對“人體內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”一章的教學(xué)建議

蒙春月 黃 林 單鵬華

（南寧市第三中學(xué)，廣西 南寧）

一、教材分析

“人體內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”是人教版高中生物必修三“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”第一章的內(nèi)容，包括“細(xì)胞生活的環(huán)境”和“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性”兩節(jié)內(nèi)容。本章是學(xué)習(xí)必修三其他章節(jié)的基礎(chǔ)，因本章給出了“穩(wěn)態(tài)”這一統(tǒng)領(lǐng)必修三所有知識的核心概念，所以，從這個(gè)角度而言，第一章也起到統(tǒng)領(lǐng)全書的作用。在必修一“分子與細(xì)胞”的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)比較深刻地理解了細(xì)胞的元素和化合物、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)胞種類，以及物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式等，在此基礎(chǔ)上引入“內(nèi)環(huán)境”，對學(xué)生學(xué)習(xí)后面的“動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)”“植物的激素調(diào)節(jié)”有很大的意義。所以本章的內(nèi)容起到承上啟下的作用，教師只有做好了引導(dǎo)，讓學(xué)生更好地理解本章知識，加深對生命世界的認(rèn)識，才會(huì)對后續(xù)學(xué)習(xí)有所幫助。

二、創(chuàng)新背景的提出

學(xué)習(xí)“人體內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”，往往離不開對初中知識的回顧，因初中課本已經(jīng)學(xué)習(xí)過各個(gè)系統(tǒng)的相關(guān)知識，高中教材不再贅述，通常只是一筆帶過，但初中階段的學(xué)習(xí)側(cè)重于讓學(xué)生了解生命現(xiàn)象，而高中階段則側(cè)重于讓學(xué)生理解生命活動(dòng)的本質(zhì)，且因相隔時(shí)間過久，學(xué)生已經(jīng)遺忘多數(shù)的相關(guān)知識。課程標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于本節(jié)內(nèi)容的具體標(biāo)準(zhǔn)是“說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的生理意義”。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，首先要說明什么是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)。穩(wěn)態(tài)概念是生物學(xué)科的一大基本概念，也是本板塊的核心概念，因此穩(wěn)態(tài)概念與穩(wěn)態(tài)的重要性是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。由于這些內(nèi)容都比較抽象、微觀，應(yīng)先讓學(xué)生形成較清晰的局部概念體系，再將知識系統(tǒng)化、整體化，而學(xué)生要做到真正理解并構(gòu)建知識體系，有一定難度，因而也是本章教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。

三、課堂教學(xué)環(huán)節(jié)優(yōu)化設(shè)計(jì)

1.處理好初、高中教材知識之間的銜接

學(xué)習(xí)本章內(nèi)容需要一定的初中生物學(xué)知識作為儲備，學(xué)生如何在短時(shí)間內(nèi)回憶起初中知識并銜接到課堂中來，這是教師首要解決的問題。我們可以充分利用初中課本為高中的教學(xué)服務(wù)，把初中教材有關(guān)的圖片和知識投影到屏幕中，也可以充分利用相關(guān)的Flash，授課時(shí)，作為信息加以補(bǔ)充，重現(xiàn)知識，讓學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi)獲得最多的知識，縮短復(fù)習(xí)初中知識的時(shí)間，順利、高效地完成前后知識的銜接。

表1 教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)銜接

2.對教材進(jìn)行重組和整合，調(diào)整教學(xué)順序，構(gòu)建知識體系

由于第二節(jié)“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性”包括“問題探討”和實(shí)驗(yàn)“生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制”部分，只與內(nèi)環(huán)境的組成成分有關(guān)，并不涉及機(jī)體各器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合，因此，會(huì)使學(xué)生在內(nèi)在邏輯關(guān)系上較難從局部延伸到整體，而教材編排時(shí)為便于閱讀，將“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)的功能聯(lián)系示意圖”及有關(guān)內(nèi)容放在正文最后，筆者認(rèn)為教師在教學(xué)過程中應(yīng)靈活掌握，適時(shí)調(diào)整。經(jīng)過深入研究和反復(fù)實(shí)踐，筆者在上課伊始，即對初中知識進(jìn)行再現(xiàn)，同時(shí)對高中教材進(jìn)行整合，借助課本P8圖1-4加以深化理解，變抽象為形象，由初中的感性認(rèn)知轉(zhuǎn)化為理性認(rèn)知，深刻地了解到呼吸系統(tǒng)及消化系統(tǒng)與血液循環(huán)系統(tǒng)的關(guān)系。即呼吸呼入的空氣進(jìn)入肺泡，肺泡外纏繞著毛細(xì)血管，通過氣體的擴(kuò)散作用，O2由肺泡進(jìn)入毛細(xì)血管中的血液里，血液中的紅細(xì)胞能通過血紅蛋白將吸入肺泡中的O2運(yùn)送給組織，而組織中新陳代謝產(chǎn)生的CO2也通過紅細(xì)胞運(yùn)到肺部并被排出體外；消化系統(tǒng)中的食物消化后，營養(yǎng)物質(zhì)通過消化系統(tǒng)的管壁進(jìn)入血液循環(huán)中，這些營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺梭w的各個(gè)組織細(xì)胞處；而循環(huán)系統(tǒng)由心臟、血管和淋巴管組成，它將消化系統(tǒng)吸收的營養(yǎng)物質(zhì)和肺吸收的O2送到全身器官的組織和細(xì)胞，同時(shí)將它們的代謝產(chǎn)物及CO2運(yùn)送到腎、肺、皮膚排出體外，以保證人體的新陳代謝不斷進(jìn)行。結(jié)合課本P8圖1-4，學(xué)生可以初步了解到身體機(jī)制的調(diào)節(jié)與哪些器官、系統(tǒng)直接相關(guān)，有利于學(xué)生從整體上把握穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制。

課程至此，學(xué)生已經(jīng)能非常清晰地了解到血液循環(huán)系統(tǒng)的主要功能是物質(zhì)運(yùn)輸（同時(shí)教師需要加以強(qiáng)調(diào)：循環(huán)系統(tǒng)是人體執(zhí)行運(yùn)輸功能的連續(xù)管道系統(tǒng)，包括心、血管和淋巴系）。通過該系統(tǒng)將O2和各種營養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身各器官、組織和細(xì)胞，同時(shí)又將各組織的代謝產(chǎn)物運(yùn)送至排泄器官。為了使學(xué)生更好地理解血液、組織液、淋巴液之間的關(guān)系，筆者嘗試將初中知識與高中人教版必修3圖1-1進(jìn)行整合處理，對比教學(xué)發(fā)現(xiàn)，整合后的圖片，給學(xué)生更直接、更深刻的認(rèn)識，并且能從整體認(rèn)識人體各循環(huán)之間的關(guān)系，即在毛細(xì)血管動(dòng)脈端血漿由組織液生成，而在靜脈端發(fā)生組織液回流，從而實(shí)現(xiàn)血液與組織液的物質(zhì)交換。淋巴液來自組織液，血漿濾過生成的組織液90%被重吸收，其余進(jìn)入毛細(xì)淋巴管形成淋巴液。毛細(xì)淋巴管內(nèi)的淋巴液流入集合淋巴管和淋巴結(jié)，最后經(jīng)淋巴導(dǎo)管（胸導(dǎo)管和右淋巴管）進(jìn)入前腔靜脈，加入血液循環(huán)。所以淋巴回流系統(tǒng)是組織液向血液循環(huán)回流的一個(gè)重要輔助系統(tǒng)。淋巴循環(huán)的一個(gè)重要特點(diǎn)是單向流動(dòng)而不形成真正的循環(huán)。

圖1 組織液、血漿、淋巴液之間的關(guān)系

3.構(gòu)建人體細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境，內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境物質(zhì)交換的模型，初步建立“穩(wěn)態(tài)”這一必修三最核心的概念

“穩(wěn)態(tài)”作為本章的核心概念，搞好這一概念的教學(xué)，可以為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制在后面章節(jié)中要逐步展開、深化，在本節(jié)僅做簡要概述，以承上啟下，因此達(dá)到了解水平即可。

之所以說初步建立，是因?yàn)橐寣W(xué)生更深刻地去理解穩(wěn)態(tài)的概念，往往離不開下一章書的內(nèi)容，只有把神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)分析清楚后才能做到真正的理解。但既然在本章給出了穩(wěn)態(tài)的概念，就需要有一個(gè)相對合適的教學(xué)策略，來達(dá)到相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。由上面的知識做鋪墊后，教師便可以引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)模型。

圖2 體細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境，內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境物質(zhì)交換關(guān)系圖

4.聯(lián)系生活實(shí)際，突破教學(xué)難點(diǎn)

當(dāng)學(xué)生初步構(gòu)建本章知識模型后，提出穩(wěn)態(tài)的概念：穩(wěn)態(tài)指正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。以圖2作為知識背景，利用數(shù)學(xué)的反例理解法即舉例內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的例子，理解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性。

表2 穩(wěn)態(tài)失調(diào)與相關(guān)疾病

每一個(gè)人的健康都與內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)有關(guān)，幾乎所有人都親歷過諸如發(fā)燒、腹瀉等穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的疾病。所以學(xué)生可以快速地理解人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)指的是體內(nèi)各種物質(zhì)在不斷變化的過程中沒有達(dá)到相對平衡的狀態(tài)，即某種或幾種物質(zhì)過多或過少。正常情況下，當(dāng)內(nèi)環(huán)境某種物質(zhì)含量很低時(shí)，通過調(diào)節(jié)讓該物質(zhì)含量升高，當(dāng)內(nèi)環(huán)境某種物質(zhì)含量過高時(shí)，再通過調(diào)節(jié)讓該物質(zhì)含量下降，人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有限度的，當(dāng)外界環(huán)境的變化過于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會(huì)遭到破壞。讓學(xué)生明白“過猶不及”的思想，如此，便是必修三模塊最關(guān)鍵的教學(xué)思想，學(xué)生心中一旦初步建立起了這一模型，穩(wěn)態(tài)的重要意義呼之欲出！

在進(jìn)行教學(xué)的部分調(diào)整后，筆者最深的感觸就是，學(xué)生能輕松地對本章知識網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行構(gòu)建，從整體去把握穩(wěn)態(tài)及內(nèi)環(huán)境的重要性。筆者認(rèn)為，在高中生物教學(xué)中，教師要充分解讀教材，剖析教材，立足學(xué)情、把握學(xué)情，以學(xué)生的需要作為教材“二次開發(fā)”的起點(diǎn)和歸宿，研讀課程標(biāo)準(zhǔn)，大膽整合課程內(nèi)容，構(gòu)建知識體系，提高課堂效率。