高職藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀及分析思考

趙利寧　宋淑亞

[摘? ? ? ? ? ?要]? 有機(jī)化學(xué)是高職藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在人才培養(yǎng)中有著重要的作用。結(jié)合藥學(xué)專業(yè)特點(diǎn)及執(zhí)教經(jīng)驗(yàn)，分析目前高職藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中存在一些問題，通過選取教材，改進(jìn)教學(xué)方法及手段，注重創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)思考分析，對(duì)高職藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革具有一定的理論意義。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職;藥學(xué);有機(jī)化學(xué);教學(xué)改革

[中圖分類號(hào)]? G712 ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）34-0158-02

隨著人們生活水平逐漸提高，對(duì)于醫(yī)藥品的需求愈加旺盛，醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展迅猛，藥學(xué)專業(yè)人才缺口大。高職教育是以適應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力人才為主線，在高等教育中的地位越發(fā)顯著。有機(jī)化學(xué)作為藥學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，一般在一年級(jí)下學(xué)期開設(shè)，既是前期課程無機(jī)化學(xué)的延伸與拓展，又為后續(xù)課程藥物化學(xué)、藥物分析等專業(yè)課的學(xué)習(xí)及生產(chǎn)實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)中起著舉足輕重的作用。

一、有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）內(nèi)容多，課時(shí)少

有機(jī)化學(xué)是藥物化學(xué)、藥物分析的先導(dǎo)，其內(nèi)容龐雜，涉及烴，烴的含氧衍生物，含氮化合物，雜環(huán)化合物及糖類，脂質(zhì)，蛋白質(zhì)等內(nèi)容，概念繁多，但近年由于課程改革，大量壓縮專業(yè)基礎(chǔ)課的課時(shí)，在授課學(xué)時(shí)與知識(shí)點(diǎn)不相符的條件下，按教材順序講授，含氮化合物及雜環(huán)化合物這些對(duì)專業(yè)課極其重要的內(nèi)容將沒有時(shí)間講授，如果按照對(duì)專業(yè)課的需求不按章節(jié)講，沒有前面的基礎(chǔ)，只講后面的也是浪費(fèi)時(shí)間，對(duì)學(xué)生專業(yè)課學(xué)習(xí)造成影響。

（二）教材老舊，與藥學(xué)專業(yè)貼合不大

藥學(xué)專業(yè)化學(xué)類教材一般為化學(xué)授課教師指定，他們對(duì)化學(xué)課程較為熟悉，也相對(duì)專業(yè)，但是對(duì)藥學(xué)就會(huì)稍有陌生，選取的教材多為化學(xué)基本知識(shí)，在教材上很難看到藥學(xué)小知識(shí)，不足以引起學(xué)生的興趣及對(duì)有機(jī)化學(xué)的重視。另外，有機(jī)化學(xué)教材與高職生貼合度不大，內(nèi)容過于強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理，晦澀難懂，對(duì)于自身化學(xué)基礎(chǔ)及邏輯思維較為欠缺的學(xué)生來講，將嚴(yán)重打擊他們的學(xué)習(xí)激情，失去學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的信心與興趣。

（三）教學(xué)方法陳舊，課堂效果不佳

由于有機(jī)化學(xué)教師人數(shù)不夠，藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)課合班上課，在大班課堂上教師的授課方法比較單一，一般為填鴨式的滿堂灌，學(xué)生學(xué)習(xí)無自主性與主動(dòng)性，再加上高職學(xué)生學(xué)習(xí)程度普遍較差，普通本科院校的大班授課方式很難滿足高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)，特別是有機(jī)化學(xué)牽涉較多的同分異構(gòu)，致使有機(jī)物結(jié)構(gòu)多變，在有機(jī)合成反應(yīng)中，反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜難懂，使得學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣。

（四）實(shí)驗(yàn)課時(shí)少，且實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊

職業(yè)院校以培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才為目的，就必須更加注重實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的培養(yǎng)，實(shí)際上，由于有機(jī)化學(xué)課時(shí)大量縮減，有機(jī)實(shí)驗(yàn)課時(shí)也大幅度下降，又受實(shí)驗(yàn)室條件限制，開設(shè)實(shí)驗(yàn)多為常壓蒸餾、熔點(diǎn)測(cè)定等實(shí)驗(yàn)，有機(jī)合成，萃取提純等實(shí)驗(yàn)較難開設(shè)，不能滿足藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)的人才培養(yǎng)需要，不利于后續(xù)課程的順利展開。

二、高職藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)的改革思考

（一）選取適合高職藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教材

教材選取應(yīng)是在有機(jī)化學(xué)任課教師和藥學(xué)專業(yè)課教師共同商討選取，以“夠用”為原則，緊密圍繞學(xué)院所制定的藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，實(shí)用性和趣味性并存，重難點(diǎn)突出的規(guī)范教材，同時(shí)，可根據(jù)學(xué)院專業(yè)特點(diǎn)，組織經(jīng)驗(yàn)豐富的任課教師參與編訂校本教材，針對(duì)高職學(xué)生特點(diǎn)，結(jié)合藥學(xué)專業(yè)編訂更適合高職藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教材。

（二）改進(jìn)教學(xué)方法及手段

教學(xué)活動(dòng)是課堂的靈魂，教學(xué)方法的優(yōu)劣直接關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，應(yīng)牢固樹立以人為本的教育理念，結(jié)合高職學(xué)生的特點(diǎn)，改變傳統(tǒng)的“教師長(zhǎng)篇大論講，學(xué)生昏昏欲睡聽”的模式，采用不同的教學(xué)方法及手段：分組討論的方法，課前教師布置任務(wù)，學(xué)生在給定的時(shí)間內(nèi)通過分任務(wù)，查文獻(xiàn)，相互討論，得結(jié)論，再由教師對(duì)學(xué)生的討論結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，通過分組討論，學(xué)生不僅掌握了知識(shí)，同時(shí)也培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)的能力，提高學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)自信心，也培養(yǎng)了合作意識(shí)，對(duì)后續(xù)就業(yè)，適應(yīng)社會(huì)做鋪墊;翻轉(zhuǎn)課堂的方法，教師創(chuàng)建與教學(xué)目標(biāo)相關(guān)的視頻文件，學(xué)生課前觀看視頻，與教師在線溝通，課堂上，教師針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)與完成作業(yè)過程中遇到的問題進(jìn)行探討與解答，通過課前的準(zhǔn)備和對(duì)重難點(diǎn)的分析，可使學(xué)生樹立課堂主人翁意識(shí)，使他們更加積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);大班授課、小班研討的方法，受教師數(shù)量、教學(xué)場(chǎng)地的制約，高職藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)一般為大班上課，可以在3～4個(gè)班級(jí)由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師集中授課，再由青年教師分管班級(jí)，按照班級(jí)實(shí)際情況，組織課堂知識(shí)點(diǎn)梳理總結(jié)，進(jìn)行答疑解惑和作業(yè)輔導(dǎo)，師生充分溝通，既體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心”，又減輕了老教師授課壓力，也促使青年教師深入了解學(xué)生，摸清學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，為他們的成長(zhǎng)進(jìn)步助力。

（三）注重實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

動(dòng)手能力的培養(yǎng)，是高職院校與本科高校人才培養(yǎng)模式上的最大區(qū)別，實(shí)驗(yàn)課就成為應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的重要場(chǎng)所。如何通過實(shí)驗(yàn)課來提高學(xué)生的動(dòng)手能力及創(chuàng)新能力就顯得尤為重要。首先，應(yīng)加大有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課課時(shí)，應(yīng)盡量達(dá)到有機(jī)化學(xué)課程總學(xué)時(shí)的三分之一，對(duì)于一些合成類實(shí)驗(yàn)，可采用教學(xué)做一體化的教學(xué)方式，教師先對(duì)合成理論進(jìn)行系統(tǒng)講解，學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)后分析反思更有利于理論的理解與掌握;其次，實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)在與理論課教師充分溝通的前提下，在培養(yǎng)大綱的要求下，充分聽取藥學(xué)專業(yè)課教師的意見，更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，制定增加探索性實(shí)驗(yàn)，如在蒸餾萃取實(shí)驗(yàn)中，可以讓學(xué)生帶自己感興趣實(shí)驗(yàn)材料，查找文獻(xiàn)得到對(duì)應(yīng)精油的沸點(diǎn)，選擇合適的溶劑，蒸餾萃取得到的產(chǎn)品，可用紅外，紫外，高效氣液相再進(jìn)行理化分析，既培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，也鍛煉了他們查找、分析、解決問題的能力;最后，實(shí)驗(yàn)分組應(yīng)盡可能小，以兩人一組最好，實(shí)驗(yàn)教師可以清晰地看到每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)陋習(xí)，為后續(xù)課程實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)，兩人一組既可以相互配合，又可以鍛煉學(xué)生獨(dú)立操作能力。

三、結(jié)語(yǔ)

高職藥學(xué)專業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)有機(jī)化學(xué)的要求越來越高，有機(jī)化學(xué)的課程改革也迫在眉睫，只有找到問題，從教材、教學(xué)方法手段、實(shí)驗(yàn)的開設(shè)等方面進(jìn)行嘗試改善，才能更好地為社會(huì)培養(yǎng)既有知識(shí)又有技術(shù)的應(yīng)用型技術(shù)人才。

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◎編輯 張 慧