閬中市探索蠶桑產(chǎn)業(yè)扶貧

張彩萍

（天臺縣特產(chǎn)技術(shù)推廣站，浙江 天臺 317200）

閬中地處川北，是四川省37個國家級貧困縣之一，土質(zhì)宜桑，氣候宜蠶。2002年被四川省農(nóng)業(yè)廳列為“四川省第一批優(yōu)質(zhì)蠶桑基地縣市”，2013年《四川省蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2013—2022年）》中又被列為40個蠶桑基地縣市之一。近年來，閬中市圍繞省廳振興“川桑”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，緊扣南充打造絲紡服裝“千億產(chǎn)業(yè)集群”的工作要求，以農(nóng)旅融合發(fā)展為抓手，努力把蠶桑產(chǎn)業(yè)培育成助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。2018年是閬中市脫貧攻堅的決戰(zhàn)之年，開年以來，市蠶桑局以突出脫貧攻堅為第一要務(wù)，以創(chuàng)新蠶業(yè)發(fā)展方式培育特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主線，依托“蠶業(yè)+專合”帶貧困戶模式，將蠶桑產(chǎn)業(yè)培育成助農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)，探索從傳統(tǒng)“一粒繭”向“一片?！币б?，大力推動桑葉生態(tài)保健茶開發(fā)、桑果休閑養(yǎng)生體驗、桑園套種套養(yǎng)、桑枝綜合開發(fā)利用等，并已取得初步成效，畝桑（666.67m2）增收在 2000～5000 元，在農(nóng)民脫貧致富奔康中持續(xù)精準發(fā)力，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和助力脫貧攻堅。

1 著力“蠶業(yè)+專合”，構(gòu)建扶貧與產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式

1.1 完善利益聯(lián)結(jié)機制

首先在水觀鎮(zhèn)成立水觀黃龍灘蠶桑專業(yè)合作社，吸收貧困戶入社成為社員，合作社與四川卓尚絲綢公司簽訂長期的基地共建協(xié)議，形成“公司+合作社+蠶農(nóng)（含貧困戶）”發(fā)展模式，通過“優(yōu)繭優(yōu)價”的收購政策和二次返利等措施，構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機制，讓蠶農(nóng)得到真正的實惠，企業(yè)獲得優(yōu)質(zhì)的原料。2018年全社發(fā)蠶種1250張，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭4.7萬多kg，蠶農(nóng)張種收入1400多元，實現(xiàn)了企、社、農(nóng)三方共贏。

1.2 完善合作社運行機制

水觀黃龍灘蠶桑專業(yè)合作社不僅做到了自產(chǎn)、自收、自烘、自銷，還在蠶種供應(yīng)、小蠶共育、蠶需物資、病蟲防治、技術(shù)培訓(xùn)、蠶繭銷售等“六統(tǒng)”服務(wù)上狠下功夫，有效地解決了廣大蠶農(nóng)特別是貧困戶養(yǎng)蠶缺技術(shù)、缺設(shè)施、缺勞力等“三缺”矛盾。黃龍灘村45個貧困戶通過合作社的幫扶，戶年均養(yǎng)蠶10張以上，年有穩(wěn)定收入約1.2萬多元，確保了該村如期順利實現(xiàn)脫貧摘帽，合作社也因此榮獲市委、市府脫貧攻堅先進專合社的稱號。

1.3 總結(jié)示范擴大推廣

在總結(jié)水觀黃龍灘蠶桑專業(yè)合作社成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，市蠶桑局又以寶馬蠶桑專業(yè)合作社、柏埡果桑專業(yè)合作社等為依托，主動對接精準扶貧，帶動12個省定貧困村和一般貧困村發(fā)展蠶桑，新栽桑園150多hm2（3000多畝），新流轉(zhuǎn)桑園166.67 hm2（2500多畝），實現(xiàn)了省農(nóng)業(yè)廳提出的“人平兩畝桑脫貧奔小康”的發(fā)展要求，為廣大農(nóng)戶打造出了穩(wěn)定增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

2 著力“蠶業(yè)+科技”，破解傳統(tǒng)蠶業(yè)三缺三低難題

2.1 強化蠶業(yè)科技支撐

近年來，市蠶桑局以脫貧攻堅為第一要務(wù)，大力推廣“改秋栽桑為夏栽一步成園、改發(fā)散卵為小蠶共育、改蠶箔育為棚架蠶臺育、改草籠為紙板方格蔟，強化桑蠶病蟲防治”的“四改一強化”集成技術(shù)，讓制約傳統(tǒng)蠶業(yè)發(fā)展缺技術(shù)、缺設(shè)備、缺資金、單產(chǎn)低、質(zhì)量低、效益低的“三缺三低”難題得到破解，實現(xiàn)了單產(chǎn)、質(zhì)量、效益“三提高”。2014年以來，采取領(lǐng)導(dǎo)包片、技術(shù)人員“1+10”方式（1個技術(shù)人員聯(lián)系10個養(yǎng)蠶大戶）對養(yǎng)蠶大戶特別是貧困戶提供零距離、點對點的技術(shù)服務(wù)，切實解決技術(shù)服務(wù)最后一公里問題，為助農(nóng)持續(xù)增收奠定堅實基礎(chǔ)。2017年在寶馬合作社選擇8個養(yǎng)蠶大戶進行多批次養(yǎng)蠶試驗示范，全年養(yǎng)蠶批次由常年4次增加到6次，發(fā)種由2016年190張增加到280張，收入由21.8萬元增加到32萬元，實現(xiàn)了養(yǎng)蠶批次、發(fā)種數(shù)量和蠶農(nóng)收入三增加。

2.2 注重奔康園區(qū)建設(shè)

為充分發(fā)揮農(nóng)村集體經(jīng)濟在脫貧攻堅中的作用，南充市提出了“一村一園”的建設(shè)要求，即一個省定貧困村建設(shè)一個脫貧奔康產(chǎn)業(yè)園。閬中市蠶桑局采取技術(shù)上保障、資金上幫扶等措施，全力支持明清村抓好以蠶桑產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的脫貧奔康產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，助推該村如期完成脫貧摘帽任務(wù)。該局在技術(shù)力量上除了安排駐村農(nóng)技員全程負責外，還安排一名高級農(nóng)藝師配合指導(dǎo)。2017年5月明清村按照“三座窩一張膜”栽植的要求，新栽桑園 6.67 hm2（100畝），秋季畝桑（666.67m2）養(yǎng)蠶0.2張，整個園區(qū)養(yǎng)蠶20張，增加收入2.4萬多元，貧困戶人均增收160多元。正式投產(chǎn)后，6.67 hm2（100畝）桑園可年養(yǎng)蠶300張，收入35萬多元，貧困戶人均收入約2400元，再加上其他收入，真正做到脫貧不返貧。

3 著力“蠶業(yè)+旅游”，做活做大農(nóng)旅融合發(fā)展文章

3.1 強化產(chǎn)景一體建設(shè)

柏埡鎮(zhèn)距離南廣高速柏埡出口1km，距離閬中市區(qū)20km，交通便捷;緊鄰國家AAAA級風水文化景區(qū)—“天宮院”,淳風寺、觀音寺、青巖洞等名勝古跡交相輝映，文化底蘊深厚，區(qū)位優(yōu)勢明顯，旅游資源豐富。近年來，市蠶桑局以創(chuàng)新蠶業(yè)發(fā)展方式培育特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主線，充分利用柏埡鎮(zhèn)的地理優(yōu)勢和旅游資源，按照“農(nóng)旅結(jié)合、產(chǎn)景一體”的思路在柏埡鎮(zhèn)鋪埡村的黑風山栽植果桑園10 hm2（1500）畝，建成了集觀光旅游、采摘體驗為一體的果桑觀光體驗園。

3.2 做活農(nóng)旅融合文章

2015-2018年采取“部門搭臺，專合唱戲”的方式以合作社為主體成功舉辦了四屆桑椹采摘節(jié)，使“閬中·柏埡桑椹采摘節(jié)”成為了閬中市鄉(xiāng)村旅游的一張名片。2018年采取“專合+企業(yè)+景區(qū)”模式，由合作社與四川閬州圣果酒業(yè)有限公司、閬中市觀音寺聯(lián)合舉辦的以“采養(yǎng)生桑椹、品圣果紅酒、登黑風靈山、贏紅包大獎”為主題的桑椹采摘節(jié)，共計接待游客5.2萬多人次，銷售鮮桑椹450 t，加上桑園土雞、桑枝大球蓋菇干菌和農(nóng)家樂等收入，園區(qū)綜合收入600余萬元，蠶桑產(chǎn)業(yè)成為了當?shù)剞r(nóng)民增收的新型產(chǎn)業(yè)。

4 著力“蠶業(yè)+茶菌”，不斷延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條

近年來該市按照“延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，一改過去“栽桑只為養(yǎng)蠶”的傳統(tǒng)習慣，樹立“以桑立業(yè)”的發(fā)展理念，抓好桑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和桑枝食用菌的開發(fā)。一是依托閬州圣果酒業(yè)有限公司和四川尚好茶業(yè)有限公司兩個龍頭企業(yè)，在水觀、寶馬新建茶桑產(chǎn)業(yè)園1000畝（66.67 hm2）。通過狠抓技術(shù)指導(dǎo)，嚴格按綠色、無公害食品標準進行日常管理和狠抓質(zhì)量把關(guān)，引導(dǎo)農(nóng)民樹立誠信、共贏意識等舉措，使桑茶農(nóng)戶畝平增收千元以上。二是2017年底在省定貧困村寶馬明清村采取“特色產(chǎn)業(yè)+支書引領(lǐng)”的模式，由貧困戶貸款入股引進試種香菇3.5萬袋，貧困戶人均務(wù)工和分紅收入近600元。

“扶貧先扶志，扶貧必扶智”！“志智雙扶”是打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的根本之策。脫貧攻堅必須穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步一個腳印，確保各項扶貧政策措施落實到位，要充分調(diào)動貧困農(nóng)民的積極性，提高其參與度、獲得感，激勵其自力更生，激發(fā)其脫貧的內(nèi)生動力和活力。蠶桑產(chǎn)業(yè)之因其勞動強度不大，老人婦女都能勝任，非常適合壯勞力外出務(wù)工的閬中貧困農(nóng)民，不僅投入小見效也快，而且能長期受益。蠶桑產(chǎn)業(yè)不僅成為了閬中助力脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)，也將助推閬中鄉(xiāng)村振興之目標早日實現(xiàn)。