“快樂小學(xué)堂”里的大廚校長

陳霖　章站亮

章站亮 1974年出生于江西鷹潭，高級(jí)教師。擔(dān)任小學(xué)語文老師25年，現(xiàn)任鷹潭市余江區(qū)春濤鎮(zhèn)黃泥小學(xué)校長。因?yàn)榱羰貎和鲲埗还娛熘?，成為網(wǎng)紅校長。

通往黃泥小學(xué)的路斗折蛇行：先從贛東北的鷹潭火車站到30公里外的縣城，再經(jīng)過10多公里的蜿蜒小徑，經(jīng)過稻田后見到民房村落，以為到達(dá)目的地了，卻猛然撞入一大片樹林和十幾條彎彎曲曲的窄巷子，方才止步。

不過，了解這所偏遠(yuǎn)小學(xué)的日常卻很簡(jiǎn)單。2018年11月，黃泥小學(xué)校長章站亮將他和25名留守兒童一起做菜的視頻發(fā)至網(wǎng)上，校長的快手賬號(hào)“快樂小學(xué)堂”僅1個(gè)月就有幾百萬的點(diǎn)擊量。《環(huán)球人物》記者來到黃泥小學(xué)，見到了這位自掏腰包為留守兒童加餐的小學(xué)校長。

做飯視頻走紅網(wǎng)絡(luò)

“老師，能不能讓我們打破蛋殼？”有一次，章站亮準(zhǔn)備給孩子們做麻辣茶葉蛋，二年級(jí)的吳子俊見到他準(zhǔn)備打破煮熟的雞蛋時(shí)，突然“蹦出來”提出這個(gè)創(chuàng)意，“您拿一口鍋，我們往里投雞蛋，就好像投籃那樣！”

章站亮覺得很有意思，便照做了。結(jié)果，學(xué)校操場(chǎng)一下子就熱鬧起來，“投籃”的孩子聚精會(huì)神，在一旁“觀戰(zhàn)”的孩子和老師則尖叫助威。很快，幾十個(gè)雞蛋就“投”完了，章站亮把破殼雞蛋放入麻辣湯水中熬制，雞蛋很快入味，學(xué)生也吃得津津有味。這是章站亮和學(xué)生們的做菜日常，他的快手號(hào)“快樂小學(xué)堂”上還有許多有趣的做菜視頻。

黃泥小學(xué)位于江西鷹潭市余江區(qū)的春濤鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上共有16所留守兒童小學(xué)。該鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)來源以農(nóng)業(yè)為主，許多本地人去外地打工謀生，就把孩子留在老家，由老人照看。黃泥小學(xué)共有25名學(xué)生：二年級(jí)6個(gè)、三年級(jí)6個(gè)、四年級(jí)3個(gè)、五年級(jí)1個(gè)，剩下的是一年級(jí)和學(xué)前班學(xué)生。

章站亮是去年9月來到這所小學(xué)的。剛來學(xué)校的第一天，他發(fā)現(xiàn)好多學(xué)生都躲著他，“他們不敢講話，很害怕和生人接觸”。他覺得“應(yīng)該做點(diǎn)什么讓孩子開朗起來，彌補(bǔ)他們?nèi)笔У膼邸保谑窍认氲浇o他們加餐。章站亮每天花30多元給學(xué)生買饅頭，他們上完一整天的課，吃上熱乎乎的饅頭，都覺得很新奇。但不久，他發(fā)現(xiàn)學(xué)生們厭倦了，因?yàn)槊刻斓牟硕家粯?。章站亮便決定讓他們一起做營養(yǎng)餐。

他找來了菜譜，買了大鍋，在操場(chǎng)架起了爐子，把廢棄木桌拆掉當(dāng)柴火，生火做飯。這個(gè)想法大受學(xué)生歡迎，他帶著學(xué)生一起做了“魚頭燉豆腐”“粉條燉牛排”“玉米排骨”等。這樣算下來，一個(gè)月要花掉他一兩千元，占了他工資的1/4。

“做菜”視頻的走紅過程也是磕磕絆絆。學(xué)校的年輕老師喜歡玩短視頻APP，他們覺得做菜過程很好玩，便給章站亮和學(xué)生們錄了視頻，還鼓勵(lì)他建個(gè)快手賬號(hào)分享這些有趣的故事，章站亮便注冊(cè)了“快樂小學(xué)堂”。

11月，章站亮和學(xué)生做了肉絲雞蛋面，他把做菜過程上傳到快手，但只有100多次點(diǎn)擊?？焓止俜饺藛T私信他：“該視頻是二手視頻，不是原創(chuàng)?！闭抡玖梁芗{悶：“明明就是我和孩子們拍的，難道還有假？”他們?cè)儐柨焓止ぷ魅藛T，才發(fā)現(xiàn)是因?yàn)椴皇煜げ僮鳎鹣劝寻l(fā)布的視頻設(shè)置成“私密”狀態(tài)，過一段時(shí)間才公開，這樣，視頻就會(huì)被歸為二手作品。于是大家又重新拍攝肉絲雞蛋面的制作過程，并發(fā)布到網(wǎng)上。這次僅1個(gè)小時(shí)就有了五六千次點(diǎn)擊，當(dāng)晚的點(diǎn)擊量已破3萬。就這樣，“快樂小學(xué)堂”火了，黃泥小學(xué)的25名兒童也開始為人所知，一些在外打工的家長還在視頻中看到了自己的孩子。

鐵鍋支在黃泥小學(xué)操場(chǎng)邊上。

章站亮讓孩子們投票選定心儀的菜譜。

章站亮告訴記者，做菜靈感來自小時(shí)候在老師家吃的一頓飯。他讀小學(xué)時(shí)，有一次去老師家做作業(yè)，寫完已經(jīng)很晚了，老師便留他在家里吃飯，給他煎了幾個(gè)荷包蛋。章站亮覺得心里很暖，回去還和其他同學(xué)講了這件事，大家都非常羨慕?！罢抡玖猎诶蠋熂页院砂啊钡南⒑芸煸谕瑢W(xué)之間傳開了?！拔揖桶l(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)生很希望得到老師的關(guān)注?！币惨虼耍抡玖猎谧霾藭r(shí)經(jīng)常鼓勵(lì)學(xué)生參與進(jìn)來?！罢l能幫我挑個(gè)水呀？”“誰想生火呀？”孩子們一聽仿佛炸開了鍋，一個(gè)個(gè)舉手、興奮地大喊“我來，我來！”章站亮再進(jìn)一步問：“今天誰被老師表揚(yáng)了呀？”他想通過這樣的方式“激發(fā)孩子們?cè)谡n堂內(nèi)外都能認(rèn)真上進(jìn)”。

將鼓勵(lì)進(jìn)行到底

30年前，剛剛15歲的章站亮由于成績不佳被分到了差班。一天，班主任公布語文考試結(jié)果，點(diǎn)了他的名字：“你們誰是章站亮？”章站亮低著頭，慢慢地起身：“我?！薄澳愫芰瞬黄鸢?！”班主任說。原來，章站亮在那次語文測(cè)驗(yàn)中得了85.5分，是3個(gè)差班中的最高分。班主任因此表揚(yáng)了他，還把他叫到一邊說：“你好好讀，下學(xué)期等你成績上去了，就把你帶到尖子班！”

章站亮第一次被老師這樣肯定。“很神奇，被老師鼓勵(lì)之后，很多以前不會(huì)的東西一下子就會(huì)了。”他開玩笑地說。其實(shí)，受到老師的關(guān)注和照顧之后，他就有了自信，主動(dòng)找很多題目來做。結(jié)果，他的成績“高歌猛進(jìn)”，成為學(xué)校幾年來第一個(gè)進(jìn)入尖子班的“差生”?！拔蚁?，是老師的激勵(lì)起了作用吧！”章站亮對(duì)記者回憶道，“其實(shí)每個(gè)人的智力都差不多，但老師的鼓勵(lì)會(huì)增加你的信心。當(dāng)時(shí)我就覺得，當(dāng)老師挺不錯(cuò)的。”

懷著當(dāng)老師的愿望，章站亮考入師范學(xué)校，3年后畢業(yè)進(jìn)入教育系統(tǒng)，一干就是25年。他的教師生涯幾乎都在鷹潭市度過，唯一一次去外地，是去溫州的一個(gè)“貴族小學(xué)”當(dāng)了6年的班主任。那些學(xué)生的家庭條件都比較好，家長的要求也多，班主任不好當(dāng)。前任班主任告訴章站亮：“你要做吃苦頭的準(zhǔn)備。”他笑笑，說了6個(gè)字：“既來之，則安之?！?/p>

很快，章站亮就遇上了第一件難事。兩個(gè)學(xué)生在學(xué)校生活區(qū)鬧矛盾，一人把另一人的臉劃出了血，這事還驚動(dòng)了校領(lǐng)導(dǎo)。章站亮覺得應(yīng)該讓家長參與解決。他得知兩家人一直有來往，于是找到劃傷別人孩子的學(xué)生媽媽，告訴她：“我知道你們兩家很熟，能否請(qǐng)你主動(dòng)和那個(gè)受傷孩子的家長誠懇地道個(gè)歉？”家長明白章站亮所言，畢竟兩家的關(guān)系不普通，若因此事鬧了更大矛盾，也給孩子的相處增加困難。于是，家長接受了章站亮的建議，兩家也因此和解，避免了矛盾的升級(jí)。

章站亮還擅長和學(xué)生玩游戲?！昂⒆觽兲煨詯弁?，如果老師能參與他們的游戲，孩子們就會(huì)信任老師、喜歡老師。和老師的關(guān)系變得平等，學(xué)生就不會(huì)有壓力，自信心就會(huì)增加?！睘榱斯膭?lì)學(xué)生，章站亮每周都舉行聽寫大賽，如果學(xué)生全寫對(duì)，他就給他們頒發(fā)“特等獎(jiǎng)”獎(jiǎng)狀，錯(cuò)一個(gè)字拿“一等獎(jiǎng)”，以此類推。他還給獲獎(jiǎng)學(xué)生拍照，把照片發(fā)到微信群里，家長也覺得備受重視。

想建個(gè)“留守兒童之家”

許多來過黃泥小學(xué)的人都覺得這里的學(xué)生淳樸踏實(shí)，有種自由自在的單純感。這跟章站亮的教育理念是分不開的。做菜的時(shí)候，如果有學(xué)生想過來幫忙，他就讓他們參與，而對(duì)于不想?yún)⑴c的學(xué)生，章站亮也任由他們?cè)谝慌宰鲎约旱氖虑??！昂⒆觽兒苁娣?，有自己的生活空間，就像在家里一樣。”

除了做菜，章站亮還為學(xué)生們組織了很多活動(dòng)。去年，他剛來黃泥小學(xué)沒多久，就帶著25名學(xué)生到附近的小林子秋游。他給大家買了蛋糕和水果，還和他們一起做游戲。“孩子們一旦有機(jī)會(huì)出來玩，就特別開朗。”

過去，章站亮的生活非常規(guī)律：7點(diǎn)去菜市場(chǎng)買菜，8點(diǎn)到校和老師們總結(jié)昨天工作、布置當(dāng)天任務(wù)，然后上課，下午2點(diǎn)開始劈柴火、備食材。如今在快手上的突然走紅，給章站亮的工作和生活帶來了不少變化。

央視得知章站亮的故事，做了《章站亮：做營養(yǎng)餐的校長》的報(bào)道。之后，媒體絡(luò)繹不絕地來到黃泥小學(xué)，他的左鄰右舍、同事、親戚也都知道了這件事，越來越多的人關(guān)注他?！翱偢杏X‘老有人在看你，沒有以前那么隨意了?！?/p>

同時(shí)，章站亮也面臨著一些爭(zhēng)議。有親戚質(zhì)疑：“你每年要花一兩萬元在這件事情上，有什么意義？你能堅(jiān)持多久呢？”同行也有了壓力，畢竟章站亮自掏腰包給孩子們加餐這件事，不是每個(gè)老師都能做到的。

最大的爭(zhēng)議要屬“作秀嫌疑”。有人質(zhì)疑章站亮拍視頻是在宣傳自己。面對(duì)這些質(zhì)疑，章站亮倒很輕松：“這要看我能堅(jiān)持多久。如果我半途放棄了，那就被質(zhì)疑的人說中了;但如果我堅(jiān)持下來了，那謠言和質(zhì)疑則不攻自破?！?/p>

章站亮告訴記者，只有兩種情況會(huì)讓他放棄做菜。第一種就是身體出狀況了，不允許他繼續(xù)做這件事;第二種是學(xué)生數(shù)量增加，做菜的成本變得太高而難以為繼，他可能會(huì)改用其他方式，盡量繼續(xù)讓孩子們感受溫暖。

至于是哪些“其他方式”，章站亮早有打算。黃泥小學(xué)操場(chǎng)有一大面墻，他打算以后做成文化墻，放上“如何和父母交流”“打工的辛苦”的圖片或文字，讓學(xué)生了解父母的辛勞。另外，他還想成立“留守兒童之家”。他想把教室做成閱覽室，讓學(xué)生讀書，他還想購置iPad，讓留守兒童和在外打工的父母視頻。

這些計(jì)劃自然需要一大筆經(jīng)費(fèi)。章站亮準(zhǔn)備向政府申請(qǐng)點(diǎn)兒撥款。其實(shí)，黃泥小學(xué)火了之后，有不少人提出給章站亮捐款，但他全都拒絕了，他覺得：“這本來就是我自己的事情，不想有太多外界因素介入，反正目前我自己還有余力?！?/p>