陰雨天里給身體『種太陽』

◎文/陳瑞芳(廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師)

多雨天加上暖濕氣流的影響，容易導(dǎo)致體內(nèi)積攢濕氣。此時，不妨給身體“種太陽”。

煲湯喝祛除體內(nèi)濕氣說到祛濕氣，自然少不了祛濕湯。不過，對本來就有肝腎不足、氣虛血瘀問題的老人來說，單憑薏苡仁、雞骨草等來祛濕，往往會造成“祛之不盡”的尷尬，老人在祛濕的同時要兼顧扶正固本。如在使用薏苡仁、扁豆各15克的基礎(chǔ)上，加上黨參15克、黃芪10克，便能達(dá)到祛濕健脾又扶正固本的效果，為虛寒的身體升起一個“小太陽”。值得注意的是，這些藥材在煲湯前，應(yīng)先用藥袋裝好，再加入適量清水及瘦肉同煮。

“廚房三寶”提升陽氣一些廚房必備調(diào)味品也能提升人體陽氣，如“廚房三寶”蔥、姜、蒜。被濕氣所困的老人最容易發(fā)生感冒，因此，在陰雨潮濕的季節(jié)可以多喝姜蔥瘦肉粥。具體做法是：準(zhǔn)備生姜5克，洗凈切絲；蔥白5根，洗凈切粒備用。待白米熬成粥后，加入瘦肉及姜蔥再煮片刻，趁熱食用，可驅(qū)走體內(nèi)的寒濕之氣。