論開平賣雞調(diào)的藝術(shù)特征與傳承發(fā)展價(jià)值

徐文博，葉佩芝

（肇慶學(xué)院 音樂(lè)學(xué)院,廣東 肇慶 526061）

前 言

開平賣雞調(diào)的填詞、演唱均采用當(dāng)?shù)胤窖?，?jīng)過(guò)時(shí)代變遷，以口傳心授被完整地保留下來(lái)，成為現(xiàn)在具有濃郁開平地域性特征的傳統(tǒng)民間藝術(shù)。目前，學(xué)界對(duì)于賣雞調(diào)的研究工作還沒(méi)有全面展開，關(guān)于賣雞調(diào)研究為數(shù)不多的文獻(xiàn)中，以梁少峰編撰的《開平民歌》《開平民歌寫作常識(shí)》兩部著作最具參考價(jià)值，其中概要地介紹了大小賣雞調(diào)的唱詞特征以及行腔銜接形式。鄧艷文撰寫的《開平民歌發(fā)展調(diào)查——非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的個(gè)案分析》、張巨山撰寫的《打造特色品牌建設(shè)曲藝之鄉(xiāng)》、梁少峰撰寫的《曲藝之鄉(xiāng)話開平》、張則友撰寫的《開平“小賣雞”邁上大舞臺(tái)》等文章也都為研究賣雞調(diào)提供了有價(jià)值的參考信息。另外，賣雞調(diào)當(dāng)作曲藝曲種申報(bào)江門市地市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報(bào)書中的介紹和論述對(duì)研究賣雞調(diào)有著重要的參考價(jià)值。筆者在開平市文化館查閱了一些只有深入民間走訪才能了解到的更多有價(jià)值的資料。在研究過(guò)程中，開平市文化館向筆者推薦了開平民歌非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人張巨山先生，筆者在研究過(guò)程中向他請(qǐng)教了賣雞調(diào)的部分專業(yè)術(shù)語(yǔ)和賣雞調(diào)的發(fā)展現(xiàn)狀以及他對(duì)賣雞調(diào)的發(fā)展傳承的看法，這些都為研究賣雞調(diào)提供了寶貴的第一手資料。

開平賣雞調(diào)是地方民間藝術(shù)的重要組成部分，開展對(duì)其研究對(duì)傳承和弘揚(yáng)地方民俗文化具有重要意義。

一、賣雞調(diào)的起源、應(yīng)用及分類

（一）賣雞調(diào)的起源

晉唐以來(lái)，當(dāng)時(shí)中原經(jīng)常戰(zhàn)亂，很多百姓為逃避戰(zhàn)爭(zhēng)而南遷，開平成了多民族聚居的地方。遷入的人大部分聚居在譚江兩岸和平原地區(qū)，小部分居住在山區(qū)和水上，各族人彼此往來(lái)密切，互相交流，語(yǔ)言相近的就成為現(xiàn)在的開平話；部分族人如客家、疍家就保留各自的語(yǔ)言、風(fēng)俗和歌謠。在長(zhǎng)期的文化交流發(fā)展和變化中，開平本土民謠吸收客家山歌、疍家船民歌謠、粵劇曲“木魚”等，逐漸形成現(xiàn)在的開平民歌，發(fā)展到現(xiàn)在有10多種歌種?！堕_平縣志·民俗·喪禮風(fēng)俗》中記載著：“‘買水①買水：送別親人的一種形式?！顒?dòng)中，由喃嘸②喃嘸：即道士、法師。帶領(lǐng)，口中念念有詞、搖動(dòng)銅鈴”[1]，此刻喃嘸口中唱的是賣雞調(diào)的雛形，在這個(gè)基礎(chǔ)上，人們開始不斷的對(duì)賣雞調(diào)進(jìn)行創(chuàng)新。開平賣雞調(diào)是在長(zhǎng)期的社會(huì)歷史演變過(guò)程中逐漸形成的、具有強(qiáng)烈地域特色的民間歌謠。清人屈翁山的《廣東新語(yǔ)·詩(shī)語(yǔ)》中記載：“粵俗好歌，凡有吉慶，必唱歌以為歡樂(lè)?！笨梢姡瑥那宄樦瘟辏?649）立縣以來(lái)，開平賣雞調(diào)就是民間節(jié)日慶典、婚喪嫁娶儀式中必不可少的一環(huán)。清末民初，隨著南遷中原的人口不斷增加和文化的交流與融合，賣雞調(diào)處在不斷的發(fā)展和變化中，當(dāng)初單純的喃嘸吟唱已發(fā)展成為廣為傳唱的民間歌謠。

（二）賣雞調(diào)的應(yīng)用

賣雞調(diào)是民間風(fēng)俗文化活動(dòng)必不可少的曲藝，主要流行于開平市的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如水口泮村、蒼城六合、月山金村等地，還有與開平相鄰的城市如臺(tái)山、恩平、新會(huì)等，以及中國(guó)香港、澳門，美國(guó)、加拿大等地。在慶祝節(jié)日、娶親嫁女、喪事等活動(dòng)，自然是少不了要演唱賣雞調(diào)。

1.應(yīng)用在祭祀儀式中

喃嘸一只手拿著公雞，一只手搖響銅鈴鐺，口中念著開平方言作的起式①起式：又叫雞頭，是大賣雞特有的、用于開頭介紹主題部分，后接正文，每句需運(yùn)腔。（雞頭）如下例：

＜順口溜＞靈雞，靈雞，頭頂紅冠足踏泥。你是鳳凰三太子，發(fā)落凡間作靈雞。今晚將你來(lái)何使用，將來(lái)壇下＜轉(zhuǎn)唱＞。

以上是起式，接下來(lái)是正文，由喃嘸演唱，被稱為“喃嘸歌”。喃嘸做法事時(shí)拿著雞祭神，然后把雞殺掉，因此喃嘸的這段唱腔也叫殺雞腔。它借雄雞的剛健雄偉，來(lái)祈求鄉(xiāng)村風(fēng)生水起，人們平安多福、百業(yè)興旺。

2.應(yīng)用在歌頌生活、諷刺人物的表演中

在生活上，歌頌、諷刺生活或人物時(shí)，起式是可以不一樣的。但一般雞頭前兩句都會(huì)借雄雞來(lái)開頭，點(diǎn)明活動(dòng)所唱的主題是什么，然后接唱正文。例如大賣雞《懶婆娘》的雞頭：靈雞呀，靈雞呀，請(qǐng)你莫亂啼，我今上臺(tái)唱賣雞呀，唱唱懶婆娘作話題呀；又如《撈塘泥》的雞頭：雄雞啊雄雞，不到時(shí)辰不亂啼，我今上臺(tái)唱賣雞，唱唱榮禮積肥泥。賣雞調(diào)的使用靈活多樣，人們常說(shuō)它是無(wú)意不可表、無(wú)事不可唱，用它來(lái)表達(dá)什么都可以，想唱什么也可以。正因?yàn)槿绱?，開平老百姓都很喜歡唱，無(wú)論在哪里想唱就唱，十分便于流傳和使用。

（三）賣雞調(diào)的分類

賣雞調(diào)類似順口溜，但比順口溜更具音樂(lè)性，多用于抒情和敘事，尤其擅長(zhǎng)于贊頌和諷刺，使聽者會(huì)心一笑，人們?cè)趧趧?dòng)中和茶余飯后可以隨口清唱或?qū)Τ哂袕?qiáng)大的宣傳效果和鼓動(dòng)作用，賣雞調(diào)主要有如下3種：

1.大賣雞調(diào)。人們最初所說(shuō)的賣雞調(diào)就是指現(xiàn)在的大賣雞調(diào)，又稱自由賣雞調(diào)，因其演唱較自由而得來(lái)，歌曲篇幅較長(zhǎng)，代表作品有《懶婆娘》。

2.小賣雞調(diào)。這是在建國(guó)初期民間藝人經(jīng)過(guò)創(chuàng)造發(fā)展，結(jié)合大賣雞調(diào)和臺(tái)山賣雞調(diào)的特點(diǎn)，創(chuàng)造出的一種新曲種。它每首短小精悍，有固定的節(jié)奏節(jié)拍，只只是作品構(gòu)成要素的一個(gè)重要分支，不會(huì)獨(dú)立存在，而是與其他歌種融合在作品里面，例如《碉樓之鄉(xiāng)歡迎你》里面部分有小賣雞調(diào)、禾樓歌②禾樓歌：開平民歌的主要曲種之一，屬于羽調(diào)式民歌，多用6．1．2．3四聲音階，用四句七字句組成一首歌。和開平快板③開平快板：開平民歌曲種之一，是歌曲里面唱白的地方，用的是開平方言，多用五字句或七字句，念的時(shí)候要求聲調(diào)洪亮，動(dòng)作鮮明，節(jié)拍有力。。

3.新腔賣雞調(diào)。這是20世紀(jì)80年代，藝人們?cè)俅蝿?chuàng)新出的一種唱法。它是將大賣雞調(diào)和小賣雞調(diào)的音樂(lè)特征融合起來(lái)，用的是大賣雞調(diào)的樂(lè)句結(jié)構(gòu)和小賣雞調(diào)的徵調(diào)性。其代表作品有《家鄉(xiāng)新氣象》。

二、賣雞調(diào)的藝術(shù)特征

（一）賣雞調(diào)具有較豐富的表演形式

賣雞調(diào)一般是一人清唱，喃嘸在唱完一段后，手搖著鈴鐺當(dāng)作是過(guò)門，很少用樂(lè)器伴奏。但隨著時(shí)代變遷，民間藝人加入秦琴、高胡等民族樂(lè)器伴奏，還加入西洋樂(lè)器來(lái)潤(rùn)色，豐富了其音樂(lè)內(nèi)容，有助于更好表達(dá)音樂(lè)主題?，F(xiàn)在常見的表演形式有：

1.獨(dú)唱：一人表演，演唱起來(lái)十分方便，易于普及。代表作品有《家鄉(xiāng)新氣象》。

2.對(duì)唱：兩個(gè)演唱者相互對(duì)答演唱，形式活潑多樣，單聲部旋律。代表作品有《懶婆娘》。

3.齊唱：三人或三人以上一起演唱同一個(gè)旋律，沒(méi)有和聲，只是單聲部的群唱。代表作品有《梅開二度》

4.合唱和說(shuō)唱：比較少見，一般是結(jié)合在開平民歌?、荛_平民歌劇：劇即戲，是用開平民歌各種歌種演唱和表演方式來(lái)演的戲。其要素是：時(shí)間、地點(diǎn)、人物、故事，最大的特征是人與人之間的矛盾沖突，通過(guò)沖突來(lái)塑造人物形象，這是與一般的演唱作品的最大區(qū)別。里面出現(xiàn)。代表作品有《飛馬越過(guò)肥料關(guān)》。

（二）賣雞調(diào)的音樂(lè)特征

1.賣雞調(diào)具有穩(wěn)定的調(diào)式特征

大賣雞調(diào)常用民族羽調(diào)式，2/4拍記譜，結(jié)束音在羽音上。例如，譜例1大賣雞調(diào)作品《懶婆娘》前奏就是以羽音為主音，前奏結(jié)束在羽音，唱腔開始在羽音，具有明顯的羽調(diào)式特征。

譜例1：（譜例來(lái)源：梁少峰編撰的《開平民歌》）

《懶婆娘》前奏

小賣雞調(diào)常用民族徵調(diào)式，2/4拍記譜。例如，譜例2賣雞調(diào)作品《家鄉(xiāng)新氣象》的前奏及唱段結(jié)束音均為徵音，前奏中旋律素材sol mi sol la、la sol la do,唱腔中的旋律素材do sol di re mi、si si la sol la sol具有明顯的徵調(diào)式特征。

譜例2：（譜例來(lái)源：梁少峰編撰的《開平民歌》）

《家鄉(xiāng)新氣象》小賣雞音樂(lè)片段

2.賣雞調(diào)具有靈活多變的節(jié)奏特征

大賣雞調(diào)的演唱節(jié)奏自由，比較隨意、靈活，沒(méi)有固定的拍子。例如，譜例3賣雞調(diào)作品《家鄉(xiāng)新氣象》的前奏部分就是散拍子。演唱者可根據(jù)自己的演唱風(fēng)格來(lái)處理長(zhǎng)音的地方，可拖拍，也可嚴(yán)格按照樂(lè)譜的節(jié)奏節(jié)拍，還可以問(wèn)字取音①問(wèn)字取音：演唱時(shí)必須以開平話的字音為準(zhǔn)，編曲者在譜曲時(shí)要注意字音對(duì)準(zhǔn)簡(jiǎn)譜，以唱起來(lái)不覺(jué)抝口為前提。，例如圖1《懶婆娘》雞頭的第二句“靈雞呀”的“呀”字可以按照譜面來(lái)唱，也可以拖腔變成3 3 2|3 2 3|。

譜例3：（譜例來(lái)源：梁少峰編撰的《開平民歌》）

《家鄉(xiāng)新氣象》前奏

小賣雞調(diào)節(jié)奏鮮明，有固定的拍子，例如譜例2新腔賣雞調(diào)作品《家鄉(xiāng)新氣象》中小賣雞調(diào)某一音樂(lè)片段，假如作為小賣雞調(diào)作品獨(dú)立出來(lái)演唱時(shí)，每句的最后一個(gè)唱詞需要拖腔。

新腔賣雞調(diào)節(jié)奏鮮明，有固定的拍子，尾字不需要拖腔，后面直接由樂(lè)器演奏過(guò)門，需嚴(yán)格按照樂(lè)譜的節(jié)奏節(jié)拍來(lái)演唱演奏，例如譜例2的作品在演唱時(shí)不需要拖腔。

3.賣雞調(diào)的旋律特征

賣雞調(diào)旋律悠揚(yáng)抒情、輕松活潑，一般為單旋律聲部，很少有和聲的形式。例如，譜例4“凈、醬、涼”等字是押開平口音的韻腳，比較口語(yǔ)化，描述人們?nèi)粘Ｉ?，易寫易唱，朗朗上口，活躍明快，富有感染力。旋律音程關(guān)系一般在五度以內(nèi)，多使用同音反復(fù)，使演唱具有口語(yǔ)化特點(diǎn)；句尾音常帶有裝飾音，多為尾音下行小三度；段末音常為拖腔，先級(jí)進(jìn)上行，后跳進(jìn)下行，表現(xiàn)力豐富。

譜例4：（譜例來(lái)源：梁少峰編撰的《開平民歌》）

《懶婆娘》

4.形式日漸豐富的伴奏特征

初期的賣雞調(diào)很少使用樂(lè)器，多數(shù)是一人唱，間奏由演唱者拖腔，然后演唱下一段；在發(fā)展中民間藝人開始用秦琴、高胡、中胡等樂(lè)器伴奏，但形式略顯得單一；21世紀(jì)初，開始加入西方樂(lè)器，在開平民歌小組唱《僑鄉(xiāng)新歌》中，首次將中西樂(lè)器結(jié)合，西方樂(lè)器有爵士鼓、大提琴、銅管和電聲樂(lè)器，加強(qiáng)了樂(lè)隊(duì)的伴奏功能，更加突出音樂(lè)主題，增強(qiáng)了音樂(lè)的表現(xiàn)力，層次變化更加鮮明。在張超文版本的《家鄉(xiāng)新氣象》中，加入了爵士鼓、電子琴，長(zhǎng)笛等樂(lè)器，使曲調(diào)輕松明快，節(jié)奏不再拖沓、死板，反而更加具有活力。

（三）賣雞調(diào)的結(jié)構(gòu)特征

1.賣雞調(diào)的段落特征

大賣雞調(diào)的結(jié)構(gòu)一般分為前奏、起式、間奏、A段、間奏、B段、間奏、C段......它是多段曲式，每段由多個(gè)樂(lè)句組成，樂(lè)句不限，篇幅較長(zhǎng)，每段結(jié)束音都在調(diào)式主音上，是收攏性樂(lè)段，樂(lè)段之間有簡(jiǎn)短的間奏作為銜接。例如，作品《懶婆娘》的結(jié)構(gòu)為：

前奏 起式 間奏 A(五樂(lè)句樂(lè)段)

小賣雞調(diào)是單樂(lè)段，篇幅小，一般由4個(gè)樂(lè)句組成，樂(lè)段結(jié)束在調(diào)式主音上。例如，譜例3新腔賣雞調(diào)《家鄉(xiāng)新氣象》中小賣雞調(diào)音樂(lè)片段的結(jié)構(gòu)為：

A(四樂(lè)句樂(lè)段)

新腔賣雞調(diào)一般是多段曲式，全曲篇幅較長(zhǎng)，樂(lè)段較多，是收攏性樂(lè)段。

2.賣雞調(diào)的樂(lè)句特征

大賣雞調(diào)的樂(lè)句字?jǐn)?shù)一般是單數(shù)，最長(zhǎng)可以達(dá)到11個(gè)字，一般不能太長(zhǎng)，太長(zhǎng)不易于傳唱；樂(lè)句押韻比較困難，平仄不分，尾字一般結(jié)束在強(qiáng)拍上。每句唱詞尾字要押開平方言的韻腳，每段尾字一定用下平聲①下平聲：平聲分為上平聲和下平聲，下平聲也叫陽(yáng)平聲。，拉腔過(guò)門后再唱下一段[2]。例如，譜例4的最后一個(gè)尾字用下平聲，押的是強(qiáng)疆韻，樂(lè)句的最后一個(gè)音要拖腔，長(zhǎng)短、力度較自由。每段押的是同種韻，一段結(jié)束后可以轉(zhuǎn)另外一種韻，例如譜例4與譜例5不同韻腳，譜例5樂(lè)段結(jié)束尾字押的是追隨韻。

大賣雞調(diào)的歌詞內(nèi)容幽默、自由活潑，善于用夸張、比興、反復(fù)、對(duì)偶等手法，還可以即興演唱發(fā)揮。例如，譜例5講述懶婆娘吵架罵人的時(shí)候聲音像打雷，家里的水缸沒(méi)有一滴水，灶頭的螞蟻排成隊(duì)，久久不見她打掃過(guò)一次庭院。歌詞內(nèi)容極具諷刺的意味，十分夸張，內(nèi)容詼諧。

譜例5：（譜例來(lái)源：梁少峰編撰的《開平民歌》）

《懶婆娘》

小賣雞，句數(shù)有嚴(yán)格的要求，四句為一首，若干首為一篇作品。唱詞格式一般是五五七七?！捌涮攸c(diǎn)短小精悍，干脆利落，每首說(shuō)明一件事或一個(gè)問(wèn)題，這是小賣雞的特色之一。第一、二句均為四拍，其中一拍拖腔，第三句問(wèn)字取音，唱四拍，不拖腔，第四句唱五拍，拖腔五拍，共十拍，終止在徵音”②見梁少鋒《開平民歌寫唱常識(shí)》第10頁(yè)，2006年由開平市文化廣電出版局《開平民歌》編寫組編印。。如譜例2，《家鄉(xiāng)新氣象》樂(lè)段分為四句，第一句“弦索又拉響”，一共有四拍，其中在第四拍拖腔一拍；第二句“我來(lái)開口唱”，也是四拍，最后一拍拖腔；第三句“唱唱家鄉(xiāng)新氣象”，一共有四拍，問(wèn)字取音，不拖腔；第四句“唱唱改革開放威力強(qiáng)”，唱五拍，拖腔五拍。

三、賣雞調(diào)的傳承發(fā)展與價(jià)值

（一）賣雞調(diào)的傳承

1.賣雞調(diào)的代表人物

賣雞調(diào)是江門市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是開平的活態(tài)文化載體。如今，隨著中外文化交流的影響，中國(guó)民眾的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)方式發(fā)生了重要改變，賣雞調(diào)的年輕知音越來(lái)越少。在表演方面，優(yōu)秀的表演者有方基、楊達(dá)、黃超禮、譚國(guó)本、黃蘭英。目前，還在世的老一輩賣雞調(diào)表演者只有楊達(dá)、譚國(guó)本等。

在創(chuàng)作方面具有重大貢獻(xiàn)的人物和代表作品有余崢的《百元祭》《譚江小唱》、張澄漢的《家鄉(xiāng)新氣象》、關(guān)輝的《飛馬躍過(guò)肥料關(guān)》、張巨山的《梅開二度》等。目前還在世的只有張巨山先生，張巨山先生曾任開平粵劇團(tuán)文武生兼唱腔設(shè)計(jì)、《開平文藝》主編。他創(chuàng)作的戲劇、曲藝、開平民歌作品達(dá)數(shù)百件，在省、市多次獲獎(jiǎng)。近年來(lái)，開平民歌參賽獲獎(jiǎng)的節(jié)目，大多由他設(shè)計(jì)音樂(lè)唱腔，曾兩次參加全省粵曲大賽獲金獎(jiǎng)；他是《開平民歌》編寫者之一；他開設(shè)的“開平民歌培訓(xùn)班”至今已舉辦第十屆，并多次到中、小學(xué)校舉辦講座和輔導(dǎo)教唱，共培訓(xùn)學(xué)員近2000人。張巨山為開平民歌的普及與傳承作出了重大貢獻(xiàn)，被評(píng)為“開平市十大杰出文藝家”；并于2014年入選為第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人。他涉獵的歌種比較多，主要承擔(dān)賣雞調(diào)、禾樓歌、哭喪歌等歌種的演出活動(dòng)和作品創(chuàng)作，對(duì)開平民歌文化的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

2.賣雞調(diào)的傳承途徑

建國(guó)后，在政府的支持下，開平文化部門對(duì)賣雞調(diào)進(jìn)行挖掘、整理，同時(shí)通過(guò)表演活動(dòng)向社會(huì)普及。至20世紀(jì)五、六十年代，賣雞調(diào)在開平被人們廣泛傳唱，賣雞調(diào)逐漸占據(jù)著開平民歌活動(dòng)的各種舞臺(tái)，并且從開平唱到省會(huì)廣州乃至唱到全國(guó)各地；1957年楊達(dá)先生把《懶婆娘》帶入廣東音樂(lè)曲藝團(tuán)，與他們合作演出，成為膾炙人口的好作品；20世紀(jì)七、八十年代，作者張澄漢創(chuàng)作的《家鄉(xiāng)新氣象》，把傳統(tǒng)賣雞調(diào)和“小賣雞”融合，由廣東音樂(lè)曲藝團(tuán)楊達(dá)（開平籍）首唱錄音；1991年以來(lái)，開平文藝宣傳隊(duì)和市民間藝術(shù)團(tuán)，每年都送戲下鄉(xiāng)演出數(shù)十場(chǎng)，演出了一大批民歌節(jié)目。1998年，市政府撥出?？钆e辦開平民歌創(chuàng)作表演大賽，寫民歌、唱民歌的熱潮被重新掀起，賣雞調(diào)進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段；2005年6月，張超文赴委內(nèi)瑞拉演出時(shí)，把《家鄉(xiāng)新氣象》唱出國(guó)門；2006年在北京舉辦的全國(guó)少年曲藝優(yōu)秀節(jié)目匯報(bào)演出中，譚富元一首《家鄉(xiāng)新氣象》，把賣雞調(diào)唱到首都北京，反響十分熱烈，受到人們的贊美和喜愛。

3.賣雞調(diào)的傳承方式

賣雞調(diào)的原始傳承方式主要是祖輩和家族傳承，現(xiàn)在多數(shù)是師徒傳承。這樣方式培養(yǎng)的人才較少，而且普及效果不明顯，像張巨山先生現(xiàn)僅有3個(gè)徒弟，這樣的普及效率對(duì)于賣雞調(diào)的傳承顯然是不夠的，需要不斷擴(kuò)大賣雞調(diào)的影響力，借此來(lái)宣傳賣雞調(diào)和挖掘、培養(yǎng)賣雞調(diào)的傳承人。

賣雞調(diào)傳承方面還需要通過(guò)參與更多的活動(dòng)，尤其是政府部門舉辦的民間曲藝比賽，獲取獎(jiǎng)項(xiàng)證實(shí)其發(fā)展空間和繼承意義。賣雞調(diào)的表演參與并獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的的重要演出活動(dòng)具有代表性的有:1959年，《撈塘泥》在廣東省業(yè)余文藝匯演中榮獲一等獎(jiǎng)；1996年，賣雞調(diào)《隸嫂搵雞》榮獲廣東省業(yè)余文藝作品評(píng)選二等獎(jiǎng)，被省曲藝《粵曲》發(fā)表；1997年，《家鄉(xiāng)新氣象》榮獲江門市曲藝大賽一等獎(jiǎng)、廣東省首屆“曲協(xié)”杯曲藝大賽優(yōu)秀表演獎(jiǎng)；2001年，《飲水思源》榮獲江門市業(yè)余文藝作品評(píng)選二等獎(jiǎng)、廣東省業(yè)余文藝作品評(píng)選三等獎(jiǎng)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)有一定的說(shuō)服力，但在時(shí)間間隔上跨度太大，在數(shù)量上還很不足。

（二）賣雞調(diào)的發(fā)展

1.加強(qiáng)賣雞調(diào)的創(chuàng)作研究

藝術(shù)源于生活，賣雞調(diào)最先流傳于民間，為了加強(qiáng)賣雞調(diào)的創(chuàng)作發(fā)展和探究其文化意義，文藝工作者需走向民間去挖掘原生態(tài)作品，當(dāng)?shù)厝藗兯鸭?、整理、?chuàng)作的賣雞調(diào)，更加接地氣。經(jīng)過(guò)民間采風(fēng)收集回來(lái)的資料，文化部門需要成立專門的理論研究組，對(duì)資料進(jìn)行系統(tǒng)的分析處理，從而為新的創(chuàng)作提供有力的素材?，F(xiàn)今新創(chuàng)作研究的具有代表性的作品由：《家鄉(xiāng)新氣象》《伏牛勇士》。

2.加強(qiáng)對(duì)賣雞調(diào)傳承人的培養(yǎng)

賣雞調(diào)傳承人的培養(yǎng)，應(yīng)該要從小群體轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)普及，《開平民歌》編寫組編寫了一本普及開平民歌寫唱常識(shí)的讀本和教材，系統(tǒng)介紹了開平民歌，讓更多的人接觸到本土優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和民間音樂(lè)，促進(jìn)開平文化不斷繁榮。張巨山提出“挖掘新人，跟蹤培養(yǎng)，為他們提供鍛煉的機(jī)會(huì)，不斷提高他們的藝術(shù)水平”[3]。除了要辦培訓(xùn)班，還應(yīng)該把更多的精力用在中小學(xué)課堂，讓賣雞調(diào)走進(jìn)課堂，對(duì)學(xué)生進(jìn)行優(yōu)秀傳統(tǒng)文化熏陶。開平雖有眾多小鎮(zhèn)小村，但宣傳賣雞調(diào)的力度不大，偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的山區(qū)，比如月山水井、蒼城聯(lián)和那一帶的管理區(qū)，很少接觸賣雞調(diào)，所以開平文化部門可以定期組織送戲下鄉(xiāng)，每個(gè)管理區(qū)協(xié)助文化部門對(duì)其居委以及村民進(jìn)行宣傳，在居委里面設(shè)置板報(bào)宣傳欄，讓賣雞調(diào)真正傳遍開平市的每一個(gè)角落。這樣一方面可以普及宣傳賣雞調(diào)；另一方面也可以挖掘更多的年輕傳承人。

3.完善賣雞調(diào)作品的保護(hù)機(jī)制

賣雞調(diào)的作品有很多，近代作品有的在網(wǎng)上或者通過(guò)光碟可以找到，但是大部分是沒(méi)有制作保存完好的演出視頻、樂(lè)譜和口頭創(chuàng)作的歌曲。因此，我們需要為資料建立完善的存檔，可以建立專門的網(wǎng)站將所有資料收集在一起，分門別類。還可以為優(yōu)秀作品錄制音像制品，刊登優(yōu)秀作品到《開平民歌》一書。利用網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳賣雞調(diào)的價(jià)值，鼓勵(lì)原創(chuàng)，保護(hù)原創(chuàng)，在精神和物質(zhì)上資助創(chuàng)作者，增強(qiáng)他們的自豪感，使其更加投入于賣雞調(diào)的創(chuàng)作中，從而為賣雞調(diào)的傳承和發(fā)展打下深厚的根基。

（三）賣雞調(diào)的價(jià)值

1.賣雞調(diào)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值

賣雞調(diào)作為群眾文化生活的一種形式，幾百年來(lái)歷久不衰，有其生存和發(fā)展的必要性。發(fā)展文化事業(yè)，建設(shè)文化名市，其中一個(gè)重要目的就是要不斷豐富人民群眾的文化生活。開平民歌賣雞調(diào)既然能為群眾所喜聞樂(lè)見，對(duì)僑鄉(xiāng)的精神文明建設(shè)，豐富群眾文化生活，都將產(chǎn)生重要的促進(jìn)作用。因此，開平民歌賣雞調(diào)具有較高的社會(huì)價(jià)值。它不僅是集體智慧的結(jié)晶，是開平寶貴的民間藝術(shù)遺產(chǎn)，也是溝通鄉(xiāng)情、傳遞鄉(xiāng)音和連接五邑海外華僑、港澳同胞的情感紐帶。顯然，它已見證著一代代人的發(fā)展和歷史的變遷，不斷汲取民間藝術(shù)營(yíng)養(yǎng)，唱詞順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，早已成為開平人們心中不可磨滅的一部分文化財(cái)富。開平民歌傳承人張巨山先生每年都會(huì)應(yīng)不同的場(chǎng)合創(chuàng)作很多不同的歌曲，比如歌頌十九大，歌頌當(dāng)?shù)厝藗兠篮蒙畹?；?dāng)?shù)匚幕块T定時(shí)送戲下鄉(xiāng)，為開平山區(qū)演出，豐富當(dāng)?shù)厝藗兊木裆?，使開平的文藝氣息更加濃厚。

開平政府在傳承發(fā)展賣雞調(diào)的同時(shí)，也推動(dòng)著開平文化產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)的發(fā)展，使民間藝術(shù)資源變?yōu)榻?jīng)濟(jì)資源，如開平碉樓、開平馬降龍自力村、開平立園等也是開平文化的一張張名片，在這些景區(qū)里舉辦賣雞調(diào)歌曲演出活動(dòng)，吸引外來(lái)游客，促進(jìn)開平經(jīng)濟(jì)不斷上升。

2.賣雞調(diào)的審美文化價(jià)值

賣雞調(diào)古樸清麗，傳情達(dá)意，反應(yīng)生活，有較高的審美價(jià)值。它作為精神文化，“以鄉(xiāng)音為紐帶，承載著家鄉(xiāng)傳統(tǒng)而珍貴的文化，維系著鄉(xiāng)情在海外生根發(fā)芽”[4]。它是先輩留給后人寶貴的精神財(cái)富，是開平人生存方式和生活形態(tài)的集中體現(xiàn)，具有文化身份認(rèn)同的重要意義，對(duì)于當(dāng)今先進(jìn)文化的發(fā)展和延續(xù)具有不可取代的重要地位，是不可再生資源。同時(shí)賣雞調(diào)在語(yǔ)言學(xué)、人類學(xué)、民俗學(xué)、中外文化交流史等學(xué)術(shù)研究方面都有一定的價(jià)值。因此，加強(qiáng)對(duì)賣雞調(diào)的搶救和保護(hù)工作，對(duì)開平建設(shè)文化軟實(shí)力強(qiáng)市，打造僑鄉(xiāng)城市個(gè)性化的文化品牌，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化的可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。

結(jié) 語(yǔ)

經(jīng)過(guò)歷史的發(fā)展，賣雞調(diào)已深深扎根于當(dāng)?shù)孛袼孜幕?。今后，在?dāng)?shù)卣拇罅χС窒拢趶V大文藝工作者乃至全社會(huì)的努力下，賣雞調(diào)定會(huì)打造成僑鄉(xiāng)文化品牌，成為開平這個(gè)具有時(shí)代感和歷史感城市的驕傲。筆者期望在上述所列出賣雞調(diào)的音樂(lè)研究例子中，能引起大家關(guān)注和研究，并傳承和保護(hù)賣雞調(diào)這一“非遺”項(xiàng)目，進(jìn)一步將其發(fā)揚(yáng)光大。正如陳正平所言“要有強(qiáng)烈的民族自尊心，尊重本民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，立足于本民族文化之根”[5]，這樣我們才能走出一條適合開平民歌，適合賣雞調(diào)發(fā)展的道路。