中國(guó)鄉(xiāng)村民居建筑改造利用的途徑與方法探析

曹瓊文 龍?jiān)懒?/p>

[摘要] 中國(guó)在快速城市化進(jìn)程中鄉(xiāng)村面貌發(fā)生了一個(gè)最顯著的變化就是大多數(shù)的民居建筑從低矮的平房變成了2-3層的小樓房，然而由于農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工，一方面民居建筑閑置現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，另一方面發(fā)展鄉(xiāng)村旅居康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)又缺乏合適的建筑用房，為了解決這一突出矛盾，在對(duì)中國(guó)鄉(xiāng)村民居建筑現(xiàn)狀進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，提出了發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅居康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)用房?jī)煞N改造利用的途徑與方法，并闡述了改造利用鄉(xiāng)村建筑對(duì)促進(jìn)區(qū)域農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展都將具有極其重要的價(jià)值和意義。

[關(guān)鍵詞]民居建筑;改造;利用

[中圖分類號(hào)]TU241.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

鄉(xiāng)村民居是農(nóng)村居民用來(lái)居住的建筑。中國(guó)農(nóng)民大多都有一個(gè)傳統(tǒng)的思想，富足之后總想改善自己的居住條件，這本來(lái)是人之常情，無(wú)可厚非，但是建多大？建多高？實(shí)際又能利用多少？卻不會(huì)深究，有的明知沒(méi)必要也要建得足夠的大和高，且追求豪華和氣派，彼此之間存在互相攀比的心理，實(shí)際利用率低。中國(guó)廣大農(nóng)村最大的浪費(fèi)之一是民居建筑資源的浪費(fèi)。中國(guó)現(xiàn)在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極倡導(dǎo)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，大力推進(jìn)全域旅游產(chǎn)業(yè)和田園康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，在實(shí)際建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中大家不難發(fā)現(xiàn)，建筑設(shè)施是促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要設(shè)施，雖然現(xiàn)在農(nóng)村存在大量的閑置民居，卻很難直接利用，那么如何改造和怎么利用？這是擺在我們專業(yè)工作者面前的一項(xiàng)重要研究課題，本文針對(duì)中國(guó)鄉(xiāng)村大量閑置的民居建筑資源提出的利用途徑和方法供大家探討與實(shí)踐。

1 中國(guó)鄉(xiāng)村民居建筑的現(xiàn)狀

中國(guó)鄉(xiāng)村民居建筑屬私人所有財(cái)產(chǎn)，實(shí)行的是一戶一房政策，有單棟分散分布的，也有多棟集中分布而形成村落的。這些民居建筑大多數(shù)是在近30年內(nèi)興建的，建筑形式多樣，主要為磚混結(jié)構(gòu)，有平頂也有坡屋頂?shù)?，雖呈現(xiàn)出一定的地方風(fēng)格，但不特別明顯。少數(shù)高檔民居建筑外觀上有仿歐式洋房造型的趨勢(shì)，建筑色彩與外墻裝修材料較為講究;而一般現(xiàn)代民居建筑相比古民居建筑來(lái)說(shuō)外形一般較為簡(jiǎn)潔，外墻色彩與材料在同一地域之內(nèi)與不同地域之間都存在一定的差異，單棟民居個(gè)性特征差異明顯。現(xiàn)代民居一般為2-3層的小樓，也有4-5層的;單棟建筑占地面積多在100～150m2之間，建筑面積多在200～300m2之間，少數(shù)也有超過(guò)此面積范圍的。中國(guó)鄉(xiāng)村除少數(shù)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)外，未建小樓房的農(nóng)戶很少，仍保留傳統(tǒng)村落并居住在傳統(tǒng)村落中的居民更少。

近年來(lái)，中國(guó)鄉(xiāng)村整體居住條件隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展而得到了較大的改善，新建民居大量增加，但是隨著中國(guó)城市化水平的不斷提高，青壯年農(nóng)民大量進(jìn)城務(wù)工，留守在農(nóng)村的多為老人和小孩，其結(jié)果必將造成鄉(xiāng)村民居大量閑置。大部分農(nóng)民雖然離開了農(nóng)村，并且多數(shù)時(shí)間在城市中工作和生活，但是他們?cè)诠枢l(xiāng)建房的傳統(tǒng)觀念根深蒂固，這就是中國(guó)現(xiàn)在平均城市化水平接近60%而戶藉人口僅為40%左右的原因，以致仍有20%左右的農(nóng)民戶藉人口在城市與農(nóng)村之間流動(dòng)，并且他們絕大部分時(shí)間生活在城市，這樣鄉(xiāng)村民居建筑大量閑置也就成了必然的結(jié)果，有的村莊甚至出現(xiàn)部分民居建筑多年無(wú)人居住的現(xiàn)象。

2 中國(guó)鄉(xiāng)村民居建筑改造利用的價(jià)值分析

中國(guó)在快速城市化進(jìn)程中城鄉(xiāng)差別在不斷增大，城鄉(xiāng)居民的年收入水平比值達(dá)2.7：1，這些年來(lái)，城市居民的收入主要是用來(lái)購(gòu)買住房，農(nóng)村居民的收入主要是用來(lái)建房，房子成了中國(guó)公民的主要資產(chǎn)，城市相對(duì)于農(nóng)村來(lái)說(shuō)房屋資產(chǎn)的利用率要高一些，廣大農(nóng)村房屋資產(chǎn)閑置浪費(fèi)相當(dāng)嚴(yán)重，這已成為了中國(guó)社會(huì)公認(rèn)的事實(shí)，怎樣通過(guò)發(fā)展產(chǎn)業(yè)激活廣大鄉(xiāng)村閑置的民居建筑資源的利用率，既符合兩型社會(huì)建設(shè)的目標(biāo)和要求，同時(shí)又符合廣大農(nóng)民的共同利益，其利用價(jià)值如下。

2.1 促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整

近四十年來(lái)，中國(guó)農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)一直處于不斷調(diào)整之中，其中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種生產(chǎn)方式就是設(shè)施農(nóng)業(yè)，利用人工設(shè)施在相對(duì)可控的保護(hù)地范圍內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其中食用菌、畜、禽和特色農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏需要一定量的建筑設(shè)施，將部分村民的住房改造成生產(chǎn)用房，用于發(fā)展區(qū)域鄉(xiāng)村的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，有利于保障某些農(nóng)產(chǎn)品在人工控制條件下穩(wěn)定生產(chǎn)和就地供應(yīng)，鄉(xiāng)村民居建筑資源的生產(chǎn)利用可直接發(fā)揮調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的作用，同時(shí)利用民居建筑改善和增加農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工條件，有利于促進(jìn)地域特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，對(duì)解決特色農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性供過(guò)于求的問(wèn)題和實(shí)現(xiàn)周年均衡供應(yīng)也將發(fā)揮重要作用。

2.2 促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

過(guò)去的中國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，屬第一產(chǎn)業(yè)，二、三產(chǎn)業(yè)普遍不發(fā)達(dá)，這是制約農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮的一個(gè)重要因素。國(guó)家為了改變這一狀況，積極倡導(dǎo)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)，主要為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè)，然而發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)最需要的就是以建筑為主的配套基礎(chǔ)設(shè)施，現(xiàn)在中國(guó)農(nóng)村建筑雖多，但主要為家庭生活居住的民居建筑，不宜用于農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工和對(duì)外開展接待服務(wù)，必須依據(jù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需要對(duì)現(xiàn)有民居建筑進(jìn)行改擴(kuò)建，并完善配套基礎(chǔ)設(shè)施，以此為區(qū)域鄉(xiāng)村發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造必要的條件。

2.3 促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展

國(guó)家大力推進(jìn)工業(yè)的發(fā)展是促進(jìn)快速城市化的原動(dòng)力，城市化的結(jié)果是大量的農(nóng)民進(jìn)城成為產(chǎn)業(yè)工人，進(jìn)城的農(nóng)民工作為城市發(fā)展的主要?jiǎng)趧?dòng)力來(lái)源，大大促進(jìn)了城市的繁榮和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市無(wú)疑是社會(huì)經(jīng)濟(jì)最活躍的區(qū)域;另一方面，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化水平的提高，農(nóng)業(yè)所需勞動(dòng)力的數(shù)量必然大大減少，農(nóng)村大量勞動(dòng)力不得不流入城市務(wù)工，再加上農(nóng)業(yè)在量上發(fā)展空間極其有限，農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)相對(duì)衰落也是必然的結(jié)果，城鄉(xiāng)差別不斷拉大，因此產(chǎn)生人們對(duì)美好生活的需求和發(fā)展不平衡的社會(huì)矛盾，以致中國(guó)必然實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略并把解決三農(nóng)問(wèn)題作為黨和政府工作的中心和重點(diǎn)。中國(guó)城市的快速發(fā)展，其實(shí)也存在一系列的城市環(huán)境問(wèn)題，如灰霾頻繁發(fā)生、pm2.5超標(biāo)和熱島效應(yīng)明顯等，因此而激發(fā)了久居城市的市民返璞歸真和回歸自然的愿望，正好為鄉(xiāng)村發(fā)展旅居服務(wù)業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇，然而，鄉(xiāng)村難以滿足生活要求主要是缺乏適宜的建筑，按市民的生活居住要求改造鄉(xiāng)村民居建筑就成了當(dāng)今農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然行動(dòng)，也是推進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的重要措施。

3 中國(guó)鄉(xiāng)村民居建筑改造利用的途徑與方法

3.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用房

包括畜禽養(yǎng)殖、食用菌生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、農(nóng)資倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)管理等用房。農(nóng)村以農(nóng)為本，農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)永遠(yuǎn)是農(nóng)村必須開展的一項(xiàng)重要工作。目前，廣大農(nóng)村存在大量的閑置民居，正好有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要有適宜的建筑與配套設(shè)施，因此我們可以從中選取一部分民居改作生產(chǎn)與管理專門用房，并且依據(jù)生產(chǎn)項(xiàng)目的具體要求進(jìn)行改造，以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為原則，不刻意追求外形的美觀，但求滿足生產(chǎn)功能要求，至于選擇哪些民居作改造對(duì)象，其位置是否適宜，應(yīng)該以不影響周邊居民健康生活為前提。有的養(yǎng)殖項(xiàng)目為了疫病防疫必須做到生產(chǎn)環(huán)境與外界相對(duì)隔離，規(guī)模養(yǎng)殖易產(chǎn)生難聞的氣味，農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程也會(huì)產(chǎn)生一定的噪音，因此，改造作生產(chǎn)用民居位置選擇必須考慮便于隔離的因素，最好選擇距村落相對(duì)遠(yuǎn)一點(diǎn)的民居進(jìn)行改造。民居功能轉(zhuǎn)換力求做到“房盡其用”，使計(jì)劃安排的各項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都能夠很好地融入?yún)^(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系之中，生產(chǎn)對(duì)象的選擇必須堅(jiān)持因地制宜的原則;生產(chǎn)規(guī)模的確定必須堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向;生產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)必須堅(jiān)持以促進(jìn)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)與自然生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為衡量標(biāo)準(zhǔn)。民居改造成不同類型的生產(chǎn)用房，為了滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的功能要求，其結(jié)構(gòu)和形態(tài)將會(huì)有大的改變，這無(wú)疑是一項(xiàng)促進(jìn)區(qū)域農(nóng)村室內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要行動(dòng)，必須慎重考慮，周密計(jì)劃，對(duì)實(shí)施項(xiàng)目的可行性進(jìn)行嚴(yán)格論證。在實(shí)施改造之前必須對(duì)原住民進(jìn)行妥善安置，并且充分協(xié)調(diào)好區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民居所有者個(gè)人利益之間的矛盾。

3.2旅居接待用房

近年來(lái)，中國(guó)鄉(xiāng)村大力發(fā)展全域旅游產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游成為一種時(shí)尚，有大量的城市居民到鄉(xiāng)村去開展觀光旅游和休閑體驗(yàn)活動(dòng)，他們的目的是在欣賞鄉(xiāng)村大自然景色的同時(shí)體驗(yàn)和感受農(nóng)耕文化生活。要滿足游客的需求，僅有自然景色是不夠的，還必須具備有相配的旅游接待設(shè)施，其中接待用建筑就是必不可少的設(shè)施。雖然中國(guó)現(xiàn)有的鄉(xiāng)村民居很多，但真正可用于對(duì)外接待建筑卻很少，很多鄉(xiāng)村為了發(fā)展旅游業(yè)，也新建了不少的旅游接待用建筑，但受國(guó)土政策建設(shè)用地的限制，不允許大量新建，有的就直接利用現(xiàn)有的民居辦起了農(nóng)家樂(lè)、民宿，這些都是鄉(xiāng)村民居的利用方式，可以適當(dāng)發(fā)展。但是，對(duì)于中國(guó)廣大鄉(xiāng)村大力發(fā)展全域旅游業(yè)來(lái)說(shuō)都存在明顯的缺陷，農(nóng)家樂(lè)旅游休閑模式受接待能力的限制，規(guī)模化的生活和居住接待明顯難以滿足，實(shí)踐已經(jīng)證明難以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;再者就是民宿，民宿是在農(nóng)家樂(lè)基礎(chǔ)上提升的一種鄉(xiāng)村旅游模式，它滿足了部分城市居民對(duì)鄉(xiāng)村旅居生活的要求，具有規(guī)模小和價(jià)格較高的特點(diǎn)，不適宜于大眾消費(fèi)，因此，民宿也不是一個(gè)能夠廣泛推廣的鄉(xiāng)村旅居模式。中國(guó)未來(lái)老年化社會(huì)康養(yǎng)服務(wù)將具有大的穩(wěn)定的需求，為鄉(xiāng)村發(fā)展旅居康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了極好的發(fā)展機(jī)遇。鄉(xiāng)村民居改造的目的更加清楚，主要針對(duì)老年集中居住康養(yǎng)功能的需要進(jìn)行改造，使改造后的村落形成組合大院落，具有大廚房、大餐廳和大客廳，同時(shí)配套醫(yī)療衛(wèi)生、康體健身、文化娛樂(lè)、科普教育、農(nóng)耕體驗(yàn)和特色商務(wù)等功能設(shè)施，選擇民居相對(duì)集中的區(qū)域按照多功能要求進(jìn)行改擴(kuò)建，同時(shí)美化村落環(huán)境，以滿足城市居民回歸自然和享受田園美好生活的追求，創(chuàng)造眾多的以老年田園康養(yǎng)為主要功能的生活聚居地，使之形成大量的鄉(xiāng)村康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，徹底改變目前中國(guó)鄉(xiāng)村民居建筑大量閑置的狀況。顯而易見，這種鄉(xiāng)村民居改造利用方式是值得廣泛推廣和實(shí)踐探索的方式。

旅居是旅游的一種方式，將鄉(xiāng)村民居改造成旅游接待用房，不僅是供游客居住生活，同時(shí)也提供給愿意入住的當(dāng)?shù)卦∶窬幼∩?，相?duì)集中的民居經(jīng)過(guò)改擴(kuò)建形成區(qū)域鄉(xiāng)村配套基礎(chǔ)設(shè)施齊全的居住區(qū)，實(shí)行集中統(tǒng)一管理，避免鄉(xiāng)村建設(shè)遍地開花而致重點(diǎn)不突出的局面。在城鎮(zhèn)化過(guò)程中農(nóng)村人口逐步減少是一個(gè)必然的趨勢(shì)，但是讓廣大農(nóng)村吸引部分城市居民返回到鄉(xiāng)村旅居生活，不僅要有優(yōu)越的自然環(huán)境、適宜居住的建筑設(shè)施和配套的醫(yī)療服務(wù)，而且要有能夠讓他們到鄉(xiāng)村久居的各種必要條件，因此，在新建居住用房難以實(shí)現(xiàn)的情況下，改造現(xiàn)有的民居就成了必然的選擇，關(guān)鍵是要探索一種既要讓當(dāng)?shù)孛窬訐碛姓咴敢夥e極參與，又要讓主要出資者樂(lè)意共同創(chuàng)建旅居產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，創(chuàng)新一種讓大家都能接受的股份制運(yùn)營(yíng)模式，以此來(lái)推動(dòng)區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略已把解決三農(nóng)問(wèn)題作為黨和政府工作的核心和重點(diǎn)，也是全面推進(jìn)建設(shè)小康社會(huì)的重要行動(dòng)，所確定的總體建設(shè)目標(biāo)和要求十分明確，并且面對(duì)不同類型的鄉(xiāng)村提出不同的發(fā)展思路。中國(guó)老年化社會(huì)已經(jīng)到來(lái)，老年康養(yǎng)必將成為中國(guó)未來(lái)社會(huì)大而穩(wěn)定的需求，老年康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)必將適于成為廣大農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，基于發(fā)展老年康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的需要而改造大量閑置的鄉(xiāng)村民居建筑，使之為發(fā)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)服務(wù)，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。

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