套袋蘋果紅點(diǎn)病和黑點(diǎn)病的發(fā)生原因及解決途徑

溫吉華，王 麗

(山東省招遠(yuǎn)市果業(yè)總站，265400) 高坤金(招遠(yuǎn)市植保站)

套袋是促進(jìn)果實(shí)著色、提高質(zhì)量安全水平的關(guān)鍵技術(shù)措施。但是，近年來，套袋蘋果新發(fā)生蘋果紅點(diǎn)病、蘋果黑點(diǎn)病有逐年加重的趨勢(shì)，而且果點(diǎn)多、皮孔放大、果面粗糙的問題也日益突出，嚴(yán)重影響了果實(shí)商品價(jià)值，多雨年份尤其嚴(yán)重。為解決這些問題，筆者對(duì)這幾種病害的致病原因、發(fā)病條件進(jìn)行了探討，并提出了一些控制措施，供果業(yè)生產(chǎn)者參考。

1 發(fā)病原因及規(guī)律

1.1 蘋果紅點(diǎn)病

蘋果紅點(diǎn)病由蘋果斑點(diǎn)落葉病所致。病原菌主要在謝花后至套袋前侵染幼果。一般套袋果剛摘袋時(shí)果面無紅點(diǎn)，采后3～4天出現(xiàn)。

1.2 蘋果黑點(diǎn)病

蘋果黑點(diǎn)病發(fā)病原因，一是由缺鈣引起蘋果苦痘病和蘋果痘斑?。欢撬幬锎碳な构てた准?xì)胞變黑，尤其是謝花后至套袋前化學(xué)農(nóng)藥使用不當(dāng)，極易引發(fā)；三是套袋前幼果感染粉紅聚端孢霉菌、斑點(diǎn)落葉病菌等；四是被康氏粉蚧或蘋果綿蚜等為害；五是果袋質(zhì)量差，劣質(zhì)果袋質(zhì)地欠佳(對(duì)著光線可以看到其上不規(guī)則地分布著許多透光孔)，套袋后斑點(diǎn)落葉病菌、粉紅聚端孢霉菌仍能穿過這些小孔而侵染果實(shí)；六是果園地勢(shì)低洼、果園郁閉、通風(fēng)透光不良、偏施化肥、不施或少施有機(jī)肥、易積水及樹勢(shì)偏弱等都易引發(fā)蘋果黑點(diǎn)病。

2 防控措施

2.1 選用優(yōu)質(zhì)果袋

實(shí)踐證明，相同管理?xiàng)l件下，套用優(yōu)質(zhì)果袋好果率明顯高于套用劣質(zhì)果袋。要選用防水、抗曬、遮光好、防菌防蟲、密封性好的果袋，最好選用進(jìn)口果袋。

2.2 加強(qiáng)綜合管理，提高樹體抗病能力

建園時(shí)避開低洼、通透性差的平原地帶。郁閉果園通過間伐、疏大枝、落頭等進(jìn)行改造，保持良好的通風(fēng)透光條件。果園種植綠肥、壓草，增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，不斷提高土壤肥力，改善土壤理化性狀；減少化肥的使用，避免偏施氮肥，注意增施磷鉀肥，及時(shí)補(bǔ)充各種微量元素。健全果園排灌系統(tǒng)，做到旱能澆、澇能排。準(zhǔn)確掌握果園各類病蟲害的發(fā)生規(guī)律，有的放矢控制病蟲害，尤其要注意謝花后至套袋前(幼果期)農(nóng)藥劑型的選擇，宜選擇水劑、水乳劑、水分散粒劑等對(duì)幼果無刺激的劑型，少施或不施乳油等易對(duì)果面產(chǎn)生刺激的農(nóng)藥劑型。果實(shí)缺鈣時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)鈣,常用的方法有：①土壤追施鈣肥，一般結(jié)合秋施基肥或追肥進(jìn)行。②根外追肥，謝花后至套袋前連噴3～4次300～500倍氨基酸鈣液，也可噴施進(jìn)口翠康鈣寶，同時(shí)加噴0.3%尿素液(追肥用的尿素中不應(yīng)含縮二脲)，可預(yù)防蘋果苦痘病、蘋果痘斑病的發(fā)生。

2.3 選用高效低毒低殘留殺菌劑

謝花后至套袋前的蘋果幼果期，是蘋果輪紋病、蘋果炭疽病、蘋果斑點(diǎn)落葉病、蘋果黑點(diǎn)病、蘋果紅點(diǎn)病等各類病菌侵染的關(guān)鍵時(shí)期，是全年病害防治的關(guān)鍵時(shí)期，也是果實(shí)對(duì)農(nóng)藥最為敏感的時(shí)期。此期宜選用高效、廣譜、低毒、持效期長(zhǎng)、對(duì)果面無刺激、對(duì)人畜安全的殺菌劑。目前，10%世高水分散粒劑具有上述特點(diǎn)，是理想殺菌劑，已在世界各地的蘋果、梨、葡萄、草莓及各種蔬菜上得到了廣泛應(yīng)用。其特點(diǎn)有6個(gè)：①殺菌譜廣。除卵菌綱真菌外病(如霜霉病、晚疫病)外，幾乎對(duì)所有的果蔬真菌病害都有效，尤其對(duì)蘋果、梨輪紋病、炭疽病、黑星病，蘋果斑點(diǎn)落葉病、白粉病真菌類引發(fā)的紅點(diǎn)病、黑點(diǎn)??；葡萄白腐病、黑腐病、炭疽病、黑痘病、穗軸褐腐病；草莓白粉病、褐斑??；蔬菜白粉病、銹病及其他多種葉斑類病害的防效更好。②內(nèi)吸滲透性強(qiáng)。世高可被植物快速吸收，并通過輸導(dǎo)組織運(yùn)送到組織內(nèi)部，即使病害已發(fā)生，仍可殺死病菌，控制病害。③持效期長(zhǎng)。持效期10～14天，比其他同類產(chǎn)品長(zhǎng)3～4天。④耐雨性好。施藥后過2小時(shí)遇雨不需補(bǔ)噴，多雨年份、多雨季節(jié)更能發(fā)揮其優(yōu)越性。⑤劑型先進(jìn)。10%世高為水分散粒劑，對(duì)果面不產(chǎn)生刺激。⑥低毒、低殘留，符合世界衛(wèi)生組織殘留標(biāo)準(zhǔn)和水果、蔬菜等作物進(jìn)出口殘留標(biāo)準(zhǔn)。在建議作物、劑量下使用安全。

使用方法：蘋果上，正常年份于謝花后、套袋前各噴施1次，中間噴施1次保護(hù)性殺菌劑，套袋后的病害防治與常規(guī)防治相同，摘袋后再噴施1次，使用濃度一般為2000倍。它不僅對(duì)蘋果輪紋病、炭疽病、斑點(diǎn)落葉病、黑點(diǎn)病、紅點(diǎn)病等具有很好的控制效果，而且對(duì)果面無刺激作用，成熟果實(shí)果皮細(xì)嫩光滑，且殘留低，符合無公害果品生產(chǎn)要求。招遠(yuǎn)市果業(yè)站、植保站連續(xù)多年的區(qū)域試驗(yàn)及大面積示范，均達(dá)到了有效控制病害和提質(zhì)增效的雙重目標(biāo)，試驗(yàn)數(shù)據(jù)見表1、表2、表3。

表1 10%世高水分散粒劑對(duì)套袋紅富士蘋果黑點(diǎn)病、紅點(diǎn)病的防控效果

注：該試驗(yàn)結(jié)果為招遠(yuǎn)市果業(yè)站、植保站提供。

表2 10%世高水分散粒劑防治蘋果斑點(diǎn)落葉病效果

表3 10%世高水分散粒劑防治蘋果輪紋病效果