基于“徽匠精神”傳承的中國傳統(tǒng)文化課程改革探索

李園園

[摘? ? ? ? ? ?要]? 在“徽匠精神”界定的基礎(chǔ)上，肯定徽匠精神的當(dāng)代價(jià)值。對黃山職業(yè)技術(shù)學(xué)院2017級全體大專生為對象，采用問卷調(diào)查和訪談的方式，對該校的中國傳統(tǒng)文化課程的現(xiàn)狀進(jìn)行前期調(diào)研，根據(jù)調(diào)研結(jié)果，針對課程中出現(xiàn)的問題做了四個(gè)方面的歸因分析，并以 “徽匠精神”的培育與傳承為出發(fā)點(diǎn)，提出應(yīng)從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、評價(jià)體系和優(yōu)化校園工匠文化等方面進(jìn)行改革的策略。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 徽匠精神;中國傳統(tǒng)文化;課程

[中圖分類號]? G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）34-0092-02

一、引言

徽派傳統(tǒng)工藝及匠人是我國古代工匠的一支優(yōu)秀派別，曾活躍于古徽州大地的各個(gè)領(lǐng)域和階層當(dāng)中，最早可追溯到兩晉時(shí)期，名品繁多。據(jù)明萬歷《歙志·藝能卷》記載：古徽州技藝可分為文藝、奧藝、雅藝、清藝、絕藝、巧藝、奇藝、精藝、幻藝、戲藝十大子目[1]?？v觀徽州歷史文化，層出不窮的巨匠影響著世代的徽州人，他們經(jīng)世致用的智慧和精益求精、吃苦耐勞的品質(zhì)融合形成了徽州匠人獨(dú)有的一種精神和情懷，即“徽匠精神”。它也成為我們中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分?，F(xiàn)代職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)一大批高水平專業(yè)技能型人才，大力弘揚(yáng)精益求精的勞模精神和工匠精神[2]。如何更好地將工匠精神發(fā)揚(yáng)光大是廣大職業(yè)院校培育技能人才的一項(xiàng)重任。本文試圖將工匠精神其中的典型代表“徽匠精神”與中國傳統(tǒng)文化課程相結(jié)合，來探索高職院校中國傳統(tǒng)文化課程改革模式。

二、中國傳統(tǒng)文化課程的現(xiàn)狀

以筆者所任教的黃山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，中國傳統(tǒng)文化課程作為全院所有專業(yè)學(xué)生的必修課已開設(shè)多年，筆者及其研究團(tuán)隊(duì)于2018年12月對全院2017級642名五年制高職學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查（實(shí)收581份），同時(shí)，對該門課授課的5名教師進(jìn)行了訪談。通過前期問卷調(diào)查和訪談活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)該校中國傳統(tǒng)文化課程在開設(shè)過程中存在以下幾個(gè)方面的問題。

（一）授課對象基礎(chǔ)薄弱

高職院校的學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的“失明”程度比較嚴(yán)重。一些學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的了解不夠全面和深刻，對某些具體的知識范疇一知半解甚至是認(rèn)知空白。另一方面，中國傳統(tǒng)文化課程為通識課，高職院校的學(xué)生受社會功利主義思想影響，主觀認(rèn)為傳統(tǒng)文化課程沒有專業(yè)課重要，除了小部分學(xué)生本身對其感興趣之外，大部分學(xué)生總體學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣不濃，具體表現(xiàn)為不愿意探索優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的淵源及其發(fā)展過程，僅僅依賴課堂被動(dòng)地接受學(xué)習(xí)。

（二）授課內(nèi)容及課時(shí)的選定

現(xiàn)階段選用的教材為高等教育出版社張建主編[3]，按照其現(xiàn)有編寫情況，共計(jì)十個(gè)單元，不僅包括中國古代的哲學(xué)宗教、文學(xué)戲曲，還包括古代的民俗建筑文化以及園林文化、飲食文化等，內(nèi)容繁多，而涉及古代匠人成就的內(nèi)容非常單薄。另外，這門課程的實(shí)際授課時(shí)數(shù)僅有28節(jié)，且為一學(xué)期。

（三）授課形式陳舊呆板

授課形式仍是以教師講解為主，學(xué)生被動(dòng)接受。即使有個(gè)別問題需要學(xué)生參與討論，但參與性不強(qiáng)。授課形式仍局限為課堂教學(xué)，形式單一，吸引力不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了高職院校學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)的要求。

（四）課程評價(jià)體系單一

課程考核的方式一般僅為卷面期末考試的形式。

三、“徽匠精神”融入中國傳統(tǒng)文化課程改革的實(shí)施

基于以上的調(diào)查結(jié)果，2019年3月，筆者及其團(tuán)隊(duì)對黃山職業(yè)技術(shù)學(xué)院2018級的學(xué)生開始啟動(dòng)中國傳統(tǒng)文化課程的改革。

（一）改革對象

以黃山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為依托，改革的對象是2018級大專班10個(gè)班（護(hù)理、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)影像、會計(jì)、計(jì)算機(jī)旅游、園林、建筑、導(dǎo)游、旅游管理、雕刻）學(xué)生共計(jì)653人（其中男生288人，女生365人），均來自安徽和浙江兩個(gè)省市。

（二）教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)上，體現(xiàn)對徽匠精神的關(guān)注

高職院校要培養(yǎng)能夠適應(yīng)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新模式、新業(yè)態(tài)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，工匠精神必不可缺。所以在傳統(tǒng)文化課程的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)上，也必須體現(xiàn)出對工匠精神的關(guān)注?？梢越Y(jié)合專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)，將傳統(tǒng)文化中徽州地區(qū)的技藝和專業(yè)相關(guān)的、能夠體現(xiàn)徽匠精神的知識點(diǎn)挖掘出來（見表1），無論是理論式還是體驗(yàn)式的課堂教學(xué)情境，都能夠進(jìn)行徽匠精神的滲透，讓學(xué)生感受到傳統(tǒng)文化的魅力和徽匠精神的重要性。

（三）教學(xué)內(nèi)容選擇上，重新完善構(gòu)架體系

中華傳統(tǒng)文化，博大精深。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上必須精心設(shè)計(jì)，以增強(qiáng)教學(xué)的實(shí)效性，提高教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)前期調(diào)研結(jié)果，經(jīng)團(tuán)隊(duì)多次研討，將課時(shí)定為36節(jié)，其中實(shí)踐課16節(jié)。對于高職學(xué)生而言，從文化普及和工匠精神培養(yǎng)的角度，在教學(xué)內(nèi)容上，選取更易突出具有代表性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。突出這些文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展示、解讀和欣賞。注意挖掘文化遺產(chǎn)背后的故事，讓學(xué)生在感受傳統(tǒng)文化之美的同時(shí)，體味這些國寶背后凝聚的匠人匠心，觸動(dòng)學(xué)生的心靈，加深學(xué)生對工匠精神的理解。針對每個(gè)不同專業(yè)的學(xué)生，選取各自專業(yè)中的徽文化典型代表做深入了解，體會傳統(tǒng)工藝中匠人的那份嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的“徽匠”精神。（見表2）

（四）教學(xué)手段創(chuàng)新上，彰顯“教學(xué)做養(yǎng)”合一

“教”——主要是指教師的教學(xué)資源如課程課件、課程教案、課程視頻?？梢砸搿段以诠蕦m修文物》《國家寶藏》《國寶檔案》等一系列繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)工匠精神方面的精品資源，作為培育工匠精神的重要手段?！皩W(xué)”——是指學(xué)生還可以通過參觀、調(diào)研、體驗(yàn)、討論、交流等方式，讓學(xué)生切身體驗(yàn)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)手工藝，了解諸如徽式建筑、徽州版畫、徽州三雕、徽式菜品等每一種傳統(tǒng)技藝與其背后孕育的文化價(jià)值和精神意蘊(yùn)。同時(shí)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，將工匠精神滲透其中，使學(xué)生能真正地感受并獲得這種精神，轉(zhuǎn)化為一種內(nèi)在的職業(yè)素養(yǎng)，將其作為自己的職業(yè)信仰與追求。“做”——是指不同的訓(xùn)練項(xiàng)目，如學(xué)生可以結(jié)合自己的專業(yè)特點(diǎn)，做一次弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化手工技藝的成果展出，以此來聚焦學(xué)生關(guān)注生活，培養(yǎng)學(xué)習(xí)探究精神和實(shí)踐能力，從而實(shí)現(xiàn)能力的遞進(jìn)。這種任務(wù)型教學(xué)方式，不僅提高了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，而且極大地打破了高職院校學(xué)生對通識課學(xué)習(xí)的認(rèn)知，學(xué)習(xí)興趣自然也就提升了?！梆B(yǎng)”——是指通過社團(tuán)活動(dòng)、校企共育、第二課堂開發(fā)等形式，學(xué)習(xí)人文知識，進(jìn)行文化體驗(yàn)。既可以學(xué)以致用，培養(yǎng)職業(yè)能力，也可以在活動(dòng)中感受傳統(tǒng)文化之美，體味匠人匠心。比如組織制茶、園林專業(yè)的學(xué)生開展“茶藝秀”活動(dòng)，雕刻、烹飪專業(yè)的學(xué)生來一場“徽菜冷盤制作”活動(dòng)展?！敖虒W(xué)做養(yǎng)”的方式不僅實(shí)現(xiàn)了課堂的外部延伸，而且真正做到了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)，一定意義上，有助于健康積極的人生觀和價(jià)值觀的樹立。

（五）考核內(nèi)容和考核方式上，構(gòu)建多元化的評價(jià)模式

評價(jià)體系除了期末考試（占50%）之外，還可以選擇將課堂教學(xué)與學(xué)生修身結(jié)合起來，將課堂教學(xué)與社會實(shí)踐（占50%）結(jié)合起來進(jìn)行考核。對學(xué)生的實(shí)踐考核可以要求其選作五個(gè)“一”，即精讀一部經(jīng)典，組織一次民俗調(diào)查，撰寫一篇小論文，舉辦一次家鄉(xiāng)文化展覽，參與一次禮儀表演。在五個(gè)“一”活動(dòng)中，我們要抓住幾個(gè)環(huán)節(jié)，其一是把實(shí)踐活動(dòng)與理論結(jié)合起來，如將理論問題細(xì)化在每一次活動(dòng)中：“徽州地區(qū)宗族文化和民俗風(fēng)情的調(diào)查”“徽州楹聯(lián)文化的溯源”“茶葉的發(fā)展和茶藝的形成”等。

（六）校企合作上，優(yōu)化校園徽匠文化的發(fā)展

高職院校作為向地方輸送技能型人才的場所，除了技能學(xué)習(xí)和訓(xùn)練之外，文化氛圍的營造也十分重要。在物欲橫流的今天，重拾工匠精神不能馬虎，學(xué)校文化建設(shè)絲毫不能倦怠。將“徽匠精神”融入校園文化，包括行為文化、物質(zhì)文化、體制文化、管理文化等。依托地方政府舉辦徽派優(yōu)秀工匠事跡講座，優(yōu)秀企業(yè)員工事跡故事，增強(qiáng)學(xué)生對“徽匠精神”的認(rèn)同感。另外，學(xué)院建立大師工作室或者名師工作室，樹立徽匠榜樣。學(xué)院甚至可以推選“學(xué)生工匠榜樣”，設(shè)置專門的獎(jiǎng)學(xué)金體系。在教學(xué)中，聘請優(yōu)秀的企業(yè)或者民營工匠作為校外專家顧問，來學(xué)院舉行定期講座和培訓(xùn)，加強(qiáng)“徽匠精神”教師隊(duì)伍的培養(yǎng)，這些資源也是中國傳統(tǒng)文化課程中開展“徽匠精神”培育的最佳選擇。

四、小結(jié)

中國傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，每一個(gè)教育工作者都肩負(fù)著傳播和弘揚(yáng)的使命。基于“徽匠精神”培育與傳承的中國傳統(tǒng)文化課程改革研究在一定程度上優(yōu)化了課程設(shè)置，整合了校內(nèi)外地方文化資源，實(shí)現(xiàn)了課堂內(nèi)外的延伸，也激發(fā)了高職學(xué)生學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化的熱情。同時(shí)，此次教學(xué)改革研究為黃山職業(yè)技術(shù)學(xué)院其他通識課程教學(xué)改革提供了借鑒和依據(jù)，也為徽文化傳播及“徽匠精神”的弘揚(yáng)開辟了新的渠道和途徑。

參考文獻(xiàn)：

[1]謝陛.歙志[M].黃山：黃山書社，2014-03.

[2]黨的十九大文件匯編[M].北京：黨建讀物出版社，2017.

[3]張建.中國傳統(tǒng)文化[M].北京：高等教育出版社，2012.

◎編輯 馮永霞