池塘蝦蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)漢川模式

一、池塘蝦蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)模式簡(jiǎn)介

針對(duì)常規(guī)品種、傳統(tǒng)模式比較效益低下的情況下，漢川市漁業(yè)部門積極探索，認(rèn)真總結(jié)，先行試點(diǎn)，開展新品種、新模式、新技術(shù)試點(diǎn)示范。池塘蝦蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)模式起源于2002年，在漢川市汈汊湖七里湖分場(chǎng)聯(lián)南村試點(diǎn)示范，試驗(yàn)池塘面積1820畝，經(jīng)過(guò)兩年的試驗(yàn)后擴(kuò)大至七里湖分場(chǎng)5000畝養(yǎng)殖。2009年、2011年利用中央財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資金分別在汈汊湖聯(lián)南、聯(lián)北村和漕湖分場(chǎng)建立各10000畝的池塘蝦蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地共2個(gè)。截至2017年底，全市池塘蝦蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)模式推廣面積達(dá)到227000畝，主要分布在汈汊湖、華嚴(yán)、分水、垌冢、新堰、韓集、南河、西江等地，輻射帶動(dòng)湖北、湖南、江蘇、江西等省養(yǎng)殖面積2000000畝。

二、池塘蝦蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)模式主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)

該模式的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)是在池塘內(nèi)種植伊樂(lè)藻、輪葉黑藻、水花生等水生植物，投放螺、蚌。利用池塘的時(shí)間空間和養(yǎng)殖品種的生活習(xí)性，3-5月底以養(yǎng)殖小龍蝦為主，6-10月以養(yǎng)殖河蟹為主，混養(yǎng)鱖、白鰱、花鰱等品種，充分挖掘池塘水體生產(chǎn)潛力，開展名特優(yōu)生態(tài)健康養(yǎng)殖，提高池塘綜合效益，是單一品種養(yǎng)殖效益的2～3倍，是一種綠色、生態(tài)、高效、優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代漁業(yè)新模式，是漢川市首創(chuàng)的養(yǎng)殖模式，即漢川模式。

三、池塘蝦蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)模式主要技術(shù)要點(diǎn)

1.池塘條件

養(yǎng)蝦蟹鱖池塘應(yīng)該選擇在水源充足、排灌方便、水質(zhì)良好的地方，面積6667～20000m2（10～30畝），深lm以上，pH值7.0～8.5，在池塘內(nèi)周邊開挖寬3～5m、深0.8～1m的環(huán)溝。

2.安裝防逃設(shè)施

在池埂上挖小溝，深15cm左右，然后將塑料膜一邊埋入小溝內(nèi)壓實(shí)，在其外側(cè)用竹竿或木樁固定并稍向內(nèi)傾斜，頂端用8#鐵絲相連水平拉緊，土上塑料膜高度50cm以上，四角形成圓弧形，上邊緣縛在鐵絲上繃緊，即建成防逃墻。

3.池塘消毒

在冬季對(duì)池塘清整，進(jìn)行清淤改造，同時(shí)對(duì)池塘四周的防逃設(shè)施進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)修復(fù)。池塘曝曬一般不少于15d，并用生石灰150kg/畝進(jìn)行消毒，生石灰溶化后均勻潑灑在池塘中，隨即均勻翻耙底泥，充分殺滅病菌等有害生物。

4.施肥種草

待清塘藥物藥性消失后，根據(jù)池塘底泥情況適量施放有機(jī)肥，一般每畝用有機(jī)肥200kg，池底分期種植伊樂(lè)藻、輪葉黑藻、水花生等優(yōu)質(zhì)水草，水草面積占全池60%為宜。

5.螺蚌投放

一般以春季投放為好，每畝投放螺蚌200～300kg，凈化水質(zhì)，并為河蟹、小龍蝦提供喜食的餌料。

6.苗種放養(yǎng)

以長(zhǎng)江水系正宗河蟹為主，適度投放小龍蝦、鱖魚混養(yǎng)。一般要求年初2月份每畝投放扣蟹苗600～800只，4月份投放個(gè)體在10g以下的小龍蝦苗種15kg，6月初投放個(gè)體在6.6cm左右的鱖魚種30～50尾，另可每畝放養(yǎng)100～200尾花鰱、白鰱寸片苗種，調(diào)節(jié)水質(zhì)。

7.投飼管理

3-5月份以投喂小魚、配合飼料為主；6-8月份以植物性飼料如南瓜、小麥、玉米等為主，小魚為輔；9-10月份以小魚為主，搭配一定量的小麥、玉米等植物性飼料。投喂量占河蟹、小龍蝦體重的6%～9%，每天一次，具體投喂量根據(jù)天氣和蝦蟹的情況而定。鱖魚以池塘中的野雜魚作為餌料。

8.水質(zhì)管理

春季以淺水為主，水深控制在0.5m左右，這樣水溫易升高，有利于水草生長(zhǎng)。夏秋季控制水深在2m以上，透明度保持在35～45cm，每20d每畝用10kg生石灰化水潑灑1次來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持pH值7.0～8.5。每月用生物制劑如光合細(xì)菌、EM菌等進(jìn)行潑灑，防治病害，促進(jìn)河蟹、小龍蝦快速生長(zhǎng)。

9.適時(shí)捕撈

按照不同品種的捕撈時(shí)間而定。河蟹一般中秋節(jié)至重陽(yáng)節(jié)前捕撈；小龍蝦在規(guī)格較大后，經(jīng)常性捕撈，個(gè)體規(guī)格在30g以上的則銷售，小規(guī)格的則放回池中繼續(xù)養(yǎng)殖；鱖魚在冬季一次性起捕銷售。

四、主要成效

截至2017年底，該模式全市推廣面積227000畝，綜合產(chǎn)量3.41萬(wàn)噸。其中，河蟹90～120kg/畝，高的達(dá)到140kg/畝；小龍蝦100～120kg/畝；鱖魚15～25kg/畝；花鰱、白鰱及其他10～20kg/畝，綜合產(chǎn)值22.24億元，畝平產(chǎn)值6000-10000元，畝平純收入3000-6000元。同時(shí)，由于品種間相互利用、食物鏈生態(tài)良好，生產(chǎn)品種質(zhì)優(yōu)、環(huán)保、無(wú)公害，推廣應(yīng)用前景廣闊。

五、推廣應(yīng)用

截至2017年底，該模式在全市已發(fā)展池塘面積227000畝，無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定基本做到全覆蓋。新增生態(tài)農(nóng)業(yè)公司3家、合作組織15家、家庭農(nóng)場(chǎng)8家。主要分布在汈汊湖、南河、華嚴(yán)、劉家隔、分水、西江、韓集等地，輻射帶動(dòng)武漢（黃陂、江夏）、應(yīng)城、云夢(mèng)、安陸、仙桃、天門及江蘇太湖、湖南寧鄉(xiāng)、江西九江等地2000000畝。漢川市涌現(xiàn)出“汈汊湖”“古渡青玉”“天歌”“楚八怪”“汈牌”“東西汊湖”等生態(tài)河蟹知名品牌，并且“汈汊湖”牌被譽(yù)為“省級(jí)十大農(nóng)產(chǎn)品品牌”，“天歌”、“東西汊湖”河蟹連續(xù)兩年獲得全國(guó)王寶和“金蟹獎(jiǎng)”，2016年漢川市榮獲“中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2017年南河“古渡青玉”牌大閘蟹榮獲第四屆“中國(guó)十大名蟹”稱號(hào)。池塘蝦蟹鱖生態(tài)養(yǎng)殖模式——漢川模式取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，已成為我市漁業(yè)發(fā)展效益最好、農(nóng)民致富最快、帶動(dòng)性最強(qiáng)的特色支柱產(chǎn)業(yè)，已列入湖北省水產(chǎn)養(yǎng)殖主推新模式。

六、附件