高校ERP沙盤實踐教學與理論教學耦合機制研究

錢亮亮

【摘 要】ERP沙盤教學模式是繼理論教學、傳統(tǒng)會計模擬教學和案例教學后，在經(jīng)濟管理類專業(yè)本科階段采用的一種新型的實踐教學模式，這種實訓課程把企業(yè)設計為一個課程主體，企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境抽象為市場與經(jīng)營規(guī)則，由受訓者組成數(shù)個相互競爭的團隊，在管理團隊中不同人扮演的角色不同，實訓教學以“模擬企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的過程”為中心，在市場為導向的經(jīng)營理念下，通過學生在沙盤教具上的模擬運行，將戰(zhàn)略管理、營銷管理、生產(chǎn)管理、財務管理、財務會計和人力資源管理各種知識融合與運用，在參與中培養(yǎng)學生的專業(yè)知識運用能力、綜合協(xié)調(diào)能力和人際交往能力。

【關鍵詞】ERP沙盤模擬;實踐教學;理論教學;耦合研究

作為一種新型的實踐教學模式，從目前的教學效果看，學生教師均受益匪淺，但在實際運作中，仍然存在諸多問題。南昌大學共青學院于2015年建立ERP沙盤實驗室。從近5年的沙盤實訓過程看，學生在運營沙盤中，并不能將有關管理類的知識點融會貫通，雖然能將沙盤運營完成，但只是機械照搬別人的運營過程或者按教師的指導進行操作，對其中的原理并不清楚，學生缺乏對理論知識的駕馭能力，無法運用理論指導實踐，理論教學與實踐教學沒有完全有機結合，失去了實踐教學的意義。本文基于上述原因提倡建立ERP沙盤實踐教學與管理類理論知識的有機耦合機制，在ERP沙盤實訓前加強對學生相關理論知識的引導與培訓，使其在實踐經(jīng)營中得到有力的理論支撐，更好做到理論與實踐的有機結合。

一、ERP沙盤實訓課程與管理類理論知識的有機鏈接

ERP沙盤實訓在整個模擬企業(yè)經(jīng)營的過程中，從企業(yè)整體戰(zhàn)略布局、產(chǎn)品研發(fā)、設備投入、物資采購、倉儲管理、資金預測、市場與銷售到企業(yè)整體財務狀況分析，所用到的知識非常廣泛，涉及到管理學、會計學、生產(chǎn)管理、營銷管理、財務管理等多個專業(yè)的知識，而ERP沙盤的授課對象是所有經(jīng)濟管理類專業(yè)的學生，考慮到每個專業(yè)學生課程設計的不同和個別專業(yè)前導課程的缺失，比如工商管理專業(yè)的學生在財務方面的知識可能較為欠缺，會計專業(yè)的學生在營銷和戰(zhàn)略管理方面的知識比較缺失，一個專業(yè)的學生不可能同時掌握多個專業(yè)的課程，所以有必要在沙盤實習前進行相應課程背景知識的傳授，對這些知識涉及到的經(jīng)營過程建立有效的連接，建立實踐教學與理論教學的耦合機制。

（一）戰(zhàn)略管理、企業(yè)管理。ERP沙盤是對整個企業(yè)進行模擬經(jīng)營，作為公司的CEO需要在充分分析公司外部環(huán)境和內(nèi)部條件的基礎上，為謀求企業(yè)長期生存和發(fā)展，制定公司的經(jīng)營方針和戰(zhàn)略目標，做出長遠的、系統(tǒng)的、全局性的謀劃。其所應用的知識就是戰(zhàn)略管理、管理學的相關知識。

（1）波特的五種力量理論。波特五力分析屬于外部環(huán)境分析中的微觀環(huán)境分析，主要用來分析本行業(yè)的企業(yè)競爭格局以及本行業(yè)與其他行業(yè)之間的關系。一個行業(yè)中的競爭存在著五種力量，即潛在的行業(yè)新進入者、替代品的競爭、買方討價還價的能力、供應商討價還價的能力以及現(xiàn)有競爭者之間的競爭。這五種基本競爭力量的狀況及綜合強度決定著行業(yè)最終的獲利潛力以及資本向本行業(yè)的流向程度，這一切最終決定著企業(yè)保持高收益的能力。

（2）SWOT分析法。SWOT分析法（也稱TOWS分析法、道斯矩陣）即態(tài)勢分析法，是將企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的優(yōu)勢與劣勢、外部環(huán)境的機會與威脅結合進行綜合分析與概括，從而確定自己在市場中的地位，選擇有利于企業(yè)發(fā)展的最好的戰(zhàn)略目標。比如在ERP沙盤中，企業(yè)處于內(nèi)部有優(yōu)勢、外部有機會的環(huán)境，這時小組經(jīng)營采取積極的擴張戰(zhàn)略，進行投資開發(fā)生產(chǎn)線;企業(yè)外部有優(yōu)勢但是受制于內(nèi)部資源的劣勢，無法充分利用外部的有利環(huán)境，為此沙盤小組需要采取重組手段;如果企業(yè)處于外部環(huán)境有威脅而內(nèi)部又處于劣勢的狀態(tài)下時，沙盤小組應該考慮收縮或退出機制，轉(zhuǎn)移到企業(yè)有機會而且有優(yōu)勢的其他產(chǎn)品的研發(fā)上;企業(yè)內(nèi)部有優(yōu)勢，而外部處于威脅的狀態(tài)下，小組應該考慮多元化的投資策略，重新配置生產(chǎn)和資源，開拓更多有機會的是市場。

（二）營銷管理。營銷管理在企業(yè)的運營中作用很大，企業(yè)的營銷總監(jiān)需要對整個市場營銷的微觀、宏觀環(huán)境進行分析，進行市場的前期調(diào)研，運用科學的方法，有目的、有計劃、系統(tǒng)地收集和分析研究有關市場營銷方面的信息，以便于日后的產(chǎn)品投資和市場開拓;在營銷調(diào)研的基礎上，運用科學的理論和方法，對未來一定時期的市場需求量及影響因素進行分析研究，預測出一定時期內(nèi)在特定地區(qū)、特定營銷環(huán)境中，特定顧客群體可能購買的該種產(chǎn)品總量，即做好市場預測，當然營銷調(diào)研和市場預測在ERP沙盤模擬實訓中是給定的參數(shù)，所有的小組均具有同樣的信息，一樣的市場預測和產(chǎn)品預測表。沙盤比賽中營銷總監(jiān)在拿到市場預測后，需要運用市場營銷的相關知識進行市場細分和市場定位，在充分對市場和產(chǎn)品預測進行可行性分析，市場投入的效益分析后，制定本小組市場選擇戰(zhàn)略和產(chǎn)品營銷組合策略，為生產(chǎn)部門進一步研發(fā)資金投入做好理論基礎，并且負責日后市場訂單的選擇策略。

（三）財務管理。（1）籌資管理。沙盤小組在完成戰(zhàn)略目標和市場產(chǎn)品定位后，需要籌集資金進行生產(chǎn)，這時企業(yè)需要采用一定的方法進行資金需求的預測，保證企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營需要的同時略有結余。在對資金需求量進行預測時，需要考慮歷年的生產(chǎn)經(jīng)營情況，結合企業(yè)投資需求、生產(chǎn)線產(chǎn)品投入情況、原材料采購情況、每年的折舊、維修費、管理費、利息等費用后綜合進行預測，可以采用的方法如銷貨百分比法、高低點法、線性規(guī)劃法等。對資金需求預測完成后，小組應該對籌資方式進行選擇，ERP沙盤中常用的籌資方式有長期借款、短期借款、應收賬款貼現(xiàn)、高利貸四種方式，這四種方式對應的籌資時間、利率水平、資金成本、風險情況均不同。CEO、CFO在對公司各種籌資方式優(yōu)缺點、特點和資金使用用途綜合分析后，選擇適合本小組的籌資方式，以達到資金成本最低、風險最小，資本結構最優(yōu)的效果。學生通過實訓，應該掌握企業(yè)融資方式、不同融資方式特點、資金成本計算等相關籌資管理的知識，學會在實務中面臨不同的籌資方式應用所學理論知識進行擇優(yōu)選擇。

（2）投資管理。投資管理是企業(yè)盈利生存的命脈，只有將資金進行有效的投資才能為企業(yè)創(chuàng)造價值。投資管理涉及到企業(yè)的長期投資決策，通過不同投資方案的擇優(yōu)對比，在進行投入成本與收益權衡下，依據(jù)一定的財務指標進行決策，如內(nèi)部收益率、投資回收期、凈現(xiàn)值指標。在ERP沙盤中投資管理主要涉及到的內(nèi)容有：固定資產(chǎn)廠房的建設、生產(chǎn)線的投資選擇等。在投資廠房時，應該權衡大小廠房的投資成本、容量、企業(yè)的生產(chǎn)需求量進行擇優(yōu)選擇，在取得方式上可以租可以買，應該分析兩種取得方式未來凈現(xiàn)值，選擇凈現(xiàn)值較大的方式;在生產(chǎn)線投資時，應該考慮四種生產(chǎn)線的取得成本、維修費用、帶來的效應、企業(yè)產(chǎn)能需要等因素進行選擇，在運營過程中根據(jù)銷售訂單，產(chǎn)能等因素，生產(chǎn)總監(jiān)應該編制投資預算表，及時決策進行生產(chǎn)線的購買、轉(zhuǎn)產(chǎn)和變賣。通過訓練學生掌握投資管理中的投資現(xiàn)金流量的計算、投資決策指標的計算及投資決策方法。

（3）營運資金管理。企業(yè)進行營運資金管理的目的是為了提高流動資產(chǎn)和流動負債的周轉(zhuǎn)速度，提高資金的使用效率，盡量降低企業(yè)的資金數(shù)量。營運資金管理涉及到現(xiàn)金、應收賬款、存貨管理、應付賬款管理等，具體通過制定合理的信用政策：信用標準、信用條件、收賬政策等加快應收賬款的回收;通過存貨經(jīng)濟批量、再訂貨點的選擇降低存貨的總成本;對于應付賬款在不影響企業(yè)商業(yè)信用的前提下盡量晚付款。ERP沙盤中涉及到的營運資金管理內(nèi)容主要有應收賬款、存貨和應付賬款管理三項。在沙盤實訓中企業(yè)的產(chǎn)品銷售收入主要是賒銷方式，這時在訂單選擇上，營銷總監(jiān)就需要考慮企業(yè)的生產(chǎn)能力、資金情況、應收賬款的賬齡、成本收益，比較選擇適合企業(yè)的訂單，進行科學的信用決策;此外小組運營中還要做好存貨的管理，根據(jù)訂單情況、不同材料采購的周期、庫存情況選擇合理的再訂貨點，以使原材料采購能維持企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營需要，同時減少庫存的積壓。通過物流中心和財務中心的運作，學生應該掌握有關應收賬款管理、存貨管理、應付賬款管理的相關知識。

（四）生產(chǎn)管理。營銷總監(jiān)在對市場定位和產(chǎn)品研發(fā)預測之后，財務部門的資金也籌資到位，這時生產(chǎn)總監(jiān)就需要按照銷售預算做好的生產(chǎn)預算組織進行生產(chǎn)。根據(jù)企業(yè)的目標和銷售訂單，設計技術上、經(jīng)濟上和環(huán)境條件上允許的生產(chǎn)系統(tǒng)，擇優(yōu)對比各種生產(chǎn)線的成本、安裝周期、轉(zhuǎn)產(chǎn)周期等特點，選擇能夠以低成本完成企業(yè)生產(chǎn)需求的生產(chǎn)線;編制生產(chǎn)計劃表以此來下達生產(chǎn)任務和生產(chǎn)單，并據(jù)此制定物料需求清單，發(fā)給采購總監(jiān)進行物料材料;通過生產(chǎn)控制及時調(diào)節(jié)生產(chǎn)過程中的轉(zhuǎn)產(chǎn)與維護，控制生產(chǎn)進度、生產(chǎn)成本、生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)存貨，在符合既定生產(chǎn)計劃要求的前提下，實現(xiàn)預期生產(chǎn)的品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、出產(chǎn)期限和生產(chǎn)成本的目標;進行JIT及時生產(chǎn)管理的思想，按需生產(chǎn)，實行零庫存管理降低存貨儲存成本，實行精益生產(chǎn)。通過生產(chǎn)總監(jiān)有效的生產(chǎn)管理，做到投入少、產(chǎn)出多，取得最佳經(jīng)濟效益。

二、增強ERP沙盤實踐與理論有機結合的對策建議

（一）加強對ERP沙盤指導教師的后續(xù)教育培訓。ERP沙盤涉及到財務管理、營銷管理、會計學、生產(chǎn)管理等多門管理類課程的知識，對教師的理論功底要求較高，只有教師全面掌握相關的理論知識，才能在沙盤點評與沙盤培訓中將有關理論知識與沙盤實踐進行有機結合，所以指導教師需要不斷補充新知識，以適應指導ERP沙盤綜合性能力的需求;組織教師參加定期的沙盤培訓，到其他院校進行交流學習;同時，對于實訓性較強ERP課程，教師除了具備專業(yè)理論知識外，最好還能夠深入到企業(yè)真正體會企業(yè)的實際運作過程，能夠更好地將模擬教學與企業(yè)實際有機結合，培養(yǎng)適應未來就業(yè)實際需求的具有綜合素質(zhì)的學生。

（二）出版ERP理論與實踐有機結合的指導書或教材。目前市面上ERP沙盤實訓的書籍大部分都是關于如何來進行沙盤實訓的，其基本的原理、規(guī)則、運行過程及對盤面的介紹，都是實驗指導性書籍，沒有關于ERP沙盤涉及到的理論知識如何有效運用到實踐的書籍，所以建議ERP沙盤的專業(yè)指導教師能夠深入進行研究，并且出版相關配套的書籍，以便在實習前對學生進行指導。

（三）強化學生理論知識與實踐的有機鏈接。ERP沙盤模擬對抗課程是一門綜合性極強的課程，所有管理類專業(yè)的學生都開設了此種實訓課程，但學生的專業(yè)方向有所不同，專業(yè)側(cè)重點也不同，要充分發(fā)揮沙盤的真正功效，就需要在實驗前對學生進行ERP沙盤理論知識的講授，強化沙盤中可能應用到的知識點，在沙盤實訓后進行教學點評時，對運行效果不佳的小組，作為案例指導學生如何用學過的理論知識科學地提高模擬操作的能力和效果。只有這樣才能使每個專業(yè)都有較好的實習效果，充分發(fā)揮和擴展ERP沙盤模擬實訓的作用。

總之，ERP沙盤課程不僅僅是孤立的學科實驗，不能單憑一時的熱情，要真正發(fā)揮實驗的作用，需要建立起理論知識與沙盤實踐的有機結合，使學生學會如何將理論知識應用到實踐中去，真正做到“知其然而且知其所以然”。

【參考文獻】

[1]詹蓉、彭冰：《ERP沙盤模擬教學實踐研究》，《價值工程》2011年第33期.

[2]張建寧：《基于ERP沙盤實訓的管理類專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)研究》，《價值工程》2012年第13期.