項目任務(wù)式教學在應(yīng)用型本科專業(yè)《植物營養(yǎng)學》理論及實踐教學中的應(yīng)用與思考

[摘? ? ? ? ? ?要]? 應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展成為地方本科院校實現(xiàn)快速趕超的途徑之一，而課程改革是應(yīng)用型本科涉農(nóng)專業(yè)教學改革的基礎(chǔ)。為此，在總結(jié)項目引導、任務(wù)驅(qū)動教學模式在我國高校教學的實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，以百色學院核心課程植物營養(yǎng)學為例，分享其理論及實踐教學中應(yīng)用項目任務(wù)驅(qū)動法的思路和經(jīng)驗，從而為地方本科院校涉農(nóng)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)提供參考。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 項目任務(wù)驅(qū)動;應(yīng)用型本科;植物營養(yǎng)學;教學實踐;理實一體

[中圖分類號]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）34-0300-02

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、職業(yè)化的發(fā)展，社會對農(nóng)業(yè)應(yīng)用型本科人才的迫切需求對高等教育中涉農(nóng)專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)提出了新的要求。而高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中的改革重點在于專業(yè)課程教學改革，它直接關(guān)系到學生專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)能力的培養(yǎng)，是能力本位教育的重要抓手。在眾多教學方法中，項目、任務(wù)驅(qū)動式教學逐漸成為高等教育，特別是應(yīng)用型、職業(yè)教育的主流教學方法。

一、項目、任務(wù)驅(qū)動式教學在高等教育中的應(yīng)用及主要模式

任務(wù)驅(qū)動教學法與項目驅(qū)動教學法都是以學生為中心，以能力為本位，都是通過“做中學”的行動導向教學法，但二者存在差異和遞進性，宜將任務(wù)驅(qū)動的課內(nèi)教學與項目驅(qū)動的課外教學整合使用，從而將知識和技能的掌握進階到熟練地運用所學知識和技能去分析和解決問題上，更加有利于大學生的創(chuàng)新能力和綜合職業(yè)能力培養(yǎng)[1-2]。因此，教育部頒布《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》，倡導在“校企合作、工學結(jié)合”背景下，探索具有特色的專業(yè)課程教學模式，采取課崗結(jié)合、關(guān)聯(lián)多門課程的項目驅(qū)動教學法，提升學生職業(yè)素養(yǎng)。另外，教育部在《關(guān)于地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導意見》中提出“創(chuàng)新應(yīng)用技術(shù)人才培養(yǎng)模式……積極推行基于實際應(yīng)用的案例教學、項目教學和虛擬現(xiàn)實技術(shù)應(yīng)用，專業(yè)課程運用真實任務(wù)……”等轉(zhuǎn)型試點主要任務(wù)。可見，項目、任務(wù)驅(qū)動式教學逐漸成為高等教育，特別是應(yīng)用型、職業(yè)教育的主流教學方法[3-5]。

針對傳統(tǒng)知識驅(qū)動式教學法與應(yīng)用型人才培養(yǎng)的矛盾，基于“項目引導—任務(wù)驅(qū)動”的課程設(shè)計思想與教學模式，在教學中以技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為中心，以項目課程為主體框架，以模塊化的課程教學形式，配以符合行為引導教學法的實驗、實訓場所和設(shè)施，模擬展現(xiàn)生產(chǎn)、工作過程，以課堂與實驗室、實訓室的一體化，將理論與實驗、實訓相結(jié)合，最終實現(xiàn)學生接受任務(wù)、發(fā)現(xiàn)和提出問題，團隊思考和老師指導、探索和解決問題，總結(jié)和提升的過程，這是項目、任務(wù)驅(qū)動式教學的普遍架構(gòu)[6]。但是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有周期長、變量多等特點，因此一些涉農(nóng)院校在課程教學中也創(chuàng)新性地應(yīng)用項目任務(wù)驅(qū)動教學法，主要是在校企、校地聯(lián)合培養(yǎng)模式下通過項目研究平臺實現(xiàn)學生培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)項目攻關(guān)的協(xié)同。在中國農(nóng)業(yè)大學構(gòu)建“學校+基地+鄉(xiāng)村”三位一體的研究生培養(yǎng)新模式和培養(yǎng)農(nóng)科應(yīng)用型研究生的創(chuàng)新平臺[7]，通過駐地調(diào)研發(fā)現(xiàn)問題進而開展針對性研究創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)服務(wù)，這也為應(yīng)用研究型本科人才培養(yǎng)提供借鑒。河北農(nóng)業(yè)大學以“太行山農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站”為平臺，以興農(nóng)、扶貧相關(guān)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目來驅(qū)動學生專業(yè)實踐。河南農(nóng)業(yè)大學園藝學院則以興趣班的形式實施由地方、企業(yè)主導的生產(chǎn)實踐項目，并以此實現(xiàn)學生對專題內(nèi)容的系統(tǒng)性實訓實踐。以企業(yè)實際項目為依托，將企業(yè)實際項目融于教學，開展項目驅(qū)動式教學模式有助于實現(xiàn)風景園林專業(yè)的產(chǎn)教融合，可最終實現(xiàn)“校企聯(lián)動、職場模擬”[8]。模塊化教學是許多校企聯(lián)合培養(yǎng)普遍采用的教學模式，既可兼顧學生興趣又能深化校企合作，因此在涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)中得到有效實踐[9]。安徽科技學院動物科學學院通過設(shè)立創(chuàng)新課題基金、共建企業(yè)冠名班等形式進行校企合作項目驅(qū)動教學，對提高學生專業(yè)素質(zhì)和就業(yè)率起到重要作用[10]。在園藝專業(yè)中技術(shù)性、實踐性很強的主干課程園藝產(chǎn)品貯藏運銷學的教學中，采用興趣加項目的驅(qū)動模式，以話題興趣調(diào)動學生參與的積極性，將課外項目驅(qū)動與項目驅(qū)動式課堂教學相結(jié)合，鼓勵學生開展實踐鍛煉和創(chuàng)新項目研究，大大提高了學生學習的主動性，有望取得顯著成果[11]。山東農(nóng)業(yè)大學園藝科學與工程學院將學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化項目與學生社團有機融合，建立健全了學校為主導、學院為主體、學生為主角的工作運行體制和“雙創(chuàng)四驅(qū)”工作模式，通過專業(yè)、項目、平臺和賽事驅(qū)動專業(yè)教學。濰坊科技學院賈思勰農(nóng)學院通過指導教師的科研項目和專業(yè)社團來驅(qū)動相關(guān)專業(yè)學生的專業(yè)實踐。

二、項目任務(wù)驅(qū)動式教學在百色學院農(nóng)學專業(yè)課程教學中的應(yīng)用和實踐

以核心課程植物營養(yǎng)學的教學改革為例，任課教師針對課程的應(yīng)用性這一特點，圍繞生產(chǎn)實踐中的水肥管理工作過程細分出基礎(chǔ)生產(chǎn)力調(diào)查、配肥方案制定、水肥配制及施用、營養(yǎng)診斷、配肥方案及施肥技術(shù)優(yōu)化五個步驟，設(shè)置缺素植物的營養(yǎng)診斷與修復、大田作物的水肥管理、高產(chǎn)田的測土配方與精準施肥三個遞進的學習情境，采用教師引導下的小組互助式學習方式，將基礎(chǔ)理論內(nèi)容分為植物營養(yǎng)基本規(guī)律、土壤樣采集與肥力檢測、植物樣采集與養(yǎng)分檢測、施肥方案制定、水肥施用技術(shù)五個模塊進行模塊化學習，以實踐行動導向促進理論知識的掌握和應(yīng)用，以達到理實一體。學習評價采用形成性評價加終結(jié)性評價的方式：形成性評價將對工作過程的五個步驟、每個步驟的三個階段（準備、實施、總結(jié)）、每個階段的三個角度（對自己、對其他組員、對其他小組）、每個角度的多個維度（如態(tài)度情緒、知識儲備、能力技能、團隊合作等）進行教（教師方）、學（學生方）評價;終結(jié)性評價則對項目實施結(jié)果進行多維度（如完成度、時效性、有效性、邏輯性等）的教（教師方）、學（學生方）評價。

三、對應(yīng)用型涉農(nóng)本科專業(yè)課程教學改革的若干思考

（一）加強專業(yè)教師隊伍建設(shè)

師資隊伍尤其是“雙師”隊伍的建設(shè)，是項目任務(wù)驅(qū)動式教學模式得以真正發(fā)揮實效、提高教學效果的關(guān)鍵所在[6]，因此需要堅持不懈地推動“雙師雙能型”教師隊伍建設(shè)，鼓勵或要求專業(yè)教師進入生產(chǎn)一線開展崗位實踐鍛煉，組建多課程聯(lián)合的項目教學團隊（包括項目開發(fā)團隊和項目實施導師團隊）。

（二）創(chuàng)新項目教學方法手段

以服務(wù)項目設(shè)計為立足點，構(gòu)建多課程協(xié)作的課程群，以理實一體的核心課程作為項目驅(qū)動教學的課程。項目教學中，理論教學宜采用“任務(wù)驅(qū)動”加強知識點的識記和理解，實踐教學宜采用“項目驅(qū)動”鞏固知識點的掌握和應(yīng)用，將“任務(wù)驅(qū)動”與“項目驅(qū)動”相結(jié)合。

教師需要在課堂教學之前準備有明確的教學設(shè)計、詳細的教學計劃和配套的教學評價方案等，教學設(shè)計和教學活動要強調(diào)學生的技能學習、個體能力培養(yǎng)、技能應(yīng)用和團隊精神培養(yǎng)[12]。教師教學形式也可根據(jù)實際需要力求多樣化，例如，在任務(wù)驅(qū)動的理論教學中可以采用理論講解、小組討論、專題分享、個別指導等方式;在項目驅(qū)動的實踐教學中則可以通過實驗演示、虛擬仿真、現(xiàn)場觀摩等形式進行實踐前的學習。還可以根據(jù)學生掌握專業(yè)知識的具體情況和學習需要，開辟社會實踐等課外學習項目。

在教學的質(zhì)量監(jiān)督與考核方面，探索和實踐從結(jié)果（分數(shù)）向過程、從知識向能力的考核重心的轉(zhuǎn)變，構(gòu)建以行動反思總結(jié)為對象的形成性評測和以項目成果為對象的結(jié)論性評測相結(jié)合的評價考核方法。通過計劃、行動、考察、反思構(gòu)建模塊化進程，階段性進行知識測驗、行動總結(jié)。以項目為主線，以項目答辯等形式通過項目考核完成課程群的考核評價工作。對崗位對接緊密的專業(yè)或方向，可在教學項目中結(jié)合國際質(zhì)量標準和實行職業(yè)技能等級證書考核[13]。另外，可以以技能競賽為課外項目驅(qū)動，以職業(yè)技能培訓與鑒定為技能學習和考核形式[6]。

（三）配套合適的教學條件

項目任務(wù)驅(qū)動教學需要配套一定的條件，例如小班分組圍桌教學的小教室、多媒體、虛擬仿真教學系統(tǒng)、在線課程等。必要的話，可通過共建、自建等方式建設(shè)配套實踐實訓基地，努力做到教學環(huán)境與工作環(huán)境對接、專業(yè)教師或?qū)I(yè)技術(shù)人員與課程對接、教學內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)項目對接的“三個對接”[14]。

（四）項目支撐及成果推廣應(yīng)用

深化校地、校企合作，以學生專業(yè)見習實習以及教師入企調(diào)研等為契機，提煉產(chǎn)業(yè)技術(shù)難點，并以此作為分析案例和課程項目開展技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)。同時，鼓勵專任教師積極申報教學研究項目、科學研究項目等，特別是技術(shù)開發(fā)、成果應(yīng)用性項目，并支持其將項目內(nèi)容研究、項目成果應(yīng)用等合理嵌入課程教學實踐環(huán)節(jié)，從而實現(xiàn)“以科研促教學、以教學助科研”的良好互動。

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◎編輯 張 慧