要注重學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)劃與職業(yè)生涯的銜接。大三開設(shè)的農(nóng)村社會工作課程，課程教學(xué)安排與專業(yè)實(shí)習(xí)有效結(jié)合，為學(xué)生進(jìn)入專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)積累社會工作的理論知識、服務(wù)技巧，這樣有助于學(xué)生的綜合專業(yè)素養(yǎng)的提升，將教學(xué)與學(xué)生的個人興趣、能力特長和就業(yè)求學(xué)有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相融合的目標(biāo)。

(二)提升學(xué)生的社會工作實(shí)踐能力

“世界咖啡屋”教學(xué)方法的一個重要突破在于增加學(xué)生對于社會工作實(shí)踐的參與度和活躍學(xué)生思維，提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的靈機(jī)應(yīng)變能力。該模式以項(xiàng)目取向?yàn)橹笇?dǎo)，將社工服務(wù)方案融于具體的社會生活中，為學(xué)生提供處于接近真實(shí)的培養(yǎng)綜合能力所需的社會活動環(huán)境。同時，設(shè)計(jì)任務(wù)有明確的項(xiàng)目背景、時間、進(jìn)度和質(zhì)量等要求，激發(fā)學(xué)生的獨(dú)立思考和團(tuán)隊(duì)合作的能力。為了確保按時和高質(zhì)量完成，學(xué)生以團(tuán)隊(duì)合作分工的形式，對項(xiàng)目主題進(jìn)行全方位和深度挖掘。通過實(shí)地調(diào)研和文獻(xiàn)查閱等方式，對知識進(jìn)行探索性整合和構(gòu)建，自主地完成服務(wù)項(xiàng)目需求評估、服務(wù)框架、項(xiàng)目組織和實(shí)施計(jì)劃、困難評估和解決措施、項(xiàng)目預(yù)算等所有環(huán)節(jié)。如在云霄產(chǎn)業(yè)扶貧和美麗新苗寨社區(qū)建設(shè)的項(xiàng)目中，學(xué)生利用課余時間實(shí)地走訪，在村委會和老人協(xié)會的幫助下調(diào)查當(dāng)?shù)厍闆r。同時利用組員各不相同的生活和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，解讀他們對農(nóng)村扶貧建設(shè)的體會，給予學(xué)生一定程度自主、獨(dú)立地處理問題的機(jī)會，讓學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的理論知識和調(diào)研方法，嘗試解決農(nóng)村社會工作的專業(yè)問題，加強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐能力及分析問題、解決問題的能力。

(三)提升學(xué)生將理論與畢業(yè)論文研究相結(jié)合的能力

“世界咖啡屋”教學(xué)模式運(yùn)用啟發(fā)式理論教學(xué)、案例教學(xué)和服務(wù)項(xiàng)目教學(xué)等方式幫助社工學(xué)生建立課堂綜合能力提升體系，使學(xué)生獲得了豐富的專業(yè)實(shí)務(wù)素材，確保了學(xué)位研究的實(shí)務(wù)取向和應(yīng)用導(dǎo)向，有效培養(yǎng)學(xué)生們查閱各種參考資料的能力、分析解決問題的能力、項(xiàng)目設(shè)計(jì)能力、論文撰寫能力以及學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新精神，為畢業(yè)論文寫作做好鋪墊。在前期準(zhǔn)備中，學(xué)生通過對農(nóng)村社會工作所研究問題的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展前景進(jìn)行全面的了解，確認(rèn)哪些問題是本學(xué)科的難點(diǎn)、重點(diǎn)和熱點(diǎn)，進(jìn)而選擇某一特定的社會問題。因地因時制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐呢毨г?、重點(diǎn)貧困人群、社會資源和政策支持提出不同角度的精準(zhǔn)扶貧措施。如河北阜平羅家莊有豐富的旅游資源，則以旅游扶貧切入，以增能理論為視角，發(fā)展當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游建設(shè)，帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在確定選題后，學(xué)生通過各種檢索路徑和調(diào)研渠道收集資料，利用相關(guān)的理論概念與研究模式豐富研究問題。并且通過頭腦風(fēng)暴、問題樹和目標(biāo)樹等組內(nèi)討論的方式，從需求分析到方案設(shè)計(jì)，環(huán)環(huán)相扣，尋找項(xiàng)目內(nèi)在邏輯，引導(dǎo)學(xué)生向?qū)I(yè)化、深層次、高水平方向發(fā)展，使學(xué)生具備一定的獲取資料和研究能力。在匯報(bào)課中，對社會現(xiàn)實(shí)問題和調(diào)研素材的分享與點(diǎn)評，不同的觀點(diǎn)和視角互相融合借鑒，在交流探討中加深對問題的認(rèn)識和理解。

(四)增加學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的興趣和參與的深度

將“世界咖啡屋”教學(xué)模式引入課堂，解決部分大學(xué)生參與創(chuàng)新類活動的興趣不強(qiáng)的情況。教師通過搭建服務(wù)項(xiàng)目平臺，以項(xiàng)目為驅(qū)動，在實(shí)踐教學(xué)中融入“做中學(xué)”和“學(xué)中做”的理念。將課堂的主導(dǎo)權(quán)還給學(xué)生，增加學(xué)生學(xué)習(xí)和參與項(xiàng)目機(jī)會，促進(jìn)學(xué)生的被動實(shí)踐變?yōu)橹鲃訉?shí)踐。在教師點(diǎn)評和表揚(yáng)中，學(xué)生感受到自己學(xué)習(xí)和勞動成果分享帶來的自豪感和自信，激發(fā)學(xué)生濃厚的求知興趣和強(qiáng)烈的參與激情。對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有參加意愿，但是找不到介入方法的學(xué)生，“世界咖啡屋”教學(xué)模式幫助學(xué)生從意識的提升、專業(yè)知識的積累、實(shí)踐的探索和項(xiàng)目的呈現(xiàn)四個層次循序漸進(jìn)地提升學(xué)生獨(dú)立解決問題和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

總之，對于“農(nóng)村社會工作”教學(xué)而言，一方面要將社會工作的理念、理論、方法和技巧精確地傳授給學(xué)生，另一方面要將提高學(xué)生將社會工作知識技能自覺運(yùn)用到社會服務(wù)實(shí)踐中的職業(yè)素養(yǎng)。而“世界咖啡屋”的教學(xué)模式恰好能夠彌補(bǔ)傳授式教學(xué)方法的不足和缺陷。“世界咖啡屋”模式的優(yōu)點(diǎn)在于通過服務(wù)項(xiàng)目教學(xué)、分組討論教學(xué)、案例教學(xué)、反思教學(xué)，提升學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題的能力，同時也有助于培養(yǎng)學(xué)生分工與合作精神，增加其借鑒并聽取其他同學(xué)對于問題分析的獨(dú)到見解的機(jī)會。但是“世界咖啡屋”模式對教師的要求較高，一方面，要求教師有很好的組織能力，避免活動流于形式、學(xué)生提出的問題解決方法缺乏創(chuàng)新性。通過教師在組織過程中不斷改進(jìn)和學(xué)生間的不斷磨合，相信這一問題會逐漸得到克服。另一方面，要求教師有超越課本之外的知識儲備和問題評判能力和引導(dǎo)能力。這對教師的備課和知識儲備都是一個很高的要求，但隨著“世界咖啡屋”模式實(shí)施中不斷地累積經(jīng)驗(yàn)和發(fā)掘新知識，這一問題也能得到很好的克服。

(論文的案例來源于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，社工2014級和2015級學(xué)生的發(fā)言，致以謝意)