淺析項(xiàng)目教學(xué)法在中職市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)中的應(yīng)用

李秀革

摘 要：本文以市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)《營(yíng)銷策劃》課程中實(shí)施的項(xiàng)目教學(xué)法為例，在總結(jié)營(yíng)銷策劃課程項(xiàng)目教學(xué)所取得成效的基礎(chǔ)上，探討了項(xiàng)目教學(xué)法在中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程中實(shí)施的優(yōu)勢(shì)，分析了項(xiàng)目教學(xué)法在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程教學(xué)運(yùn)用中存在的一些問(wèn)題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，以期為包括我校在內(nèi)的中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)改革提供一些指導(dǎo)和參考。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法;中職;市場(chǎng)營(yíng)銷;課程

一、項(xiàng)目教學(xué)法在營(yíng)銷策劃課程中運(yùn)用的回顧

所謂項(xiàng)目教學(xué)法（project learning）是指師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。項(xiàng)目教學(xué)法的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)和制定一個(gè)項(xiàng)目的工作任務(wù)。將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的任務(wù)項(xiàng)目交給學(xué)生獨(dú)立完成，從信息的收集、方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施，到完成后的評(píng)價(jià)，都由學(xué)生具體負(fù)責(zé)。通過(guò)把理論知識(shí)與實(shí)踐教學(xué)融合在項(xiàng)目工作中，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的參與程度比較深入，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性增強(qiáng)，通過(guò)做中學(xué)、學(xué)中做的方式強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和應(yīng)用能力。

項(xiàng)目教學(xué)法借鑒了德國(guó)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式和企業(yè)管理培訓(xùn)中的項(xiàng)目作業(yè)法，特別適合于市場(chǎng)營(yíng)銷這樣的綜合性、實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)在課程教學(xué)中運(yùn)用。我校結(jié)合《營(yíng)銷策劃》課程的實(shí)際情況，將課程知識(shí)內(nèi)容任務(wù)化，以任務(wù)為載體將營(yíng)銷策劃的各部分知識(shí)融合起來(lái)。以任務(wù)驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行教學(xué)，將“說(shuō)、學(xué)、做”統(tǒng)一起來(lái)，使學(xué)生在項(xiàng)目完成過(guò)程中，強(qiáng)化對(duì)知識(shí)的理解，學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)的應(yīng)用，提升學(xué)生的動(dòng)手能力。項(xiàng)目教學(xué)法充分體現(xiàn)了“以能力為本位，以學(xué)生為主體，以實(shí)踐為導(dǎo)向”的職業(yè)教育辦學(xué)思想，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，教學(xué)效果大幅提升。

我校從12級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)開始在營(yíng)銷策劃課程中運(yùn)用了項(xiàng)目教學(xué)法，項(xiàng)目教學(xué)貫穿整個(gè)教學(xué)學(xué)期，即結(jié)合營(yíng)銷策劃課程的教學(xué)內(nèi)容，選出一項(xiàng)或幾項(xiàng)在校內(nèi)有市場(chǎng)需求的商品作為銷售項(xiàng)目進(jìn)行銷售運(yùn)作和教學(xué)，具體實(shí)施方案如下。

（一）項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

要求全班學(xué)生以本校學(xué)生為主要銷售對(duì)象，選取或開發(fā)一個(gè)具有可行性、可營(yíng)利性的項(xiàng)目實(shí)施銷售活動(dòng)。

要求：

1.選定一個(gè)項(xiàng)目，對(duì)其可行性、可營(yíng)利性進(jìn)行分析;

2.撰寫并開展調(diào)查問(wèn)卷，進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施前的調(diào)查摸底;

3.設(shè)計(jì)項(xiàng)目方案，要求從4p角度分析本組此次項(xiàng)目活動(dòng)方案;

4.實(shí)施本組項(xiàng)目，收集整理實(shí)踐活動(dòng)相關(guān)材料上交給教師;

5.撰寫總結(jié)報(bào)告，分析此次活動(dòng)的心得體會(huì)。

（二）項(xiàng)目規(guī)則及評(píng)價(jià)（分）標(biāo)準(zhǔn)：

1.規(guī)則

（1）任課教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組或自由搭配，每組5-6人。

（2）各組選擇項(xiàng)目任務(wù)，所需資料和相關(guān)輔助設(shè)施可向教師提出申請(qǐng)。

（3）各組明確項(xiàng)目目標(biāo)、分解項(xiàng)目?jī)?nèi)容，進(jìn)行項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)并完成小組分工，責(zé)任到人。時(shí)間要合理分配，明確項(xiàng)目完成的時(shí)間限制要求。

（4）各組上交項(xiàng)目方案，教師審定通過(guò)后開始實(shí)施方案。

（5）教師檢查、督促項(xiàng)目進(jìn)度，要求學(xué)期結(jié)束前完成。

（6）各組撰寫項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告。

（7）每個(gè)小組通過(guò)ppt進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施的陳述和答辯

2.評(píng)價(jià)（分）標(biāo)準(zhǔn)

指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生項(xiàng)目完成的實(shí)際情況和項(xiàng)目報(bào)告的質(zhì)量以及小組間的評(píng)議、提問(wèn)情況綜合對(duì)各組打分，并對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)，提出建議或意見(jiàn)。個(gè)人的評(píng)分也采取自評(píng)、組長(zhǎng)評(píng)分和教師評(píng)分相結(jié)合的方式。

（三）評(píng)價(jià)結(jié)果的運(yùn)用

項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束后對(duì)每個(gè)小組的評(píng)分，也作為教學(xué)學(xué)期技能比賽的成績(jī)，表現(xiàn)優(yōu)秀的組將會(huì)得到一、二、三等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)項(xiàng)目個(gè)人評(píng)分按50%計(jì)入小組成員個(gè)人營(yíng)銷策劃課程的總成績(jī)。

采取項(xiàng)目教學(xué)的模式和方法，一是由于各種原因我校營(yíng)銷專業(yè)長(zhǎng)期缺乏實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)一直是以傳統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)為主，這不符合市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的特點(diǎn)，更是與職業(yè)教育的目標(biāo)和宗旨背道而馳;二是營(yíng)銷策劃本身是一門綜合課，學(xué)生需要把所學(xué)策劃知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐活動(dòng)中，才能檢驗(yàn)營(yíng)銷策劃的效果和體驗(yàn)營(yíng)銷策劃的精髓。

雖然項(xiàng)目教學(xué)所采用的只是一些小項(xiàng)目，但同學(xué)們動(dòng)腦動(dòng)手實(shí)施的這些項(xiàng)目涉及的市場(chǎng)營(yíng)銷的理論和實(shí)踐包括市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、調(diào)查、資料分析;市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)中的4P理論分析;商品采購(gòu);商品定價(jià);推銷促銷實(shí)踐;成本利潤(rùn)結(jié)算;項(xiàng)目總結(jié);項(xiàng)目匯報(bào)等等。雖不是企業(yè)中的大項(xiàng)目，但也涵蓋了大部分市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)所學(xué)習(xí)的內(nèi)容。以小項(xiàng)目為依托開展的綜合實(shí)踐活動(dòng)，環(huán)環(huán)相扣，鍛煉了學(xué)生多方面的能力，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。經(jīng)過(guò)幾年的項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為項(xiàng)目教學(xué)法本身的特點(diǎn)決定了它在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程教學(xué)中有著自己的優(yōu)勢(shì)，總結(jié)了項(xiàng)目教學(xué)的一些經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了項(xiàng)目教學(xué)法在應(yīng)用的過(guò)程中存在的一些問(wèn)題。

二、項(xiàng)目教學(xué)法在營(yíng)銷策劃等市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程中運(yùn)用的優(yōu)勢(shì)

（一）教學(xué)形式上發(fā)揮教師主導(dǎo)性

傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中，教師在教學(xué)中處于主體地位，采用硬性灌輸式教學(xué)方式，客觀上限制了學(xué)生潛能的充分發(fā)揮。而項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用“項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)方式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，教師只作為指導(dǎo)者和引導(dǎo)者。教師雖不直接參與學(xué)生項(xiàng)目活動(dòng)，但要走訪各小組，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生思考并在關(guān)鍵時(shí)候指點(diǎn)迷津。最后，還要對(duì)各小組的方案及實(shí)施情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生能得到全方位的提升。教師在項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)中盡顯主導(dǎo)地位，學(xué)生則是學(xué)習(xí)和探索的主人。

（二）學(xué)習(xí)內(nèi)容上強(qiáng)調(diào)綜合性

傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)模式注重的是理論的講授，偶爾結(jié)合案例或情境學(xué)習(xí)，而項(xiàng)目教學(xué)法不但重視知識(shí)的傳授，而且更重視知識(shí)的應(yīng)用，無(wú)論是理論講授還是實(shí)踐活動(dòng)，其綜合性特點(diǎn)都特別明顯。項(xiàng)目教學(xué)的綜合性能從整體上提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，如采用小組分工合作方式完成項(xiàng)目，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，為學(xué)生未來(lái)的社會(huì)適應(yīng)性奠定了良好的基礎(chǔ)。

（三）學(xué)習(xí)方式上的自主性

項(xiàng)目教學(xué)改變了傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的方式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)中的主觀能動(dòng)作用，使學(xué)生在完成項(xiàng)目的過(guò)程中，主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極思考，激勵(lì)學(xué)生掌握新的知識(shí)和技能。項(xiàng)目教學(xué)法的核心是注重學(xué)生個(gè)體行為能力的培養(yǎng)，注重激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中自主承擔(dān)責(zé)任、自主決斷、自主選擇和向?qū)嵺`學(xué)習(xí)。

（四）評(píng)價(jià)手段上的多樣性

在以往的市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中，以分?jǐn)?shù)作為主要的評(píng)價(jià)手段，這是一種外在的激勵(lì)手段。項(xiàng)目教學(xué)法的評(píng)價(jià)不僅考核項(xiàng)目的成果，更注重學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施全過(guò)程中學(xué)習(xí)態(tài)度、能力發(fā)展、團(tuán)隊(duì)合作等方面的評(píng)價(jià)，激勵(lì)的手段是內(nèi)外結(jié)合的。

評(píng)價(jià)一般要結(jié)合項(xiàng)目成果展示。學(xué)生們的成果展示可從書面報(bào)告、口頭報(bào)告兩方面做出評(píng)價(jià)，書面報(bào)告從內(nèi)容的完整性、結(jié)構(gòu)的邏輯性、文字表達(dá)、分析解決問(wèn)題的能力及創(chuàng)新能力等方面給出評(píng)分，口頭報(bào)告從表現(xiàn)方法、溝通能力、禮儀、團(tuán)隊(duì)精神等方面給出評(píng)分。

每個(gè)小組、每位同學(xué)都采用個(gè)人自評(píng)、小組評(píng)議和教師評(píng)議相結(jié)合的辦法，使得評(píng)價(jià)更公平公正，全方位考察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

三、項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題

（一）由于項(xiàng)目選擇不適當(dāng)，導(dǎo)致有些項(xiàng)目實(shí)施效果差

項(xiàng)目選擇通常是各組自己初定，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查進(jìn)行項(xiàng)目可行性分析，最終確定本組所要售賣的產(chǎn)品項(xiàng)目，有些組由于前期市場(chǎng)調(diào)查不夠充分，選擇的項(xiàng)目比較盲目，所以實(shí)施起來(lái)有一定難度。最后完成的效果差強(qiáng)人意。而有些組一開始市場(chǎng)調(diào)查很嚴(yán)密，分析到位，有些組甚至做了試銷，所以項(xiàng)目開展很順利，很快就賺到第一桶金，然后乘勝追擊，大獲全勝，嘗到了銷售的甜頭，獲得了滿足感和成就感。

（二）部分學(xué)生惰性大，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程拖沓

分組時(shí)多數(shù)采取的是自愿組合搭配，有些組工作開展積極主動(dòng)，而有些組則相對(duì)比較怠惰，看到別的組做得差不多來(lái)才開始匆忙開頭，如果再有一兩個(gè)組員不配合，那項(xiàng)目實(shí)施就比較困難，往往是草草開始、匆匆結(jié)束，這樣組的學(xué)生由于自身懶惰就沒(méi)有得到充分的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。

（三）學(xué)生不會(huì)正確運(yùn)用評(píng)價(jià)來(lái)提升能力

學(xué)生做商品銷售一般只關(guān)注賣出了多少商品，賺了多少錢，不太關(guān)注自己除了賺錢從項(xiàng)目中學(xué)到了什么，也就是不太關(guān)注項(xiàng)目評(píng)價(jià)的其他因素。其實(shí)評(píng)價(jià)的過(guò)程就是對(duì)自己項(xiàng)目的反思的過(guò)程，如果能夠客觀的評(píng)價(jià)自己和他人，那么學(xué)生就能在實(shí)踐活動(dòng)中得到提升，在銷售商品過(guò)程中通過(guò)總結(jié)把學(xué)到的理論知識(shí)學(xué)活了，用活了。這是單純的課堂理論學(xué)習(xí)所無(wú)法達(dá)到的。有一位學(xué)生說(shuō)：“因?yàn)橐u衣服，她開始注意觀察研究大街上人民所穿衣服的款式、顏色，分析研究什么衣服才好賣，為什么有些衣服不好賣等等問(wèn)題，而這是她之前單純學(xué)理論時(shí)不會(huì)考慮或考慮不會(huì)那么深刻的問(wèn)題?！睂W(xué)生提高了分析解決問(wèn)題能力，學(xué)生的能力就提高了一個(gè)檔次。如果單純?yōu)榱速u而賣，賺到錢就完事，學(xué)習(xí)成效就大打折扣。

（四）項(xiàng)目分析、總結(jié)報(bào)告材料質(zhì)量有待提高

學(xué)生大多數(shù)對(duì)項(xiàng)目實(shí)施活動(dòng)過(guò)程感興趣，但在階段性評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)，要求他們提交文字分析材料、課件制作材料時(shí)，每個(gè)班一般就只有一兩個(gè)組完成的比較好，其他的都是比較簡(jiǎn)單、粗糙;同樣在全班面前進(jìn)行的各組項(xiàng)目總結(jié)，很多組常常也是寥寥幾句就結(jié)束，沒(méi)有很好展示本組的優(yōu)勢(shì)特色，給自己小組拉拉分。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)法改進(jìn)策略

（一）項(xiàng)目選擇應(yīng)具有適用性

市場(chǎng)需求有很多假設(shè)的條件和環(huán)境，對(duì)于每個(gè)項(xiàng)目的提出，要求學(xué)生和教師認(rèn)真思考，仔細(xì)衡量，根據(jù)項(xiàng)目所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)以及當(dāng)前學(xué)生的能力來(lái)幫助學(xué)生選擇和設(shè)計(jì)項(xiàng)目。項(xiàng)目的選擇既要做到滿足市場(chǎng)需求，又要新穎獨(dú)到，吸引學(xué)生顧客的注意力，把市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)購(gòu)買;項(xiàng)目選擇要有針對(duì)性，不能過(guò)大，過(guò)大以學(xué)生的能力可能無(wú)法完成，過(guò)小對(duì)學(xué)生鍛煉不足，因此項(xiàng)目要恰如其分地合適學(xué)生，同時(shí)要涵蓋所講授的營(yíng)銷策劃知識(shí)。

（二）教師要發(fā)揮好監(jiān)控指導(dǎo)作用

為了有效地實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，學(xué)生在完成項(xiàng)目作業(yè)過(guò)程中，教師要明確自己的角色定位，做好監(jiān)控和指導(dǎo)工作。在項(xiàng)目教學(xué)法中，教師首先要做好對(duì)各組項(xiàng)目的監(jiān)控，由于項(xiàng)目實(shí)施大部分是在課外進(jìn)行，教師無(wú)法實(shí)時(shí)到場(chǎng)監(jiān)督，但可要求學(xué)生上交材料，包括書面材料如賬目以及活動(dòng)的照片、視頻等等以檢查各組進(jìn)度，督促進(jìn)度慢或懶惰拖沓的組在限定時(shí)間內(nèi)按質(zhì)按量完成任務(wù)。

其次，教師應(yīng)注意發(fā)揮主導(dǎo)地位，做好指導(dǎo)工作。一方面，在項(xiàng)目教學(xué)中教師扮演著“信息庫(kù)”的作用，對(duì)學(xué)生的疑問(wèn)及時(shí)進(jìn)行解答，提供相關(guān)的信息和資料以供學(xué)生參考，對(duì)學(xué)生分層次進(jìn)行輔導(dǎo)，提出明確的教學(xué)要求，指導(dǎo)學(xué)生完成規(guī)定的項(xiàng)目任務(wù)。另一方面，在項(xiàng)目教學(xué)中教師作為引導(dǎo)者，扮演著“導(dǎo)演”的作用，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入狀態(tài)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行思考，組織學(xué)生交流、討論，分工合作，共同解決問(wèn)題，使學(xué)生思維過(guò)程得以展現(xiàn)，深入體驗(yàn)項(xiàng)目營(yíng)銷實(shí)踐活動(dòng)。

（三）教師通過(guò)評(píng)價(jià)分析項(xiàng)目的成敗得失，升華項(xiàng)目教學(xué)的教學(xué)效果

教師首先對(duì)學(xué)生項(xiàng)目進(jìn)行階段性的過(guò)程評(píng)價(jià)，如對(duì)項(xiàng)目可行性分析報(bào)告、問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析報(bào)告以及項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案的評(píng)價(jià)等等，最后再對(duì)項(xiàng)目最終效果作總結(jié)評(píng)價(jià)。除了關(guān)注盈利情況，更重要的是從知識(shí)點(diǎn)、分析方法、完成程度及學(xué)生在實(shí)踐中的表現(xiàn)等方面和學(xué)生一起對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而使學(xué)生熟悉和正確把握課程內(nèi)容，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化。

評(píng)價(jià)使學(xué)生接觸不同的思維方法，加深對(duì)課程內(nèi)容、項(xiàng)目?jī)?nèi)容的理解，拓寬思路。項(xiàng)目評(píng)價(jià)的過(guò)程包括自評(píng)和他評(píng)，教師先引導(dǎo)每一小組進(jìn)行自評(píng)，然后小組之間進(jìn)行互評(píng)。根據(jù)小組的自評(píng)以及互評(píng)的結(jié)果，最后教師再做點(diǎn)評(píng)。在學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目討論或展示時(shí)，教師要調(diào)節(jié)課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生理論與實(shí)踐的結(jié)合，討論項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，總結(jié)項(xiàng)目的成敗得失，提高項(xiàng)目教學(xué)的效果。通過(guò)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)，幫助學(xué)生在反思評(píng)判、問(wèn)題解決和過(guò)程優(yōu)化中實(shí)現(xiàn)能力的發(fā)展。

（四）提高學(xué)生口頭表達(dá)能力和書面表達(dá)能力

針對(duì)項(xiàng)目的過(guò)程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)中各組學(xué)生上交文字材料、ppt課件以及對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容陳述答辯的不盡如人意，可在《營(yíng)銷口才》、《推銷實(shí)務(wù)》等課程中加強(qiáng)口頭表達(dá)訓(xùn)練。在《營(yíng)銷策劃》課程的課堂教學(xué)時(shí)間里，一般每次課前都安排1-2個(gè)學(xué)生5分鐘講臺(tái)講話時(shí)間，全班同學(xué)輪流上臺(tái)，收到了較好的效果。書面表達(dá)能力方面，從項(xiàng)目可行性分析報(bào)告開始，課堂上講授撰寫分析報(bào)告的方法，再經(jīng)過(guò)問(wèn)卷分析報(bào)告、項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案等的練習(xí)，到期末項(xiàng)目總結(jié)陳述時(shí)，學(xué)生在口頭表達(dá)能力和書面表達(dá)能力都得到了較大的提升。

參考文獻(xiàn)：

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