果品電商發(fā)展概況及建議

李淑鵬 蹇兆凱 崔瑩瑩 楊學(xué)民

蒙陰縣屬純山區(qū)，山地丘陵占總面積的94%，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，農(nóng)副產(chǎn)品豐富，形成了以蜜桃、蘋果為主的特色農(nóng)業(yè)。果園面積達(dá)100萬畝，其中蜜桃種植面積65萬畝，是全國(guó)最大的蜜桃主產(chǎn)區(qū)。近年來，國(guó)家對(duì)農(nóng)村電商的支持力度不斷增大，農(nóng)副產(chǎn)品的電商銷售渠道日益暢通，生鮮果品通過“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售，已成為果農(nóng)迅速切入市場(chǎng)，打開產(chǎn)品銷路的重要途徑。當(dāng)?shù)卣o緊抓住蒙陰果業(yè)這一特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展時(shí)機(jī)，開辟了一條新的銷售路徑，大大提升了果農(nóng)收益，同時(shí)帶動(dòng)了物流、包裝等配套產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。

1 蒙陰特色果品電商發(fā)展歷史及概況

21世紀(jì)初我國(guó)電子商務(wù)進(jìn)入大發(fā)展時(shí)期，2007年左右，蒙陰縣在外求學(xué)、務(wù)工的年輕人首先接觸到了電子商務(wù)，一些思想先進(jìn)的年輕人開始回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開始網(wǎng)上銷售蒙陰當(dāng)?shù)氐牡毓细?、蜂蜜等農(nóng)產(chǎn)品，到2013年底，已經(jīng)有10多家網(wǎng)店。中通、圓通、順豐、韻達(dá)等多家快遞公司進(jìn)駐縣城，并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)布點(diǎn)，電子商務(wù)的萌芽在蒙陰整個(gè)縣域范圍內(nèi)已經(jīng)形成，為電子商務(wù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。受果品保鮮期短、物流運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)等因素影響，直到2014年，蒙陰縣與淘寶網(wǎng)合作，啟動(dòng)了“淘寶挑食蒙陰蜜桃”活動(dòng)，蒙陰果品銷售才正式進(jìn)入電商時(shí)代。蒙陰縣特色果品電商進(jìn)入起步階段。2016年，蒙陰縣被評(píng)為“山東省電子商務(wù)示范縣”，隨著果品保鮮技術(shù)的普及應(yīng)用、冷鏈物流的發(fā)展，蒙陰果品電商銷售進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

截止2018年底，蒙陰縣擁有網(wǎng)商、微商達(dá)2 750余家，從事果品銷售1 500余家，蒙陰果品集中上市期部分單戶電商日發(fā)貨量超3 000件，高峰期日均發(fā)貨量超8萬單，交易額超過4億元，電商直接或間接從業(yè)人員達(dá)4.5萬多人（圖1、圖2、表1）。

2 存在問題

2.1 基層運(yùn)營(yíng)人才匱乏

當(dāng)前，蒙陰縣絕大多數(shù)電商企業(yè)的運(yùn)營(yíng)推廣、美工設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析等專業(yè)人才不足，具備互聯(lián)網(wǎng)思維、熟悉電商運(yùn)作的“新農(nóng)人”偏少，當(dāng)前對(duì)電商從業(yè)人員采取普惠式培訓(xùn)，造成中高端運(yùn)營(yíng)人才短缺。

2.2 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后

果品電商對(duì)物流快遞、冷鏈物流、保鮮倉儲(chǔ)等方面的基礎(chǔ)設(shè)施要求相對(duì)較高，目前，蒙陰縣在大型倉儲(chǔ)物流園、冷鏈物流等方面的建設(shè)相對(duì)滯后，無法滿足果品電商需要。

2.3 初期貸款融資困難

當(dāng)前果品電商企業(yè)發(fā)展速度較快，快速發(fā)展需要資金的支撐，但大部分電商企業(yè)的特點(diǎn)是固定資產(chǎn)少，貸款難。有許多好的項(xiàng)目、創(chuàng)意，因缺乏資金運(yùn)作而無法正常開展。

2.4 缺乏穩(wěn)定的、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的產(chǎn)品

當(dāng)前，蒙陰縣為山區(qū)縣，特色果品主要以蜜桃為主，主栽品種60余個(gè)，上市期4—11月，受其傳統(tǒng)種植模式、品種、地理位置、管理水平等因素的影響，果品質(zhì)量穩(wěn)定性不高，導(dǎo)致“蒙陰蜜桃”這一特色品牌市場(chǎng)影響力下降，競(jìng)爭(zhēng)力不足。

3 發(fā)展果品電商的建議

3.1 加大政策扶持力度

設(shè)立電商發(fā)展扶持資金，扶持有意愿、有能力發(fā)展農(nóng)村電商的農(nóng)民開展網(wǎng)絡(luò)銷售，對(duì)初級(jí)從業(yè)者在電腦設(shè)備、辦公設(shè)施、網(wǎng)絡(luò)寬帶、快遞物流以及包裝等方面給予補(bǔ)貼，提升他們發(fā)展農(nóng)村電商的積極性。金融部門要?jiǎng)?chuàng)新“電商+信貸”綜合金融服務(wù)，提升信貸服務(wù)功能，創(chuàng)新融資抵押擔(dān)保方式，發(fā)放聯(lián)保貸款、保證小額貸款、農(nóng)產(chǎn)品收益預(yù)期貸款、存貨質(zhì)押貸款等適應(yīng)農(nóng)村區(qū)域特點(diǎn)的新產(chǎn)品，創(chuàng)新貸款審批方式，降低信貸準(zhǔn)入門檻，下放審批權(quán)限，減少審批環(huán)節(jié)，為農(nóng)村電商提供全方位信貸服務(wù)。同時(shí)，政府要加強(qiáng)擔(dān)保體系建設(shè)，設(shè)立擔(dān)保基金，引進(jìn)擔(dān)保公司，為電商信貸提供強(qiáng)有力的保障，為資金短缺的農(nóng)村電商提供政策支持。

3.2 加強(qiáng)果品電商人才培養(yǎng)

一方面，繼續(xù)開展普惠性培訓(xùn)，對(duì)電商從業(yè)者進(jìn)行初級(jí)培訓(xùn)，加深他們對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)，提升基礎(chǔ)電商經(jīng)營(yíng)能力，進(jìn)而提升群眾電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)能力;另一方面，培養(yǎng)中高端電商運(yùn)營(yíng)人才。抓住返鄉(xiāng)畢業(yè)生、大學(xué)生村官等有意愿、能力強(qiáng)的年輕人群，邀請(qǐng)電商運(yùn)營(yíng)專業(yè)人員對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合當(dāng)?shù)毓冯娚啼N售實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)一批懂運(yùn)營(yíng)、有創(chuàng)意、具備互聯(lián)網(wǎng)思維的中高端電商人才，支撐蒙陰縣果品電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

快遞企業(yè)作為電商的基礎(chǔ)，其業(yè)務(wù)總量的90%來自于電商，基于配送網(wǎng)絡(luò)末端，構(gòu)造離顧客更近的倉配網(wǎng)絡(luò)，是推動(dòng)電商發(fā)展的基礎(chǔ)。完善縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流倉配體系，縣級(jí)建立大型倉儲(chǔ)物流園，降低運(yùn)營(yíng)成本;鄉(xiāng)級(jí)、村級(jí)重點(diǎn)依托郵政、流通企業(yè)、電商企業(yè)，建設(shè)完善農(nóng)村電子商務(wù)配送和綜合服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，暢通工業(yè)品下鄉(xiāng)、特色果品進(jìn)城雙向流通渠道;加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸相關(guān)技術(shù)成果推廣轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步延長(zhǎng)蜜桃的貯藏保鮮期，提高產(chǎn)品的附加值。

3.4 打造特色區(qū)域公用品牌

依托“蒙陰蜜桃”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品這一區(qū)域公用品牌，充分發(fā)揮地方特色優(yōu)勢(shì)，如特色品種的保護(hù)、地理環(huán)境的優(yōu)化、地域文化的融入等，從中提煉、重塑品牌價(jià)值，實(shí)施統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一宣傳，集中打造地方特色區(qū)域公用品牌，提升市場(chǎng)知名度和影響力。

3.5 強(qiáng)化電商產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，建設(shè)質(zhì)量追溯體系

有關(guān)研究顯示，生鮮食品網(wǎng)購意愿受產(chǎn)品屬性、包裝物流、價(jià)格屬性等多個(gè)方面影響，產(chǎn)品的質(zhì)優(yōu)、穩(wěn)定，是顧客再次購買的基礎(chǔ)。檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量監(jiān)督等部門要充分發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，指導(dǎo)相關(guān)行業(yè)、協(xié)會(huì)建立行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化質(zhì)量保證和品牌信譽(yù)，滿足電商對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的需求。加快推進(jìn)果品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，完善果品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)果品質(zhì)量安全全程可追溯管理，為市場(chǎng)提供更多優(yōu)質(zhì)安全的果品。