陜西關(guān)中地區(qū)油用牡丹豐產(chǎn)栽培技術(shù)

史惠玲，高 建，王拉岐，馮華育

(1.楊陵區(qū)林業(yè)站，陜西 楊凌 712100；2.咸陽市林業(yè)科學(xué)研究所，陜西 咸陽 712000；3.楊凌金山農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，陜西 楊凌 712100)

1 園地選擇與整理

1.1 園地選擇

牡丹為肉質(zhì)根系，耐寒性好，愛涼爽環(huán)境，忌高溫悶熱，適宜于在半干半濕的疏松、肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤中生長[1]。因此，牡丹種植園地選擇應(yīng)按照因地制宜、相對集中、立地條件較好、交通便利的原則，選擇地勢稍高，不容易積水的向陽地塊，土壤pH值為5.5-8.3的沙壤土最適宜，避免低洼、粘重、鹽堿以及重茬地塊。

1.2 園地整理

牡丹栽植前1個月，對園地進(jìn)行深翻，翻耕深度30 cm左右。整地前每667 m2施用有機(jī)肥1 000～1 500 kg，復(fù)合肥50 kg做底肥，同時施入五氯硝基苯2.5 kg、毒死蜱顆粒2 kg對土壤進(jìn)行殺菌、殺蟲。整地最好在晴天進(jìn)行，通過太陽暴曬促進(jìn)土壤熟化，殺滅病蟲菌。

2 品種選擇與栽植

2.1 品種選擇

受歷史原因等因素的影響，目前，觀賞類牡丹品種達(dá)1 000多種，而油用牡丹品種相對較少，主要為‘鳳丹’牡丹和‘紫斑’牡丹2種。根據(jù)立地類型特點，按照適地適樹的原則，充分考慮品種特性、當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件，選擇根系發(fā)達(dá)、無殘枝、無病蟲害、來源清楚的2～3年生‘鳳丹’牡丹苗進(jìn)行栽植。

2.2 栽植時間

油用牡丹在陜西關(guān)中地區(qū)最佳栽植時間:9月中旬至11月上旬。

2.3 苗木規(guī)格

苗齡2～3年生播種苗，苗高：0.5～1.0 dm，無病蟲害的I級苗。

2.4 栽植密度

栽植密度:2 200株/667 m2，株行距:40 cm×75 cm或50 cm×60 cm。

2.5 栽植技術(shù)

栽植前，首先對苗木根系進(jìn)行處理，剪除斷傷根2 cm左右，并用800倍的福美雙溶液對根部進(jìn)行殺菌消毒，同時用生根粉蘸根促進(jìn)生根。苗木栽植深度一般比苗子原土痕深1 cm；栽后一周內(nèi)平茬，平茬高度一般在地面上2 cm左右，并封土5 cm以上，確保苗木成活并安全越冬。

3 栽后管理

3.1 松土除草

每年在牡丹生長期內(nèi)松土除草3次。

第五，每篇開場白中都有一定數(shù)量的話題與己方措施的不足之處相關(guān)，目的在于預(yù)測反方將要反駁的論點并進(jìn)行要點性的與反駁。Yoni Cohen-Idov用一個話題說明監(jiān)控錄像有協(xié)助抓捕罪犯的功能，但是，他又通過另外三個話題說明既然監(jiān)控錄像有這種功能的話，政府可以允許店鋪或財產(chǎn)持有人監(jiān)控自己的財產(chǎn)。而允許財產(chǎn)持有人運(yùn)用錄像監(jiān)控的前提條件是錄像資料只能用于追蹤犯罪記錄。Yoni Cohen-Idov還用另外一個話題說明每個國家都有可能爆發(fā)暴力沖突，錄像監(jiān)控有防止暴亂和抓捕暴亂分子的功能，但是，他又同時說明這樣的功能有限而且是缺乏合理性的。

3.2 追肥

栽培后第一年，不需要追肥。從栽植后第2年開始追肥2次。第1次在春分前后，施用復(fù)合肥40～50 kg/667 m2；第2次在清園后入冬前，施用餅肥150～200 kg/667 m2和復(fù)合肥40～50 kg/667 m2。

3.3 水分管理

天氣干旱、牡丹開花前后及土壤封凍前澆水，大田以大水漫灌方式，不能積水。雨量多時要注意排水，防止根系腐爛。

3.4 整形修剪

牡丹的整型，可以使株形整齊優(yōu)美、花繁葉茂、健康生長。因此，必須掌握合理的整形修剪技術(shù)。為了使植株通風(fēng)透光，養(yǎng)分集中，健康生長和柱形優(yōu)美，必須保持適量的枝條，不能任其生長。定植的1～3年油用牡丹苗木，主要修剪措施是秋季的“平茬”，即每年的10月前后，進(jìn)行修剪整形，采取剪除頂端芽體或從離地面3～5 cm處的腋芽上1 cm處剪平；定植1年生苗木的每株留2個枝條，定植2年生苗木的每株留3～4個枝條，定植3年生苗木的每株留5～8個枝條為宜[2]。定植3年以上的苗木，主要采用去除“土芽”和“回縮枝”，具體措施是每年2月上中旬，在牡丹萌動后、芽體長至3～5cm時，用剪刀或小刀從根莖處抹除細(xì)弱和多余新芽；10月前后，剪除弱枝病枝和多余的壯枝。

3.5 清除落葉

每年10月下旬～11月中旬,需及時清除園地的落葉和雜草，并將其集中燒毀或深埋，尤其對有病蟲害的植株和落葉須及時處理干凈，以減少來年病蟲害的發(fā)生。

4 病蟲害防治

4.1 病害

4.1.1 牡丹灰霉病 灰霉病是世界上牡丹的重要病害之一[3]，均可在牡丹的生長季節(jié)發(fā)生，嚴(yán)重危害牡丹幼嫩植株，引起幼苗的倒伏或枯萎。如發(fā)病可采用以下方法進(jìn)行化學(xué)噴霧防治：1%石灰等量式波爾多液，70%甲基托布津1 000倍液或50%氯硝胺1000倍液。每隔10～15 d噴1次，可以連續(xù)噴2次～3次。

4.1.2 牡丹褐斑病 褐斑病又叫紅斑病，也是牡丹經(jīng)常發(fā)生的世界性病害。發(fā)病后會引起葉片早枯，影響牡丹的生長勢。發(fā)病后可以對植株噴50%多菌靈1 000倍液，或65%代森鋅500～600倍液，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)噴3～4次。

4.1.3 牡丹炭疽病 炭疽病也是牡丹常見的病害，癥狀：病莖扭曲，葉枯斑連片，幼嫩及枝條枯死。發(fā)病初期(5～6月)可以噴霧1%石灰等量式波爾多液，70%炭疽福美500倍液。每隔10～15 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

4.1.4 牡丹輪斑病 輪斑病又名白星病，也是牡丹較為常見的葉斑病，如發(fā)病可以采用以下噴霧防治：65%代森鋅500倍液，1%石灰等量式波爾多液，或50%退菌特800倍液。每隔10～15 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

4.1.5 牡丹葉枯病 該病引起牡丹早落葉，在關(guān)中地區(qū)發(fā)生較普遍。牡丹葉枯病侵染牡丹的莖干、枝條等部位。該病由真菌引起，發(fā)病時莖干上為淺褐色，逐漸擴(kuò)展為紅褐色橢圓形病斑。嚴(yán)重時繞莖干一周，使枝干發(fā)病以上部位迅速枯死。秋季，病斑上會出現(xiàn)黑色小點粒，即病原菌的分生孢子器。芽受侵染后會變?yōu)楹稚菟姥磕荛L期在植株上殘留。發(fā)病后可以噴50%多菌靈1 000倍液，或65%代森鋅500～600倍液，每隔7～10d噴1次，連續(xù)噴3～4次。

4.1.6 根腐病 根腐病病原主要為茄腐皮鐮刀菌及其他鐮刀菌，發(fā)病危害牡丹根系，初期為黃褐色，再變成黑色，病斑處凹陷，大小不一，可到達(dá)髓部，危害嚴(yán)重時根部變黑，肉質(zhì)根散落，僅留根皮呈管狀，重病植株老根腐爛，新根不再生長，地上部分葉子變黃、枯焦、脫落，枝條細(xì)小，葉片發(fā)黃、失綠、萎蔫，嚴(yán)重者導(dǎo)致植株死亡。生長期發(fā)現(xiàn)病株可用5%速克靈、特立克每株2 g、福美雙每株3～5 g、綠亨1號3 000倍液每株500～1 000 mL，均有良好的防治效果。

4.2 蟲害

油用牡丹蟲害相對較少，主要危害蟲害為金龜甲，其成蟲危害牡丹的芽、葉及花，幼蟲取食牡丹根系。

防治幼蟲時，施用腐殖的有機(jī)肥，施肥時混入殺蟲劑5%毒死蜱顆粒，地撒施2 kg/667 m2，然后土壤深耕翻曬。成蟲防治時，可利用金龜子的假死性，進(jìn)行人工振落捕殺；晚間可利用金龜子的趨光性，進(jìn)行黑光燈誘殺；5～6月為成蟲發(fā)生盛期，可采用90%敵百蟲拌麩皮撒地面；成蟲羽化盛期在植株下，在地面上噴灑50%辛硫磷乳油500～800倍液。

5 采收與處理

5.1 采收時間

油用牡丹一般8月份果實成熟，根據(jù)采后目的，可以分為育苗和榨油兩種。對于育苗種子，當(dāng)果實變?yōu)樾伏S色時即可采收，采收后的果實放置于室內(nèi)陰涼風(fēng)干，大面積種植時果實成熟有早有晚，要分批采收，采收后的種子低溫保存。對于榨油用種子，采收時間適當(dāng)延后，待果實有部分開裂，種子由深褐色變黑色時采收。

5.2 采后處理

油用牡丹種子果夾采收后，儲藏選通風(fēng)良好的處堆放，堆放厚度20 cm左右，讓果夾種子完成后熟階段。堆放的地點保持陰涼通風(fēng)，不能潮濕以免腐爛、霉變。堆放期間每天要上下翻動數(shù)次，以保持種子所受的溫濕度一致，防止果實堆積過厚又缺少翻動引起內(nèi)部發(fā)熱霉變。當(dāng)果殼由蟹黃色變?yōu)楹谏?，絕大多數(shù)牡丹種子開裂散出種子，分揀出果殼，篩選清除雜質(zhì)、蟲蛀、不飽滿粒后涼曬干(含水量12%以下)，用有透氣性且干凈衛(wèi)生麻袋、編織袋包裝。

6 種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

一等：干貨。含水量10%以下，千粒重330 g以上。種子外觀黑亮，大小勻稱，不飽滿顆粒不超過5%，無雜質(zhì)、霉變、蟲蛀。

二等：干貨。含水量11%以下，千粒重300 g以上。種子外觀深黑，大小勻稱，不飽滿顆粒不超過6%，雜質(zhì)不超過1%，無霉變、蟲蛀 。

三等：干貨。含水量11%以下，千粒重260 g以上。種子外觀黑褐色，大小勻稱，不飽滿顆粒不超過8%，雜質(zhì)不超過2%，無霉變、蟲蛀。