淺談有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中生活藝術(shù)的運(yùn)用

張運(yùn)豐 陳婷 曾丹黎 柯漢忠 婁筱叮

摘要：本文著眼于在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中引入生活中的藝術(shù)，以達(dá)到加深學(xué)生對生澀難懂的知識點的理解，增加課堂教學(xué)的趣味性，提高課堂教學(xué)的效率和效果的目的。重點闡述了該過程的實施模式，并用具有良好教學(xué)效果的實例對該過程做了詳細(xì)說明，旨在提出新的課堂教學(xué)實施過程，供教學(xué)工作者探討，共同為提高課堂教學(xué)的質(zhì)量出謀劃策。

關(guān)鍵詞：教學(xué)方法；生活藝術(shù)；課堂教學(xué)；趣味性

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）05-0167-03

一、引言

許多學(xué)科由于其理論性強(qiáng)、邏輯嚴(yán)密、知識體系復(fù)雜、知識點零散等特點導(dǎo)致課堂教學(xué)缺乏趣味性、吸引力和學(xué)生學(xué)習(xí)的動力。如何將抽象化、理論化的知識以生動、有趣、形象的教學(xué)方式傳授于學(xué)生是從事教學(xué)工作的教師面臨的重要問題和巨大挑戰(zhàn)[1]。單一的機(jī)械式教授方式無法吸引學(xué)生的注意力，導(dǎo)致課堂氣氛死氣沉沉，最終達(dá)不到良好的課堂教學(xué)效果[2，3]。長期以來，從事課程教學(xué)的高校教師根據(jù)自身的教學(xué)特點，在提高課堂教學(xué)質(zhì)量上進(jìn)行不斷的探索，從注重課堂教學(xué)的各個環(huán)節(jié)到引入各種教學(xué)法，如多媒體輔助教學(xué)[4]、案例式教學(xué)[5]、創(chuàng)新啟發(fā)式教學(xué)[6]等。藝術(shù)源于生活，人生是一個大舞臺，在這個舞臺上有著數(shù)不盡的人情世故、喜怒哀樂和酸甜苦辣，也有無窮的樂趣讓人去品味、去凝練，形成自己的藝術(shù)人生。課程教學(xué)中的某一知識點與生活藝術(shù)有機(jī)結(jié)合，利用生活中的各種要素增加課堂教學(xué)的趣味性，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中也能感悟生活、品味人生，體驗生活藝術(shù)[7-10]。

二、生活藝術(shù)引入課堂教學(xué)過程的動機(jī)

古人云：時事洞察皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章。如果能將人們對生活的所見、所聞、所想、所感與某一知識點相結(jié)合，既增加了課堂的趣味性，又能加深學(xué)生對知識點的理解、掌握和運(yùn)用。這種將生活藝術(shù)與抽象化的知識相融合，通過生活藝術(shù)的講解幫助理解和學(xué)習(xí)生澀難懂的知識點具有直觀性強(qiáng)、趣味性強(qiáng)、印象深刻、記憶持久、易于理解和掌握、在實施過程中容易引起學(xué)生的興趣、增強(qiáng)師生互動等優(yōu)點。并且，生活趣事、人生感悟豐富多彩，取之不盡，用之不竭。在課堂教學(xué)的過程中實時地將生活中的藝術(shù)貫穿其中，定會取得意想不到的效果。

三、生活藝術(shù)在課堂教學(xué)中的基本構(gòu)建形式

生活藝術(shù)在課堂教學(xué)中的基本構(gòu)建形式如圖1所示，從圖中可以看出該過程主要包括生活藝術(shù)、知識點和二者的呼應(yīng)部分。生活藝術(shù)包含生活趣事、社會現(xiàn)象、人物性格、人物故事等方方面面。所使用的生活藝術(shù)盡量生動、風(fēng)趣、簡單易懂或者哲理性強(qiáng)，能夠觸發(fā)學(xué)生思考，產(chǎn)生心靈的撞擊，讓人記憶深刻。在將生活藝術(shù)與知識點相結(jié)合的過程中要根據(jù)具體情況，盡量使用幽默風(fēng)趣的語言和生動形象的表述，以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

四、生活藝術(shù)的源泉

俗話說“生活是個過程，藝術(shù)就是每個片段”，在生活中，到處都是藝術(shù)。生活的藝術(shù)源于人在自然界的一切活動中，包括世間萬物的變化，人類活動及人類對自然界、對人情世故的感悟，也包括歷史故事、神話傳說、人物傳記、影視作品、娛樂八卦，甚至包括發(fā)生在自己身邊的趣事等。所采用的生活藝術(shù)實例應(yīng)具有較好的趣味性并能與知識點銜接得恰到好處，達(dá)到讓生澀難懂的知識點變得容易理解、印象深刻的目的。同時，現(xiàn)實生活并非全部都是藝術(shù)，生活藝術(shù)實例應(yīng)盡量具有積極性、正面性、廣泛性等特點。

五、以有機(jī)化學(xué)中的“芳烴定位規(guī)律”為例

有機(jī)化學(xué)是一門介紹有機(jī)化合物分類、結(jié)構(gòu)、命名、性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化的自然學(xué)科，是化學(xué)化工、生命科學(xué)等學(xué)科最重要的基礎(chǔ)課程之一。以苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的“定位規(guī)律”為例，學(xué)生需要理解和熟練掌握三類取代基，記住某一基團(tuán)屬于哪一類取代基，是本章的重點和難點。為了幫助學(xué)生更好地理解和掌握該知識點，加深學(xué)生對定位規(guī)律基本概念的認(rèn)識和印象，本人設(shè)計了現(xiàn)實生活中的相親活動藝術(shù)與定位規(guī)律聯(lián)系起來的生活藝術(shù)教學(xué)過程，在實際的課堂教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，通過該過程的實施，學(xué)生不僅能夠深刻理解定位規(guī)律，而且在之后的相關(guān)知識學(xué)習(xí)中，學(xué)生能夠準(zhǔn)確地判斷出兩類取代基和某一基團(tuán)屬于哪一類取代基。其具體過程如下：

第一步：在幻燈片上放出圖2a所示的圖片，詢問學(xué)生圖片中的兩個人在干什么，當(dāng)學(xué)生給出各種各樣的答案后，教師告訴學(xué)生這是相親活動。接著詢問學(xué)生如果是你本人參加相親活動，你希望對方是帥哥/美女，還是青蛙/恐龍呢？如果是帥哥/美女，你的反應(yīng)如何？如果是青蛙/恐龍，你的反應(yīng)又是怎么樣的呢？

第二步：給出劉亦菲的照片（如圖2b所示），詢問學(xué)生假如對面坐著的是美女劉亦菲會有什么反應(yīng)？在學(xué)生給出答案后，教師做總結(jié)，如果相親對象是像劉亦菲這樣的美女，可以讓我們內(nèi)心澎湃，使我們瞬間活化，我們的積極性也會隨之調(diào)動起來。在選擇座位的時候更傾向于緊挨著坐或者是坐在正對面，以便于眼神的交流與互動。這就如同可以讓苯環(huán)活化的第一類取代基一樣，讓苯環(huán)活化，親電取代反應(yīng)也容易發(fā)生在鄰位和對位，所以第一類取代基為使苯環(huán)活化的鄰、對位取代基。

第三步：給出周星馳電影里經(jīng)典“美女”如花的圖片，如圖2c所示。詢問學(xué)生假如對面坐著的是像圖片中的“美女”會有什么反應(yīng)？在學(xué)生給出答案后，教師做總結(jié)：如果相親對象是像圖片中的“美女”，我們的心會瞬間拔涼拔涼的，讓我們遠(yuǎn)離，這就如同可以讓苯環(huán)鈍化的第二類取代基一樣。另外，在選擇座位的時候更傾向于避開相鄰和面對面坐著，因此，親電取代反應(yīng)主要發(fā)生在與之相隔的間位。所以第二類取代基為使苯環(huán)強(qiáng)烈鈍化的間位取代基。

第四步：給出如圖2d所示的美女趙雅芝在電視劇《新白娘子傳奇》中的經(jīng)典造型和兩位尼姑在念經(jīng)的照片，趙雅芝頭發(fā)上的兩朵花發(fā)和右邊尼姑舉過頭頂?shù)碾p手代表一對孤電子對。如果一個基團(tuán)里含孤電子對的原子直接與苯環(huán)相連，那么這個基團(tuán)或者原子就屬于第一類取代基。如果含孤電子對的原子是通過C，N，S原子與苯環(huán)相連，那么，這些基團(tuán)就屬于第二類取代基，并以圖中列出的基團(tuán)進(jìn)行詳細(xì)解釋。最后強(qiáng)調(diào)烷基和苯基不能用上述示例進(jìn)行說明，需要特別區(qū)分。

第五步：介紹第三類取代基。鹵素是一個特例，他有著第二類取代基讓苯環(huán)鈍化的作用，又有第一類取代基發(fā)生鄰對位親電取代反應(yīng)的功能。這種現(xiàn)象與現(xiàn)實中的“情人眼里出西施”類似。我們有時會發(fā)現(xiàn)身邊的同學(xué)或者路邊走著的一對情侶由于一方比另一方帥很多而顯得很不般配，但他們互相卻十分愛慕。丑的一方就好像是第二類取代基（使人鈍化），卻屬于鄰位取代基（讓對方很想靠近）。

歷史上就有這么一位有名的妻子屬于第三類取代基，還為此傳為美談，就是諸葛亮的妻子黃月英，其示意圖如圖3所示。黃月英是三國時期沔陽名士黃承彥之女，據(jù)《諸葛亮轉(zhuǎn)》記載，黃月英長相丑陋，黃頭發(fā)，黑皮膚，可謂貌不驚人，而諸葛亮身長八尺，容貌甚偉。在他人眼里他們一定是非常不般配的一對，因此民間有莫學(xué)孔明擇婦，正焉阿承丑女的典故。從學(xué)識方面看諸葛亮是少有的逸群之才、英霸之器，而黃月英才堪相配。因此，二人的結(jié)合屬于情人眼里出西施，是精神上的戀愛，據(jù)傳說，二人婚后的生活特別美滿幸福，也正因為有了黃月英在背后的支持才有諸葛亮的豐功偉業(yè)。

通過以上例子的講解，學(xué)生已經(jīng)對三種定位基有了深刻的認(rèn)識，教師在此基礎(chǔ)上可以進(jìn)一步從“電子效應(yīng)”和“共振論”的角度闡述定位規(guī)律的基本內(nèi)涵，并通過對具體實例的講解更進(jìn)一步地加深學(xué)生對定位規(guī)律的理解，以達(dá)到良好的教學(xué)效果。

再舉一個將影視作品中的藝術(shù)應(yīng)用于課堂教學(xué)的例子。教師在講授苯環(huán)易發(fā)生親電取代反應(yīng)，難發(fā)生加成和氧化反應(yīng)的性質(zhì)時可以將《老友記》中的六位主人公進(jìn)行類比。老友記中的六位主人公如圖4所示。六位主人公好比苯環(huán)的六個碳原子，苯環(huán)上的六個氫原子好比是電視劇中的配角，而苯環(huán)上的大π共軛電子云好比是六位主角頭頂上的光環(huán)。配角往往是容易被替換的，因此，苯環(huán)易發(fā)生取代反應(yīng)。但是，六位主人公在長期的合作過程中已經(jīng)產(chǎn)生了深厚的友誼，彼此心連心，關(guān)系異常穩(wěn)定，因此，在他們之間已經(jīng)無法融入其他人，更無法被拆散，類比于苯環(huán)就是難發(fā)生加成和氧化反應(yīng)。

以上提出了生活藝術(shù)引入課堂教學(xué)的實施過程，對該過程在課堂教學(xué)的構(gòu)建形式做了介紹，并且以一些實例對該過程的構(gòu)建做了詳細(xì)的介紹，讀者可根據(jù)實際情況，選擇合適的生活藝術(shù)引入課堂教學(xué)，它使學(xué)生對抽象化、理論化的知識點理解得更深刻，將會對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性和課堂效果起到一定的積極作用。

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